“好香！”這是傘塔菇的味道??！傘塔菇的發(fā)出的味道其實很淡，有陽光的時候或許還濃一點，若是雨天其實一般人根本聞不到的。不過楊生可不是一般人，他從小就和那滿山的菌菇子打交道，盡管他剛剛問道的味道很淡，可是他卻肯定，這周圍不愿一定有傘塔菇。

    楊生站在萬家高高的堡坎上面，向著周圍望了望，發(fā)現(xiàn)沒有想要找的東西，便二話不說直接跳下了堡坎，開始一處處找了起來。傘塔菇之所以被叫傘塔菇除了因為它長開了就像一把小傘之外，還因為這種菌菇如是被撞見一處，那在周圍找找絕對還能再找到兩處。這種菌菇除了叫傘塔菇，也被有些村民叫做三塌菇。

    “啊，找到了！”看著眼前一朵朵乳白色的小傘，楊生笑得瞇起來了，隨后便蹲下身大展拳腳！

    一般傘塔菇的根干部如成人的小子粗細，傘蓋有大有小，但多如手掌大小。而且這種菌菇撿起來要比大腳菇方便多了，埋在土里的根部不會多長，只需幾根手指或是一根木棍輕輕敲開周圍的土就行。

    不得不說楊生運氣真是好，他回來的時候正好拿了工具回來，如今剛好用得上，把背簍就放在自己腳邊，一會兒時間背簍的地步都蓋滿了。這一方撿完了之后，楊生背起東西又開始轉(zhuǎn)了起來。楊生腳下的地是黃土地，下了雨之后泥土變的很是粘腳，他穿的又是淺邊的布鞋，被黏上泥土之后，鞋底變的越來越厚走起路來也越來越難了。

    因為腳步變得太重，鞋子也很容易被粘在地上拔不出來，楊生索性直接把鞋脫掉，打著赤腳往前走。

    “哈~又找到了?！睏钌\氣還是很好的，這一次另外的兩方菌子是挨著的，因為這雨實在沒有減小的趨勢，所以楊生有些遺憾的想著，如果天氣好一點就好了，菇朵就算了，這菌菇最是不好清洗了，偏偏還遇上這天氣沾上了不少的泥，得花上好些功夫去清理呢。

    楊生以前雖然每年都會撿到不少的菌菇，可是那些菌菇他卻沒有多少是吃到自己嘴里的，賣掉的銀錢要交給家里，沒賣掉的要給家里的長輩和三弟，這種東西就連楊麗娘都很少撈到嘴里他就更不用說了。

    剛剛看到這東西的時候，他腦子里第一個反應就是能賣不少錢呢，可是隨后又想到他明天的上山，這菌菇子放不了多長時間的，傘篷子撐開的連一晚上都放不了，也就那些菇朵能放到明天。想到對自己還算好的楊俊哥，楊生準備破例一次把這東西給家里的親戚分了，三方菌菇子加起來有兩百來朵呢，他的背簍都快要裝滿了，四家人分，每家也能分上不少呢。

    本來楊生到家門口的時候，雨才剛下起來，他也淋不到多少，可是這一會他到了家門口的時候，身上已經(jīng)全濕了。剛剛一直淋著雨還不覺得，進了大門，腦門上終于沒有雨點打著了，楊生覺得舒服多了，于是也不想繼續(xù)淋雨了，便靠著房檐低下淋不著雨的地方走。

    打開了自家院子的門，楊生趕緊去廚房把東西放下然后準備去洗個澡，他一身濕著怪難受的，而且腳上的泥巴也要洗掉才行。楊生雖然還沒在萬家生活幾天，對萬家最滿意的就是洗澡房了，澡房里有一口不熄火的大鍋，整日都有熱水可以用，想洗澡的時候方便得很。

    因為他回來的時候家里一點動靜也沒有，楊生以為萬家和應該又出門了，所以當他打著赤膊進了房間的時候，看見那個正在床上睡大覺的人一張臉立馬紅了個徹底。別說他一個小哥，就連一般小爺也不會當著外人的面打赤膊?？戳丝词掷锊淮蟮拿藿?，楊生索性也不去做矯情的遮擋動作了，只趕緊去自己的小包袱里翻了一件上衣出來穿上。

    “我餓了。”兩人是剛剛成親，萬家和也只是吃了楊生煮的一碗面，他雖然不喜歡這個頂了堂姐嫁給他的小哥，但是想著既然和他成親了，最起碼的家務得會做，不用下地干活總要他生活起居照顧好吧。今天自作主張的回去就算了，還搞得這么晚才回家，真當他是個沒脾氣的?。”緛聿幌脒€好，現(xiàn)在這么一想，萬家和脾氣上來了，再說出口的話語氣就變得沖了。

    “楊家村離這里又不是幾百里路遠，至于花這么些時間嗎？你回家干嘛了這么晚回來？不知道自己的本分嗎？自己的爺在家你就該在家伺候著！”

    看著猶如芋頭葉上圈著的毛毛蟲般讓自己惡心的人，楊生也不想和他多話，他是地主老爺?shù)男∩贍敚匀皇墙鹳F的很，他不能惹大少爺生氣，老實的做他的事總行了吧。

    “少爺，你等等吧，一會兒就好了?！背隽朔块g，楊生轉(zhuǎn)身狠狠的剜了一樣房間里的人，越發(fā)覺得自己以前想的對，靠什么都不如靠自己，就算嫁人了又怎么樣？想要過好日子不還是得靠自己嗎？

    本來楊生以為還得出門摘點菜回家，沒想到廚房竟然有了現(xiàn)成的菜，里面還有一個嫩嫩的小南瓜。楊生最喜歡他阿娘做的南瓜絲炒菌絲了，那個菜好吃，湯汁用來下飯更好吃。

    因為萬家和在家，楊生便不用擔心糧食的問題了，把精米淘干凈了悶上之后，便撿著背簍里干凈的菌菇拿了十幾朵出來，洗干凈了用手撕開放到一邊。廚房里有現(xiàn)成的臘rou，楊生拼了一塊精rou多的下來切成細條狀放到一個小碗里，又把旁邊的青椒和茄子切好放到一個盤子里。因為菌菇和南瓜絲里應該再加一些青豆的，可是現(xiàn)在沒時間去采青豆回來，楊生便想著加點臘rou進去味道應該也不錯的。茄子和青椒又是一個菜，燙的話...沒有！喝白水應該也行的吧。

    楊生最后切得菜市南瓜絲，帶南瓜切好之后，飯鍋里的水也干了，等揭開堝時已經(jīng)能聞到飯香了。趁著鍋底還沒起鍋巴，楊生拿了鏟子把飯鍋邊上的飯都鏟了起來對在了中間，這時候鍋里的飯看上去就像是個小山包。農(nóng)家人煮飯通常有兩種方法，一種是將米放在鍋里煮過米芯之后，再將米用筲箕瀝起來然后放到蒸籠里蒸熟，這種方法做出來的米飯，飯粒是散的，飯香更重一點也不會糊了。還有一種方法便是直接將米和水放到鍋里煮到水干，然后退出柴火讓余熱燜完全燜熟米飯即可，這種方法不費時間工序，雖然飯粒是黏在一起的不過味道也很是不錯，而且鍋底或有一層金黃的飯鍋巴，農(nóng)家的小孩最喜歡吃的就是那脆香的飯鍋吧了。

    萬家的灶房不止一口鍋，所以楊生把菜快速炒好的好時候，米飯也剛剛燜好，一點時間也沒有浪費。

    第九章

    灶房的里有就一張小桌還有幾個凳子，楊生想著只有兩個人，也沒有必要外面了，就在這里吃了吧，所以把飯菜轉(zhuǎn)身放上了桌，便往房間去叫人吃飯了。

    楊生自己第一次在這個家里做飯，也不知道他們平時都是做幾個菜的，他以前在家里都是湊合著吃的，有時候一晚粗糧一個地瓜就是一餐飯了。

    “吃飯吧?！卑褍扇说娘?zhí)砗弥螅瑮钌悴徽f話了，只老老實實的吃自己的飯，說來他今年還沒有吃過傘塔菇炒的菜呢，沒想到這幾天剛把注意打到它們身上，就給自己遇見了，運氣真好。

    萬家和自然也是吃過不少野山菌的，只是每次家里的長工向村民買了這東西回來，都是直接炸的，像這樣和著亂七八糟的東西一起炒著還從來沒有過。拿起桌上的筷子，萬家和有些嫌棄的夾起一塊rou條放到嘴里，本來想著吃rou應該安全一點，這么著也不會難吃的，可是嘴里的rou嚼了幾下之后，他卻發(fā)現(xiàn)這rou里多了一股甜香味，不口感非常不錯，很自然的他又加了別的菜，菌子里染了臘rou的煙火味加上南瓜的甜，滑嫩的同時也沒有直接油炸的膩味，一起炒的口味一般的南瓜也變得美味起來。