第64章
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路津無奈道:“我們不是不想救,只是沒有工具輔助,我們也沒辦法抓住它……” 話音未落,溫容蓉便舉著一個比她矮不了多少的抄網(wǎng)從外面跑來。 “各位!我終于借到抄網(wǎng)了!” 當(dāng)她發(fā)現(xiàn)被大鵝追著跑的人是荀墨后,馬上發(fā)出一陣爆笑。 “鵝不如等一下再捉吧,讓荀墨再多運(yùn)動一會兒哈哈哈哈?!?/br> “別了,還是快點(diǎn)捉的好?!甭方驈臏厝萑厥掷锬眠^抄網(wǎng)。 “干嘛對那種家伙圣母心。”溫容蓉不滿地撇了撇嘴。 “你不覺得餓么?!甭方蚩扌Σ坏?,“天都快黑透了,要再不把鵝捉住,今晚的晚飯就得等很久才能吃上了?!?/br> “啊,那還是吃飯重要?!睖厝萑氐?。 有了抄網(wǎng)這一稱手工具,加上大鵝注意力完全放在荀墨身上,路津沒費(fèi)多大力氣,便讓大鵝落網(wǎng)。 路津拎著大鵝,露出了豐收喜悅般的笑容。 他對荀墨道:“辛苦你啦荀墨,要不是你,我們想捉住它,估計得花好幾倍的力氣?!?/br> 荀墨此時已然筋疲力竭,癱坐在地上大口喘氣,聽了路津的話,氣得后槽牙都快咬碎了,可又不好當(dāng)場發(fā)作,只好硬擠出一個笑容。 “不客氣,我說了要幫忙的嘛。” 哼,路津你別得意,待會等你喝大了,我要你加倍奉還! 荀墨忿忿地想。 大鵝雖猛,但很快便成了路津的刀下亡魂。 將去掉內(nèi)臟的鵝清洗干凈后,路津拿著砍骨刀一陣揮舞,不消一會兒,切口利落、大小均勻的鵝rou便裝了滿滿一大盤。 路津有條不紊地往盤內(nèi)加入鹽、醬油、胡椒粉、生粉。 冉淺在旁邊幫忙剝蒜,問路津需不需要把剝好的蒜子切碎,路津表示不需要,他要的就是完整的蒜子。 冉淺掃了眼砧板旁一大碗的姜塊,道:“這次用到的姜蒜真不少。” 路津一邊下手將調(diào)味料和鵝rou攪拌均勻,一邊道:“對,畢竟鵝的rou腥味比較重嘛?!?/br> 處理好鵝rou后,路津打開爐火,一下子往鍋里倒進(jìn)了大半勺的油,等油燒熱后,又將姜粒和蒜子放進(jìn)鍋里爆炒。 等白色的蒜變成了金黃色,冉淺以為路津會把鵝rou也放進(jìn)鍋里,沒想到路津卻反而把姜蒜連同大部分熱油一起,從鍋里倒進(jìn)一個小碗里。 “咦?不炒鵝嗎?”冉淺問。 “炒的,不過用鍋里剩下的這一點(diǎn)油就夠了,因?yàn)轾Z會出油,炒出來的鵝油可香了?!甭方蚰托牡馈?/br> 果然,當(dāng)鵝rou在鍋里變得微焦,馥郁的油脂香味充斥著整個廚房,讓人忍不住幻想將其吃進(jìn)嘴里該有多滿足。 路津把部分鵝油倒進(jìn)之前裝姜蒜的碗里,然后把鵝rou都翻面繼續(xù)煎,直到鵝rou達(dá)到七分熟,直接把火關(guān)掉。 冉淺又看不懂了:“這就好了嗎?可我看有些鵝rou不是還沒熟透?” 路津笑了:“放心啦冉淺姐,我不會讓你們吃半生不熟的鵝rou的,只是剩下的步驟,我們轉(zhuǎn)移到木棚再繼續(xù)?!?/br> 冉淺問:“我們今晚不在屋里吃,改在木棚吃飯么?” 路津:“是的,因?yàn)樯婕暗交鸬膯栴},所以我跟導(dǎo)演說,挪到比較空曠的木棚去會比較好。” 另外又做了幾個別的菜后,路津帶著鵝rou以及用南乳、花生醬、耗油、五香粉調(diào)制而成的特制醬料,跟冉淺一起往木棚走去。 此時木棚已經(jīng)為晚餐的大菜做好準(zhǔn)備。 只見木棚正中有一圓型木桌,木桌中央放著一個小型煤氣灶,灶上放有一個大鐵鍋。 除了路津和冉淺外,其他人均已落座,坐等開吃,包括已經(jīng)換了一條褲子的荀墨。 荀墨為了方便自己待會給路津灌酒,特地把自己身旁的位置留給路津。 路津不動聲色地瞅了眼荀墨手邊的白酒,欣然走到荀墨旁邊是座位上,放下手里的鵝rou,開爐點(diǎn)火。 等鍋熱起來后,路津把混合了鵝油的姜蒜還有一些蒜白放進(jìn)鍋里,稍作翻炒后又倒入鵝rou,以及特質(zhì)醬料。 就在眾人以為路津接下來要繼續(xù)爆炒鵝rou時,路津卻拿起白酒,撕開包裝。 眾人無不愕然。 荀墨錯愕過后,馬上又因?yàn)槁方虻摹白杂X”而大喜過望。 他干咳兩聲,盡量不讓自己因?yàn)樘^開心而顯得跟其他人格格不入。 “哎呀路津我知道你很急,但也不用這么急嘛,菜還沒做完呢?!避髂焐霞倌<偈降貏衤方?,手卻拿起酒杯遞到路津手邊,“不過既然你饞得慌,先喝幾杯過過癮,我想大家應(yīng)該不介意的?!?/br> 路津只是笑笑,沒有理會荀墨遞來的酒杯,而是徑自把整瓶白酒全部倒進(jìn)鍋里,一滴不剩。 眾人再次震驚得張大嘴巴。 “路津你有病??!”荀墨整個大傻眼,“這酒好幾千塊呢!你不喝就算了,這么糟蹋我的心意是什么意思!” “好酒用來做好菜,怎么能算糟蹋呢?”路津無辜道,“我現(xiàn)在已經(jīng)不喜歡喝酒了,但用酒做菜倒還算擅長?!?/br> 說著他蓋上鍋蓋,然后拿起火機(jī),在鍋蓋邊緣點(diǎn)火。 鍋上立時躥起一圈藍(lán)色的火苗。 酒精就在這火光中逐漸揮發(fā)殆盡,成為激發(fā)鵝rou美味最好的催化劑。 “醬香型的火焰醉鵝,希望大家喜歡?!?/br>