“那我去燒開水?！比綔\道。

    等兩人將開水和米漿放到流理臺(tái)上，路津鍋里的芋頭已經(jīng)全部變成了誘人的醬油褐色。

    路津又往鍋里撒入鹽和胡椒粉，料總算能出鍋了。

    路津趁熱馬上將其全部倒進(jìn)裝有米漿的玻璃碗里，然后又倒入開水，開始不斷攪拌均勻。

    “這個(gè)攪拌好的米糊拿去蒸就好了對(duì)吧?！睖厝萑氐?。

    “對(duì)，倒進(jìn)蒸盤里蒸大概半小時(shí)就好了。”路津道。

    “做這個(gè)芋頭糕好麻煩哦?！睖厝萑馗袊@。

    “這只是第一趟?！甭方蚪K于得空擦掉額頭上的汗，失笑道，“這么多芋頭，我們還得重復(fù)好多遍呢?！?/br>
    第30章

    一群人忙活了一上午, 一盤盤未成形的芋頭米糊，整齊地?cái)[放在流理臺(tái)上，排隊(duì)等著進(jìn)蒸箱，蒸煮成口感豐富扎實(shí)的芋頭糕。

    客棧廚房已經(jīng)徹底被芋頭糕占領(lǐng), 但做飲料需要用到的芋泥, 還沒開始制作。

    路津看了眼墻上的掛鐘, 算了下時(shí)間。

    要是等芋頭糕全部蒸好, 再開始蒸芋頭做芋泥，時(shí)間肯定來不及。

    發(fā)愁之際，冉淺道：“要不去郝蘋家問問？或許我們可以借他們的廚房一用?！?/br>
    “對(duì)哦！”

    路津拜托冉淺和溫容蓉幫忙照看需要蒸煮的芋頭糕后, 抱著一大框食材跑到郝蘋家, 把來開門的祈芳給嚇了一跳。

    聽說路津想借廚房, 祈芳大方地表示隨便用, 而且路津有需要的話, 自己也可以幫忙。

    來到廚房放下食材后，路津問：“郝蘋哥和閱閱呢？”

    “郝蘋有工作要去鎮(zhèn)上一趟, 閱閱說想一起去，郝蘋便帶上他了, 他們下午成年儀式開始之前應(yīng)該能趕回來?！?/br>
    祈芳邊說邊幫著路津整理食材。

    “自從上次曲奇事件后, 閱閱跟郝蘋的關(guān)系親近了許多, 甚至樂意喊郝蘋爸爸了?！逼矸几锌? “說起來還得感謝你?！?/br>
    “不不, 我又沒做什么特別的，歸根結(jié)底是郝蘋用自己的真心換得了閱閱的信任, 都是他自己的功勞啦?！?/br>
    路津真心替郝蘋和閱閱開心。

    “我能看出郝蘋哥很在乎閱閱, 他一定會(huì)是個(gè)好父親的。”

    “嗯，我也相信他。”

    祈芳轉(zhuǎn)頭看向灶臺(tái), 發(fā)現(xiàn)已然水汽彌漫，忙揭開鍋蓋。

    “水開了，快把芋頭放進(jìn)來?！?/br>
    等切成大塊的芋頭全部蒸煮軟爛，路津問祈芳家里有沒有搟面杖。

    祈芳道：“有是有，不過你準(zhǔn)備用來做什么？”

    路津：“搗芋頭呀?！?/br>
    “不是有料理機(jī)嗎，怎么還得手搗？”祈芳雖然不解，但還是把搟面杖翻出來交給路津。

    “我想做兩種口感不一樣的芋泥，料理機(jī)做出來的更細(xì)膩綿滑，而手工搗碎的話，可以保留多一點(diǎn)芋頭的顆粒感，這樣不管喜歡哪種口感的客人就都能滿足了?！?/br>
    路津說著，把蒸熟的芋頭切碎，一半放進(jìn)料理機(jī)，加入牛奶、淡奶油和糖。

    按下按鈕后，在料理機(jī)運(yùn)作的響聲中，透明容器很快便被綿密的芋泥染成了淡紫色。

    而路津用搟面杖手工搗成的芋泥，雖然看起來有些粗糙，但殘留其中的芋頭顆粒，反倒讓人感覺其更好地保留著芋頭原本的糯香。

    【津?qū)毝遥∥揖拖矚g吃有芋頭口感的芋泥！】

    【請(qǐng)把路津貼心打在公屏上?！?/br>
    【小孩才做選擇，我全都要！】

    當(dāng)路津帶著做好的芋泥回到客棧廚房時(shí)，最后一盤芋頭糕也正好出爐。

    “路津你終于回來了，你快過來看看?！睖厝萑乩方蜃叩搅骼砼_(tái)前，憂心道，“這蒸出來的芋頭糕怎么看起來軟趴趴的，一點(diǎn)都不扎實(shí)，是不是水放多了，還是我們蒸過頭了？”

    “不用擔(dān)心，剛蒸好時(shí)是這樣的，等放涼了之后就好了。”

    路津找出最早做好的一盤芋頭糕，拿起一根干凈的筷子，輕輕戳了戳芋頭糕的表面。

    “你看，這一盤就結(jié)實(shí)多了?！?/br>
    “不過這東西賣相丑丑的，真的能受歡迎嗎？”溫容蓉說完，馬上又補(bǔ)充道，“我完全沒有質(zhì)疑你手藝的意思?！?/br>
    “現(xiàn)在確實(shí)看著不咋樣，不過其實(shí)這還不是最終形態(tài)啦?！?/br>
    路津說著，將一盤芋頭糕從蒸盤上分離來出來，并切成一個(gè)個(gè)小方塊，大小正好一口一塊，然后將小方塊們放進(jìn)油鍋里，用小火慢炸。

    隨著芋頭糕表面逐漸披上一層金黃色，溢出的香味也愈發(fā)濃郁。

    溫容蓉在一旁看得口水都快留下來了。

    正式出攤前，客?？腿耍约靶量鄮兔Φ墓?jié)目組眾人，成了第一批試吃黃金芋頭糕和芋泥奶茶的人。

    品嘗過后，客人們紛紛贊不絕口，表示下午要再去攤位光顧。

    “外面酥脆，里面軟糯，我愛油炸！”溫容蓉不用五分鐘就炫完了兩份黃金芋頭糕，仍然意猶未盡，“能吃到這么好吃的芋頭糕，要我再削十斤芋頭我也愿意?！?/br>
    “熱量炸彈，太邪惡了?！比綔\嘴上這么說，但還是沒忍住又吃了一塊，“蘸著辣椒醬一起吃更好吃，任老師你要不要試試？”

    任眾德連連擺手：“辣椒醬就免了，我更喜歡原味，這么好的芋頭，我得仔細(xì)品品這芋頭香味?！?/br>
    梁常再則嘬了滿嘴的芋泥奶茶，口齒不清道：“芋泥里面的芋頭味才是真的香好吧。”