這位師傅的廚藝太好了，她想知道他是誰(shuí)。

    小公子道：“我只能告訴你，這魚(yú)子糕是他想出來(lái)的，后來(lái)京都的大廚都仿效，只是沒(méi)有誰(shuí)比他做得……但你的不錯(cuò)。”他把銀子往孟溪手里一塞，“我吃飯的地方有著落了！”

    “什么？我不能要……”孟溪想還給他。

    結(jié)果他跑得飛快，很快就消失在人群里。

    “這小公子也太奇怪了吧？”孟奇撓撓頭，“什么叫吃飯的地兒有著落了？我們家又不開(kāi)館子?！?/br>
    孟溪也是摸不著頭腦，思忖片刻道：“明兒我們來(lái)賣糕，他應(yīng)該還會(huì)出現(xiàn)，到時(shí)把銀錠還給他?！?/br>
    孟奇點(diǎn)點(diǎn)頭，忽地一笑：“一分不要也沒(méi)什么，你看，他來(lái)一次你就能做出一種新的吃食，到時(shí)候我們就可以賣四種糕點(diǎn)了，這魚(yú)子糕也算上?！?/br>
    “魚(yú)子糕做法太過(guò)繁瑣，可能一天只能賣十個(gè)?！?/br>
    “好啊，就賣十個(gè)，一個(gè)二十文錢?！?/br>
    二十文錢不知是否太貴，可賣便宜了不劃算，這道糕可能更合適在館子里吧，孟溪暗自琢磨。

    卻說(shuō)小公子大搖大擺回了家。

    他祖父斜睨一眼，就曉得是為何事得意，手一伸：“拿來(lái)?！?/br>
    小公子把魚(yú)子糕遞給他：“祖父，別以為你的廚藝當(dāng)真天下無(wú)敵，瞧瞧這魚(yú)子糕……”

    能說(shuō)天下無(wú)敵的當(dāng)然只有鹽鎮(zhèn)的廚子梁達(dá)，他的徒弟但凡能出師的，名聲都很響亮，甚至還有做御廚的。梁達(dá)先是聞了一下，然后張口咬下一大塊。

    “怎么樣，祖父？”小公子挑眉道，“我天天吃這小jiejie做的東西肯定不會(huì)膩！”

    梁達(dá)嗤笑一聲。

    “你說(shuō)得小jiejie幾歲？”他擦擦嘴問(wèn)。

    “十幾歲，十四……五歲?！毙」油犷^看他，“祖父問(wèn)這作甚？”

    十四五歲的小姑娘，平常只是賣賣糕的，竟然能將魚(yú)子糕做出這種味道，梁達(dá)心思一動(dòng)：“你等會(huì)再去送一樣?xùn)|西，要是她還能做出來(lái)，你的事我就不逼你了。”

    小公子嘴巴張得老大，半響道：“真的？”

    “瞧你這傻頭傻腦的樣子，也不像能學(xué)好的……”梁達(dá)拍拍椅子讓他坐下，“所以還不如找個(gè)人替代你?！?/br>
    小公子起先很高興，然后就生氣了，什么叫傻頭傻腦？他只是不想學(xué)廚藝，君子遠(yuǎn)庖廚，他要當(dāng)大官！

    不過(guò)他不跟祖父計(jì)較，祖父好不容易想通了不逼他，他就得將這小jiejie拿下。

    祖父收了這么一個(gè)好徒弟自然就不會(huì)再揪著他，。

    “祖父，你要讓她做什么？”

    梁達(dá)正要說(shuō)，小公子又道：“哎呀，他們今兒沒(méi)出來(lái)賣糕，恐怕回去了?！?/br>
    梁達(dá)：……

    “明兒吧?！毙」涌粗娓?，伸出小手拉拉他衣袖，“祖父，那我能在家里吃飯了嗎？”

    呵，到底還是他做得好吃吧，梁達(dá)白這孫兒一眼。

    …………

    第二日，孟竹他們?nèi)ベu糕時(shí)孟溪也跟去了。

    小公子果然又一次出現(xiàn)。

    這回他竟是提著一個(gè)食盒，笑嘻嘻道：“小jiejie，這叫蝦卷，如果你能做出來(lái)，我再送你一錠銀子。”

    孟溪好笑：“我不要銀子，你老實(shí)回答我一句，到底為何讓我做這些？上回的魚(yú)子糕就罷了，這回的蝦卷又是……你既然能買到比我做得好吃的，為何要這樣？”

    小公子眼睛一轉(zhuǎn)：“我可以將事情都告訴你，但是必須等到明日，等你把蝦卷做好，我一定會(huì)說(shuō)得清清楚楚，如何？”

    這小公子身穿寶藍(lán)色的錦袍，眉眼靈動(dòng)，做的事兒雖奇怪，卻不讓人生厭，孟溪想一想：“好，就這么說(shuō)定了。”

    她接過(guò)食盒。

    小公子踮起腳，在她耳邊道：“你做好了肯定有好處，我告訴你，蝦的頭殼有用，千萬(wàn)別丟?！?/br>
    孟溪愣了下。

    小公子離得近，只見(jiàn)她皮膚雪白，光滑的好像雞蛋白，忽地又嘆口氣，這樣漂亮的小jiejie做廚子，委實(shí)有點(diǎn)可惜。他就受不了，不過(guò)如果能拜在祖父門下，也算她的福氣。

    “小jiejie，銀子留給你買食材，我走了，明兒見(jiàn)。”

    他又是走得飛快。

    孟竹迫不及待打開(kāi)食盒：“又不知送什么稀奇的吃食來(lái)，阿溪，你不想做就不要做?！?/br>
    可她想知道背后的原因，孟溪沉吟，總感覺(jué)此事不簡(jiǎn)單。

    耳邊突然傳來(lái)孟竹的聲音：“哇，好香??！”

    她用手扇了扇，馬上那香味就隨著風(fēng)飄到了孟溪與孟奇的鼻尖，他們圍上去看，只見(jiàn)一道清湯中，蝦rou切得薄薄的，卷成團(tuán)子，好像晶瑩的白玉，旁邊的筍片則似綠葉，再上面，撒著碧綠的蔥花。

    孟竹夾一塊蝦rou喂給孟溪吃，舌尖剛剛碰到蝦rou，就感覺(jué)到一股濃郁的蝦味，比曾經(jīng)吃過(guò)的濃上幾倍，而蝦rou滑嫩又有彈性，鮮美的難以言喻。

    孟溪腦中忽然閃過(guò)一個(gè)名字，暗想，小公子說(shuō)得該不會(huì)是他吧？

    思忖時(shí)，旁邊二人已經(jīng)被這蝦卷迷倒，差點(diǎn)連糕都忘了賣了。

    如果有日她也能做出這樣的美味，該多好，孟溪忍不住暗自憧憬。

    第二日一大早，孟溪就起來(lái)了，她要與堂兄一起去集市挑選鮮蝦。吃完早飯，見(jiàn)孟深將將起，她過(guò)去探望：“哥哥，你也不要太過(guò)辛苦了。”

    孟深心想，他是不該看話本看得太晚。

    “嗯?！彼龖?yīng)一聲。

    孟溪瞄一眼他的書(shū)案，只見(jiàn)上面干干凈凈，一張宣紙都沒(méi)有，而他慣用的硯臺(tái)竟然裂開(kāi)了，頓時(shí)吃了一驚：“這樣可不是不能磨墨了？”

    孟深確實(shí)有一陣子沒(méi)寫字。

    “湊合著用吧?！?/br>
    “這怎么能湊合？”孟溪從荷包里取錢，“哥哥，你趕緊去買一方新的硯臺(tái)。”

    孟深心道買硯臺(tái)做什么？他又不準(zhǔn)備念書(shū)。

    可孟溪卻把銅錢遞過(guò)來(lái)：“最近掙了幾百文，買個(gè)硯臺(tái)不算什么。哥哥，你拿著，再順便買些宣紙?！?/br>
    幾百文，說(shuō)實(shí)話，完全不夠他用。他宣寧侯府的書(shū)房，哪一樣?xùn)|西不是價(jià)值千金？

    只不過(guò)……

    孟深低頭看著這幾串銅錢，嗯，她終于開(kāi)始像模像樣的養(yǎng)他了。

    作者有話要說(shuō)：孟深：以后可以躺著過(guò)日子了^_^

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    第10章

    早上的集市是最為熱鬧的，熙熙攘攘，到處都是人。

    孟奇生怕堂妹被碰到，處處護(hù)著。

    幸好都買好了，他兩手提著東西，說(shuō)道：“阿溪，下回你別來(lái)了，這不是你來(lái)的地方?！?/br>
    孟溪一笑：“既然要學(xué)廚，對(duì)這些材料也該了解，什么是最新鮮的，來(lái)集市看了才知?！鄙焓謳退嵋恍┎耍拔覀兛煨┗厝?，把蝦養(yǎng)在水里，死了就不好了?！?/br>
    死蝦，活蝦，味道全然不同。

    孟奇加快腳步。

    孟竹剛剛喂完雞，捧著三個(gè)雞蛋出來(lái)，叫道：“你們總算回來(lái)了，”跑過(guò)來(lái)看，“這蝦個(gè)頭真大！”

    孟奇打了一桶井水，將蝦倒里面：“就是要大的，小的怕做不成蝦卷，昨兒那個(gè)……”他回味了下，差點(diǎn)流口水，“阿溪，這道菜你要是做出來(lái)，我們以后開(kāi)個(gè)館子賣?！?/br>
    之前一塊糕三文錢都賣光了，蝦卷賣十幾文肯定行，王氏站在門口聽(tīng)，算一算，感覺(jué)腦袋發(fā)暈，這一天指不定能賺一兩銀子！哎呀，家里不小心供了一尊財(cái)神爺??！

    王氏高聲道：“阿竹，快把雞蛋拿來(lái)，我給阿溪燉碗蛋羮吃。”

    孟竹撇撇嘴，覺(jué)得她娘偏心透了，不過(guò)也怪不得，如今堂妹可是家里的主心骨。

    她把蛋拿去。

    王氏把雞蛋往粗碗上一磕，連打了三個(gè)，放上鹽，用筷子攪拌。

    老太太坐著燒火，笑瞇瞇道：“過(guò)陣子應(yīng)該能去下聘了，你們也該早做準(zhǔn)備。”

    “相公今兒就去家具鋪了，”王氏打好雞蛋放在隔水的鍋里面，“得訂做張拔步床，聽(tīng)說(shuō)那家的手藝很好，到時(shí)候再做些衣柜，紅木箱子……我看鄭家還有什么話好說(shuō)！”

    語(yǔ)氣里透著幾分得意。

    當(dāng)時(shí)鄭家的嘴臉不知多難看，那鄭秀梅的娘邱翠差點(diǎn)就直接說(shuō)他們家窮配不上，聘禮上各種刁難，知道他們湊不出。

    然而，鄭家沒(méi)想到她的侄女兒這么能干吧？王氏感覺(jué)揚(yáng)眉吐氣。

    蛋羹很快蒸好，拿出來(lái)，在金黃色的蛋面上滴幾點(diǎn)香油，撒上一點(diǎn)蔥花，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單也很誘人。

    孟竹咽了下口水。

    她端去給孟溪：“阿溪，快吃吧。”

    孟溪在洗筍片。

    已是初秋，沒(méi)有新鮮的竹子，只有泡發(fā)的筍片賣。

    “你也吃?！泵舷脕?lái)一個(gè)碗，兩人一人一半。

    “阿溪，這蝦卷你有沒(méi)有把握？”孟竹吹了吹guntang的蛋，“哥哥以前從河里撈的蝦，哪次不是煮煮就吃了，這菜做得可復(fù)雜，還能把蝦rou做成團(tuán)子。”

    “團(tuán)子不難，考驗(yàn)刀工，如果夠薄的話，放滾水里一燙自個(gè)就成卷了。我是想，這蝦rou，這湯怎能做到如此鮮美?！泵舷胫」诱f(shuō)的話，莫非真與蝦殼有關(guān)？

    她吃完了，馬上就請(qǐng)孟奇給她剝蝦。

    青蝦的rou晶瑩剔透，她放在砧板上切成薄薄一片，然后用蔥，酒與椒鹽腌制。

    孟奇剛想把蝦殼，蝦頭拿起喂雞，孟溪阻止道：“還有用?！?/br>