209:看上
純文字在線閱讀本站域名手機同步閱讀請訪問 張秀蘭雖然不是愛計較之人,卻也不喜歡宋巧妹這種像對待下人一樣的語氣,當場就沉下臉來,“表妹,我是個笨的,你還是教教我和大姨怎么說吧?” 按宋巧妹想的,張秀蘭的性子軟,只要她一開口,定會什么都不說的應下,卻沒有料到她會突然之間這么說,先是愣了一下,待看清張秀蘭臉上的不快時,也明白是因為她的態(tài)度不好惹了對方。 可是一個農(nóng)村出來的,有什么資格跟自己使臉色? 宋巧妹完全沒有把張秀蘭放在眼里,“你想怎么說就怎么說,大姨要問起我來,你就說我和許雯上街了?!?/br> 又不是什么事,不過是賣菜,宋巧妹跟本不相信大姨會怪自己,再又覺原本跟張秀蘭說一聲也是想著打個招呼,可這人還得寸進尺,給她點好態(tài)度,到忘記自己是什么出身了。 丟下張秀蘭,宋巧妹就又往向在那邊等著的許雯,張秀蘭望過去,許雯還笑意的向張秀蘭點頭打招呼,張秀蘭點點頭,緊著臉提著籃子走了。 她嫁的是劉家,宋巧妹算個什么東西,竟然也敢給她臉色看? 張秀蘭知道她平時一般讓著人,都會讓人覺得她的性子好,性子好就可以欺負? 有些人就是給點顏色開染房,張秀蘭也看出來了,她真心與宋巧妹交往,宋巧妹卻從未看得起過她,既然道不同就不相為謀,日后也沒有必要處處忍讓著她,她自己尋上來不想給自己留面子,自己更沒有必要讓著她。 菜市場與住處只隔一道街,大夏天的人一般都沒有味口,張秀蘭打算弄個蘸醬菜,再做個湯,炒幾個青菜,不想多做rou,到是可以做個醬扒茄子荷包蛋,再做個鍋包rou,也算是有rou菜了。 最后又買了條魚,還買了些配菜,打算做水煮魚。 提著菜回到家,看到婆婆沒有走,張秀蘭愣了一下,劉母看到兒媳婦自己回來也是一愣,“巧妹沒有和你去嗎?” “沒有,出門遇到許雯,兩人上街了?!彼墒钦罩吻擅玫慕淮f的實話。 至于婆婆生不生氣,就與她沒有關(guān)系了。 劉母點了點頭,笑道,“既然是你自己,怎么不叫了我跟你一起去,提這么多的菜多重?!?/br> “也沒買什么?!睆埿闾m就把自己要做什么念叨了一下,“……夏天太熱,也怕做rou什么的吃不下,我就想著做些淡開開胃的菜?!?/br> “你做東西我放心?!眲⒛刚f的是自己心里話,“到是主食,搟面條吧,你做的面條好吃,正好夏天,吃這個也吃得下?!?/br> 搟面條就是費事,到也不算累。 張秀蘭笑著應下,就去了廚房,一大早劉雨吃過飯就先走了,因為今天要帶著人回家,她走了大家心里都明白是去見人了。 劉母則收拾著屋子,張秀蘭買菜回來才把茶幾和沙發(fā)擦完,張秀蘭就跟著一把收拾,把地擦了才去樓上收拾。 中午要來吃飯,收拾完之后,張秀蘭就趕忙進了廚房,鍋包rou是張秀蘭上輩子吃過的,那時石民在外面吃完了剩下的菜就會打包帶回來,張秀蘭吃著好吃,就自己琢磨,結(jié)果還真做了出來,后來味道甚至比飯店做的還好。 做鍋包rou選用的都是瘦rou,切成二厘米厚的薄片,用佐料先味好滋味,再用雞蛋清和了粉面子均勻的包在rou外的面外,油開這后放到油里炸,炸熟之后,在鍋里做了酸甜口味的汁,再將炸好的發(fā)黃的rou片倒進鍋里,沾均勻之后在翻炒收汁就可以了。 一般飯店做的鍋包rou都是用水和著粉面子裹在rou的外面,張秀蘭自己研究出來的卻是用雞蛋清和著粉面子做出來的鍋包rou吃著又嫩又滑,一點也不硬。 青菜就簡單了,用炸過瘦rou的油炒青,也不會浪費油,一個是苦瓜炒雞,把苦瓜切成碎片,倒在雞蛋里一起攪均勻,炒出來鍋來也是一個圓圓的大雞蛋餅,里面透著綠色的正是苦瓜。 做水煮魚的時候,張秀蘭先前用雞蛋清就把切好的魚片和著佐料一起喂養(yǎng),在熱水里把黃豆芽和綠豆芽一起炒熟放在大海碗的底下,喂養(yǎng)好的魚片也放在熱水里炒熟倒在豆牙的上面,最后在油鍋開了之后,先倒了一些紅色的辣椒面和花椒粒到里面,炸出辣椒香味來之后,再把guntang的油倒在魚片和豆芽上面。 guntang的油一倒在上面,香味馬上撲開而來,劉母坐在客廳里都聞到了。 這個時候宋巧妹到是回來了,跟著來的還有許雯。 一進來許雯就先跟劉母道歉,“劉姨,我不知道家里今天要來客人,是到了街里才聽巧妹說起來的,馬上送她回來了?!?/br> 許雯心里也氣宋巧妹,劉母既然能讓宋巧妹陪著去買菜,可見這件事情有多重要,偏宋巧妹也不說,直到到街里的時候她才知道,她都能想到劉母知道之后一定會生氣,這馬上就帶著人又折了回來。 可一進來就聞到菜香味,也知道回來晚了。 “這是巧妹的錯,和你沒關(guān)系?!眲⒛傅?jīng)]有牽怒到許雯的身上。 不等她訓外甥女,就見女兒帶著人走了進來,顧不得再訓斥,馬上站起迎了過去,“來了啊?!?/br> 董必武提著水果,見著劉母忙問好,“劉阿姨好?!?/br> “好好好,來了還拿什么東西,又不是外人?!眲⒛敢贿吅喜粩n嘴的接過水果。 劉雨抽了抽嘴角,“媽,有什么話坐下再問吧?!?/br> 見母親接過水果還站在那,劉雨忍不住開口。 劉母又是笑著點頭,高興的轉(zhuǎn)身把水果放到茶幾上,看到許雯還在,到也不好直接趕人,“許雯今天也留下吃飯吧。” 許雯再沒有眼色也知道今天不合適,“劉姨,你家今天有客人,我就先回得,改天我再來。” 這樣的知趣,劉母也喜歡,高興的應下,送了許雯出了屋。 宋巧妹到?jīng)]有料到劉雨找了個這么好的,打董必武進屋之后就看呆了,等人都坐到沙發(fā)上,這才回過神來,紅著臉低下頭,還忍不住不時的抬頭看對面的董必武一眼。 劉雨進屋后直接就進了廚房,劉母則坐下來從問叫什么,家里幾口人,都在干什么問了起來,這一問才知道董必武也是部隊子弟,父親是個政委,母親則是個老師,也才知道董必武家是北京的。 北京出來的,那可比她們這里好。 劉母再想到女兒可能嫁到北京去,心里又開始舍不得,到?jīng)]有注意到宋巧妹那不同尋嘗的反應。 廚房里,菜都擺好了,最引人眼的是蘸醬菜,張秀蘭把每樣菜都切成了與盤子寬窄的長短,整齊的靠在一起擺在盤子里,打的雞蛋醬,眼下只剩下?lián){面條了。 張秀蘭先前到廚房里的時候就先和的面,現(xiàn)在面也醒好了,搟起來也光滑,鍋里燒著熱水,搟成片再折在一起用刀切成條,等水燒開的時候,張秀蘭的面條也切了出來,一下鍋,劉雨就出去叫眾人吃飯。 董必武是北京人,又是干部子弟,什么沒有吃過,要等看到桌子上擺著的菜之后,還是驚呀不已,明明看著不是什么特色的菜,可是放在一起,看著就讓人有味口。 等直正吃到嘴的時候,董必武更是沒有料到會做的這么好吃。 特別是那道水煮魚和鍋包rou,吃的宋巧妹都忍不住停下筷子,而劉母口味淡,則更喜歡吃苦瓜炒蛋和蘸醬菜,加上茄子尖椒和韭菜雞蛋的鹵子,這一頓飯,眾人都吃著撐著了。 等坐到客廳里的時候,張秀蘭怕大家積食,就泡了大麥茶過來,董必武第一次喝大麥茶,“這是什么茶?” 跟本就不認識。 劉雨笑道,“這是我弟妹自己炒的大麥茶,前陣子我們一起去菜市場,見有麥子賣,她就買了一些回來炒了泡水喝,別說有麥子的味道,吃的油膩了再喝上這個,也不覺得膩了,而且很利尿,利尿的東西一定對腎有好處?!?/br> 張秀蘭聽了差點噴出來,果然是治男性疾病的,這個話都敢隨口說出來,好在她在廚房里,不由擔心會笑場。 劉母聽了女兒這話,也怕對方嫌棄,忙瞪了女兒一眼。 到是董必武笑道,“麥子補虛,厚腸胃,本草里也說過養(yǎng)心益腎和血健脾,這個沖了水確實很好?!?/br> 見女兒沒有被嫌棄,還而還被夸了,劉母也是越看越順眼,“你家是在北京,是不是將來你也要調(diào)回北京?” “我到是喜歡北方,不想調(diào)回去?!倍匚湎旅娴脑拝s讓劉雨紅了臉,“而且我也不想讓小雨離你們太遠,嫁出去原本就離開了父母再離的遠了,心里會更難受?!?/br> 這話說的劉母眼圈也紅了,感動之余看著這未來的女婿是越來越滿意,“好好好,你是個懂得疼人的,把劉雨將給你,我也就放心了。這孩子被我寵壞了,有些壞毛病,可是心不壞,日后有什么事你多讓讓她?!?/br> 一旁坐著的宋巧妹確在知道董必武是北京人之后,越發(fā)的沉不住氣了。r1152 最快更新,無彈窗閱讀請。