圣人也一改過去的頹廢,將宮中諸事逐一掌握在手里,慢慢清退掉貴妃的勢力和心腹,只是貴妃經(jīng)營多年，根深葉茂，一時難以排查干凈,因而也進(jìn)度緩慢。

    朝堂上如何風(fēng)云迭起,宮廷中如何波瀾起伏，這些都影響不了汴京城中市井小民的生活.對于小滿她們來說，最近的大事只有兩樁：白露臨盆生產(chǎn)產(chǎn)出了個女孩兒，林姨生產(chǎn)得了個男孩。

    一時間小滿忙著煮紅雞蛋。這是大宋鄉(xiāng)間習(xí)俗，出嫁的姑娘生產(chǎn)娘家便要煮紅雞蛋送給婆家，一是為了渲染喜悅的氣氛，二是因著古代糧食短缺，婦人坐月子講究好吃好喝，若是娘家送過來雞蛋，自己家出嫁的姑娘可以補充營養(yǎng)，也是在婆家給閨女撐腰的意思。

    容嬌娘早就張羅好了：在藥店買了上好的蘇木，跟附近的農(nóng)家買了近一百個雞蛋。

    到了送蛋的日子，小滿將蘇木下水熬煮，再將雞蛋放進(jìn)去同煮，這樣煮出來的雞蛋便是純正的紅色。

    因著林姨并無名正言順的娘家人，小滿想起有娘家撐腰在封建社會是多么重要，索性和梔娘商量、又打發(fā)立冬和梔娘一起去給向府也送了五十個紅雞蛋，林姨感動的什么似的，直拉住梔娘的手說讓好好對小滿。

    隨著白露和林姨的相繼生產(chǎn)，小滿開始系統(tǒng)性研究月子餐。

    此時醫(yī)術(shù)尚不發(fā)達(dá)，生孩子意味著在鬼門關(guān)上走一趟，對于好不容易平安生產(chǎn)的母親，深度的修養(yǎng)非常重要，因而民間自古以來就有非常濃郁的坐月子習(xí)俗。

    小滿仔細(xì)列了一個詳盡的月子餐食菜單：

    前三天的飲食菜單以排惡露、清宮為主，列滿了豬肝、豬肥，紅棗等；三至六天有豬肚、黨參等收宮藥材；六至九天自然是鯽魚這種發(fā)奶的食材。細(xì)細(xì)寫清楚，培養(yǎng)了慈幼局里的兩位青年媳婦，分別打發(fā)到白露和林姨家里。

    那兩位青年媳婦待到坐完了月子便回來復(fù)命，沒想到?jīng)]過兩天林姨打發(fā)了仆從來問，道是自己鄰家婦人來探望，看到這種會做月子餐食的媳婦非常羨慕，還想自己也請一位去，便來問小滿可否借人？

    這自然是可以的，媳婦子們也欣然答應(yīng)，那位鄰人所開價格非常優(yōu)渥，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于在鹿鳴軒打工，因而小滿問過了她們的意思后就又將她們送去別處。

    這樣口口相傳，兩位媳婦居然隱約有些供不應(yīng)求的局面。

    小滿靈機(jī)一動，主動提出和林姨入股，做月子餐的生意。

    祁家二哥因著南宮牧的關(guān)系也時常出入平生居，到底出身行伍世家，很是贊許小滿所做慈幼局的諸事，此次聽聞小滿轄下人手不足，立馬聯(lián)系了西北的大哥，尋了些無依無靠的孤寡婦人，于是小滿的慈幼局發(fā)展壯大，收留隊伍遺孤，又收了些平生居附近村子里的遺孀寡婦，就這樣人手不再短缺。

    梔娘提議讓鹿鳴苑等酒樓里的熟手們閑時教導(dǎo)她們，并帶著她們一起上崗，等到她們能接手鹿鳴苑里的事務(wù)后便將那些原來崗位上的媳婦們再培訓(xùn)去做月子餐。

    如此一來，一則新手得到完善的培訓(xùn)，二則人人有了晉升渠道。那些遺孀們本失去了親人，一腔悲苦，有拖著孩子的，有要給婆母送終的，有念著先夫情深意重不愿意改嫁的，也有擔(dān)心留在家鄉(xiāng)孤兒寡母被欺凌的，索性都來了汴京。沒想到汴京城里遇著了小滿，又教她們糊口之技，又指明了明路，工作有了盼頭，便安心融入到汴京的市井生活了去了，心情也一個個開闊起來，倒是小滿的功德一樁。沒想到日后還有想不到的用處，這要看后話了。

    如此欣欣向榮倒也罷了，沒想到這邊人夠了，北疆那邊還源源不斷有人送過來，小滿急得去尋祁非凡，誰料祁非凡也是一籌莫展：如今北疆戰(zhàn)事緊張，常有兵士遇難。糧食存量告急，索性就運了大量的人來了汴京。

    這般一說，小滿也不好意思提議把這些人送回去，一咬牙，叫了祁非凡合股成立了一家名叫“月團(tuán)圓”的月子社，實行上門服務(wù)。

    只是單純的做月子餐，還是沒有這么多的崗位，小滿又生了一計。

    她早早就去汴京魚市買了幾條三斤左右的鱔魚，好好在家里拿清水養(yǎng)了起來。梔娘一個勁兒的嫌丑，小滿逗她：“南宮跟我說這是他愛吃的菜品，你真不學(xué)？”

    沒想到梔娘頭搖的跟個撥浪鼓一樣：“不學(xué)！”

    得，還挺有原則。

    小滿只好自己動手，其實她也嫌棄鱔魚貌丑，不得不承認(rèn)，即使是個大廚，她面對食材時也無法做到一視同仁，雖然不是顏狗吧，但荷花啊脆筍啊這種食材總是更吸引她。

    宰殺鱔魚清洗干凈，投入鍋中煮，等煮到一半，將鱔rou切成長條，劃成鱔絲，放入提前泡好的紫蘇水中去腥。

    然后撈出，控干水分，放入油鍋炸至六成熟，要不斷輕輕攪拌，以免鱔絲攪到一起去。

    再撈出冷卻后再次投入油鍋復(fù)炸，炸至上色，這時候的鱔絲吃上去脆脆的，口感極佳。

    南宮牧從院子里進(jìn)來就聞見這股香味，他驚喜的問：“還真是脆鱔？”

    “那還有假？我們南宮大夫現(xiàn)在整日里都見不著，可是汴京城里十四坊忙得腳朝天的大忙人！”梔娘在一旁酸溜溜的接話，怨不得她心中不高興，南宮忙于太子病情，已經(jīng)多日里未能來平生居了。

    小滿怕這對鴛鴦吵起來，忙出來打圓場：“梔娘，你天天盼著南宮來，如今他來了你卻吵他，難道要逼走他不成？”