孵蛋專家_分節(jié)閱讀_8
第6章 怎么把草蟲做得更好吃? 這個問題,對于來自吃貨帝國的白老師來說,簡直不算是個問題好吧? 上輩子他所生活的那個城市,很多人就很喜歡吃蟲子,什么竹蟲啊,螞蚱啊,蝎子啊,蠶蛹啊,蜂蛹啊,雖然他不怎么喜歡,但是,怎么做的還是知道的,無論是炸著吃,烤著吃,還是干煸了吃,味道都特別香,尤其是那種好像蜂蛹一樣的竹蟲,下油鍋炸到金黃色之后,撈出來,撒上一點胡椒粉和辣椒粉,味道簡直香飄一條街,賣得也非常貴,幾兩重的一盤炸竹蟲,夜市上就要賣到八十多塊錢一盤。 想了想,白老師決定先用最簡單的方法,烤一些草蟲給族長大人試試看。 沒有用炸的,因為他沒有那么多油,沒有用干煸的,因為他沒有辣椒大蒜生姜等各種調(diào)味料……作為一個吃貨帝國的子民,他由衷地替這個竟然沒有調(diào)味料的世界感到悲哀! 先去采摘了一些灰灰菜的葉子,揉碎了之后,將族長抓來的草蟲洗干凈,晾干之后加入灰灰菜一起腌制片刻,然后將他撿回來洗干凈的一塊薄一些的石板架在火堆上,拿出自己之前熬的動物的油脂,有些心疼地用木勺舀出來少許,均勻地抹在石板上。 “這是什么?”看著石鍋里淡黃色已經(jīng)半凝固的油脂,族長好奇地問道。 “哦,這個是水鹿肚子里的油脂,之前……我不會打獵,總是吃不到rou會變得非常虛弱,就、就撿了大家不要的水鹿內(nèi)臟,從上面刮了些油脂下來?!卑总褐е嵛岬亟忉尩溃樒け?,這種好像在菜市場撿別人不要的菜葉子的行為,實在是讓人臉紅。 白螢沉默半晌,按理說,對部落沒有任何貢獻,還要占用部落珍貴的食物養(yǎng)育別的部落幼崽的人,根本是沒有資格繼續(xù)從部落得到食物和其他供給的,可是,一想到白芎自己也不過是一只剛成年不久的小公雞,白螢就什么指責教訓的話都說不出口了。 半晌,白螢嘆息一聲,神色復雜地看著白芎:“白芎,你、你帶著它們回部落住吧,你現(xiàn)在編織和煮東西的手藝都很好了,就算不出去打獵,也能靠這些手藝養(yǎng)活自己和孩子們了?!?/br> “真是雞越老,心越軟?。 卑孜炘谛睦飮@息著,不過,他相信部落里其他雉雞精也會同意讓白芎回去的,畢竟,他編織的那個草編提籃,現(xiàn)在可是部落里誰都想要的稀罕東西。說來慚愧,部落里的母雉雞們捕獵打架是一個比一個厲害,做起這些需要動腦子的細致活兒,卻一個比一個手殘,看著白芎用樹枝和枯草編織的精巧又防雨的巢xue(棺材房),族長表示她現(xiàn)在很心塞。 “多謝族長大人,我在這里住著挺好的,這里寬敞,您看我連這地上的荒草都割干凈了。再說了,我要是住到部落里,割草做提籃就沒現(xiàn)在這么方便了啊?!卑总阂蚕牒推渌綦u住在一起啊,最起碼安全有保障,可是,一來在部落里沒這么多荒草可以給他割來做草編,二來,他不好和族長說的是,他很擔心其他雉雞萬一情緒過激,會傷害他撿到的這三顆蛋。 他以前看過很多關于動物的紀錄片,因為要給小朋友們講這方面的知識,因此知道,在野外,有些鳥類會為了確保自己的幼崽能得到更多的食物和更好的生活,會故意驅趕其他在自己地盤附近筑巢產(chǎn)卵的鳥,甚至趁其他鳥類出去捕獵的時候,啄死落單的雛鳥,如果這三顆蛋是白商部落的母雉雞下的蛋還好說,可問題是它們不是。 在那些母雉雞看來,這三顆蛋的存在,就是未來可能會和她們的雞雛爭奪食物的異類,他怎么可能放心把這三顆蛋單獨留在部落里,自己出去砍柴割草、搜集食物? 因此,雖然有些心動,為了蛋蛋們的生命安全,白芎還是委婉地拒絕了族長的提議。 白螢沒想到他竟然會拒絕,正想繼續(xù)勸兩句呢,白芎已經(jīng)開始烤制草蟲了。 腌好的草蟲被倒在抹了一層葷油燒熱的石板上,只聽到刺啦一聲,一股奇異的類似燒烤的香味迎面撲來。 白螢瞬間有些呆。 她活了一百多歲了,還是第一次聞到這么好聞的香味,總感覺下一秒口水就要忍不住流出來了。 草蟲熟得很快,倒下去之后,用一把長長的筷子翻幾下就熟了,因為石板上抹了一層葷油的緣故,腌制過的草蟲散發(fā)著燒烤的濃郁香味,那味道甚至將藏在荒草里的野鼠都吸引了過來,只不過,因為有白螢這個厲害的雉雞精在,這些野鼠根本就不敢過來,生怕自己也變成了石板烤鼠rou。 “好了,這個要趁熱吃才酥脆,族長大人,您先拿回去吧,下次若是想吃的話,隨時可以來找我,就是這個油我這里不多,部落里下次打獵的話,能把不要的內(nèi)臟、骨頭和油都給我嗎?” “好!”白螢已經(jīng)顧不得多說什么了,這草蟲烤好之后聞著這般香,她家伴侶肯定會喜歡吃的。白螢一個都沒舍得吃,拿樹葉子墊著直接捧著回去了。 白草果然很喜歡吃烤過的蟲子,尤其是這烤蟲子加了葷油,更是多了一種奇異的香味,白草一口氣吃掉了一大半,這才抬起頭看著白螢:“你吃了沒有?” “吃了吃了!方才在白芎那邊吃了好多呢。”白螢裝作吃飽的樣子,一個勁兒地催促他趁熱吃,白草自從開始孵蛋之后,難得這么有胃口,她都開始后悔今天抓的草蟲太少了,怎么可能和白草搶著吃? 送走族長之后,白芎給自己做了點吃的。今天有一只母雉雞送來了一口很大的石鍋,是他拿兩個竹編提籃換的,準備拿來熬湯用的。 既然決定要把大部分草籽作為儲備糧留給即將孵化的小雞崽子們,那么,他的食譜也要調(diào)整一下了。 好在這個季節(jié)部落附近可以吃的東西很多,他現(xiàn)在住的地方,又恰好臨近部落丟垃圾的地方,這兩天閑著沒事的時候,白芎都會去“垃圾場”尋寶,有時候能找到一些新鮮的獵物骨頭,有時候是幾根丟棄不要的野鼠尾巴,雖然都是些沒人吃的邊角料,但是處理好了也是可以填飽肚子的。 白芎不是一個挑剔的人,他也喜歡過好日子,但是,沒有錢的時候,他也連續(xù)吃過一個月的白水煮面,聞著路邊小店生煎包的香味都恨不得聞夠了再走。現(xiàn)在的情況,很明顯他沒有辦法拋開家里的三顆蛋獨自出去捕獵覓食,他能做的,就是盡量在附近搜尋一些可以吃的東西,先熬過這大半個月,等到雞雛孵出來之后,他就可以用結實一點的藤蔓編一個類似竹簍的容器,里面墊著柔軟的干草,這樣就可以帶著幼崽去稍微遠點的地方尋找食物了。 夜幕降臨,白芎熟練地將火堆轉移了一個位置,把準備好的干草鋪在有些發(fā)燙的地面上,讓地面的余溫慢慢將干草里殘余的濕氣烘干,然后把棺材房里墊在地下已經(jīng)有些潮濕的干草取出來,換上干燥溫暖的干草,最后,自己變成了原型,鉆進去,小心翼翼地將三顆暖呼呼的蛋護在自己的翅根下面,那里的溫度是很高的,拿來給三顆蛋保暖最好了。 他不是真正的雉雞,也不敢把那三顆蛋放在屁股底下坐著,說句不吉利的,萬一晚上睡得迷迷糊糊的,不小心把蛋給坐碎了呢? 外面,火堆里傳來柴禾燃燒的噼啪聲,聽著草叢中傳來的窸窸窣窣的奇怪的聲音,白芎閉上了眼睛,疲憊地陷入了香甜的夢想。 被大哥牢牢護在翅膀下面的云霄有些想哭,他上輩子小的時候,也最喜歡躲在大哥翅膀下面睡覺了,可是,現(xiàn)在他才知道,原來,在他還是蛋的時候,大哥就已經(jīng)習慣將他護在自己的羽翼之下了??! 大哥的羽翼下暖烘烘的,是他兩輩子都舍不得忘卻的熟悉的味道,重生到現(xiàn)在,云霄第一次像個雞雛一樣,任性地享受著大哥的羽翼帶來的溫暖和保護,美美地讓自己睡得好像一只傻蛋。 就是在夢里,還是很想把那兩顆已經(jīng)死掉的蛋踢出去就是了。 第二天,族長果然讓人給他送了許多部落里不要的獵物骨頭、內(nèi)臟之類的過來,一起送過來的甚至還有一頭新鮮的水鹿頭。 白芎高興壞了,這水鹿頭看著比羊頭還大,好好收拾一下的話,拆出來的rou足夠他吃兩天的了。 白芎先去附近的小河邊打水洗漱一番,將半長的頭發(fā)扎了一個丸子頭在頭頂上,這樣又涼快又方便干活,作為一個幼兒園教師,他可是特意學過好幾十種扎小辮的技巧的,等到以后雞雛們孵化出來,若是有個女兒的話,那他這手藝可就馬上就能用得上了。