他把鐵鍋往爐灶上用力一放，被他們倆一唱一和的話給氣笑了，比劃道：

    “行，既然你們這么能說會道的，肯定手藝也不錯，那就你們來唄，讓我也開開眼界啊?！?/br>
    看到他如此態(tài)度，觀眾們早就忍不住了，紛紛在場外喊道：

    “來就來！橙子，不要慫！接過鍋鏟就是一通干！”

    “打他臉！”

    “讓他跪下唱征服！”

    仍在比賽中的程悠悠聽不到外面粉絲的加油助威，但是她確實沒打算只說不做，聞言在食材區(qū)看了一眼，在腦海里思索著口感和搭配的最佳組合——

    下一秒，她徑直往其中一塊走去，再回來的時候手里多了一碗海帶結(jié)。

    也許是她率先對衛(wèi)青山釋放出了善意，所以他非常自覺地來給程悠悠搭把手，手腳利落地幫她拆開海帶結(jié)清洗的同時，想了想，在她那仿佛帶有鼓勵效果的微笑里問了一句：

    “海帶、馬蹄都是涼的吧……？”

    這是在委婉地站在食補(bǔ)的角度來說的，如果其中一道食材太涼，那么就會考慮用溫?zé)岬闹泻鸵幌?，最終達(dá)到一種平衡效果。

    程悠悠聽到他的問題，干脆地點了點頭，唇邊笑容更大，回道：

    “對。”

    但是沒關(guān)系，她已經(jīng)想好了應(yīng)對的辦法。

    洗干凈了海帶結(jié)，又將它們用熱水過熟之后，她從剩下的那些塞rou田螺里選了三分之一，放到鍋里，有rou的那一面朝下，開火慢煎。

    旁邊抱臂看著的始終沒透露名姓的388選手‘呵’了一聲。

    程悠悠全身心地專注在眼前的事情上，等到那螺rou差不多七分熟的時候，她沒選擇起鍋，而是在其中添了水，依次放進(jìn)去蒜瓣和海帶結(jié)，又放了點干辣椒，最后又倒了老抽上色。

    將火轉(zhuǎn)成大火，鍋里的汁液開始咕嚕嚕冒泡，散發(fā)出鮮香的味道。

    海帶那獨屬于海產(chǎn)的香味里還有點微辣在勾人。

    先前還有些不以為意的388選手這會兒看她動作也不由得認(rèn)真了起來。

    等到鍋里的田螺和海帶都充分浸入了醬汁，她關(guān)上了火，拿起兩個碗，各裝了小勺，醬深色的汁液浸著里面的田螺和海帶，剛把其中一碗遞到衛(wèi)青山面前——

    ‘咕’。

    他的肚子發(fā)出如此一聲。

    讓他那張膚色偏深的臉再次紅了起來，訕訕解釋道：“不好意思，來時沒吃早飯……”

    程悠悠不以為意，回了個善意的微笑，眼尾將眸中漫漫瀲滟挑開，只是個效果就渲出一副如畫美人圖。

    另一邊的388號也接過碗筷嘗了一口。

    只一口就讓他說不出話了。

    看到他腮幫子動了動，咬下去之后就停頓了動作的空白表情，場外觀眾們紛紛揉著肚子笑開來：

    “哈哈哈！傻了吧！折服在我橙子的廚藝之下了嗎？”

    “媽呀這反轉(zhuǎn)來的大快人心！”

    “嗚嗚嗚我也想吃橙子做的這道菜！”

    總覺得這個大屏轉(zhuǎn)播，比直播間做菜時候的鏡頭殺傷力還大，他們明明嘴都不帶停的為什么還能感受到一股可怕的饑餓？

    連嘴里的唾液都分泌的更多了。

    ……

    等到評委們看到這一組的作品時，魯華頓時有些驚訝。

    雪白的盤子邊用黃瓜片可愛地捏出心形，又加了一半圣女果，和中間醬深色的主菜形成對比。

    中間大片的空白被神色醬汁劃出一道恣意的線條痕跡。

    色彩搭配上還行，一看就是那個主播的作品。

    但讓他驚訝的并不是這道菜的外表，而是最終呈現(xiàn)的口感：

    脆脆的馬蹄和豬rou、以及有嚼勁的螺rou本身就構(gòu)成了rou餡內(nèi)部的層次遞進(jìn)，而rou餡總體的感覺又和微辣的海帶結(jié)組成了整道菜的平衡。

    因為選用了馬蹄和海帶這兩個涼性很重的食材，所以直接以辣椒沖淡它們的寒性，倒是有些‘以毒攻毒’的含義在里面。

    呈上來的作品里，醬汁應(yīng)該還經(jīng)過了一道勾芡，才能有這樣稍顯濃稠的效果。

    魯華夾起一顆田螺看了看。

    醬汁從那螺殼上往下滴落，剛才咬進(jìn)餡料之后，rou餡中爆開的汁液仿佛還在舌尖停留，伴隨著一點細(xì)微的辣，既沒有喧賓奪主，也不至于半點嘗不到。

    帶著點饞人的勾引味道，讓他忍不住又吃了一顆。

    旁邊的譚了然看到他的動作，笑著問了一句：

    “怎么樣？”

    魯華斜睨他一眼，也笑出來：“哼，怎么樣你還不知道嗎？”

    ……

    在評委們依次嘗過二十組的作品之后，帶著決定走到了重新集合起來的選手跟前，讓組長分別說出自己組員在這道菜里的貢獻(xiàn)，然后當(dāng)場宣布入選決賽的名字。

    聽到這話時，388號選手猛地一轉(zhuǎn)頭，盯著程悠悠直看。

    神色間出現(xiàn)一點后悔。