游漢臺吃椒香魚
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漢中博物館坐落在劉邦的行宮漢臺的遺址之上?!板X家旅行團(tuán)”的4人最先登上望江樓,之所以叫望江樓,是當(dāng)年劉邦在此停留的時候,登上這座古城樓,就可以看到遠(yuǎn)處的漢江??上КF(xiàn)在頂層暫時沒有開放,就算開放了,以現(xiàn)在漢中的城市發(fā)展,也不能一眼就看到漢江…… 望江樓的西邊是石鼓亭,亭子里保存的是傳說中劉邦的上馬石,又名月臺蒼玉,“漢中八景”之一。相對的另一面的西側(cè)亭子里,保存了一口很精致的銅鐘,據(jù)說是明代漢中瑞王府的遺物,雖然有一定的破損,但是也算得上是傳世珍品,并且這口鐘一點銹都沒有,可想當(dāng)年制作工藝的高超。 與望江樓遙相呼應(yīng)的是桂蔭堂,建于明代,因建筑前的幾株古漢桂得名,現(xiàn)為書法作品展示廳。孫詠唯對書法沒什么興趣,就在院子里轉(zhuǎn)。桂蔭堂兩側(cè)是東華廳和西華廳,里面展出的都是和革命相關(guān)的文物,她也沒什么興趣,就拉著錢圣源繼續(xù)往前走。 “哎,快看這池子,左青龍,右白虎,哈哈哈哈”孫詠唯指著拱橋上的雕刻和錢圣源說,“就是這池水,該清洗了吧,全是綠的……” “是啊,我都好久沒來這了……變化還挺大?!?/br> 隨后幾個人又參觀了古棧道陳列室和修建石門水庫時,保存下來的石刻,還有一些的石刻拓印片,最有名的還是曹cao的袞雪真跡。 出了古漢臺博物館,聽錢圣源mama的,去她工作的椒香魚火鍋店去吃午飯。一進(jìn)店里,撲面而來的就是濃烈的花椒香味,還夾雜了其他香料的味道。 “我去,真香!”孫詠唯像小狗一樣,還使勁聞了兩下,“這么香,肯定特好吃!” “我這次都算跟你沾光,我媽在這工作這么久,我都沒來吃過的?!?/br> “嘿嘿嘿,誰讓我是貴賓呢,哈哈哈哈”孫詠唯很臭屁的說。 “這邊請,您提前預(yù)定的包間在這……”服務(wù)員把4個人帶到包間里。 “小孫,北京沒有這種吃法吧?魚腌好以后,過油炸,之后再放特制的火鍋料煮,先吃魚,然后再涮菜吃?!惫馐锹犲X圣源mama的講解,孫詠唯肚子就開始咕咕的叫餓了。 “北京確實沒見過這種涮魚的……”孫詠唯雖然不怎么去飯館吃飯,但是她非常喜歡看美食節(jié)目,電視節(jié)目里也沒見過有類似的店這么吃魚的。 “北京人好可憐,但凡是味道獨(dú)特一點的,做法翻新一點的,在北京開店的話就火爆的不得了!”錢圣源補(bǔ)充說著,“你看咱家附近那個梭邊魚和麻辣兔頭,一到飯點,那人多的?!?/br> 等了大約15分鐘左右,服務(wù)員就端著一大盆魚進(jìn)包間了。這盆魚有多香呢?那真的是魚還沒進(jìn)屋,香味先飄進(jìn)來了,青花椒的麻香味,帶著辣椒的辣香味,還有類似丁香,香葉,桂皮這種味道很沖的香料的味道。在沒有滿足味覺之前,先滿足了嗅覺。 “我去給你們調(diào)碗,小孫,你不要辣是吧?”錢mama起身去大廳里去調(diào)小料。 “嗯,對,不要辣。我跟您一起去?!痹缇吐犲X圣源說過,漢中吃火鍋,調(diào)料都和北京市完全不一樣的,這次她要自己見識一下。 來到調(diào)料臺前,果然和北京的火鍋店完完全全的不一樣,北京的主流火鍋店里的小料碗,除了麻醬,海鮮醬油,辣椒油,腐乳,韭菜花,蔥花,香菜以外,基本上就沒什么了,頂多再有個蠔油。 再看眼前的這個調(diào)料臺,整整三排,除了常規(guī)的涮鍋調(diào)料以外,還有自制的青椒醬,辣椒醬,浸泡在香油里的蒜蓉醬,還有香菇醬,還有各種口味的辣椒粉,等等等等,好多都叫不上名來,看的孫詠唯眼花繚亂的,都不知道怎么選了…… “還是您來吧,我都看花眼了……”孫詠唯跟在錢mama身后,就看她嫻熟的往碗里放著各種醬,各種調(diào)料…… “好了,就這些,我不建議叫蠔油,這樣就吃不出來魚的鮮味了?!卞Xmama制止了正準(zhǔn)備往料碗里放蠔油的孫詠唯。 “哦哦哦,好好好!那就這樣吧!”她和錢mama把4個碗端回了包間。 “這個調(diào)料還要放點魚湯進(jìn)來,再沾著魚吃,那才好吃!”錢mama愛照顧人的性格表露無疑,她給每個人的料碗里都澆上涮魚的湯。瞬間料碗的香味就更加濃郁了。 等著錢爸爸先加了第一筷子之后,孫詠唯才動手開吃,她加了一塊魚肚子,把刺都剔出去以后,才沾了調(diào)料放進(jìn)嘴里。經(jīng)過滾油炸過得魚rou外焦里嫩,沾過調(diào)料之后一點都不膩,麻辣味道恰到好處,魚rou一點腥味都沒有,一塊rou下肚之后,留在唇齒間的就剩下各種麻辣香味了。 “要點飲料吧?”錢圣源知道孫詠唯不是很能吃辣的,就把服務(wù)員叫過來,點了一瓶可樂。 “別點可樂,可樂都是氣,還沒吃呢,就喝飽了。”孫詠唯及時的阻止了錢圣源,“服務(wù)員,有酸梅湯,或者鮮橙多么?吃涮鍋喝這兩種最解渴?!?/br> “都有……一樣來一瓶么?” “要一大瓶鮮橙多就行了?!?/br> “好的!” “好吃,就是好辣,好麻……我嘴唇都沒知覺了,嘶……哈……”孫詠唯吸溜著舌頭,剛吃幾口還不覺得怎樣,越吃越麻,越吃越辣。但是漢中的辣椒和麻椒只是辣嘴,不辣嗓子,也不燒心。喝了鮮橙多以后,就緩解多了。 “我覺得還好,很好吃啊!”錢圣源很能吃辣,筷子完全沒停下來。 而錢爸爸,錢mama也不是很能吃辣,兩個人隨便吃了兩口,就放下筷子了,只是看著兩個孩子吃。 “您和叔叔也吃,我和d……啊不對……我和圣源也吃不了那么多……”嘴比腦子快的孫詠唯差點在他父母錢錢叫他的昵稱。 “我和你叔叔吃不了多少辣的……你們倆吃就好。”錢圣源的爸爸不太愛說話,一直都是他mama在不停的說著,笑著。 神經(jīng)比較大條的孫詠唯,就只顧著吃,但是錢圣源總感覺他爸有話要說,但是又不知道怎么說…… “您還吃點什么?”錢圣源試探性的問他爸了一句。 “我吃飽了,你吃吧……”錢爸爸應(yīng)付的說了一句,然后想了一下,隨后問孫詠唯:“你孩子現(xiàn)在誰帶?” “嗯?”錢爸爸這前不著村后不著店的來這么一句,孫詠唯大腦一時沒轉(zhuǎn)過來。 “你叔叔的意思是,小孩,歸誰了……”錢mama圓場著。 “歸他爸了,我沒要……”在外人看來,孫詠唯就是這么的灑脫。 “那你不想他?”錢圣源覺得他mama這句話就有點哪壺不開提哪壺了,但是話都說出口了,又不能收回。 “說不想是假的,但是能怎么辦?我現(xiàn)在絕情一些,總比扯著兩頭都難受強(qiáng)……”說著,孫詠唯眼角處就有眼淚要流下來了,但是她必須斷絕這種想法,現(xiàn)在這種美好的生活,絕對不可以被破壞!只有自己堅強(qiáng),堅定,才能有擁有幸福的資本。 錢圣源也就是看中孫詠唯這點,才會堅定的和她在一起。即使外貌不是他喜歡的類型,但是孫詠唯強(qiáng)大的內(nèi)心世界,以及豐富的知識,并且和自己有著極高的同步率,也讓他堅定了非孫詠唯不娶的想法。 游漢臺吃椒香魚(完)