第25章
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后來,喬木心開始慢慢做人,控制酒量,拍視頻,偶爾去店里溜達,幫幫忙,聊聊天,直到現(xiàn)在。 褚唯問他:“那天看你做巴斯克,我猜你技術不錯的,沒想過自己開店嗎?” 喬木心哈哈大笑兩聲,頗有些認真地說:“我不喜歡做甜品?!?/br> 褚唯:“?” 你這話說的就和母豬上樹沒什么區(qū)別。褚唯又問他: “所以比起做蛋糕?你更喜歡自媒體?” 喬木心笑了:“那個最早也是林語的主意,有一次我們?nèi)コ砸患抑惺近c心,說他家的桂花糕很好吃,但是那家無論從手藝還是服務態(tài)度來說都很垃圾。我就刻薄了兩句,林語聽了我罵人,就笑得不行。” 褚唯:“你說什么了?” 喬木心:“我說,桂花的味道太濃了,我像個月亮上丟了斧子吳剛,我在用嘴啃桂花樹?!?/br> 褚唯笑了一聲,差點把油門踩成了剎車。 喬木心:“怎么樣,有被我幽默到嗎?” 褚唯:“就是有點冷?!?/br> 喬木心語氣里有點小得意,“反正后來,林語隨便拍了幾條,數(shù)據(jù)還不錯,所以就好好規(guī)劃了一下。”喬木心問他:“聽說你要開新店了?” 褚唯“嗯”了一聲。 “叫什么名字???” “叫‘有品’。”褚唯提議:“等門店落地了,要不要來測評一下新品?” 喬木心有心逗逗他:“不了吧,到時候還得再網(wǎng)上吵架?!?/br> “罵吧,沒事,這次有八百個決策人,我是執(zhí)行層。” 喬木心饒有興致地看著他:“少爺不當老板了?” 事已至此,褚唯覺得“滿月”倒閉那件事也不至于那么羞恥,很坦率的說: “因為之前當老板玩砸了,我哥把我大罵一通,讓我跟著他派來的管理層學習經(jīng)驗。等成功了再提當老板的事?!?/br> 說完這句話,褚唯又和喬木心聊他哥哥。他和褚盛相差了將近18歲。父母去世后,褚盛作為繼承人接手了褚氏集團,他是個天生的繼承者,力排眾議對集團進行改革,現(xiàn)如今,褚氏作為國內(nèi)最大的民營企業(yè),建立了自己的商業(yè)版圖。 褚唯那么討厭褚盛,也承認這人確實什么都好,就是看不起自己。 在他眼里,褚盛就是個爹味男。小的時候嫌他吵,上學的時候罵他腦子笨,到后來也是褚盛問他想做什么,他說想做甜品,褚盛又說他不切實際。 喬木心眨眼看著他:“……僅此而已么?” “你在期待什么?” “我還以為會有什么爭家產(chǎn),搶嫂子,那種很影視劇的豪門狗血橋段。” 褚唯誠懇:“那倒沒有。董事會的各位也都不是什么善茬,這罪還是留給我哥去受吧” 喬木心聽罷,忍不住笑了,笑的時候打了個哈欠,聲音懶懶的:“我整個聽下來,倒覺得你哥對你還蠻好的。” “是呀,是對我挺好的,除了我看他不爽,倒也沒有什么深仇大恨?!瘪椅▎査骸皠偛啪拖雴柫?,你說你兩年前在國外做什么的?” “……” 他一轉(zhuǎn)頭,發(fā)現(xiàn)喬木心還維持著剛才和他聊天的姿勢,睡著了。 仔細想想,他今天也是兩點鐘起的床,整個人的精神狀態(tài)看著比其他三人都亢奮,堅持到現(xiàn)在才睡倒也是個奇跡。 此時夕陽西下,燦爛的日光鋪灑在一望無際的高速路上,褚唯將副駕駛的遮光板扣下,擋住了一部分刺眼的日光,一小片陰影蓋在了喬木心臉上。 褚唯喝了口咖啡,放緩了車速,往市區(qū)開去。 …… …… 從孤兒院回來過后,褚唯又重新投入了“有品”的籌備,每天和不同的人開會,做各種五花八門的決策。 但最令褚唯擔憂的不是這些,“有品”還沒有搭建一個成熟的研發(fā)團隊。 當初為了盡可能縮短籌備的周期,管理層才提出從市面成熟的店上收購配方進行改良的配方。但對于一家連鎖店來說,及時上新,跟隨潮流和季節(jié)推出獨一無二的新款十分重要。 這段時間,人力部門也替褚唯招了一些人,但褚唯對他們的評價只是,能用,但沒有人給他眼前一亮的感覺。 他想要一個既有想法,技術過硬。對甜品了如指掌,又愿意配合團隊進行研發(fā)的人。 褚盛聽罷,又打電話來對他耳提面命,勸他適可而止,這又不是經(jīng)營高奢甜品店,不需要無可替代。他們的籌備周期已經(jīng)很長了,再拖下去,也不利于盈利。褚唯值得作罷。 當然除了研發(fā)團隊,另一個比較大的問題就是選址,這是褚唯在實地考察中發(fā)現(xiàn)的。 雖然凱旋集團的烘焙業(yè)務一落千丈,但當年喬凱旋眼光毒辣,每次門店擴張,都是經(jīng)過深思熟慮,精挑細選的。市區(qū)內(nèi)較好的地段都租售給了“幸福餅房”,甚至不少店鋪一簽就是十年的租約。這也是他們的東西早就跟不上潮流,但是還能靠天然的客流茍延這么久的原因。 眼下“幸福餅房”雖然經(jīng)營不善,但大量店鋪停業(yè)倒閉后,并沒有再開新業(yè)務的跡象。褚唯也曾讓團隊就就這件事去交涉,但對方聽說是褚氏的品牌,連溝通的機會都不愿意給。 現(xiàn)在品牌剛剛起步,所以這兩點都不是什么很大問題,但如果他們接下來有擴張門店的打算,必然步履維艱。