杜青臣想了想，“明日等醫(yī)館開(kāi)門(mén)了，你嘗一點(diǎn)點(diǎn)，看看有沒(méi)有反應(yīng)?！笨偛荒芘逻^(guò)敏，而一輩子不吃辣椒，那日子多無(wú)趣，總得試試看，辣椒是不是過(guò)敏源之一的。

    “好?！碧K冬點(diǎn)了頭。

    杜青臣這才進(jìn)了廚房，從鍋里取出已經(jīng)放涼的干脆辣椒，出來(lái)之后，才拿了之前就備好的兩塊干凈石頭，將辣椒夾在中間，磨碎了掉在下面的盆子里，蘇冬見(jiàn)了，也上去幫忙。

    很快，辣椒粉新鮮出爐，杜青臣往里面放了些鹽巴之類的調(diào)料，才用筷子挑了些品嘗，默默的點(diǎn)點(diǎn)頭，“不錯(cuò)！很香。”

    “我嘗嘗，我嘗嘗！”蘇冬好奇的道，此刻的辣椒已經(jīng)散去了那股嗆人的味兒，只留下淡淡香味，蘇冬都抑制不住在流口水了。

    “給你?！倍徘喑枷乱庾R(shí)的遞了筷子過(guò)去。

    蘇冬哦嗚一口叼住筷子，舌尖一舔，勾走了上面的辣椒粉，瞇著眼睛品嘗了片刻，連忙點(diǎn)頭，“好吃的！有一點(diǎn)點(diǎn)辣，但更多的是香！又辣又香！”

    “嗯！”就是比張康家弄出來(lái)的好吃的多！杜青臣也很高興，不過(guò)下一刻，杜青臣愣住了，“你剛剛……”吃了！

    杜青臣立刻放下筷子，“有哪里不舒服沒(méi)有！感覺(jué)自己喉嚨腫了嗎？！你傻不傻??！剛剛不是告訴你了，明日醫(yī)館開(kāi)門(mén)了，你再嘗嘗看，萬(wàn)一再跟上次一樣，不知道要折騰多久才能把大夫叫來(lái)?。∧悴坏贸钥囝^了！”

    蘇冬被杜青臣迎頭吼了一頓，眨眨眼，“可我覺(jué)得……我還好啊！”一點(diǎn)事沒(méi)有。

    杜青臣不放心的盯了蘇冬半夜，果然見(jiàn)他沒(méi)起什么反應(yīng)，這才放下心來(lái)，剛剛，他真是大意了，平時(shí)做菜的時(shí)候，蘇冬都是在旁邊蹭吃的，他也習(xí)慣了，剛剛竟然隨手遞給了他……

    還好沒(méi)事！杜青臣暗自松了口氣，才熄了燈摟著蘇冬睡去。

    第60章

    次日一早，杜青臣第一件事就是熱了油, 往辣椒粉里一滾, 滋啦一聲, 辣椒粉芳香四溢，融進(jìn)油里, 油光都變得紅彤彤的, 杜青臣又撒了把廚房里常備的炒香的芝麻, 辣椒油也就好了。

    有了辣椒和辣椒油，杜青臣心心念念的鴛鴦火鍋也就有了指望，心中振奮不少。

    杜有才一大早的就來(lái)了，看到杜青臣在廚房里, 連忙樂(lè)呵呵的過(guò)去打了招呼, 杜富貴去了縣里的酒樓，現(xiàn)如今, 他也被調(diào)到這鎮(zhèn)子上的酒樓里做主廚了，而小飯館, 則交給了其他新人，杜青臣的規(guī)矩清楚明白，只要好好干活, 不偷jian?；?，人又不傻愿意下功夫的，總有自己的前途。

    不過(guò)杜有才如此熱情也不單單是因?yàn)檫@個(gè)，而是因?yàn)槟堑辣获T縣令都贊不絕口的紅燒rou，這道菜去了縣城里的杜富貴已經(jīng)會(huì)了, 因著馮縣令的贊許，還傳出了名氣。這樣好的菜式，他還不會(huì)?。∷胱尪徘喑冀探o他，自然得熱情些，他也不知道杜青臣是怎么想的，想不想教給他這道菜，只能自己先表現(xiàn)好點(diǎn)了。

    杜青臣看出杜有才的目的，也就擦了擦手，道：“今日來(lái)的倒早。”

    “嘿嘿，提前收拾一下后廚，也免得一會(huì)兒分不開(kāi)身?！倍庞胁胚B忙拿了抹布去擦案臺(tái)。

    杜富貴老實(shí)可靠，杜有才略有些小機(jī)靈，但為人也值得信任，兩人可謂各有千秋，也都得杜青臣信任，杜青臣也就道：“今日來(lái)的這么早，正好，我教你做紅燒rou吧！這幾日紅燒rou名聲漸大，也不能總是我在做，你也可以上手試試。”

    “真的！多謝老板！”杜有才咧著嘴笑了。

    杜有才連忙收拾了案臺(tái)給杜青臣騰出空間，卻見(jiàn)桌子上擺著一小盆辣椒油，是他從未見(jiàn)過(guò)的，也就茫然的回望杜青臣，杜青臣知他疑惑，回答道：“新菜式，還沒(méi)研究好呢！”

    杜有才眼神一亮，也沒(méi)有說(shuō)什么，只是小心翼翼的端走了辣椒油，放到不礙事的地方去。

    又過(guò)了幾日，杜家酒樓便多了一道叫做火鍋的東西，一個(gè)圓鍋隔成兩半，一半辣的，一半則是熬制的骨湯，又上了時(shí)令蔬菜和切好的rou片，吃法固然粗糙了些，但大冷天的來(lái)這么一鍋，卻是極其味美，吃完后連身體都暖洋洋的，一時(shí)間，竟把紅燒rou的風(fēng)頭都?jí)毫讼氯?，酒樓里都坐不下了?/br>
    杜青臣開(kāi)始制作湯包，通過(guò)外賣(mài)售賣(mài)。把炒制過(guò)的干辣椒切段，再把一些加了濃稠高湯的辣椒油凍成塊，配好佐料，混在一起，用紙袋包起來(lái)，便成了冬天里很方便攜帶的火鍋底料，一時(shí)間購(gòu)買(mǎi)者眾，杜青臣不得不在村落里雇人制作，整個(gè)杜家村都因此顯得熱火朝天。

    天氣越發(fā)冷了，杜青臣一進(jìn)門(mén)就湊到屋子內(nèi)的火爐旁，哈著氣暖手，過(guò)了會(huì)兒才緩過(guò)勁來(lái)，蘇冬坐在炕上望著杜青臣笑，杜青臣回頭，便看到這一幕，也跟著笑了，“笑什么呢？”

    “沒(méi)有??！就是看你每天都忙得很，心里不忍罷了?！碧K冬起身，拿了火爐上一直燒著的銅壺，給杜青臣倒了熱水。

    杜青臣干脆拿了茶杯暖手，詢問(wèn)蘇冬，“村里人做的火鍋底料如何了？還跟得上嗎？”

    因?yàn)樗虑橐埠芏啵植缓脛跓┮恍膹?fù)習(xí)的杜如林，最后蘇冬主動(dòng)請(qǐng)纓，他也就把監(jiān)督制作火鍋底料的任務(wù)交給了他，讓他負(fù)責(zé)監(jiān)管村人炒制辣椒，跟制作辣椒油火鍋底料的事宜。

    為此，杜青臣還在村子里租了一處平坦些的荒地，簡(jiǎn)單的支了棚子，便在下面炒制辣椒。辣椒嗆人的厲害，便是這樣席天慕地，也免不了嗆的咳嗽，不過(guò)大冬天的，向來(lái)冷風(fēng)嗖嗖的，倒也沒(méi)多大影響，而且，因?yàn)榭盏厣现Я瞬簧倥镒?，有人炒辣椒，有人研磨，有人熱油，有人熬制高湯，緊挨著的一處處的都是灶臺(tái)，全都燃著火，倒也不冷。