譚綏被問(wèn)得一愣，他嘴角挑了個(gè)笑，帶著十足的痞氣，但因?yàn)槟娱L(zhǎng)得好，便多了幾分帥氣不羈。他道：“小神廚怎么這么問(wèn)？你認(rèn)識(shí)我?。俊?/br>
    周立成道：“我也是二高的，二班學(xué)生，教室就在你樓上?！?/br>
    譚綏訝異了一下，“那我怎么沒(méi)見過(guò)你？”

    “你沒(méi)見過(guò)的多了?！敝芰⒊烧f(shuō)，“你最近小心一點(diǎn)，我聽說(shuō)有人要教訓(xùn)你，放話要你的命。”

    譚綏瞳孔縮了一下，他斂了笑，“你從誰(shuí)那里聽說(shuō)的？”

    周立成道：“我也是無(wú)意中聽到的，具體是誰(shuí)我并不認(rèn)識(shí)?！?/br>
    周立成只是不忍譚綏這么年輕就死在那廢棄的水庫(kù)里，他和自己一樣，未來(lái)本該有無(wú)限可能，也不忍見那老婆婆和周母一樣，白發(fā)人送黑發(fā)人。但是周立成不愿意譚綏追問(wèn)自己，因?yàn)槭钦l(shuí)殺了譚綏這件事，他也是一無(wú)所知，所以他沒(méi)有多說(shuō)，再次叫譚綏平時(shí)小心一點(diǎn)后，周立成就坐上馬千陽(yáng)的車走了。

    譚綏面色凝重又疑惑地站在原地，他很想認(rèn)為周立成是在和他開玩笑，耍著他玩的，但他又看得出來(lái)，周立成完全不是在說(shuō)謊，他說(shuō)的是真的，是真的有人要他的命。但是是誰(shuí)呢？譚綏完全想不出來(lái)，只在心里決定接下來(lái)做什么都要當(dāng)心一點(diǎn)。

    陳飛鵬拿著周立成列出來(lái)的單子，終于在初三這天將所有需要的材料都準(zhǔn)備好了。于是這天晚上周立成就從瑞和帶了一板當(dāng)天沒(méi)用完的石膏豆腐回去，準(zhǔn)備把鐵板豆腐做出來(lái)給他們嘗嘗。

    做鐵板豆腐，只需將豆腐切成約兩厘米厚，和手掌心差不多大小的方塊就行。有經(jīng)驗(yàn)的，直接就著手當(dāng)菜板，一手托著豆腐一手拿刀，刷刷幾刀切下就成，一點(diǎn)都不費(fèi)力。

    等周母把豆腐切好后，陳飛鵬把小吃車的煤氣打開，倒上了一層薄薄的油，刷開。

    前幾天晚上，周立成就已經(jīng)開始教周母等人怎么制作去青氣味的配料水，他把步驟的時(shí)間精確到秒記錄在本子上，讓周母他們自己去琢磨的，現(xiàn)在家里的菜籽油都是處理好的油。

    油燒熱后，周立成讓周母就像平常在家做兩面黃豆腐時(shí)那樣，把豆腐一塊一塊鋪上去就好了。

    他說(shuō)：“這個(gè)我們不用像瑞和那樣，嚴(yán)格要求制作程序，我們賣的這個(gè)鐵板豆腐，提升味道的重點(diǎn)在油與配料上面，具體的調(diào)制方法我都寫下來(lái)了，mama你們研究幾天就能懂，剩下的保證豆腐來(lái)源的衛(wèi)生可靠就行?！?/br>
    周立成讓周母賣小吃，的確是為了讓她賺錢改善生活，但不會(huì)本末倒置的讓周母因?yàn)橘嶅X而太過(guò)勞累，所以鐵板豆腐在做法上就非常簡(jiǎn)單，豆腐鋪下后不用翻面，只煎底部一面。周立成準(zhǔn)備的配料，也都不需要經(jīng)過(guò)什么復(fù)雜的處理，只是在搭配上用了點(diǎn)心思，最大程度上的省卻了勞累的時(shí)間。

    回來(lái)后的日子雖然過(guò)得輕松溫馨，但周立成不可能就因此忘記周母和周莉亞曾遭受過(guò)什么磨難，這輩子讓她們過(guò)得幸?？鞓?lè)是他要努力的目標(biāo)，讓張盛那一家子得到應(yīng)有惡報(bào)，也是他必須做的。

    一個(gè)小小的小吃攤，就算生意再火爆，也不可能與張盛他們抗衡。所以擺小吃攤，對(duì)周立成來(lái)說(shuō)只是積累起步資金的一個(gè)跳板。

    作者有話要說(shuō)：

    小周【握拳】：我是要成為神廚的男人！你呢？

    譚綏【害羞】：我也是要成為神廚的男人呢。

    讀者“日萬(wàn)才是正解，不日萬(wàn)就是薃髏”，灌溉營(yíng)養(yǎng)液＋10

    讀者“”，灌溉營(yíng)養(yǎng)液＋1

    讀者“Natsuhi”，灌溉營(yíng)養(yǎng)液＋45

    第13章

    周立成的手出事也有一周了，目前手腕已經(jīng)消腫，到醫(yī)院?jiǎn)栠^(guò)醫(yī)生后，決定明天先住院檢查，沒(méi)問(wèn)題后就初六早上九點(diǎn)手術(shù)。

    之后周立成和周母去了瑞和。

    今天的瑞和已經(jīng)一反往日的冷清，來(lái)來(lái)往往都是客人。兩人去了后廚，馬老板今天也上陣顛勺了，馬千陽(yáng)拿著錄制的視頻，在旁適時(shí)地提點(diǎn)。

    譚綏兩手扛著托盤，不停地往外傳菜，他看到周立成過(guò)來(lái)，很想抓住他再問(wèn)問(wèn)自己的事情。周立成也看出來(lái)了，躲都還來(lái)不及怎么會(huì)讓他問(wèn)，因此譚綏一直找不到機(jī)會(huì)和周立成搭話。等譚綏忙完后，周立成早就走了，那時(shí)譚綏倒是反應(yīng)過(guò)來(lái)，不由又氣又好笑地磨了磨牙，罵了聲小狐貍。

    第二天周立成去了醫(yī)院，周母和周莉亞跟著照顧。手術(shù)很順利，周立成的手腕上了鋼釘，一年后看情況，那時(shí)基本可以取鋼釘了。

    周立成手術(shù)那天，他們高三的其實(shí)已經(jīng)開學(xué)補(bǔ)課了，他給班主任打過(guò)電話，將去學(xué)校的時(shí)間推后了一周，但是手術(shù)后他只在醫(yī)院待了三天，剩下的幾天時(shí)間，要不是在家里指導(dǎo)周母他們做鐵板豆腐，要不就是和陳飛鵬出去考察適合擺攤的地點(diǎn)。

    最后還在周立成的要求下，他們?cè)诳h城租了三間房子，一間給周母和目前還沒(méi)開學(xué)的周莉亞住，一間周桂玉夫妻住，一間用來(lái)放小吃車，白天準(zhǔn)備食材也是在那里面。

    民房是很老舊又普通的水泥樓房，房租非常便宜，一間才八十塊錢一個(gè)月，周母租了三間，一個(gè)月二百四，而且里面最少還有一張床和桌子。雖然房屋陳舊，周圍的居住環(huán)境卻還好，因?yàn)橥赃呑呶宸昼娐肪褪嵌?，在這一片租房住的，大多都是二高里面的高中生。而出了房屋巷子，外面一條街道基本都是開小餐館的。

    這里晚上兩邊擺攤的多，因此平日里到這里來(lái)吃東西的也不止二高的學(xué)生，附近的居民都會(huì)來(lái)這邊，客流量一向還不錯(cuò)，周立成他們的攤子就準(zhǔn)備擺在這邊。

    小吃車等工具已經(jīng)陸續(xù)搬到縣城的民房里放著了。這一天，是周立成準(zhǔn)備返校的日子，也是小吃攤正式開賣的第一天。

    下午五點(diǎn)，周立成幫著把小吃車推到他們之前看好的地方。這里因?yàn)閿[攤的多，所以能讓他們挑選的地段就很不好，非?？拷锹淇窟?。他們也沒(méi)像別家一樣在旁邊擺放上折疊桌椅，他們只帶了幾張小板凳放在小吃車后面，是方便周莉亞和周桂玉切豆腐時(shí)坐的。

    “你說(shuō)我們能不能賣出去?。俊敝苣赣悬c(diǎn)緊張地拉著周莉亞問(wèn)，她從來(lái)沒(méi)有做生意的經(jīng)驗(yàn)，瞧著眼前還沒(méi)有賺一分錢，但買工具、租房子，就已經(jīng)花了不少，周母真怕虧本。