豪門校草的男妻[重生]_分節(jié)閱讀_59
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說完,兩個人都笑了。 顏城看了下手表,快十點了。他走到吧臺邊,準備點外賣,拿起吧臺上的外賣菜單問趙研:“想吃什么?” 趙研跟著他走到廚房,指著冰箱門道:“你家冰箱門上怎么貼了個東西?” 顏城聞言看過去,他還真不知道是什么,他走過去將紙條揭下來。 上面寫著:我包了餃子,在冰箱里凍著,你要是餓了,煮熟就能吃。落款,鐘點工。 顏城抬頭看趙研:“你喜歡吃餃子嗎?” 趙研點頭:“還行?!?/br> “那咱們煮餃子吧?!?/br> 顏城從冰箱里取出凍硬了裝在保鮮袋里的餃子。 他看著餃子皺眉頭:“怎么看起來好像是生的,賣相也不太好,你不嫌棄吧?” 趙研:“餃子現(xiàn)煮才好吃,賣相不好又不代表不好吃,我當然不嫌棄?!?/br> 顏城將手里的餃子放到料理臺上,彎腰在櫥柜里找鍋,邊找邊問:“那你會煮餃子嗎?我沒煮過。” 趙研心想,要是自己今晚沒上來,這些餃子的命運怕是要堪憂。 “會煮,很簡單的,我可以教你,然后你以后就會自己煮了。” 顏城應(yīng)了聲“好”。 然后人大少爺從櫥柜里提拉出來一個很大的蒸鍋,放到煤氣上,眼看就要倒水,準備燒水煮餃子。 趙研確確實實被驚到了,原來人大少爺不食人間煙火到了這個地步!他真的很好奇,之前放在冰箱里的酸菜魚,是怎樣被弄熱的。 趙研:“顏城,這個是蒸鍋,不是煮餃子的鍋。” 顏城停下手里的動作看趙研:“這個不能煮餃子嗎?” “理論上能煮,但是這不是煮餃子的鍋?!?/br> 顏城:“有區(qū)別嗎?” 趙研:“有?!?/br> 顏城:“可是我家只有這個鍋,沒有煮餃子的鍋?!?/br> 可是我?guī)讉€小時前就是用你家煮餃子的鍋煮了餃子,趙研說:“要不你再找找,也許是你沒有找到?!?/br> 顏城彎腰低頭,又在左邊底下的櫥柜里找了一遍,“真的沒有其他鍋了,要不就用這個吧,理論上能煮就行?!?/br> “要不你在右邊的櫥柜里找下。”他用了后,洗干凈,就是放進那里的。 “一般都會放在左……,咦,還真有個鍋?!鳖伋谴蜷_右邊的櫥柜門,看到了里面的鍋,他把鍋拿出來問趙研:“這個是煮餃子的鍋嗎?” 趙研:“對,就是這個。” 鍋放到煤氣上,倒入水,燒開。 趙研手把手教顏城,用郭叔教他做菜的方法,邊cao作邊說:“像這樣子,把餃子放進沸水中,不能一次性放太多,根據(jù)這個鍋的大小和現(xiàn)在鍋里的水量,一鍋最多放二十個,放進去,要用勺子攪拌下,以免餃子粘到一起?!?/br> 說了半天,沒聽到回應(yīng),趙研在蒸騰的水蒸氣中轉(zhuǎn)頭看顏城,“你在聽嗎?” 顏城:“在聽。” 趙研繼續(xù):“等下了餃子的水再次燒開后,兌一點涼水進去,像我這樣,然后繼續(xù)煮。直到餃子皮的顏色褪去生面粉的顏色,差不多就熟了,你可以撈一個出來嘗一嘗。一般rou餡的需要煮久些,根據(jù)我的經(jīng)驗,煮沸四次差不多就熟了。就這樣,你看,很簡單的?!?/br> 顏城:“你經(jīng)常煮餃子嗎?看起來好像很熟練。” 趙研把餃子盛出來,放進碗里。 “我的家鄉(xiāng)在西北,飲食以面食為主,逢年過節(jié)都會包餃子,我初中時就會幫我媽包餃子了,窮人家的孩子早當家嘛。” 顏城指著碗里盛出來的形色各異的餃子,問:“你包的餃子好看嗎?會不會也像這樣?” 趙研愣了下,看著自己包出來的餃子煮熟了的效果,“嗯……,雖然我從初中就開始包了,但是我包出來的餃子確實也不太好看?!?/br>