高考那天周母陪周立成去高考，天氣那么熱，周立成讓周母不要站在外面等。

    周母笑笑，她摸出帶來的字典和筆，道：“媽沒那么傻，我找個陰涼的地方呆著，一邊等你一邊學(xué)認(rèn)字，你安心考試，別緊張。”

    于是等考試開始后，周母找了個陰涼地方坐下，慢慢翻著字典，看起來很悠閑，完全不似旁邊家長那么緊張擔(dān)憂，周母一下子成了這個考點(diǎn)最淡定的家長。

    為期三天的高考結(jié)束，周立成也與三年的高中生涯徹底告別。當(dāng)晚，他接到譚綏的電話。

    電話里，譚綏的聲音含著淡淡笑意，“周家哥哥，考得還順利？”

    “挺順利的?！敝芰⒊晌罩娫挼搅送饷骊柵_，吹著涼爽的夜風(fēng)，嘴角含著舒適輕松的笑，“你呢？譚校霸?！?/br>
    “我也挺順利的?！弊T綏笑道，他提起要辦的廠，“高考結(jié)束，廠子也該提上日程了，我目前沒有時間回來，得等到八月份才行，我先讓人過來，到時候廠子的事情交給他們。”

    周立成表示沒問題，反正他這邊只負(fù)責(zé)配料技術(shù)一事。

    那些人大概從譚綏那里聽說了，知道配方一事是周立成在做主，所以他們來了之后立即約周立成見了一面，就配料的原料一事詢問了一番，也好知道他們該具體購買什么樣的設(shè)備。

    這些人辦事很快，見過周立成沒幾天，就再次聯(lián)系他，說工廠已經(jīng)買下來了，就在縣城往南的城邊，以前是做五金的一個廠房。設(shè)備也已經(jīng)在運(yùn)來的路上，各原料也開始采購，并進(jìn)入了招工階段。

    對于自家合作辦廠的事，周母直到此時才有了真實(shí)感，她還是那個擔(dān)憂，“把配方交給別人做，那不是都可以學(xué)去了？”

    周立成笑道：“媽，這個我們可以和工人簽保密協(xié)議，這是帶著法律效應(yīng)的，如果對方把我們的配方泄密出去，不止要賠錢，還要坐牢?！?/br>
    其實(shí)配方并不是最重要的，重要的是渠道和市場。就像某家可樂，就算你做出來的味道和人家的一模一樣，但是你的品牌度不夠，市場不如別人，銷量上不去，照樣賺不到錢。

    高考結(jié)束后，周立成一下子就變得悠閑起來，每天有大把的時間讓他支配。不過工廠那邊他就去看了一次，之后他就把自己這邊需要接洽的事交給了周母他們。周桂玉夫妻他們到底在外面闖過幾年，懂的東西稍微多些。而且配料配方周桂玉已經(jīng)研究透了，她調(diào)制出來的味道，已經(jīng)無限趨近于周立成調(diào)制的。周母做不了什么，但是周立成還是要求周母也跟著去，多接觸多看看。

    因?yàn)檫@，周母他們的豆腐攤子售賣的豆腐數(shù)量比以前就減少了一些，擺攤的時間從兩個小時變成了一個小時，有時候甚至不到一個小時，這個變化自然被食客們一下子察覺。

    食客們咬著小手絹淚流滿面，真的覺得周家這幾個攤主太過分了，以前兩個小時他們就不說什么了，可現(xiàn)在一個小時是怎么回事??！知道減少的那一個小時，他們得少吃多少口美味的豆腐嗎？但是這些食客們也是敢怒不敢言，只能在心里給周母他們貼個“史上最任性攤主”的標(biāo)簽。

    ……

    早上還不到七點(diǎn)鐘，二高旁邊的小巷，就處處飄著蔬菜與油脂同煮時散發(fā)出來的清香味兒。

    二樓的小客廳里，周立成揭開鍋蓋，拿著小勺一下一下，慢慢地?cái)囍伬镏蟮脟娤愕氖卟讼★?。將沾著米汁的勺子在鍋沿敲了敲，周立成將火轉(zhuǎn)小，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮。然后他挽起袖子，將蓋在旁邊盆子上的紗布揭開，露出里面已經(jīng)發(fā)酵得表層光滑瑩亮的面團(tuán)子。周立成伸指在上面壓了壓，感覺到些微彈性后，便將面團(tuán)倒在了案板上，揪成一個一個的小劑子，再用搟面棒將其壓成一個個薄薄的小面皮。

    周立成的右手術(shù)后經(jīng)過幾個月的休養(yǎng)，已經(jīng)能使上一點(diǎn)力，轉(zhuǎn)動皮子不是問題。他的動作毫無停滯，又快又流暢，像是在進(jìn)行一場賞心悅目的表演。

    將所有的面皮都搟好后，周立成端出之前已經(jīng)調(diào)好的rou餡兒開始捏包子。rou餡兒用的是豬rou和雞rou，加了木耳做配菜，再以蔥姜輔助提味。rou餡被裹進(jìn)面皮里，周立成的指尖捏著面皮邊沿快速地往前疊，行云流水的動作間，花紋一點(diǎn)點(diǎn)形成，幾乎是兩秒鐘時間，周立成就捏好了一個包子。

    周立成捏了四十多個包子，留了十六個在外面，剩下的全部放進(jìn)新買的小冰箱里。

    然后周立成拿出他特意買回來的煎鍋放到另一個灶上，燒熱后刷上處理過的菜籽油，將包子全部放下去煎。鍋里的油滋滋地響，包子受熱的底部慢慢的變色，當(dāng)?shù)撞考逯两瘘S后，周立成往鍋里加了半碗水，鍋中頓時起了劇烈反應(yīng)，水汽升騰而起，不停沖刷著緊致排列的小包子們。

    周立成蓋上鍋蓋，燜煮了十分鐘左右，再揭開鍋蓋時，鍋中的水分已經(jīng)收干，周立成便將火關(guān)掉。

    這時候，旁邊的蔬菜稀飯也煮得差不多了，周立成同樣將火關(guān)掉，讓飯冷卻。然后他取一雙干凈的筷子，將放在灶臺下的玻璃壇子挪出來。這里面是周立成前幾天剛腌制的泡菜，里面有紅、白蘿卜、黃瓜、包菜葉以及色澤鮮紅的小米辣，當(dāng)中散著幾顆生姜和大蒜。

    泡菜水并不是簡單的燒開后放涼的水，里面曾泡制過各種大料。周立成揭開壇蓋，一股混著麻辣鮮香的味道就飄了出來。蘿卜和黃瓜都切成剛好入口的小長條，包菜的葉片比壇口小一些，方便夾取。周立成將每樣泡菜都嘗了一口，酸咸適中，微麻微辣，又脆又爽口。他滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，然后取了大半碗泡菜出來直接端上桌。

    在周立成將生煎包起鍋時，周母他們也起了。

    陳飛鵬給周桂玉倒洗臉?biāo)粗郎弦呀?jīng)擺好的生煎包，笑道：“立成，你放假了怎么不多睡睡懶覺，早飯我和你媽他們起來煮就行了?！?/br>
    周立成給每個人把飯都盛出來放放涼，他笑道：“在學(xué)校里習(xí)慣早起，到點(diǎn)就醒了?！?/br>
    陳飛鵬笑了兩聲，“不過你做的飯是比我們做的好吃，連吃了幾天你做的飯，我覺得我白天做事都更有精神?！?/br>
    周桂玉洗完臉，跟著笑：“我還以為只有我一個人有這樣的感覺呢?！?/br>
    周母手里拿著鏡子在給臉上擦保濕霜，她對著鏡子左右照照，“我覺得我皮膚也變好了?！?/br>
    周母以前的工作不論冬夏基本都在室外，冬天都還好，夏天的話，幾乎從早被曬到晚。她沒條件也沒防曬的意識，因此臉上很多被曬后長出來的斑，今天周母對著鏡子，覺得自己鼻梁上的斑好像少了些。

    “是立成做的飯菜的原因吧。”周桂玉看向周立成，“立成不是說給我們做飯調(diào)養(yǎng)身體嗎？我發(fā)現(xiàn)我最近的臉色也比之前紅潤了些，身體一點(diǎn)都不虛了?！?/br>
    “真的??？”周母驚訝道，“我以為立成開玩笑的?！?/br>
    周立成笑道：“沒有開玩笑啊，食物營養(yǎng)均衡搭配，就是食療了。”

    周母感嘆道：“我和你小姨他們做一輩子的飯，也就知道煮熟能吃的道理，還是你們讀書人聰明，懂的東西多。”

    “您不是在看書了么，一直這樣下去，以后您懂的東西不會比我少?！睂⒆詈笠煌胂★埗松献溃芰⒊傻溃骸跋词镁挖s緊過來吃飯吧。”