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筆趣閣 - 玄幻小說 - 侯夫人美食手札在線閱讀 - 第一百八十章 黃豆燒豬蹄

第一百八十章 黃豆燒豬蹄

    林雨時(shí)客客氣氣,等看著劉家的馬車走遠(yuǎn)了這才回頭看了一眼巧雨。

    “都記下了?”巧雨點(diǎn)頭,又補(bǔ)充了一句:“姑娘放心,就算我有疏漏的,秦嬤嬤定然也記得清清楚楚?!?/br>
    劉夫人來的整個(gè)過程中,秦嬤嬤就如同壁畫一般在旁不吭一聲,林雨時(shí)當(dāng)時(shí)沒多想如今聽到巧雨這般說,現(xiàn)實(shí)一愣,轉(zhuǎn)而才明白了義母孫氏的良苦用心。

    秦嬤嬤確實(shí)是孫氏得用之人,孫氏也確實(shí)是擔(dān)心她才把秦嬤嬤送到了這邊。說是給秦嬤嬤養(yǎng)老,然而秦嬤嬤不過五十多歲的模樣,身子硬朗得很。依著林雨時(shí)看,再過個(gè)十多年談養(yǎng)老也不會(huì)晚。

    孫氏全然是怕她在梧州沒有個(gè)依靠,這才送了秦嬤嬤的。

    林雨時(shí)在心底默默領(lǐng)下了孫氏對(duì)她的情,回頭就讓邊田去打聽這位劉夫人的來路了。雖說,這位劉夫人已經(jīng)自報(bào)了家門,可此人貿(mào)貿(mào)然上門定然是有所求的。只聽一些梧州城內(nèi)的八卦也就算了,這不是什么大人情。

    怕只怕此人有所求,這只是開端而已。

    晚間吃飯的時(shí)候,林雨時(shí)忍不住對(duì)謝瑜揚(yáng)感嘆道:“現(xiàn)如今,連著旁人的好意,我都要思慮再三才敢接著了?!?/br>
    她說著抬頭看了謝瑜揚(yáng)一眼,見他皺著眉頭吃面條忍不住偷笑了下,這才又拿著筷子輕輕戳了下對(duì)方的手背?!斑@玉米到底什么時(shí)候才有個(gè)章程?”

    “就這兩天了?!卑貤畲逯饕N植作物雖然以小麥為主,謝瑜揚(yáng)并不太喜歡吃面條。他吃得頗慢,那一碗面條眼看著就有越吃越多的趨勢。因此,說完這話他就對(duì)著面條皺眉,“要是沒什么意外,明后兩天就會(huì)有定論了。侯大人提了一個(gè)借一還三的主意,我看贊同的人不少?!?/br>
    說是侯大人提的,實(shí)際上則是謝瑜揚(yáng)私底下閑聊中透露出來的。這“玉米”的美名早就在謝瑜揚(yáng)來梧州之前傳開了,梧州上上下下多少權(quán)貴和大戶都盯著這幾百斤的玉米種子。僧多粥少,這事情就有些不好辦了。

    本朝糧稅三成,不算苛刻。屬于豐年會(huì)有些結(jié)余,小災(zāi)小禍的話,也夠農(nóng)戶勉強(qiáng)度日。

    “借一還三?”林雨時(shí)不太懂這話的意思,不由問了一句。

    謝瑜揚(yáng)看著碗中已經(jīng)發(fā)脹的面條,徹底沒了食欲。他干脆地放下筷子,認(rèn)真跟林雨時(shí)講這里面的玄虛。

    為了推廣玉米的種植,朝廷是給出了不少的優(yōu)惠的政策的。例如種玉米的頭三年,只需要交一成辦的糧稅。只這一點(diǎn)就足以讓不少人心動(dòng)了,更別提一些隱晦的好處了。

    至于借一還三的意思就是,府衙的這六百多斤種子都是借的名譽(yù)發(fā)放下去的,今年借一斤,等到收成之后要還三斤。這樣第二年府衙就能有近兩千斤的玉米種子了。

    兩千斤的種子在渝州整個(gè)地界來說肯定還是不夠用的,這不是多難的算術(shù)題,林雨時(shí)想了想才道:“渝州有九縣二十八村,兩千斤的種子也是魚入大海?!?/br>
    “還有糧稅呢。侯大人讓人算了下,算上糧稅,加上縣里收購的一部分玉米,到時(shí)候每縣最起碼要保證分配到一千斤的種子?!敝x瑜揚(yáng)說著舒了一口氣,“也照例是借一還三?!?/br>
    侯尚俞并非只圖眼前利益的短視之人,這些天城中不少人私下找他都被他給攔了回去,頗有些實(shí)干的架勢。這也是謝瑜揚(yáng)當(dāng)初會(huì)選擇梧州的原因之一。

    只要這政令發(fā)布下去,三年之內(nèi),梧州絕對(duì)會(huì)是一派新氣象的,到時(shí)候侯尚俞估計(jì)也能百尺竿頭更進(jìn)一步了。

    “按照之前的預(yù)想,梧州這邊三年內(nèi)玉米的稅收都將用于推廣玉米種植上,三年后玉米就按照正常糧稅來收,那時(shí)候差不多就能惠及周邊各處了。

    按照這樣的發(fā)展模式,玉米以不同的州府為基點(diǎn),三年左右的時(shí)間就能夠輻射到全國各處了。

    謝瑜揚(yáng)說著舒了一口氣,再低頭看碗中的面條就道:“飯涼了,我這幾日胃里難受要盡量避免冷食。”

    林雨時(shí)只笑瞇瞇看著他交代巧雨把這沒動(dòng)幾筷子的面條拿去后院喂客??撮T的狗,這才慢吞吞道:“大哥只吃這點(diǎn),晚上怕是會(huì)餓。”

    謝瑜揚(yáng)聽了這話幾乎想要伸手摸摸肚子了。不要說晚上了,他這會(huì)兒都還餓著呢。

    可是面條他實(shí)在是不想吃。

    林雨時(shí)逗了謝瑜揚(yáng)一句,見他無意識(shí)低頭瞧肚子的模樣,不由心軟想起了巧雨拿來的蘆薈膏和五花茶,就又道:“我去廚房看看還有什么吃食,咱們這小院子里雖然沒有灶間,卻有個(gè)小爐子,我給大哥做點(diǎn)東西吃吧?!?/br>
    這時(shí)候已經(jīng)過了飯店,客棧廚房里剩下的東西都不太新鮮了。林雨時(shí)身份特殊,她要進(jìn)廚房客棧的人也不好攔著。幸而,她轉(zhuǎn)了一圈看到竟然還有泡好的黃豆,大約是準(zhǔn)備明天磨豆?jié){,點(diǎn)豆腐的。林雨時(shí)要了小半碗的黃豆,又要了一個(gè)豬蹄,準(zhǔn)備給謝瑜揚(yáng)做黃豆燒豬蹄。

    他們行李中就有調(diào)料,除了食材之外,林雨時(shí)旁的沒要,回頭用兩個(gè)爐子,一個(gè)燒菜一個(gè)燜飯。

    不過兩刻鐘,米飯的香味先從小院飄出,又過了一刻鐘,黃豆燒豬蹄的香味就也飄出來了。這客棧里住的自然不止林雨時(shí)一行人,還有不少的客人都被這若有似無之后越發(fā)濃郁撩人的香味給勾出了肚子里的饞蟲。

    不少人開始抓著店小二問廚房里這是做什么呢。

    廚房里就留下一個(gè)燒水的灶了,哪里會(huì)做什么吃食?店小二也是一頭的霧水,等被一行人聞著香味到了林雨時(shí)他們住的小院時(shí)才想起來,這里面住的大人和縣主娘娘之前去廚房要了黃豆和豬蹄。

    知道這個(gè)小院里住的人不簡單,尋著香味過來的人就都遲疑了。一群人圍在院門口一時(shí)進(jìn)退不得,而院子里越發(fā)濃郁的香味就更勾人了。

    終于有人忍不住上前敲了下門。

    所有人都屏住了呼吸,等了一會(huì)兒就聽到腳步聲,然后一個(gè)俏生生的丫鬟把門打開,看著遠(yuǎn)門被圍住還嚇了一跳,下意識(shí)就想要關(guān)門。

    “別別別!”敲門的那人膽子特別大,連忙伸出一只腳抵住了門,從門縫里對(duì)巧雨道:“姑娘,我們是聞著院中香味過來的,不知道你們這是在做什么怎么如此的香?”

    巧雨被驚得一時(shí)說不出話來,反而是廊檐下做飯的林雨時(shí)聽到動(dòng)靜起身過來,正巧聽到這么一句話就笑著道:“黃豆燒豬腳,這道菜不難做?!?/br>
    她說著示意巧雨打開門,這才清楚巧雨為什么被嚇到了。一開門,七八個(gè)人圍著,確實(shí)有些嚇人了。

    “夫人?!鼻捎赀€是有些擔(dān)心,半攔在林雨時(shí)的身前。

    “原來是縣主娘娘?!鼻瞄T的人連忙拱手行禮,笑著道:“倒是我們唐突了,只是這香味太過于誘人,我們這才……”

    他說著笑了下,正想往下說就聽到林雨時(shí)道:“我看廚房中還有黃豆和豬蹄,你們?nèi)粝氤钥梢宰尩昙易?。我這邊只做了一些,自家人尚且不夠就不請(qǐng)各位品鑒了。”

    這話說得直白,圍著的人一愣,轉(zhuǎn)而就明白過來這會(huì)兒他們圍在人家門口是多厚臉皮。一群人連忙致歉,轉(zhuǎn)頭就抓著店小二要求做“黃豆燒豬腳”當(dāng)宵夜。

    店小二只能找了老板,又叫了廚子。

    廚子膀大腰圓,跟老板有點(diǎn)沾親帶故的關(guān)系,聽了這菜名皺起眉頭道:“東西倒是不難做,可真有那么香?”

    店小二用力點(diǎn)頭,他這會(huì)兒也被那香味引得前胸貼后背。

    “不信七哥你去后院那邊聞聞,香死個(gè)人了!”

    被叫做“七哥”的廚子不信邪跑到了后院。剛一出門就聞到了空氣中的香味,他站在原地深呼吸了下,然后徑直朝著林雨時(shí)他們住的小院去了。

    七哥當(dāng)廚子也有近十年了,這還不算七八歲就給人當(dāng)學(xué)徒的那十年呢。十八歲開始掌勺,他也算是個(gè)老廚師了。這味道一聞,他就知道憑自己的手藝是做不出來的。

    林雨時(shí)全然沒想到一群人打發(fā)了之后還會(huì)有?;伛R槍的,她燜的米飯有多,除了沒吃晚飯的謝瑜揚(yáng)有一整碗之外,其他人也都分到了小半碗。然后每個(gè)人一勺子的黃豆,一塊豬蹄,再澆上一小勺亮棕色余下的都是謝瑜揚(yáng)的。

    四五個(gè)人把這點(diǎn)東西剛分了,鍋底還剩下一些湯汁和幾顆黃豆,門就又被敲響了。

    “誰?。 鼻捎暾獓L嘗這黃豆燒豬蹄多好吃呢,聽到敲門聲先是眉頭一皺,有些遲疑到底要不要先嘗一口再開門。

    “老七!”七哥在外面中氣十足地回了一聲,想想對(duì)方不知道他這個(gè)稱呼就又說:“客棧的廚子!”

    院中的人一聽這身份就知道此人是來干什么的了,邊田還沒來得及站起來,一旁秦嬤嬤就放下了碗,緩聲道:“還是我去看看吧?!?/br>
    她一個(gè)老人家,那廚子還敢對(duì)她動(dòng)粗不成。

    秦嬤嬤緩步過去開了門,“不知道這個(gè)時(shí)候來,是有什么事情嗎?我家主人忙到如今才用晚飯,這會(huì)兒不太方便見客?!?/br>
    七哥透過半開的門往院子里瞄了兩眼,如今月色正好,只隱隱約約看到幾個(gè)人影,想進(jìn)去卻又被秦嬤嬤給攔住。他遲疑了下才道:“既然如此,那我在這里等會(huì)兒吧?!?/br>
    說著還后退了一步,示意自己老老實(shí)實(shí)等著。