洛歆搖搖頭，輕聲說道：“爹爹方才的樣子，同jiejie真像，唰唰唰就弄好了，好厲害?！?/br>
    沈父聽她這么說，心情大悅，笑著說道：“那便好?！?/br>
    趁著鍋里三丁吸著湯汁，沈父同洛歆說道：“咱們揚州的點心，精就精在這面和餡上，面不必說，必得潔白如雪，發(fā)酵之后手捺之不盈半寸放松仍隆然而高。”

    “就像這樣，”沈父拍了拍一旁的面團，示意洛歆伸手感受一下，而后繼續(xù)說道：“而這餡，得合著時節(jié)來選，越是新鮮，才越有滋味，各家調(diào)餡都有各自的喜好，味道也各有特色?！?/br>
    同洛歆好好說了一通，沈父心里算著時候，將蓋子打開，濃郁的香氣撲面而來，方才的湯汁早已被吸收了大半，沈父再將香油、細鹽、淀粉加入，攪拌均勻，如此，餡便是備好了，只需在一旁放涼便好。

    接下來便是處理發(fā)酵的面團，沈父教著洛歆如何將面搓成條，切成大小均勻的小塊，再搟成薄薄的面皮。

    “爹爹，這樣可以嗎？”洛歆按照沈父的指點，小心的動著手中的搟面杖，將面皮搟成中間厚四周薄的模樣。

    沈父滿意的點點頭，“做的不錯?！?/br>
    他瞧著洛歆埋頭苦干的模樣，一時有些恍惚，仿佛瞧見數(shù)年前，明舒同他學著的時候，不由得笑了笑，低頭手下將一個個面團搟開。

    沒多一會兒，備好的面團便都搟好了，三丁餡也已放涼，沈父教著洛歆左手托著面皮，加上放涼的餡料，右手食指與拇指慢慢捻過，捻出三十二道褶紋，放在案上面皮白如雪，里頭滿滿的餡料，瞧著精致又好看。

    沈父瞧著洛歆手下動作笨拙，笑著說道：“正宗的揚州三丁包三十二道褶，我們不過平常做一做，不必太過較真，你首次做，把包子包起來便好?！?/br>
    洛歆不好意思的笑笑，手下小心的將包子捏出一個個粗糙的褶，好歹是包了起來。

    兩人手下不停的包著，雖然量并不多，但等包完，便是沈父也感覺到了些疲憊，瞧著廚娘將三丁包放入蒸屜，從懷中取出巾帕，擦了擦額間的汗，長舒了口氣。

    洛歆起身親自斟了杯茶遞給沈父，沈父抿了一口，笑了笑，說道：“年紀大了，果然精力不比從前，待會出鍋了，讓沈福叫人給明舒她們送過去。”

    洛歆抿唇笑笑，說道：“jiejie一定會很喜歡?！?/br>
    沈父瞇著眼睛笑笑，愜意的飲著茶，等著三丁包出鍋，心里卻在想著得找著時候多教些給洛歆這丫頭，明舒雖然有天賦，但閑事太多，難免分心，洛歆丫頭能學著最好，以后孩子們想吃也不至于找不著。

    洛歆并不知沈父的心思，她并不知道學的是沈父不外傳的手藝，只是想著jiejie喜歡，便盡力記下。

    沒多久，熱氣騰騰的三丁包便出爐了，廚娘并未熄火，而是趁著熱，將三丁包乘出，一個個大小一致的三丁包，雪白的面皮上一道道干凈的褶，形狀圓滿，冒著熱氣頗為好看。

    沈福早吩咐人在一旁等著，放在食盒中便趁熱給沈明舒那邊送去。

    略放了一會兒，待得三丁包能入口，洛歆趁熱小小咬了一口，薄薄的面皮之下，便是慢慢的餡料。

    吸收足了各類湯汁，餡料中既有雞丁rou丁的甜味，又有冬筍的鮮味，洛歆彎起眉眼，細細品味，待得咽下后方才空出嘴來說道：“好吃 ！”

    沈父哈哈一笑，滿意的點點頭，好在這么久手藝倒也沒生疏了，他夾起一個，側(cè)過頭吩咐沈福也嘗嘗。

    沈福這才笑著上前，夾起一個，一口咬下，他便察覺到這與數(shù)年前是一樣的滋味，忍不住熱了眼眶，連連點頭贊道：“好吃！老爺?shù)氖炙嚊]的說，還是揚州頭名點心師傅。”

    沈父笑著搖頭，說道：“你慣會說這些好話，現(xiàn)下外頭的師傅可比我厲害多了。”

    “老爺這話可是太謙虛了，這一手調(diào)餡手藝可是旁人學不來的。”沈福嘿嘿一笑，大口將包子吃個干凈。

    沈父看向洛歆，目光慈和的說道：“你味覺靈敏，定能將這味道記住，記住了這味道，就自然知道怎么調(diào)餡了。”

    洛歆有些不好意思的點點頭，說道：“爹爹，我能不能多吃幾個？”聽沈父這么說，她更覺得得將這味道記得清清楚楚。

    沈父笑呵呵的點頭，說道：“再吃兩個便好，吃多了難免積食?！?/br>
    他見洛歆喜歡，心里也是高興，心中細細想著自己這些年的手藝，趁著最近精神頭好，都折騰出來，以免哪一日突然倒下了，也好早早有些準備。

    沈父眸中劃過抹惆悵，但很快又被淡淡的笑意所掩蓋，帶著寬和的笑看著洛歆他們。

    沈明舒收到那食盒時，心中微微一驚，打開盒蓋，瞧見里頭層放著五個三丁包，下頭幾個頂著細細密密的三十二道褶，應當是父親做的，最頂上那個包子的褶卻是參差不齊。

    沈明舒忍不住翹起唇角，這個想來應當是洛歆做的，不過這丫頭定然不知道被放在了最上頭。

    沈明舒夾起一個，開口咬下，確實是記憶里的味道，她細細品著這熟悉的鮮美味道，想到沈父的心意，她心中一暖，心上被案上剛收到的消息而蒙上的陰影被輕輕拂去。還好她身邊還有這些家人。

    第39章 新年

    年節(jié)將近, 沈明舒也越發(fā)忙碌起來，偶爾也拉上沈清嘉一塊去學著做生意，而沈清月在容家待的時間也越來越長, 洛歆被容敏邀著去過幾次之后, 便不再去打擾了，更多時間都與沈父一同研究著各種美食點心。

    年前幾天, 沈明舒總算將各鋪子里的事都安排妥當, 不必再日日往外跑, 家里也總算是有了過年的味道。

    沈明舒還未睜開眼睛, 就聞到了淡淡的花香, 想來應是秋弄她們換了花瓶中的花，前些天鐘離郡那邊出了些差錯，她連夜趕過去，忙活了幾天方才處理好。

    昨夜匆匆趕回來，時間已經(jīng)不早，她想著洛歆應當已睡了，便隨意洗漱后在外間合衣臥了一晚，未想到一睡睡了這么長時間。

    她緩緩張開雙眼, 房間內(nèi)的窗子仍是闔上的, 淡淡的光亮透過窗子照進來, 并不刺眼, 房內(nèi)并未瞧見人，空蕩蕩的十分安靜。

    沈明舒心下有些疑惑，起身走到窗邊, 抬手將窗子推開，迎面而來的陽光讓她不由得瞇起了眼睛，就聽到洛歆欣喜的喊她的聲音。

    “jiejie，你醒啦！”

    沈明舒尋聲望過去，洛歆坐在院內(nèi)的花架下，面前正擺著一個燈籠木骨架的半成品，嵐引與秋弄站在一旁，手中也正在做著。

    見沈明舒醒來，洛歆放下手中的木骨架，便進了屋，幫著梳洗換衣裳，秋弄嵐引在一旁打下手。

    “jiejie昨晚怎么不進來睡？”洛歆站在沈明舒身后，微微踮起腳尖，替她整理衣領(lǐng)，輕聲問道。

    “我回的太晚，你定然睡熟了，我怕把你驚醒了。”沈明舒微微一笑，將淺綠色的發(fā)帶交給洛歆。

    洛歆雙手將發(fā)帶從她發(fā)下穿過，熟練的挽起來，抿了抿唇，說道：“沒關(guān)系的，我想在jiejie一回來就知道，這幾天我一直算著jiejie什么時候回來……”

    沈明舒聽著洛歆輕聲細語的說著這些天她做的事情，唇角微微翹起，問道：“方才你做的是過年的燈籠？”

    洛歆點點頭，領(lǐng)著沈明舒在院中坐下，將做好了一半的燈籠遞給沈明舒看，“以往過年，我都會同母親親手做燈籠，所以找沈管家要了些材料。”

    洛歆眼睛亮晶晶的看著沈明舒，說道：“等做好了，jiejie能不能在燈籠面寫些字？”

    “寫字？”沈明舒輕聲問道。