程遙遙打了個哈欠：“爸爸我困了?！?/br>
    ”那去睡吧?！俺陶骺粗畠旱谋秤?，嘆了口氣。再不舍得，女兒的幸福才是最重要的。

    程遙遙躺進被窩里，摸到了一個暖暖的熱水袋。她拿出今天新買的表打開看，摩挲著嶄新冰冷的金屬表帶，只盼著趕緊過完年好回家。

    一夜無話。

    第二天一早，程遙遙就打著哈欠爬起來了。

    出了臥室，程征和魏淑英坐在桌上吃著飯。程征一邊喝豆?jié){，一邊翻看著報紙。

    程遙遙走過去，魏淑英陰陽怪氣地道：“大小姐總算起來了，這牛奶都快冷了。”

    “冷了就拿去熱一下。“程征道。

    魏淑英的臉頓時抽了抽，端起牛奶嘀嘀咕咕地去熱了。

    程征放下報紙，招呼程遙遙：“遙遙，快來坐下，今天也有你愛吃的烤土司?！?/br>
    程遙遙往桌上看了眼，餐桌上擺著烤土司，荷包蛋和牛奶。她這段日子在謝家吃慣了中式早餐，對這些土司牛奶其實并不感興趣。她喝了幾口溫開水，道：“我要出去了?！?/br>
    程征道：“那出去館子吃生煎吧，身上錢夠不夠？”

    程遙遙還沒回答，魏淑英就搶著道：“昨天買了今天又買，家里有多少錢??？你倒是也給我諾諾買幾件新衣服！可憐我諾諾在鄉(xiāng)下，孤孤單單一個人過年……”

    程征聽了不由得有些心疼。到底是自己的女兒，他也不好太厚此薄彼。程征摸出幾張鈔票來，魏淑英立刻喜不自勝地緊緊盯著他的動作。

    程遙遙走到餐桌前，伸手拿了塊吐司。她穿著件毛線裙，抬手時胳膊肘處露出個洞來。

    程征臉色一變，緊盯著那個蛀洞：“遙遙，你這衣服怎么破了？”

    “哎呀！”程遙遙忙捂住那個洞，道：“上次您寄給我的衣服都被蟲蛀壞了，這是我最好的一條裙子了?！?/br>
    程遙遙又挺懂事地加了一句：“沒關系，我穿上外套遮住就看不見了?！?/br>
    程遙遙從小到大就被他當公主一樣養(yǎng)著。新裙子還挑三揀四的不肯上身呢，現(xiàn)在卻穿著破衣服！程征在此刻心疼得無以復加，那錢立刻遞給程遙遙：“遙遙，去買條新裙子，這破的就不要穿了?！?/br>
    魏淑英萬萬沒想到這一出，見程遙遙漫不經(jīng)心地把錢塞進口袋，好像根本不拿幾十塊當錢一般。魏淑英急道：“那我們諾諾的新衣服呢？”

    程征滿心的不悅，要不是魏淑英把遙遙的好衣服都拿回娘家了，遙遙用得著穿破衣服？程征不客氣地道：“遙遙的衣裳大可以給諾諾穿嘛。誰讓你把遙遙的好衣服都送給娘家侄女了？”

    程遙遙叼著吐司在門口穿好鞋子，笑吟吟來了一句：“她可穿不上，我最近又長高啦！”

    致命一擊。魏淑英氣得把碗頓在桌上，瞪著程遙遙消失在門口的背影。

    上海的冬天格外濕冷，走在路上霧蒙蒙的。程遙遙走到跟孟姐約定好的地點，就看見包著頭巾的孟姐站在那兒探頭探腦。

    程遙遙從背后拍了她一把：“地下黨接頭呢？”

    孟姐一蹦三尺高，捂著心口叫喚：“哎喲我的天爺，你嚇死我了！快，跟我來?！?/br>
    孟姐拉著程遙遙，兩人往弄堂里繞了一會兒，來到間不起眼的門口。這間獨門獨戶的小院子跟蘇州那間一樣，內里別有洞天。前頭是亮堂的堂屋，能擺下兩張桌子，后面則是寬敞的廚房，一應調料鍋灶俱全。

    一個利索女人帶著兩個小姑娘正在拆蟹粉，瞧見孟姐進來便道：”東西都備好了，這就是……“

    那女人上下打量著程遙遙，這么漂亮洋派的年輕姑娘，怎么看也不像孟姐口中的“大廚”。孟姐笑著跟程遙遙介紹道：“這是楊嫂，咱們借的是她家廚房。楊嫂，這就是遙遙?！?/br>
    孟姐在路上已經(jīng)告訴程遙遙，這楊嫂做得一手好菜，也有門路，那些有錢有權的饕客時常來她這兒打牙祭。因著這些有權勢的顧客，楊嫂這里還算安全。

    程遙遙心道，這不就是私房菜館嗎？這倒是個生財?shù)暮瞄T路。

    既然雙方都透了底，程遙遙也不見外，系上圍裙洗了手，就開始熬制禿黃油。楊嫂的廚房一切食材都很齊全，豬油也是才熬制好的，清亮噴香。蟹粉更是滿滿兩大盆，院子里的螃蟹殼堆得小山似的。

    再過幾天就是春節(jié)，這些禿黃油必須趕在春節(jié)前賣出去。程遙遙熬制禿黃油，楊嫂帶著兩個女兒打下手，三人從早忙到晚，熬制好的禿黃油裝瓶包裝，馬上就有小販來運輸出去，完全是一條正規(guī)的產(chǎn)業(yè)鏈。

    熬制完禿黃油，程遙遙還幫忙調配了醉蟹的鹵水，制作流程則由楊嫂母女倆來完成。饒是這樣，程遙遙也累得胳膊都抬不起來了。

    當最后一批醉蟹也被小販分走后，幾人就著熱開水泡飯和一碟子腌泥螺把飯吃了。程遙遙這時候也完全不挑剔了，把一碗熱米飯吃得干干凈凈，這才覺得力氣回來了點。

    孟姐掏出滿滿一包的錢，笑得合不攏嘴，把帳一五一十報給程遙遙和楊嫂聽。程遙遙完全笑不出來，除了剛到甜水村的前兩天，她還從沒有干過這么累的活呢。

    算完帳，孟姐把錢分作三堆，程遙遙算是技術入股，拿了三成。厚厚兩疊錢拿在手里，程遙遙也不由得驚訝了一下：“這么多？”

    孟姐笑吟吟道：“你剛才沒聽我算賬啊？快過年了，我把價又抬了一下。禿黃油一瓶二十，醉蟹八塊。咱們再賣上幾天，到過年前，咱們起碼還能再賺這個數(shù)！”

    孟姐伸出一個巴掌，程遙遙眼睛亮了亮。再賺上五千塊，就夠一萬啦！原本想打退堂鼓的程遙遙，頓時又生出了力氣。

    出了楊家，程遙遙跟孟姐去了一趟銀行，把錢存到了自己的存折上。孟姐則跟這個年代的人是一個想法：“錢放在自己身上多好，時常數(shù)一數(shù)，心里那個美啊?！?/br>
    程遙遙道：“錢放在家里不安全，萬一被偷了呢？萬一家里被燒了呢？放銀行里還有利息。”

    孟姐忙道：“呸呸呸！壞的不靈好的靈！”話雖如此，孟姐心里也犯起了嘀咕，跟著辦了個存折，把錢存了進去。

    結果出來一路上都在嘀咕：“這么多錢就換了個小折子，靠得住靠不住哦？”

    程遙遙揉了揉耳朵。銀行靠得住靠不住且不說，反正在程家，她絕不能露財。她昨天回家的時候，就覺得自己臥室里的東西被動過了。還好錢包是隨身攜帶的，否則家底都要被掏空了。

    程遙遙這樣早出晚歸了幾天，程征還以為她是跟沈晏出去了，也沒覺得不對勁。反正從前原主也是成天不著家，就跟在沈晏身后跑。魏淑英和程諾諾母女倆不知道忙活著什么，也沒來找程遙遙麻煩。

    這天下午三四點，楊嫂的院子來了一桌客人。楊嫂這陣子都忙著做禿黃油呢，可這桌客人是滬城有名的，不能不接。楊嫂只好忙忙洗了手去做菜，程遙遙跟孟姐則提前從小院里出來，準備回家。

    才走到弄堂口，楊嫂的小女兒追了出來：“遙遙姐，遙遙姐，客人帶了一批海貨，我媽喊你幫忙認認！”

    程遙遙便對孟姐道：“你先走吧，我去看看?！?/br>
    孟姐急著去接孩子，便道：“哎，你也早點回啊。”

    程遙遙跟著楊嫂小女兒回了廚房，楊嫂正對著一簍子東西犯愁呢：“遙遙，你瞧瞧這是那群客人帶來的，說是新鮮海貨，讓我做了?！?/br>
    程遙遙一看，好家伙，一簍子生猛海鮮。揮舞著鉗子的大龍蝦，梭子蟹，刺還在動的海膽，蹦跳的大蝦，扇貝，都新鮮無比。

    程遙遙笑道：“蝦蟹你認得的，這個刺球是海膽，那個是扇貝?？腿苏f要怎么做了嗎？”

    楊嫂道：“他們說要好好做，招待貴客的?！?/br>
    程遙遙道：“海貨吃一個鮮。你統(tǒng)統(tǒng)給它清蒸了，再配上蘸料也就是了?！?/br>
    楊嫂為難道：“可我是做杭幫菜的呀，哪里弄過這個？遙遙，你既然認得，肯定也會做的，幫幫忙好吧？”

    程遙遙只好道：“好吧?！?/br>
    程遙遙做了一道最快的白灼大蝦，配上獨家蘸料，讓楊嫂女兒先端出去敷衍客人。

    程遙遙調兵遣將：“楊嫂，去把粉絲泡了，再剁些蒜蓉?！?/br>
    楊嫂有了主心骨，迅速地在廚房里忙活著。

    楊嫂也是常接待貴客的，怎么緊張成這樣？程遙遙好奇地從門縫里瞥了眼，一桌子五六個客人，看穿戴就知道身份不凡，年紀都有三四十開外。主位上的一個被門簾擋住了，看不清。

    第122章 海膽炒飯（大修請重看

    上海的冬天格外濕冷，走在路上霧蒙蒙的。程遙遙走到跟孟姐約定好的地點，就看見包著頭巾的孟姐站在那兒探頭探腦。

    程遙遙從背后拍了她一把：“地下黨接頭呢？”

    孟姐一蹦三尺高，捂著心口叫喚：“哎喲我的天爺，你嚇死我了！快，跟我來?！?/br>
    孟姐拉著程遙遙，兩人往弄堂里繞了一會兒，來到間不起眼的門口。這間獨門獨戶的小院子跟蘇州那間一樣，內里別有洞天。前頭是亮堂的堂屋，能擺下兩張桌子，后面則是寬敞的廚房，一應調料鍋灶俱全。

    一個利索女人帶著兩個小姑娘正在拆蟹粉，瞧見孟姐進來便道：”東西都備好了，這就是……“

    那女人上下打量著程遙遙，這么漂亮洋派的年輕姑娘，怎么看也不像孟姐口中的“大廚”。孟姐笑著跟程遙遙介紹道：“這是楊嫂，咱們借的是她家廚房。楊嫂，這就是遙遙?！?/br>
    孟姐在路上已經(jīng)告訴程遙遙，這楊嫂做得一手好菜，也有門路，那些有錢有權的饕客時常來她這兒打牙祭。因著這些有權勢的顧客，楊嫂這里還算安全。

    程遙遙心道，這不就是私房菜館嗎？這倒是個生財?shù)暮瞄T路。

    既然雙方都透了底，程遙遙也不見外，系上圍裙洗了手，就開始熬制禿黃油。楊嫂的廚房一切食材都很齊全，豬油也是才熬制好的，清亮噴香。蟹粉更是滿滿兩大盆，院子里的螃蟹殼堆得小山似的。

    再過幾天就是春節(jié)，這些禿黃油必須趕在春節(jié)前賣出去。程遙遙熬制禿黃油，楊嫂帶著兩個女兒打下手，三人從早忙到晚，熬制好的禿黃油裝瓶包裝，馬上就有小販來運輸出去，完全是一條正規(guī)的產(chǎn)業(yè)鏈。

    熬制完禿黃油，程遙遙還幫忙調配了醉蟹的鹵水，制作流程則由楊嫂母女倆來完成。饒是這樣，程遙遙也累得胳膊都抬不起來了。

    當最后一批醉蟹也被小販分走后，幾人就著熱開水泡飯和一碟子腌泥螺把飯吃了。程遙遙這時候也完全不挑剔了，把一碗熱米飯吃得干干凈凈，這才覺得力氣回來了點。

    孟姐掏出滿滿一包的錢，笑得合不攏嘴，把帳一五一十報給程遙遙和楊嫂聽。程遙遙完全笑不出來，除了剛到甜水村的前兩天，她還從沒有干過這么累的活呢。

    算完帳，孟姐把錢分作三堆，程遙遙算是技術入股，拿了三成。厚厚兩疊錢拿在手里，程遙遙也不由得驚訝了一下：“這么多？”

    孟姐笑吟吟道：“你剛才沒聽我算賬??？快過年了，我把價又抬了一下。禿黃油一瓶二十，醉蟹八塊。咱們再賣上幾天，到過年前，咱們起碼還能再賺這個數(shù)！”

    孟姐伸出一個巴掌，程遙遙眼睛亮了亮。再賺上五千塊，就夠一萬啦！原本想打退堂鼓的程遙遙，頓時又生出了力氣。

    出了楊家，程遙遙跟孟姐去了一趟銀行，把錢存到了自己的存折上。孟姐則跟這個年代的人是一個想法：“錢放在自己身上多好，時常數(shù)一數(shù)，心里那個美啊?！?/br>
    程遙遙道：“錢放在家里不安全，萬一被偷了呢？萬一家里被燒了呢？放銀行里還有利息。”

    孟姐忙道：“呸呸呸！壞的不靈好的靈！”話雖如此，孟姐心里也犯起了嘀咕，跟著辦了個存折，把錢存了進去。

    結果出來一路上都在嘀咕：“這么多錢就換了個小折子，靠得住靠不住哦？”

    程遙遙揉了揉耳朵。銀行靠得住靠不住且不說，反正在程家，她絕不能露財。她昨天回家的時候，就覺得自己臥室里的東西被動過了。還好錢包是隨身攜帶的，否則家底都要被掏空了。

    程遙遙這樣早出晚歸了幾天，程征還以為她是跟沈晏出去了，也沒覺得不對勁。反正從前原主也是成天不著家，就跟在沈晏身后跑。魏淑英和程諾諾母女倆不知道忙活著什么，也沒來找程遙遙麻煩。

    這天下午三四點，楊嫂的院子來了一桌客人。楊嫂這陣子都忙著做禿黃油呢，可這桌客人是滬城有名的，不能不接。楊嫂只好忙忙洗了手去做菜，程遙遙跟孟姐則提前從小院里出來，準備回家。

    才走到弄堂口，楊嫂的小女兒追了出來：“遙遙姐，遙遙姐，客人帶了一批海貨，我媽喊你幫忙認認！”

    程遙遙便對孟姐道：“你先走吧，我去看看?！?/br>
    孟姐急著去接孩子，便道：“哎，你也早點回啊。”

    程遙遙跟著楊嫂小女兒回了廚房，楊嫂正對著一簍子東西犯愁呢：“遙遙，你瞧瞧這是那群客人帶來的，說是新鮮海貨，讓我做了?！?/br>
    程遙遙一看，好家伙，一簍子生猛海鮮。揮舞著鉗子的大龍蝦，梭子蟹，刺還在動的海膽，蹦跳的大蝦，扇貝，都新鮮無比。

    程遙遙笑道：“蝦蟹你認得的，這個刺球是海膽，那個是扇貝?？腿苏f要怎么做了嗎？”

    楊嫂道：“他們說要好好做，招待貴客的。”

    程遙遙道：“海貨吃一個鮮。你統(tǒng)統(tǒng)給它清蒸了，再配上蘸料也就是了。”

    楊嫂為難道：“可我是做杭幫菜的呀，哪里弄過這個？遙遙，你既然認得，肯定也會做的，幫幫忙好吧？”

    程遙遙只好道：“好吧。”

    程遙遙做了一道最快的白灼大蝦，配上獨家蘸料，讓楊嫂女兒先端出去敷衍客人。

    程遙遙調兵遣將：”楊嫂，去把粉絲泡了，再剁些蒜蓉?！?/br>
    楊嫂有了主心骨，迅速地在廚房里忙活著。