嬸娘們吃飽之后，就開始做米花了，她們把糯米飯放到印框里，用手壓實，然后倒過來用力一拍，把印成型的糯米飯倒出來，就形成了一個印有字跡的餅狀，等它晾涼之后，糯米飯自然變硬，形狀就固定下來，可以隨意移動了。

    陸擇去燒火了，阮惜時被他搶走了工作，只能坐到嬸娘們后面，把一個個印好的餅狀糯米飯小心翼翼地搬到簸箕上放好，等太陽出來，就能搬到曬得到陽光的地方去曬了。

    陸擇是第一次見這種特產(chǎn)的制作過程，燒火的空隙里他也湊近一點觀摩，看著一團(tuán)團(tuán)糯米飯在村婦們靈巧的手下變成一個個印著花紋的餅，不禁再次感嘆廣大勞動人民的智慧。

    等做夠各家要的米花數(shù)量，還剩下不少糯米飯，李嬸他們家吃不了這么多，就用碗用盤轉(zhuǎn)了好多份，讓其他人帶回家吃。

    在村里，糯米飯也不是想吃就能吃到的，一般只有在逢年過節(jié)的時候才有人煮，所以大家都不推辭，紛紛帶著糯米飯回家了。

    因為起得早，直到做完散場，天才蒙蒙亮，阮惜時告別李嬸家，也端了一盤糯米飯往家走。

    冬天的清晨有點冷，天色朦朧，四面八方傳來零星的雞鳴狗吠，給人一種寧靜安逸的感覺。阮惜時就有點犯困，想快點回到夢鄉(xiāng)里，一路上不停地打哈欠，

    兩人回到家，小灰沖著他們倆不停地?fù)u尾巴，不停地看著阮惜時手里端的糯米飯，一副很想吃的樣子。

    阮惜時舉高糯米飯，跟它說：“你不能吃糯米飯，吃了會消化不良，影響腸胃健康?！?/br>
    小灰聽了之后失望地嗷嗚了一下，夾著尾巴灰溜溜地回它的窩去了。

    陸擇幫他把糯米飯放進(jìn)鍋里，見他一副困得不行的樣子，就讓他回去再睡一覺，阮惜時乖乖地聽話，又爬上床睡了個回籠覺。

    ……

    臘腸做了，米花也做了，家家戶戶的樓頂都晾滿了準(zhǔn)備給過年吃的東西，看起來一派富足安寧。

    阮惜時去上課，陸擇在家負(fù)責(zé)晾曬臘腸，臘腸曬了幾天，rou香味就飄出來了，大老遠(yuǎn)就能聞到，每次陸擇把那竹竿的臘腸搬上樓頂去曬，小灰就眼巴巴地跟在他身后，一個勁地渴望著上面掛著的一串串臘腸。

    冬天的太陽暖洋洋的，撒滿了整個樓頂，陸擇在樓頂上曬臘腸，小灰就干脆趴在臘腸底下睡覺，還能順便曬個太陽，好不舒服。

    曬好臘腸，陸擇也不急著下去，他靠著樓頂?shù)膰鷻谒南聫埻?，菜地里種的小白菜已經(jīng)長出了菜花，地里一片片金黃，和生態(tài)園里的油菜花有得一比，看著賞心悅目的。

    因為天氣晴朗溫暖，蜜蜂也多了起來，它們一般在田地里飛舞，每一朵花上都留下它們辛勤的足跡，偶爾有時候會飛過人家里，嗡嗡嗡地吵著，很是熱鬧，讓人有種春天到了的錯覺。

    鄰居李嬸家正在樓頂翻曬前幾天做好的米花，噢現(xiàn)在還不能稱之為米花，應(yīng)該叫做糯米餅子，得油炸開來才能變成米花。

    糯米已經(jīng)變得硬邦邦了，在過一段日子，就能過糖，晾干后存放起來，等過了小年夜，就能進(jìn)油鍋炸了。

    阮惜時放學(xué)回家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地走在回家的小路上，陸擇一眼就看到他，陽光有些刺眼了，陸擇得瞇著眼睛才能看清楚他那個小身影，也不出聲，就靜靜地看他邁著輕快的步伐往家里走。

    阮惜時是天真活潑的，走著走著，還不安分地蹲到路邊，從人家菜地里折一支菜花，拿在手里，一路把玩著走回來。

    陸擇還沒出聲喊他，站在自家樓頂上曬糯米餅子的李嬸就先把人給喊住了。

    村里的婦女嗓門都很大，這是cao勞出來的，嗓門不大，別人聽不到，特別是家里調(diào)皮的小孩子，你不大聲喊他，他都當(dāng)你不存在。

    阮惜時一下子就聽出是李嬸在喊他，都走到門口了，又折回去，站到路上李嬸能看到他的地方，提高聲音問道：“李嬸，您喊我什么事？”

    李嬸說：“明天過糖，我熬一些番薯湯，你和阿擇記得過來喝?！?/br>
    阮惜時聞言高興得瞇了眼睛，笑著應(yīng)道：“好啊，到時候我們過去幫忙?！?/br>
    應(yīng)過李嬸后，阮惜時一蹦一跳地開門進(jìn)來了，見屋子里沒有陸擇的身影，也不見小灰，就覺得納悶，喃喃自語道：“奇怪了，陸擇哥呢，難道他又帶小灰出去玩了嗎？”

    陸擇聽到了他的說話聲，在他上方笑了一下，跟他說：“軟軟，你往上看?！?/br>
    阮惜時一聽到這個膩人的稱呼就掉了一身雞皮疙瘩，炸著毛抬頭往上一看，只見陸擇半個身體探出圍欄，正帶著勾人的痞笑看著他，像電視里調(diào)戲良家婦女的花花公子。他頓時惱羞成怒，色厲內(nèi)荏地沖著他吼道：“不許叫我軟軟！”

    “軟軟”這個昵稱是陸擇在床上和他膩歪的時候隨口給他起的，說他身體軟性子軟，還姓軟，十分合適這個小名，每次阮惜時聽了都想打人，結(jié)果因為被陸擇折騰得狠了，手腳都是軟的，只能軟趴趴地呼到他身上，沒有一點威懾力。

    陸擇笑了起來，他背對著陽光，輪廓染上一層暖金色，居高臨下的樣子猶如神祇，阮惜時都看得呆了，連陸擇什么時候下樓走到他面前的都不知道。

    ……

    過糖是做米花的重要工序之一，只有過了糖，炸出來的米花才是有滋有味的，不然就如同嚼一塊木頭，但是過糖又有很多講究，糖放多了放少了，過得次數(shù)多了，都會影響到米花的口味。

    過糖的糖汁是用白砂糖熬制出來的，需要很多白糖，煮一鍋開水，把白砂糖倒進(jìn)去，加入半盤姜片，不停地攪拌，直到白砂糖完全化開，水熬成濃稠的糖汁為止。

    因為糖汁的濃度太高，空氣里都是糖的甜味，把李嬸家的孫兒胖胖饞得直流口水，大人稍不注意，他就要把頭伸進(jìn)裝著糖汁的盆里舔兩口，把在場的人看得哭笑不得。

    最厚李嬸沒法子，就從糖汁里撈出一塊姜給他拿著舔，姜的原味已經(jīng)熬到了糖汁里，吃起來不會很辣，又滲入了糖，吃起來甜甜的，胖胖不停地地舔著姜片，還眼巴巴地看著大人把糯米餅子放到糖汁里過糖。

    一般一盆糖汁只能過十幾個糯米餅子，過得多了，后面就沒有什么甜度了，得重新?lián)Q一盆，才能保證每一個米花炸出來都是甜的，而用過的糖汁可以留著，等全部的糖汁都用過，就可以一起倒回鍋里，然后切幾個大番薯進(jìn)去煮番薯糖水吃。

    番薯糖水在冬天可不是能經(jīng)常喝到的，一來是天氣冷，糖水喝多了尿頻很麻煩，二來番薯要洗干凈削皮切塊，過程比較凍手，沒什么人愿意折騰，也只有這種天氣好又剛好有用剩的糖汁時，為了不浪費糖才會煮一頓來吃。