她看向洛歆, 輕聲說道, “這是秦九，住在咱們隔壁，那個(gè)酒坊便是她開的?！?/br>
    洛歆點(diǎn)點(diǎn)頭，揚(yáng)起個(gè)禮貌而矜持的笑，“你好。”

    秦九打量著洛歆，露出個(gè)笑來，“你好，我是秦九, 早聽聞明舒成家, 到今日才見到真人, 能在這碰見大忙人沈大小姐也是好運(yùn), 待會(huì)得去我那兒喝喝酒，年前我剛得了個(gè)好方子，這幾天正好可以嘗嘗?！?/br>
    沈明舒笑了笑, 說道，“這倒是不急，我們現(xiàn)下搬回了璇東樓，串門的機(jī)會(huì)只多不少?！?/br>
    秦九一愣，瞧見她們吃的清湯素面，這老面館最有名的可是牛rou面，心中略一思量，猜到些許，面上不動(dòng)聲色，笑著道，“既如此，那以后我可有口福了?！?/br>
    沈明舒輕聲一笑，看向她懷里抱著的那大大的酒缸，問道，“你現(xiàn)下可是要去送酒？”

    “正是，”秦九拍了拍懷里的酒缸，頗為自得的說道，“年前出去尋釀酒材料，現(xiàn)下一回來就被催著來送，這可是秦家酒坊今年頭一批?！?/br>
    “那可得給我們留著些?！?/br>
    這秦家的酒一向供不應(yīng)求，就算今日未遇見秦九，過幾日她也得登門拜訪，畢竟一家客棧可缺不了酒。

    秦九爽快的答應(yīng)下來，說道，“正好還有些別的新酒你還未嘗過，我今日還得去各處送酒，不如晚間你們過來，好好嘗嘗。”

    “行?！鄙蛎魇鎽?yīng)下。

    秦九還要去送酒，略說了幾句便抱著酒壇匆匆忙忙的走了。

    沈明舒見洛歆碗中的花生米差不多沒了，給她添了一勺，“晚間我們?nèi)ニ莾浩肪?，這得靠歆兒了?！?/br>
    洛歆乖乖的點(diǎn)點(diǎn)頭，輕聲問道，“jiejie以前經(jīng)常做吃的給她嗎？”

    她心里記著秦九說的以后都有口福那句話，莫名有些介意，難道jiejie以前經(jīng)常給秦九做？心中這么想著便直接問了出來。

    “這倒沒有，”沈明舒夾起一筷子細(xì)面放涼，說道，“先前在這兒時(shí)我也會(huì)去幫廚，大多還是父親和其他師傅的手藝?！?/br>
    聽到j(luò)iejie不是特意給秦九做的，洛歆放下心來，清脆的哦了聲，唇角微翹，將碗里柔韌的面條吃的干干凈凈。

    用過素面，沈明舒牽著她繞過一條小巷子，來到一處熱鬧的集市，方才那邊多是做好的小吃餐點(diǎn)，而這邊則多是新鮮的蔬果魚鮮。

    沈明舒牽著她從河岸那邊入口進(jìn)去，介紹道，“這處小船可?？?，每日都有新鮮的魚蝦，再往里就是應(yīng)季的蔬果，還有山里的野味，咱家客棧雖然在鄉(xiāng)下莊子里種了不少蔬果，但每日還是會(huì)派人來這添置些?！?/br>
    洛歆點(diǎn)點(diǎn)頭，聽到沈明舒說的咱家客棧這話，心里泛起些甜甜的滋味，唇角微翹，眨著眼睛瞧著四周的攤位。

    現(xiàn)下剛?cè)氪?，各種應(yīng)季的蔬果擺的滿滿當(dāng)當(dāng)，辣椒、青椒、薺菜、花椰菜等，整整齊齊擺在攤位前，上頭還沾著露水，甚是新鮮。

    沈明舒與她慢悠悠走著，隨口同她說著，“現(xiàn)下正是薺菜熟的時(shí)節(jié)，可以包餛飩餃子，還可以炸春卷，包糯米團(tuán)，雖然不能吃rou，但加豆腐丁、胡蘿卜丁應(yīng)當(dāng)也不錯(cuò)?！?/br>
    “還可以加點(diǎn)香菇和黃瓜丁?！?/br>
    洛歆來了興味，高興的回道。

    “聽起來很不錯(cuò)，回去試試?！鄙蛎魇媪粢庵鴣韥硗跞恋娜巳海o(hù)著洛歆走著。

    快走出集市時(shí)，洛歆目光落在一處，驀地頓住了，輕輕的咦了一聲。

    “怎么了？”沈明舒順著她的目光看過去，一個(gè)中年婦人正在剝著黃豌豆。

    洛歆黑亮的眼睛盯著那小簍，轉(zhuǎn)向沈明舒，“jiejie，我想買些黃豌豆回去?！?/br>
    沈明舒略一思量，猜道，“這是準(zhǔn)備做豌豆黃？”

    洛歆露出個(gè)笑來，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    那婦人只剝出了一部分，身后的簍子里還有大半未剝開的，沈明舒直接將那一簍子買了下來，令身后跟著的仆從帶回去。

    晨間，璇東樓已經(jīng)采買過，各種食材都有，因此，沈明舒與洛歆也無需再買什么，只帶了些黃豌豆回去。

    回到璇東樓，時(shí)候尚早，沒什么客人上門來，沈明舒與洛歆并幾個(gè)伙計(jì)坐在院中一塊剝著豌豆，而后將一顆顆黃豌豆稍磨去皮放在一旁。

    所有黃豌豆處理好后，放入涼水中浸泡，這些工序頗為麻煩，處理完時(shí)候也已經(jīng)不早，后廚已經(jīng)備好了午時(shí)要用的食材。

    沈明舒看了看時(shí)間，這邊浸泡黃豆也不用一直候著，她便帶著洛歆去后廚準(zhǔn)備薺菜春卷。

    面團(tuán)已經(jīng)備好，沈明舒由洛歆將手袖綁起，一手揉了揉面團(tuán)，確定軟硬適中，一旁鏊子上小火已經(jīng)點(diǎn)了起來。

    沈明舒在鏊子上刷好油，一手掂起面團(tuán)，手指微動(dòng)，面團(tuán)便盡在手掌的掌握中。

    她將面團(tuán)在鏊子上輕輕一抹，鏊子上立刻出現(xiàn)一張圓圓的薄皮，片刻后，邊緣微微翹起，沈明舒飛快的將其取下，放在一旁，另一只手又將面團(tuán)重新抹上去。

    不多時(shí)，一旁的盤內(nèi)便出現(xiàn)了數(shù)張大小勻稱纖薄的春卷皮。

    后廚的伙計(jì)瞧著這一手，也是面露驚異，他們只知道老板是沈家的大小姐，經(jīng)商打算盤是把好手，哪還知道還有這么一手。

    先前便在璇東樓當(dāng)掌勺大廚的師傅趕著他們干活去，笑呵呵的看著沈明舒的動(dòng)作，贊道，“大小姐這一手好手藝還留著，咱們也能多學(xué)著點(diǎn)?！?/br>
    沈明舒聞言笑了笑，將最后一張春卷皮揭下，蓋上濕布，“張叔夸的太過了，倒是我還指望著能多從您那偷些師呢?！?/br>
    這些人不少都是同沈父一起走過來的好友，她自然尊敬。

    隨著第一波客人的到來，后廚也忙碌起來，一時(shí)熱鬧起來，沈明舒挑了個(gè)角落，同洛歆備著餡料。

    兩人分別將軟嫩的豆腐、擇凈的薺菜、香菇、胡蘿卜等切丁，倒入鍋中翻炒，香味一下便漫了出來，煮沸后用濕淀粉勾芡，熬成糊狀后取出晾涼，添入醬油、芝麻油，不多時(shí)，餡料便制好了。

    沈明舒教著洛歆包春卷，這與三丁包子比起來容易了不少，洛歆上手很快，不一會(huì)兒便包好了大半。

    沈明舒將油鍋燒到七成熱，將春卷生坯放入，慢煎至金紅色，起鍋瀝干。

    沈明舒將瀝好的薺菜春卷盛起，轉(zhuǎn)身取了筷子，夾起一個(gè)吹了吹，遞到洛歆唇邊，“你嘗嘗，可還行？”

    洛歆手上還沾著面粉，湊過去咬了一口，金黃色的外殼薄而酥脆，咬開后便嘗到了里頭薺菜的清香，混著豆腐丁軟糯與香菇的鮮甜。

    洛歆眼睛一亮，頗為認(rèn)可的用力點(diǎn)了點(diǎn)頭，“好吃！”

    沈明舒喂著她又吃了一個(gè)，然后分給張叔幾個(gè)嘗了嘗，都頗為贊賞，以往的薺菜春卷皆有豬rou，而這素的薺菜春卷卻也有滋有味，更大程度的提起了薺菜的清香，令人眼前一亮。

    沈明舒做的分量不少，便將三個(gè)三個(gè)薺菜春卷裝了盤，點(diǎn)綴著薺菜嫩葉，讓跑堂的伙計(jì)給每張桌上的客人送一盤過去，就說是掌柜的免費(fèi)送的。