第18章做好吃的
出了廚房悠然就見著院子外站著一個(gè)唇紅齒白約十三四歲的小正太,一副書生的打扮。 腳邊還放著一個(gè)菜籃子,里邊裝滿了蔬菜,見悠然出來了連忙雙手相抵,微微俯了俯身,作了個(gè)揖,看樣子還是個(gè)懂禮數(shù)的。 “這位是嫂子吧?晚輩名喚梁寬,是我娘讓我過來喊凡升哥跟嫂子到我家小聚。” 悠然一聽,這孩子應(yīng)該就是沈姨提起的她兒子,寬兒? “誒,快進(jìn)來吧,昨日發(fā)生的事兒有點(diǎn)多,本該跟你娘約好的去你們家,結(jié)果卻給忘了。”悠然不好意思道。 “嫂子莫覺得愧疚,昨日我恩師正好擺宴,請(qǐng)了我爹娘去了鎮(zhèn)上,到今日才回來呢?!?/br> “呀,原來是這樣啊。”悠然笑道。 “寬兒?”林凡升在胡山家聽見動(dòng)靜后也匆忙趕了回來。 “凡升哥!”梁寬見著林凡升顯然十分雀躍。 “那行,你們哥倆進(jìn)去聊會(huì)兒,我灶上還煮著東西呢?!庇迫灰姞钚Φ馈?/br> “對(duì)了,嫂子這個(gè)是我娘讓我拿過來的?!绷簩掃B忙把籃子提了起來。 “真是多謝了,勞你娘掛心了,我來拿就行,你們聊去吧?!?/br> “我來。” 悠然剛想接過籃子,結(jié)果林凡升搶先一步,接過籃子就直接幫她提進(jìn)廚房里了。 悠然呆了幾秒,反應(yīng)過來后,紅著臉不好意思地朝梁寬笑了笑,然后小跑跟上。 廚房里。 林凡升把菜籃放下后去陪客人了,悠然則忙活了起來。 大鍋里的油已經(jīng)熬出了好些,隨意地用鍋鏟翻了兩下,隨后又把小鍋里的筒子骨湯撇掉浮沫,讓它接著熬。 緊接著悠然就麻利地把剩下的五花rou切成小方塊,又把桂皮、八角、香葉、姜、洗了備用。 然后把一個(gè)陶罐擦干,把大鍋里熬好的豬油盛進(jìn)去,把小陶罐裝滿后,剩下的連帶rou渣就留在鍋里備用。 隨后悠然拿出一頭蒜,剝皮剁碎后,又從一旁的麻袋里找出一小袋干辣椒,這些是分家的時(shí)候分的。 然后取出一些隔著布袋使勁蹂躪它,悠然打開看了看后依然不滿意,就又用了刀背剁了會(huì)兒,直到把它弄碎。 緊接著她把蒜蓉加入鍋里翻炒,幾乎是一瞬間,蒜香與rou香碰撞,香味立馬朝四周散去。 林凡升突然間又回來了。 “你怎么來了?這邊不用你,你去陪寬兒吧?!?/br> “他回去了,沈姨讓我們晚上過去她那吃飯?!绷址采灶欁缘亩自谠钋?,往灶里添了點(diǎn)柴火。 “???好,你讓開點(diǎn),我要放辣椒了,一會(huì)嗆到你?!?/br> “怎么做?我來吧。”林凡升也擔(dān)心會(huì)嗆到悠然。 “不用,我來就行。” 林凡升見她堅(jiān)持,只好乖乖地站在悠然身后,也沒出去。 悠然見他這般,不禁好笑地看了他一眼,隨后放了三勺鹽,又把干辣椒加了進(jìn)去,快速地翻炒幾下。 辣味就猛地沖了上來,悠然輕咳了兩聲,鍋鏟就被身后的人奪走了。 “我來吧,你出去避避?!绷址采沂纸舆^鍋鏟,看著自己懷里的人低聲道,他伸出左手想把悠然拉到身后去,結(jié)果悠然文絲不動(dòng)。 “不行,咳,你不知道什么時(shí)候好咳咳咳…”一旦咳了第一聲后,接下來被吸進(jìn)氣管里的辣味讓她控制不住的接二連三地咳,最后嗆地眼淚都出來了。 林凡升跟悠然相處的這幾天,對(duì)她的性子多少也是了解了點(diǎn),但卻也不深,擔(dān)心太強(qiáng)硬過了會(huì)惹她生氣。 沒辦法,只好用左手輕輕地把她攬進(jìn)懷里。 悠然順從地埋進(jìn)他的懷里,成功地過濾掉一部分的辛辣味,重重地吸了一口氣,依然是淡淡的好聞的皂角味。 感受著懷里人的呼吸掃過自己的脖子,林凡升覺得自己的心跟脖子一樣,癢癢的酥酥的。 又過了片刻,當(dāng)悠然第三次從林凡升懷里冒出來瞄一眼的時(shí)候,辣椒醬終于好了。 雖然此時(shí)滿屋的辣味聞不出這辣醬香不香但悠然還是十分興奮。 把辣醬裝進(jìn)剩下發(fā)兩個(gè)小陶罐后,她舀了勺水,把大鍋給洗了,接下來她準(zhǔn)備做紅燒rou。 鍋洗干凈后加水燒開,把五花rou焯了一遍,然后等鍋的水分干了,加入少許菜籽油,接著把五花rou放入煸炒至五花rou自身油脂滲出、呈金黃色。 然后加入姜片桂皮八角香葉繼續(xù)煸炒出香味,然后加入醬油,翻炒一會(huì)。 悠然正要加上水,無意見瞥見一旁的已經(jīng)有點(diǎn)泛白的骨頭湯,這不是現(xiàn)成的嘛?直接就舀了一大勺湯往紅燒rou里加,隨后蓋上木質(zhì)的鍋蓋燜。 悠然心里琢磨著這里沒有冰糖跟白糖怎么辦,后來又想起喜糖這回事了! “凡升你去幫我把喜糖拿過來好不好?” “嗯?!绷址采齽?dòng)作很快,不到一會(huì)的功夫就拿回來了。 悠然沖他笑了笑,然后打開喜糖,看了看鍋里五斤rou的分量,心里估量著甜度,然后往鍋里加了十粒。 接著她就讓林凡升把火弄小點(diǎn),這估計(jì)得燉上一會(huì)呢。 林凡升見沒什么需要幫忙的了,便出去外邊忙活了。 悠然則繼續(xù)窩在廚房里,她正看著梁寬帶來的籃子里邊有什么呢。 最上邊的是個(gè)兩顆大白菜,然后底下兩根白蘿卜,還有兩包點(diǎn)心。 悠然正思索著今晚去沈姨家要帶什么見面禮,她一向不喜歡欠別人些什么東西,甚至可以說是挺自我的,但別人對(duì)她好一分她自然也會(huì)對(duì)別人好一分。 正如林凡升,想到他平日滿心滿意地對(duì)自己好,悠然忍不住笑了。 又廢了一番功夫,悠然看著面前坑坑洼洼的白蘿卜嘆了口氣,算了,總算是把皮去掉了不是? 隨后把它切成小塊后加入筒子骨湯里。 兩個(gè)小時(shí)后。 紅燒rou出鍋了,悠然捏起一塊色澤紅亮的紅燒rou,粗粗的吹了下,就塞進(jìn)嘴里,因?yàn)闀r(shí)間燉的夠力,紅燒rou幾乎入口即化,十分酥爛,香糯而不膩口。 “唔…嘶…呼呼…好好次嗷~”悠然被燙地直呼氣又忍不住感動(dòng)道。 隨后她邊嚼著紅燒rou邊從一旁的籃子里拿出一個(gè)盆子,把紅燒rou裝上滿滿一盆后朝外邊喊道“凡升,過來一下?!?/br> 見到林凡升進(jìn)來后,悠然把筷子上夾著已經(jīng)吹得稍微涼了的紅燒rou喂進(jìn)他的嘴里。 “好吃嗎?”悠然滿眼亮晶晶一臉期待的看著他。 “唔…好吃?!绷址采c(diǎn)頭,有些驚喜地看向灶邊上的那盆紅燒rou,他沒想到這rou居然這么好吃。 “好吃就行,給!把這盆紅燒rou送去大伯家,順便把咱們買的那兩盒糕點(diǎn)給帶上,啊,對(duì)了,再問問大伯娘她的剪刀急不急著用,如果不急,看能不能把剪刀借給咱們,然后回來我們就開飯啦~”悠然笑瞇瞇地交代道。 “好?!绷址采χ鴳?yīng)道。 倆人都默契地沒有提起林家,悠然是被何氏的三觀給雷的不輕,暫時(shí)是不想跟林家有什么交集。 而林凡升也不想回去找罪受,他娘那性子見到他估計(jì)還得作,所以還是各自都先靜一段時(shí)間比較好。