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“挺好的了!陶先生還特意囑咐我,讓我多買些,畢竟好糖難得。”蘇俊俠反駁道:“說的跟你見過更好的糖一樣?!?/br> 杜青臣在這里還真的沒見過比這更好的糖了,他之前在鎮(zhèn)子上做菜的時候,用的糖確實是還不如這個,但那個時候他只以為是因為鄉(xiāng)下地方?jīng)]有好東西,才會如此,也就勉強遷就了,但現(xiàn)在看來,這個世上根本就沒有提純出白糖的辦法嘛!不是說加一勺黃泥水就能提純出白砂糖了嗎?怎么還是這么紅彤彤灰撲撲的? 杜青臣其實也記不太清了,只是隱約記得有這么一回事,說是提純蔗糖其實很容易,只是古人很晚才捅破了那層窗戶紙,實際上很簡單的,好像就是加了黃泥水還是石灰,還是牛乳什么的,他也忘了,不過這個可以慢慢試。 杜青臣道:“你買了多少糖回來?。俊?/br> 蘇俊俠撇撇嘴,“挺多的,慢慢賣唄,不著急?!?/br> “那我能買些嗎?我買的會比較多。”畢竟得慢慢實驗,誰知道能不能成呢!再說了,他酒樓里的紅燒rou之類的甜口的菜,還要用糖呢! “想買就買唄,你要多少我讓人給你送酒樓去,先說好,不打折啊!”蘇俊俠道。就是因為杜青臣買的多,是大客戶,這個折才給不起,那得少多少銀子,必須不能打折!要是杜青臣要的少那還行。 杜青臣習(xí)慣了蘇俊俠耿直的畫風(fēng),也不在意,笑道:“行吧!其實我也不單單是為了做菜,也想研究下,怎么把糖提純,你見過如鹽粒雪白的砂糖沒有?” “沒有?!?/br> “若是我成了,讓你見見?!倍徘喑夹Φ?。 “行。”蘇俊俠不在意的點點頭。 杜青臣嘆了口氣,“我要是成了,你就真打算只是見見???” “那,要不也嘗嘗?”自家兄弟,大不了他就幫忙試毒了!他向來是這么仗義的。 “你有鋪子!我只有酒樓,你能售賣白糖而我不能!你就沒想著跟我做一筆生意嗎?!” 杜青臣都無奈了,他有九成把握能提純白糖,可也得有銷路才能變現(xiàn),蘇俊俠不就是最好的人選?!可蘇俊俠似乎根本沒意識到這一點,明明都做了這么久的生意人了,商人的敏感性還沒培養(yǎng)出來!這樣下去,真的沒有問題嗎?陶家那位門客,真的能甘心一直都居于蘇俊俠之下嗎?陶家的附屬家族,可以姓蘇,也可以姓其他的??! “對啊!那行,你要是提出來了,我來幫你賣!”蘇俊俠眼睛一亮,連忙道。 “行吧行吧!等我能提純出來了再說?!倍徘喑紨[擺手。 當(dāng)天,杜青臣就拿了蔗糖在屋里摸索著提純,蘇冬坐在鋪在地上的虎皮褥子上,好奇的看著,提純蔗糖比杜青臣想象的還要容易,他都沒怎么弄,就已經(jīng)摸索出了法子,真的是一勺黃泥水下去就行了,留在漏斗上層的白霜,正是白糖。 蘇冬眼前一亮,“成了!” “對?!倍徘喑家残α似饋?,自己還有些不敢相信,“這也太容易了些?!倍徘喑茧[約還記得,有在糖里加雞蛋清的法子,卻忘了具體是做什么的,不過不急,他可以日后再試試。 “好厲害!”蘇冬驚訝的道?!澳阍趺粗兰狱S泥水就能出白色的糖了?” 杜青臣一愣,略想了想道:“你忘了,以前我還給過你裝蔗糖的小布袋,給你吃的?!?/br> 蘇冬臉一紅,他當(dāng)然記得,那還是他跟杜青臣第一次見面的時候,結(jié)果杜青臣就塞了一袋子蔗糖給他。 “所以嘛!我家有糖??!有次下雨了,屋檐的泥水滴到了糖碗里,結(jié)果我就發(fā)現(xiàn)里面有白色的糖,然后我就知道了?!倍徘喑及底跃o張,他懂的東西確實是旁人所不知道的,以后一定要倍加小心才行,他在杜父面前展示過做菜的天賦,杜父相信他在做飯上獨有一股機靈勁兒,所以他出一些新鮮的菜肴的時候,他們倒是沒有懷疑,只以為是他琢磨出來的,可是制糖甚至其他的東西,卻很難解釋。 他的性格肯定跟原身不太一樣,杜父好哄,可是杜如林卻越來越機靈了,不像是之前那么傻乎乎的,只怕也越發(fā)的不好哄了,還好,他過來的時候,杜如林還只是個會依賴家人的孩童,也是這一年多,他才漸漸獨立思考,有自己的擔(dān)當(dāng)。 而蘇冬,更是他后來才認(rèn)識的,所以無論他做什么,蘇冬都不會覺得他跟原身有區(qū)別,只是正常的疑惑一下罷了。也幸好這個問題是蘇冬問的,若是杜如林,他只怕緊張之下,會露出什么來。 蘇冬歪著腦袋想了想,“可是,你為什么要在下雨天把糖碗放在屋檐下呢?” 為什么你要想這么多?。《徘喑及欀碱^,慢吞吞的想著道:“其實,是因為屋里漏雨了,然后滴到了糖里,我不好意思告訴你我家以前窮,連廚房都是漏雨的,所以才說屋檐?!?/br> 蘇冬面露不忍,連忙湊過去抱了一下杜青臣,“對不起,是我不好,我不問了?!?/br> “沒事沒事,有問題就問我??!千萬別憋著?!币裁獾盟院蟊蛔穯?,卻臨時想不出借口來,這也算幫他查漏補缺了。杜青臣暗自想著。 不過那什么雞蛋清加入糖水里法子,他看起來是不好自己提出來了,得想個法子,讓家里人無意中發(fā)現(xiàn)才行,這樣,就不能說是他自己想出來的了吧!他也不會太顯眼突兀了。