雨滴噼里啪啦地砸著窗，她縮在被窩，感受柔軟的蠶絲滑過(guò)肌膚。

    想吃冰粉。

    蓉城建設(shè)路有一家網(wǎng)紅冰粉，做冰粉的阿姨說(shuō)，吃冰粉，就要吃會(huì)呼吸的冰粉。

    要想做出會(huì)呼吸的冰粉，自然不能用冰粉粉泡，一到夏天，長(zhǎng)安就會(huì)囤冰粉籽在家里，吃一天做一天，否則第二天冰粉就會(huì)化掉，失去原有的口感。

    先將一點(diǎn)石膏粉倒進(jìn)涼白開里攪拌均勻，靜置一旁備用，再將冰粉籽放入紗布袋，沖水去塵，然后連袋一起在涼白開中反復(fù)搓揉，等冰籽摩擦感變強(qiáng)，不再出漿，水色泛黃，面上浮出一層泡沫，冰粉就搓好了。

    石膏水少量多次倒進(jìn)水里，邊倒邊攪拌，最后將冰粉放進(jìn)冰箱凝固。

    等待的時(shí)候，長(zhǎng)安開始調(diào)冰粉的靈魂——紅糖水。她用一半土紅糖，一半冰糖，煮開融化成紅糖汁，加了冰糖的糖汁吃起來(lái)會(huì)有帶層次感的甜。

    大概兩個(gè)小時(shí)以后，冰粉成型，長(zhǎng)安舀了兩大碗，在最底層鋪上冰塊，冰塊被改過(guò)刀，吃的時(shí)候會(huì)慢慢掉成碎冰。長(zhǎng)安不喜歡市面上加一堆料的冰粉，只加了小塊糍粑和西瓜，最后倒入紅糖汁。

    也不是飯點(diǎn)，長(zhǎng)安直接端了冰粉上樓，敲門：“下午茶時(shí)間到啦！”

    李少游開門，手里還拿著電話，他側(cè)過(guò)身，示意長(zhǎng)安進(jìn)去。

    長(zhǎng)安看他好像在忙，進(jìn)門放了碗就要離開，但李少游這時(shí)掛了電話，在手機(jī)聽筒離開臉側(cè)暴露于空氣的這兩秒內(nèi)，長(zhǎng)安聽見電話里傳來(lái)尖叫。

    “……妹子的聲音！愛心下午茶？！”

    長(zhǎng)安：“……”

    長(zhǎng)安：“你在忙工作嗎？剛做好的冰粉，吃完等晚飯我上來(lái)收吧?！?/br>
    李少游：“沒(méi)有，朋友的電話，一起吃吧。”

    于是長(zhǎng)安開心地搬來(lái)凳子坐在他的身邊。

    因?yàn)橐驋咝l(wèi)生，她之前進(jìn)李少游的房間，都是挑他不在的時(shí)候，跟他一起在他的房間里吃東西，這還是第一次。

    下著雨，空氣帶著涼意，李少游沒(méi)有開空調(diào)。

    手搓冰粉帶著小小的氣泡，用勺子戳斷，連紅糖和糍粑一起送進(jìn)嘴里，很有嚼勁，西瓜?；熘楸鶝?，抿抿甜。

    長(zhǎng)安吃完一口，幸福得瞇起眼睛。

    心心念念想吃的東西，自己親力親為等了兩三個(gè)小時(shí)終于吃到，那美味簡(jiǎn)直讓人膨脹。

    李少游吃得很快，等他吃完，長(zhǎng)安碗里還有一半，西瓜粒被剝到一邊，沁了深色的汁水，看起來(lái)可憐的很。

    他說(shuō)：“你不喜歡吃西瓜冰粉嗎？那下次別放了呀?！?/br>
    說(shuō)著，他的勺子就伸向長(zhǎng)安的碗，瞬間挖走邊緣一大勺冰粉，西瓜粒擠擠挨挨躺在上面，被他送進(jìn)了嘴里。

    長(zhǎng)安哪里是不喜歡，她分明是最喜歡，要留到最后，冰渣渣帶著滿滿一勺西瓜和冰粉的殘段兒，是她吃糍粑冰粉最期待的，最完美的最后一口。

    此時(shí)碗里西瓜粒已不見蹤影，只剩透黃的冰粉留著整齊的邊緣，顫巍巍流下深色的淚。

    長(zhǎng)安要?dú)馑懒耍芭尽钡胤畔峦?，怒視李少游?/br>
    李少游察覺(jué)不對(duì)：“啊，你，對(duì)不起對(duì)不起，我哪知道你喜歡還不趕緊吃……”

    說(shuō)著說(shuō)著忍不住笑出聲。

    長(zhǎng)安第一次見他笑得這么開心，狹長(zhǎng)的桃花眼都微微彎起來(lái)，潔白的牙齒明晃晃的，閃得她眼花。

    雨依舊很大，男人好聽的笑聲回蕩在房間，和雨滴聲一起，四面八方地砸進(jìn)長(zhǎng)安心里。

    長(zhǎng)安想，寫意要是知道，李少游只憑美色就讓她連奪食之仇都能不再計(jì)較，可能會(huì)和她絕交。

    作者有話要說(shuō)：

    *中單：英雄聯(lián)盟游戲中分為上中下三路，走三路的英雄角色分別被叫做上路、中路和下路。

    第12章 甜皮鴨卷餅

    從接十一回家到現(xiàn)在，已經(jīng)過(guò)去了將近一周，它的皮膚病好得差不多了，長(zhǎng)安就把櫻桃接了回來(lái)。

    昨天帶十一去打了第一針疫苗，卻在今天午時(shí)發(fā)現(xiàn)小家伙開始拉肚子，她帶它去了山下的獸醫(yī)站，醫(yī)院的老爺爺觀察一番，說(shuō)可能是打完疫苗以后抵抗力下降受了涼，開了點(diǎn)感冒藥，叮囑長(zhǎng)安給它做好保溫。

    回家吃完藥，十一就睡著了，長(zhǎng)安沒(méi)多想，給它穿了件薄薄的小衣服，又在小窩鋪上厚厚一層毛毯，打算等它醒來(lái)再觀察觀察。

    下午的時(shí)候，潘瑤瑤說(shuō)給長(zhǎng)安寄了好吃的。

    潘瑤瑤也是長(zhǎng)安大學(xué)室友，家里在蓉城臨市彭山開了家小有名氣的甜皮鴨店，畢業(yè)以后就離開蓉城回家?guī)兔α?，每天很忙，長(zhǎng)安只是偶爾從她開的微店里買一些鹵味，沒(méi)有多的聯(lián)系。

    時(shí)值八月，長(zhǎng)安的生日是八月中旬，因?yàn)樗恢卑礌敔數(shù)牧?xí)慣過(guò)農(nóng)歷生日，其實(shí)準(zhǔn)確算來(lái)生日應(yīng)當(dāng)是在九月。但年輕人算不好農(nóng)歷時(shí)間，大學(xué)時(shí)都是在八月隨便挑個(gè)時(shí)間給她慶賀。難為這位室友還記得，說(shuō)是小小的生日禮物，不成敬意，長(zhǎng)安便也道了謝。

    臨市的快遞，當(dāng)天晚飯前就到了，早上做好的鴨rou抽真空，撕開包裝還很新鮮。

    不同于工廠流程加工下的飼料鴨，他們用的彭山本地花麻土鴨，在鄉(xiāng)村簡(jiǎn)易大鵬里長(zhǎng)大，吃著地里玉米、大豆等作物打成的顆粒，無(wú)任何添加劑，rou質(zhì)鮮美，沒(méi)有鴨rou一貫的腥澀。

    潘瑤瑤曾經(jīng)在寢室抱怨，每逢節(jié)假日，店鋪就忙得要死，小小的店面沒(méi)有座位，只做即買即走的生意，隊(duì)伍從店門口排了長(zhǎng)長(zhǎng)一條。還要抽空送外賣，平時(shí)到傍晚才能收工的生意，這時(shí)卻在下午就被搶購(gòu)一空。

    長(zhǎng)安想象中，應(yīng)是一大家子人擠在狹窄的空間，伴著吆喝忙碌，鹵香味飄滿整條老街，幾十年如一日，漸漸打響了名號(hào)。

    晨曦未明時(shí)，潘家人就會(huì)起床，將備好的土鴨數(shù)只宰殺凈毛，在尾部割開小口，剔除內(nèi)臟，用花椒、精鹽、料酒按摩式遍抹鴨身內(nèi)外，腌制數(shù)個(gè)小時(shí)后下鹵鍋。

    鹵汁從開店起已經(jīng)用了好多年，將蔥姜蒜鹽、冰糖、八角、草果等十多種香料用紗布包成香料包，放進(jìn)雞骨搭配豬骨熬煮成的老湯制成鹵汁，用陶罐存放，每日多次煮沸過(guò)濾殘?jiān)３智鍧崳由蠒r(shí)常根據(jù)鹵料的多少調(diào)味，增加鹵汁耐受性，老鹵水越鹵越香，腌制好的鴨rou入鍋鹵煮至熟，風(fēng)味是浸透年月的釅香。

    鹵好的鴨子控干水份后，為避免影響口感，還要用小夾子仔細(xì)清理多余的毛發(fā)。而后入鍋油炸，至皮酥，呈現(xiàn)棕紅色澤時(shí)撈出。