第三十一章 處理大白菜和白蘿卜
家里的活,就一直不斷,沒停過,這不后院的菜也該收了,四分地的菜,還湊合不算多,只是這回李氏學(xué)精了,拉著云妮到了后院,“妮兒,你給娘想個法子,處理了這大白菜和白蘿卜,一定要好吃,能放得時間長啊” 云妮眉頭皺的都能夾死一只蒼蠅,“娘,你是不是把我當(dāng)神仙了?” “啊,誰叫你左一出右一出鼓搗,你要不鼓搗,我能往這上面想嘛,這法子必須想出來,我等著哈”得,還怨她了! 李氏拍拍她的小腦袋,笑呵呵的走了,留下云妮發(fā)呆的看著大白菜和蘿卜,想保持時間長,就得腌啊,東北的酸菜,想吃的時候,抹上一些辣子粉末,就變成了辣白菜,再撒上一點(diǎn)白糖,就是甜辣味的,冬天吃特別清口。 至于蘿卜,可以切成條,曬成半干,把醬油擼一下,里面扔上姜蒜辣椒,最后把蘿卜干放里面,十天就可以吃了,放一冬天也沒事,絕對吃著又辣又過癮。 我擦,不會把這些教給李氏,她又把白菜和蘿卜賣了吧,那粉條就是這樣,一開始舍不得賣,結(jié)果還是賣了,就留了五十斤自己吃的,二十文一斤賣了三百八十兩。 這要是做好了,會不會又去賣了?還真沒準(zhǔn),這白菜蘿卜哪兒都有賣的,賣掉買回來再接著做也是一樣的,她現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)爹娘掉進(jìn)錢眼里了,掙錢掙上癮了。 眼看了入了冬,也該歇歇了,她決定,封山不教了,再教拿針縫上自己的嘴,哼! 再一次心里流著淚,教會了李氏做辣白菜,醬香蘿卜干,她搭拉著臉,眼看著李氏叫云海從鎮(zhèn)上買了幾個大缸,眼看把所有的白菜撥了皮,做成酸菜,眼看所有的蘿卜變成了蘿卜干被鹵了。 家里吃啥?新鮮的呢?留點(diǎn)新鮮的吃行不行? 當(dāng)辣白菜做好能吃的那一天,李氏給村長家送去一大碗,給她的好姐妹家送去一大碗,真是好吃的很,太下飯了。 于是,不斷的有缸運(yùn)回家,不斷的有白菜運(yùn)回家,然后就是一缸一缸的辣白菜做好,一缸一缸的辣白菜被運(yùn)出去,然后,就是一袋錢一袋錢的進(jìn)了李氏的腰包。 蘿卜干也沒逃過這樣的命運(yùn),好在老天爺保佑,天氣聚然變冷了,深冬來臨,哈哈,魚兒沒了,蘿卜干不能曬了,白菜不能再做了,要上凍了,嘎嘎,真是太好了。 一家人總算可以好好休息一下了,李氏美滋滋的數(shù)著她的小金庫,“咱家有八百三十兩啦,呵呵,以后老二老三娶媳婦也夠了,連蓋房的錢也有了,” “娘,我們的繡活交了,就不接了哈,我們也想好好休息下” “?。磕銈冮e著不難受?” “三姐妹齊齊的搖了搖頭” “那成,明天去交了活,我買幾塊好布料,給你們準(zhǔn)備做新年的衣服,還有鞋子,再多買些rou,現(xiàn)在rou能放了,多買些,頓頓都讓你們吃上rou” 夜里,云妮一個人躺在炕上,她現(xiàn)在修為到了靈王五階,小虎和香香都能出來了,只有她自己能看見了。 香香在空間洗了一盤水果,小小的身子托著一個大托盤出來,看著就滑稽可笑,“主人,來,吃個小西紅杮,您看,多新鮮” 小虎用腦袋蹭蹭她,“主人,你壞,早就來了,也不去空間找我,” 云妮嘆了口氣,接過西紅杮,恨恨的咬了一口,“你們說,我怎么嘴那么賤,都說了平淡的過日子,怎么老忍不住去瞎鼓搗?” “主人還是心軟,看不得這個家過得不好,” “爹娘和哥姐都掉錢眼兒里了,要不是天冷下來,還不停下來,那身子受得了嘛,機(jī)器還得搞油休息呢,” “心疼啦?” “嗯哼,難得碰到這么好的家人,我不得護(hù)著點(diǎn)啊” “快吃,平時你吃菜吃的少,多吃一些”香香象投喂寵物一樣,挑著果盤里的水果,給她放嘴里。 小虎有時候也會吃上兩個,可是它吃了白吃,一張嘴,東西進(jìn)去,從下巴磕的地方又露了出來,笑的云妮肚子疼。 “香香,小虎,你們不知道,我現(xiàn)在一見辣白菜和蘿卜干就想吐,我娘天天整這個上桌吃,我覺得我都快變成白菜和蘿卜了” “主人,不想吃就不吃,咱空間啥沒有,” “對了,我見雞蛋也想吐,我爹娘一看冬天雞能下蛋,趁著集上便宜,一下買回來十只,家里現(xiàn)在十六只母雞一只公雞,一天才十來個雞蛋呢,我娘早晨動不動就雞蛋羹,吃的我想吐了” “多幸福,別人家還吃不上呢” “我想吃炸雞排,我想吃蒜香雞翅,香香,你明天給我做點(diǎn)好不好” “主人,您的命令我當(dāng)然會聽,不過得要小虎同意,我的空間沒有雞,它那兒可養(yǎng)著雞呢” “小虎,一會兒給香香幾只雞,” “我也想吃” “你現(xiàn)在能吃嗎?等你化了實體,天天讓你吃” 主仆三人就在屋里小聲的磨機(jī),現(xiàn)在比以前好多了,有兩個小家伙晚上出來陪自己了,總?cè)タ臻g也沒啥意思。本來李氏要是不讓她教辣白菜和蘿卜干,她打算把冬天種大棚菜的技術(shù)教給家里呢。 這下,她徹底歇了這個心思,才不教,教了一家子就更累了,有這點(diǎn)錢賺家里就夠花了。 一場大雪很快就扣了下來,是扣,不是下,太特么大了,象紙片子一樣,嘩嘩的,整個小江村被白雪一下就蓋住了,漫天遍野一片白,人們都懶在家里誰也不出來。 只有一些勤快的人家,定時的去扒拉一下房上的雪,怕雪把房頂壓塌。 忙慣的人,都閑不住,小江村的事情差不多都過去半年了,到現(xiàn)在也沒個人串門,也沒說幾個朋友聚聚,喝喝酒聯(lián)絡(luò)下感情什么的。 幾十年的習(xí)俗,一下是改不過來,倒是江玉橫閑不住,也不知道他是咋知道的,村里一戶姓杜的人家,他家養(yǎng)的羊凍死了,不是生病,是凍死了。 江玉橫買下整只羊,讓人剝好,拿著兩半扇羊rou回了家,一到家就喊“妮子,這羊rou咋吃,快出來,別窩炕上了,” 云妮穿著厚衣服,把手藏進(jìn)袖口里,撅著嘴,“不會” “別啊,跟爹說說,爹來弄,絕對不用這個賺錢,咱自己吃,把他們都叫出來,都學(xué)學(xué),會做了,以后餓不死” “切“,云妮翻了她爹一個白眼,還是聽話的教起他來,”您先把骨頭剔除來,把rou洗干凈,放外面先凍上” “哦,這rou就是凍的,接下來呢” “凍得硬了,用刀切成薄片,把家里的鮮白菜帽弄兩個,蘿卜切片,都放在大碗里,有菇子沒?” “有干的”