“說白了，超市其實是一種規(guī)模相當(dāng)大的、成本低、毛利低、銷售量大的自助服務(wù)的經(jīng)營機構(gòu)，其目的是滿足顧客日常生活中的部需要。

    它以價格折扣為導(dǎo)向，所經(jīng)營的商品大多是低價格的快速消耗品，集中大規(guī)模的采購、連鎖經(jīng)營的方式又使其低價格的銷售成為可能，所以超市所賣的商品一般比普通零售店要低得多?！背柪^續(xù)分析。

    “…別說了，楚老弟，我算是明白了，我和你絕對不是一個世界的人，你說的這些我一句都聽不懂。不過不要緊，你只要告訴我超市賺不賺錢就行？”沈萬金苦笑說。

    “隨著人民生活水平的提高，生活需求必將越來越大，生活節(jié)奏越來越快，傳統(tǒng)的百貨商店零售必將出現(xiàn)疲軟，到時，能夠滿足不同顧客的大多數(shù)需求的超市必將是民眾的第一選擇，你說超市賺錢嗎？楚陽笑著問道。

    “那我們就干這個超市？問題是用得了兩層樓嗎？”沈萬金問。

    “這就要看你對自己的超市定位了，如果你只想開一個一般的大型超市，一層樓就行，但如果你想開一個上檔次點的大型超市，滿足消費者的基本需求，那二三層都要用上，還需要配備相關(guān)的設(shè)施，比如在底下建個停車場之類?！?/br>
    “當(dāng)然要做上檔次的那個了，就是建停車場的事情有必要嗎？貝海現(xiàn)在的私家車可沒幾輛。”

    “那是現(xiàn)在，再過幾年你看看?！背栒f，94年，國家就會開放私家車購買權(quán)限，到時鐵定一堆豪車進(jìn)入貝海。

    “好吧。可是怎么開我也不會??？楚老弟，要不這樣，咱們合股開超市吧，產(chǎn)地我出，也不收什么租金了，如何？”沈萬金提議。

    “……”

    “別拒絕啊，沒有你的把控，我一個人開超市心里也沒底啊。楚老弟，你就帶我飛一次吧，不然再過幾年，估計我都只能看到你的背影了?！?/br>
    “噗！哪有那么夸張，沈老哥，你就盡情打趣我吧。”楚陽笑道。

    “呵呵，我打趣你？你接手罐頭廠和自行車廠，首付就付了萬，現(xiàn)在還有多少錢，心里沒點逼數(shù)嗎？”

    “不多啊，就500萬吧?！?/br>
    “就500萬？就？啊呸，虧你說得出口，東升才成立兩個多月好嗎？兩個月你就賺了一千多萬，還想怎樣？這話若讓陳瑞聽到，估計他會打死你！”

    “…”好嘛，這個話題楚陽還真沒法反駁，“其實我也想跟你合股開超市，問題是我沒錢啊，我現(xiàn)在連買罐頭廠和自行車廠的錢都不夠呢?！?/br>
    “開一個超市大概要投資多少？”沈萬金問。

    “1000萬左右，還不算鋪面租金。”楚陽說。這個成本真的很高了。91年的一千萬?。?/br>
    “嚇我一跳，我還以為需要多少呢。沒事，咱們合股開超市吧，這個錢我先出，過后從你的分紅里扣就行?！鄙蛉f金笑道。

    這話說得輕巧，其實他的內(nèi)心并不輕松，他建寶力大廈的時候也才花了萬，用來開超市卻要花一千萬？能輕松嗎？

    “沈老哥，慎行啊，你就不怕虧嗎？”話雖如此，楚陽卻知道，虧是不可能虧的。

    91年，貝海第一家大型超市，第一個吃螃蟹的人，能虧嗎？這可不是大型超市橫行的年代，外資超市大舉進(jìn)軍國內(nèi)還得等個幾年。

    “切。嚇唬誰呢？看你的表情就知道不可能虧，你做的每一樣生意，虧過嗎？”

    “好吧。那我們就合股開個超市，鋪面你出，資金你墊，分成七三開吧，你七我三。”

    “…楚老弟，你這是看不起老哥嗎？為何要七三分？五五?。∵@個生意都是你提出來的呢，我什么都不懂，以后要仰仗你的地方很多呢。”沈萬金提出異議。

    “不，其實開超市最大的成本是店鋪租金，一個上萬平的大型超市，一年的租金成本最起碼三百萬。至于那1000萬成本，別看嚇人，但最起碼有一半是用來鋪貨的，剩下一半用來裝修改造。

    讓你出店鋪已經(jīng)夠占你便宜了，還讓你墊資金，你覺得我好意思五五開嗎？

    別說了，股份分成就這樣，不然我可不同意合股開超市了。”

    “…好吧。”話說到這個份上，沈萬金只能點頭。

    “那就這樣，我回去好好策劃一下，爭取這幾天把方案策劃出來。”楚陽說。

    ……

    楚陽向來是個雷厲風(fēng)行的人，兩天后，他就把方案做出來了，還做好了超市的平面設(shè)計圖，一起交到沈萬金手上。

    沈萬金看了方案簡直拍案叫絕，原來這就是超市啊。超市若能做成方案中的那樣，還有零售便利店、百貨商場什么事嗎？這必將對傳統(tǒng)的百貨商場等造成沖擊。

    然后他就想到了楚陽，這個十八歲的年輕人，到底擁有多少才華呢？總感覺深不見底。

    感慨歸感慨，沈萬金疑惑的地方卻不少，比如那個平面設(shè)計圖，他要看不懂，為何要這樣設(shè)計？這樣設(shè)計有什么講究嗎？他問了出來。

    “當(dāng)然有講究了，超市可不是簡單地把商品推擠在一起就行，布局很重要的。

    一個好的布局，需要根據(jù)顧客對不同商品的需求程度和購買程度頻次陳列商品，為顧客提供購買時的便利，還要在滿足顧客需求的同時促進(jìn)連帶性購買消費，增加商品銷售。

    譬如，在早年的美國零售業(yè)中，曾有人將啤酒和尿布擺放在了一起，由于這種布局方式符合了當(dāng)時美國男人為兒子買尿布的同時想順便拿一聽啤酒享用的消費心理。

    又如，好的布局需要根據(jù)不同的購買動機陳列不同的商品。比如生鮮瓜果，此類商品是顧客的必用品，而且超市具有其他零售點無法比擬的放心和實惠，因此可以將生鮮區(qū)開辟在賣場相對往里的位置，盡可能避免賣場死角的空置。

    而對于一些沖動性購買的商品，則應(yīng)陳列在明顯部位以吸引顧客注意和購買。

    還可以按照不同商品的人流量大小陳列商品，對于流量較大的商品類別可以和流量較少的商品鄰接陳列，緩解過于集中的客流。

    ……