屠戶家的小夫郎_分節(jié)閱讀_19
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“阿姆,咱們別開了吧!”田小滿哀求道,“這大中午的誰會(huì)上咱們家來??!” “你這孩子!” 田阿姆無力的看著膽小的田小滿,平時(shí)膽大的很,今天是怎么回事?。∷畔率种械幕钣?jì),走到院門口,一把拉開了門栓子。 田小滿緊張的看著院門,卻聽門外傳來了楊小果的聲音,“田阿么好,我找小滿,他回家了嗎?我剛剛叫了他好多聲,他都不應(yīng)我!” 現(xiàn)在真相大白了,田小滿在田阿姆調(diào)笑的目光中羞憤交加,猛地朝跟著田阿姆進(jìn)來的楊小果撲過去,“壞小果,叫你嚇我!”他按住楊小果,就使出了撓癢癢神功。 楊小果一邊被他撓的哈哈大笑,一邊伸出手來反擊他,田阿姆笑著看這兩個(gè)熊孩子,搖搖頭,不理他們,徑自抱著東西回房去了。 兩人打鬧了一番后,來到了田小滿的房間。楊小果往床上一趴,懶洋洋的樣子簡(jiǎn)直像是沒長(zhǎng)骨頭。田小滿見了,也在床上躺著,剛才跑了那么久,又和楊小果玩了一會(huì),現(xiàn)在累死了。 “小滿,今天的魚好吃嗎?” “很好吃哦,我阿姆今天弄了個(gè)新吃法,可好吃了!”田小滿故意饞楊小果。 誰知楊小果一改往日嘴饞的樣子,昂著頭驕傲的說,“那是我抓的!當(dāng)然好吃了!”他看著田小滿,想從他的臉上收獲崇拜的表情,卻看到田小滿一臉狐疑,臉上寫著你別吹牛了。 楊小果生氣了,一骨碌從床上爬起來,“小滿你不相信是不是,真的是我抓的!” “你一個(gè)人抓的?”田小滿問道,他還不知道楊小果嗎?光會(huì)吃,每次兩人抓魚,都得靠他才能抓上一小碗,今天這么多,他能抓到才有鬼呢! “嗯…”楊小果原來想不要臉的承認(rèn),但在田小滿鄙視的目光中投降了,“好吧,還有田福哥哥!” 大哥?他就說,憑楊小果一個(gè)人是絕對(duì)抓不著的。有個(gè)從小陪你長(zhǎng)大的朋友,偶爾想裝個(gè)逼還真是不方便??! “我也出了力的…”楊小果做著無力的辯白。 “好吧好吧,就算是你抓的好了,”田小滿不想太過打擊他,于是換了個(gè)話題,“你吃冰糖葫蘆嗎?” 楊小果瞬間眼睛發(fā)亮,連連點(diǎn)頭,剛剛說了什么完全不記得了。 田小滿把冰糖葫蘆從廚房拿出來,這是回來的路上,李文軒買給他的,又是買了兩根,他覺得李文軒絕對(duì)猜到他身邊有個(gè)大吃貨了。 楊小果接過田小滿手中的糖葫蘆,愉快的吃了起來,田小滿也吃了起來,如果他吃的慢了,等下楊小果吃完了絕對(duì)會(huì)要求分一口的,他才不想給他這個(gè)機(jī)會(huì)。 楊小果吃著吃著感慨起來,“小滿,我覺得有相公真好!” “為什么?” “你相公老是買東西給你吃,還天天都有rou吃!” “什么相公?。∵€沒成親呢!”田小滿漲紅了臉。 “小滿,你害臊了是不是?”楊小果怪笑著看著田小滿。 “快吃吧!有的吃也堵不上你的嘴!”田小滿不好意思,把楊小果手里的糖葫蘆往他嘴里塞去,兩個(gè)哥兒笑鬧著,屋里充滿了歡聲笑語…… 第23章 過月半 七月半,這天一大早,田小滿就起來了,他得幫著他阿姆一起準(zhǔn)備祭祀的東西。 一般人家祭祀放上都會(huì)放上大rou,整魚和整雞,再好一些的還會(huì)擺上豬頭和時(shí)鮮水果。這些準(zhǔn)備祭祀的東西千萬不能先吃,一上鍋就得盛到盤子里,祭祀完了才能吃。 從小就被耳提面命的田小滿自然是不敢偷嘴的,他看著他阿姆把整個(gè)豬頭洗凈,然后燒上一大鍋水,把豬頭放下去過水。過完水后,把豬頭撈起來,鍋里重新放水,放入生姜八角桂皮香葉等大料,再加入一大勺醬油和適量的鹽,等鍋里煮出香味之后,把豬頭放進(jìn)去鹵,蓋上大鍋蓋。 鹵煮的味道實(shí)在很香,饞的田小滿口水嘩啦啦的。再在廚房待下去,對(duì)他這種早上只喝了一碗稀飯的來說,簡(jiǎn)直就是煎熬?。√锇⒛房闯隽怂牟蛔栽?,把買來的大草魚裝在盆里,吩咐田小滿出去把魚殺了,以免他再待在廚房受煎熬。 田小滿接過魚逃也是的離開了廚房,來到了前院的水井邊。他扔下一個(gè)木桶,用繩子把井底的木桶左右搖晃了兩下,它就沉在井里裝滿了水。費(fèi)勁的把一大桶水提上來,倒在一個(gè)大木盆里,魚放下去之后居然還在游動(dòng)。 殺魚如果直接用刀殺死,要費(fèi)很多力氣,因?yàn)轸~還會(huì)掙扎。所以田小滿殺魚一般都是把魚抓起來,猛地往地上一摔,趁魚摔懵了的時(shí)候,立刻把魚殺了。 先用刀在兩邊刮魚鱗,把魚鱗刮干凈后,再處理魚肚子。剖開魚肚子時(shí)一定要小心,不要把苦膽弄破了,不然魚rou里面都會(huì)有點(diǎn)微苦。處理魚頭時(shí),要把魚鰓挖出來,用水沖洗干凈,這條魚就處理好了。 田小滿把處理好的魚拿進(jìn)廚房給他阿姆做,然后又出來把剛才弄在院子里的魚雜掃了,埋在土里。 做完這些之后,田小滿不知道該做什么了,廚房他又不想去,想了想后,田小滿決定去看看他阿父和哥哥們?cè)谧鍪裁础?/br> 七月半要祭祖,除了供上食物之外,還要燒一些香燭紙錢什么的,這些都要拿到村里的祠堂去。祠堂里供奉著各家的列祖列宗,平時(shí)輕易不打開,只在重要的年節(jié)或村里有大事發(fā)生時(shí)才會(huì)打開。這次距離上次開祠堂過了好久,里面有些灰塵蛛網(wǎng)什么的,需要人去打掃,這次,剛好輪到田小滿家去,他阿父和哥哥們已經(jīng)打掃了好一會(huì)了。 田小滿興致勃勃的來到祠堂外,想跟著他們一起打掃,還沒進(jìn)門,卻被哥哥攔在外面,“里面灰塵太多了,你一個(gè)小哥兒來這干嘛,乖,回去吧,去幫阿姆做飯。” 田小滿撇撇嘴,只好怏怏不樂的往回走了。幸好,到家時(shí)豬頭已經(jīng)煮的差不多了,他阿姆給撈起來放到櫥柜里去了。祭祖的豬頭不能煮的太軟爛,不成形就不好看了,要吃的時(shí)候還會(huì)再煮一會(huì)。 “阿姆,餓了。。”田小滿捂著肚子,故作可憐的對(duì)他阿姆說道。今天吃兩頓,一頓早飯,另一頓就得等到下午祭完祖后再吃,那一頓,就當(dāng)做午飯和晚飯了。 “早上叫你多吃一點(diǎn)不吃!現(xiàn)在就來叫餓!如果是別人,看誰管你!”田阿姆一邊埋怨田小滿磨人,一邊又手腳麻利的從袋子里拿出一些紅薯粉絲,下到了鍋里?!靶液蒙洗螞]全部吃完,不然一時(shí)三刻我弄什么給你吃你說。?!?/br> “阿姆你真好!”田小滿看著田阿姆雖然嘴里不停的埋怨他,但眼里全是慈祥,手上不停的動(dòng)作,撲上去一把摟住他阿姆的背,靠在他背上。 田阿姆嘴里的話被他的動(dòng)作打斷,先是愣了一下,然后幸福的笑了笑,這哥兒就是愛粘人,要是以后不在身邊了可怎么辦?想到這,田阿姆又有點(diǎn)難過了。。 “阿姆,好像開了!”田小滿沒有發(fā)現(xiàn)他阿姆微妙的心思,他只聽見水咕嘟咕嘟的響,覺得應(yīng)該可以吃了。 田阿姆暗笑了下,自己怎么突然想那么遠(yuǎn)了?!斑€沒呢,這個(gè)得多煮一會(huì)!”田阿姆拿出一個(gè)大碗,往碗里放了一些豬油,又放了一些鹽,倒了一些醬油,切了一些干辣椒,再放了一些昨天沒吃完的花生米,滴上幾點(diǎn)芝麻油,底料就弄好了。田阿姆用笊籬把鍋里煮的熟透的紅薯粉絲撈起來,放在碗里拌了拌,遞給田小滿,“諾,小饞貓,吃吧!” 田小滿早在一邊急不可耐,聽他阿姆這么一說,忙接過來,往嘴里塞了一大口,又麻又香又辣,“唔,好吃,阿姆,你也吃?。 碧镄M拿了一雙筷子給田阿姆,兩人愉快的分食了一大碗薯粉。 吃完后,肚子不鬧騰了,田小滿幫起忙來快多了,不一會(huì)兒,就把祭祀用的大rou,魚和雞都做好了。這時(shí),田阿父他們也回來了,在大廳就喊了,“準(zhǔn)備好沒有???村長(zhǎng)他們家已經(jīng)去了,我們也得快點(diǎn)??!”田阿姆回話,“好了!來端吧!”田福就拿著一塊大板子進(jìn)來了,和田壽一起,把這些東西抬了出去。 去祠堂祭祀,一般家里娶得夫郎是不能去的,只有當(dāng)家的漢子和家里的孩子能去,小哥兒也能去。田阿父擔(dān)著紙錢香燭,田福田壽抬著祭品,田小滿空著手,幾人就往祠堂去了。 到了祠堂,人也陸陸續(xù)續(xù)來齊了,村長(zhǎng)便拿著一張紙走了上去,念了一段拗口的祭文,田小滿年年聽,年年都沒聽懂。祭文過后,便是跪拜祖先,行三跪九叩之禮,跪禮完畢之后,各家把帶來的酒灑在臺(tái)前,然后就是燒紙錢元寶,最后放上一掛鞭炮,代表祖宗們已經(jīng)進(jìn)食完畢,整個(gè)祭祖就完成了。 田小滿又跟著他阿父和哥哥們一起回家,回家路上,他開心多了,剛才氣氛那么嚴(yán)肅,他動(dòng)都不敢多動(dòng)一下,更別提說話了。 田阿父他們含笑看著田小滿,這是他們家最小的孩子,又是個(gè)哥兒,每個(gè)人都很寵他。 回到家里,田小滿又幫著田阿姆把這些祭品處理了一下,多做了幾個(gè)菜,一家人便開開心心的吃了起來。。。