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筆趣閣 - 修真小說(shuō) - 我有一條美食街在線閱讀 - 第66節(jié)

第66節(jié)

    真的是很美味呀,比他做的四喜丸子好吃多了。

    一個(gè)丸子吃完,魯大廚只覺(jué)得意尤未盡,還想再夾一個(gè),卻發(fā)現(xiàn)盤(pán)子里早就已經(jīng)空了。本來(lái)嘛,四個(gè)丸子,五個(gè)人分,根本就不夠分的。有位只吃了半個(gè)rou丸子的徒弟還把盤(pán)子往自己邊上挪了挪,看到他師傅拿眼瞪他,他悻悻地道:“湯汁看起來(lái)也很不錯(cuò),等下我叫碗米飯拌著吃。不能浪費(fèi),不能浪費(fèi)!”

    “出息!”魯大廚低罵了一聲,揚(yáng)手招來(lái)了服務(wù)員,連著續(xù)了兩盤(pán)四喜丸子,加完了菜,對(duì)服務(wù)員道:“這么好的生意,你們老板該忙壞了吧?四喜丸子工序復(fù)雜,你們老板也不限量,能忙得過(guò)來(lái)嗎?”

    身著改良款漢服的服務(wù)員笑盈盈地道:“我們老板一個(gè)人當(dāng)然忙不過(guò)來(lái)嘍,她只做部分菜品。像四喜丸子這樣的菜品,都是其他廚師做的?!?/br>
    其他……廚師?

    魯大廚一時(shí)有些愣住了:什么時(shí)候,厲害的廚師這么多了?

    除了熟人捧場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)宣傳的預(yù)定客人之外,魯家宮宴每天還要接待許多散客。

    托尼就是其中一名散客,是位金發(fā)碧眼的外國(guó)友人。性格開(kāi)朗,喜愛(ài)華國(guó)文化。

    傍晚,托尼順著綠松步行街一路邊走邊拍,遇到遇到新奇的鋪?zhàn)舆M(jìn)去逛一圈,順便用蹩腳的中文和別人搭幾句話。

    眼看已經(jīng)逛得差不多了,托尼正準(zhǔn)備離開(kāi)參加一場(chǎng)約好的晚宴。

    就在這時(shí),一股濃郁的飯菜香悠悠地飄進(jìn)了他的鼻子里。綠松步行街一帶有不少餐飲店,飯菜香味都是藏不住地一家賽一家地勾人。但是沒(méi)有人家的香味這般獨(dú)特,叫人嗅了一下就下意識(shí)地覺(jué)得一定很好吃,不嘗一下必然會(huì)抱憾終身。

    循香而去,未走幾步,托尼便看到裝修得極具華國(guó)特色的中餐廳出現(xiàn)在線視里,黑色的匾額上幾個(gè)鎏金大字寫(xiě)著:“魯家宮宴”。

    此時(shí),華燈初上,長(zhǎng)街之上人流熙熙攘攘,每個(gè)地方人流分布相似。但是到了魯家宮宴附近,卻自發(fā)形成了一小股擁堵。

    擁堵主要來(lái)自于門(mén)外排隊(duì)的客人。其實(shí)里面原本安排了等候?qū)W?,但因?yàn)樯夂?,今天又是周末人流高峰期,等候區(qū)早就坐不下了,隊(duì)伍只好排到了外面。

    雖然是閑坐等候,但是大家也都沒(méi)有閑著。有自拍的,有對(duì)著人家餐館門(mén)頭猛拍發(fā)朋友圈、微博的。那些和同伴們交談哪道菜好吃的,則一看就是老顧客。

    托尼走近時(shí),便聽(tīng)到:四喜丸子、鍋燒鴨、九轉(zhuǎn)大腸這些耳熟能響的菜名。

    中餐他吃過(guò)不少,正式的大宴上也吃過(guò)幾次魯菜,所以對(duì)那些菜名很熟悉。只是相較之下,托尼更喜歡華國(guó)市井的小餐館,覺(jué)得更有華國(guó)的特色。

    如果是平常,他個(gè)人出游的時(shí)候,不會(huì)選擇這樣正式的餐館。但是今天嘛……也許是香味太過(guò)勾人,也許是跟風(fēng)的心理,使得他不由自主地便拿了個(gè)號(hào)子,跟著大家一起排隊(duì)。

    就在排隊(duì)的間中,托尼還不小心被人撞了下。對(duì)方也不道歉,匆匆地離去。托尼沖著那個(gè)人“嗨嗨”地喊了兩聲,表示不滿,便也沒(méi)多上心。

    排了約半個(gè)小時(shí),托尼便進(jìn)場(chǎng)了。

    一跨進(jìn)大門(mén),便聽(tīng)到一陣悠揚(yáng)的樂(lè)聲傳來(lái),循聲看去,便見(jiàn)一方造型雅致的小塘,塘中遍植荷花,或盛開(kāi)嬌艷,或含苞待放,各具風(fēng)情。別人掃一眼之后,注意力便都放在那個(gè)穿漢服奏樂(lè)的漂亮姑娘。

    托尼的注意力卻落在那一池的荷花上。他特意湊近摸了摸:居然是真花!而且因?yàn)殡x得近,還有一股很特別的幽香撲鼻而來(lái)。

    崇閑是旅游城市,尤以閑湖聞名。閑湖四季皆美,而夏季的荷花最負(fù)盛名,每年吸引大批中外游客。托尼上午還特意游過(guò)閑湖,只是臨近8月底,荷花大多凋零,就連荷葉也都失了鮮研。

    可是這里的荷花居然還開(kāi)得這樣好、這樣美。難道是品種的問(wèn)題?

    他不知道的是,這小小一方的池塘雖然是普通的裝修公司裝出來(lái)的,但是荷花卻是溫暖的系統(tǒng)給弄出來(lái)的。里面種的是稀有品種的茶花,一年四季不間斷開(kāi)放,而且蓮子味道極佳,吃完滿口清香。在魯家宮宴里十分受客人喜歡。

    托尼入座點(diǎn)完了菜后,忽然想起晚上八點(diǎn)的飯局。對(duì)了,飯局!看了看手表,已經(jīng)七點(diǎn)多了,如果這個(gè)時(shí)候起身去,完全趕得上,但是……

    算了,我就隨便吃一點(diǎn),吃完了再去應(yīng)酬,反正那種飯局交際為主,吃飯并不重要。

    于是托尼在手機(jī)上編輯了條消息過(guò)去,將原定在晚上八點(diǎn)的飯局往后延了一個(gè)小時(shí)。

    很快,他的菜先后上桌了。

    第一盤(pán)上來(lái)的是蓮子。沒(méi)有經(jīng)過(guò)任務(wù)加工,完全就是現(xiàn)摘現(xiàn)上的蓮子,每一顆都碧綠碧綠的,只用一個(gè)白玉碟裝著,雖然清清爽爽,看從外表上看不出任何新奇。

    托尼剝了一顆,隨手拋進(jìn)口中,輕輕一咬,口腔中立刻便有豐盈的汁水滲出,帶著清甜的香味——真的是又嫩又甜,咀嚼的時(shí)候,依稀還有荷花香味。荷香味很淡然,但是托尼能分辯得出這味道和在入門(mén)時(shí)聞到的荷花香味一樣。

    難道這里的蓮子都是他們自產(chǎn)自銷(xiāo)?

    一盤(pán)蓮子的數(shù)量不多,統(tǒng)共也就是十多粒,一般作為餐前開(kāi)胃,或者餐后清口食用。

    托尼一顆接一顆,很快就吃完了。他有些意猶未盡,想再點(diǎn)一份時(shí),服務(wù)員抱歉地告訴他,每桌限點(diǎn)一份。

    托尼深感遺憾,但是很快遺憾就被其他陸續(xù)上桌的美食給填滿了。

    四喜丸子,一口咬下去,醬香濃郁,滿口rou香。再?zèng)]有比這更令人快意的感覺(jué)了。rou類(lèi)雖好,但通常多吃容易膩。而這道四喜丸子卻是怎么吃都沒(méi)有膩味的感覺(jué),比他之前吃過(guò)的所有的rou丸子都要好吃一百倍。不對(duì),是比他之前吃過(guò)的所有食物都要好吃一百倍!

    飯局推后、門(mén)外的半小時(shí)排隊(duì),在這一口rou面前,都變得不值一提。

    就在托尼在心里默默地將這道菜列為最佳之時(shí),另一道菜“鍋燒鴨”上桌了。

    所謂“鍋燒”,一般指的是將原料先鹵入味,再掛上面糊高溫油炸。是魯菜中傳統(tǒng)并且較為常見(jiàn)的一種技法。

    鍋燒鴨作為鍋燒菜肴中的經(jīng)典菜色,做法極為繁復(fù)。

    鴨子先在醬湯中用小火鹵1個(gè)小時(shí),再?;馉F1個(gè)小時(shí),直到完全熟爛,然后去骨去皮,只留鴨rou。鴨rou碼好后壓成圓型的餅狀,放冰箱冰凍成型。最后再掛漿油炸。

    后廚工序千萬(wàn)道,只為以最好的姿態(tài)、最美的味道呈現(xiàn)餐桌上,供食客細(xì)品。

    成品的鍋燒鴨子,外皮金黃,已改刀切成方便食用的小塊,刀口處能看到醬色的鴨rou,帶著裊裊的香氣,嗅一下便讓人不覺(jué)陶醉其中。燒鴨的周?chē)鷦t圍了一圈薄薄的餅皮,拼在一起如花朵一般的造型。

    上菜的服務(wù)員大概是看托尼是位金發(fā)碧眼的外國(guó)人,怕他不知道吃法,特意道:“請(qǐng)用這個(gè)是餅皮,用包著鴨rou吃。”

    托尼對(duì)中國(guó)菜并不陌生,頗有點(diǎn)顯擺地道:“我懂我懂,就跟北京烤鴨一樣。這個(gè)菜就是學(xué)習(xí)北京烤鴨子的做法吧?”

    服務(wù)員笑著解釋道:“先生您說(shuō)反了。魯菜是八大菜系之首,可以說(shuō)很多菜系都是在魯菜的基礎(chǔ)上發(fā)展形成的。北京烤鴨屬于京派魯菜中的代表,技法也是脫胎于魯菜中的烤。所以吃法上有很多相似的點(diǎn)。說(shuō)白了,就是一個(gè)大家族里出來(lái)的,難免有相似處?!?/br>
    最近溫暖在廚師培訓(xùn)的時(shí)候,也是考慮到餐館接待的人群比較雜,所以特別給服務(wù)員也做過(guò)魯菜文化方面的培訓(xùn)。這不,在這種時(shí)候就顯出專(zhuān)業(yè)性來(lái)了。

    托尼對(duì)華國(guó)文化十分感興趣,要擱以前少不得要和服務(wù)員攀談半天。但是此時(shí),大約是香味太過(guò)誘人。于是,美食當(dāng)前,話不多說(shuō),先上口要緊。

    他迫不及待地夾起一個(gè)餅皮在掌中攤開(kāi),然后夾了一塊鍋燒鴨子,抹上醬和蔥絲、蘿卜條一起包裹卷來(lái)起了,一口就塞進(jìn)嘴里。

    餅薄而軟,不失筋道。一咬下時(shí),才剛剛感受到面的柔軟時(shí),緊接著便又觸到燒鴨外皮的酥脆。酥脆之下又夾著鴨rou的醬香??诟幸恢匾恢?,層層遞進(jìn),交匯在一起,點(diǎn)亮每一處味蕾,帶來(lái)絕美的享受。

    味到極致,是一種讓人忍不住閉上眼睛,想細(xì)細(xì)地品味,然后連口中食物嚼碎了都有種舍不下吞咽的感覺(jué)。

    可是再多的不舍,食物還是順著喉嚨咽下肚去???感消失,只有余味繚繞,久久難忘。

    托尼一口接一口,有時(shí)是細(xì)嚼慢咽,有時(shí)是大快朵頤。此時(shí),于他而言最大的痛苦是胃里已經(jīng)被食物撐滿,可是嘴巴還意猶未盡。

    今天點(diǎn)的五道菜,每一道都是各具特色,十分美味。要不是實(shí)在吃不下了,真想再多點(diǎn)幾道,哦不,是把菜單上的所有菜肴都挨個(gè)點(diǎn)一遍。

    他去過(guò)的餐廳很多,有不少是遠(yuǎn)近聞名,口碑極高的餐廳。但是沒(méi)有一家像在這里這樣,美味到讓他撐得快要走不動(dòng)路了,卻還想再繼續(xù)吃。

    強(qiáng)忍下想再點(diǎn)幾道的沖動(dòng),托尼抹了抹嘴巴,目光不經(jīng)意地掃了眼手機(jī)上的時(shí)間:22點(diǎn)35分。

    距離與人約好的飯局只有不到半個(gè)小時(shí)了。吃個(gè)飯,差點(diǎn)把時(shí)間都忘了!

    “買(mǎi)單!麻煩快些!”

    “好的先生,請(qǐng)問(wèn)您現(xiàn)金、刷卡,還是手機(jī)付款?”

    “刷卡?!比欢?dāng)托尼的手伸到褲子的口袋里時(shí),卻摸了個(gè)空。于是他的手又從左邊的口袋摸到右邊的口袋,依然沒(méi)能摸出錢(qián)包來(lái)。

    第90章 未來(lái)公公找上門(mén)了

    快九點(diǎn)的時(shí)候,客流量開(kāi)始回落。溫暖便抽空出來(lái)上了個(gè)廁所,回來(lái)的時(shí)候路過(guò)大廳忽然聽(tīng)到有喧鬧聲。側(cè)眸看去,便見(jiàn)幾個(gè)服務(wù)員轉(zhuǎn)著個(gè)金發(fā)碧眼的外國(guó)人交談著:

    “先生,您再找找真的沒(méi)有錢(qián)包嗎?”

    “是的,我都找過(guò)了,沒(méi)有。對(duì)了,剛才我在門(mén)外排隊(duì)時(shí)有個(gè)人撞了我一下,那人肯定是小偷!”

    “先生,您的錢(qián)包要是丟了,我們可以幫您報(bào)警?!?/br>
    “不不,不要報(bào)警,我沒(méi)有時(shí)間等。還好錢(qián)包里就是一些現(xiàn)金,沒(méi)有什么證件?!?/br>
    “先生,您手機(jī)可以支付嗎?”

    “手機(jī)?no!no!no!手機(jī)還沒(méi)開(kāi)通付款……我還有個(gè)飯局要趕著去,能不能讓我先走?明天我真的會(huì)的還錢(qián)的!”

    服務(wù)員們受過(guò)培訓(xùn),無(wú)論發(fā)生什么事,不能隨便得罪客人。面對(duì)這樣的事,哪怕心有疑慮,也不好直說(shuō)。

    倒是旁邊桌的顧客看不過(guò)眼了,低聲議論道:“這老外是不是有問(wèn)題呀?錢(qián)包丟了,又不讓報(bào)警。還說(shuō)要趕一個(gè)飯局,這都吃過(guò)飯了,還趕什么飯局?我看他很像是吃霸王餐的?!?/br>
    “就是就是!什么飯局不飯局的,肯定是借口想跑路,當(dāng)別人都傻嗎?”

    “我聽(tīng)說(shuō)有些外國(guó)人在自己國(guó)家混不下去了,到咱們?nèi)A國(guó)來(lái)坑蒙拐騙?!?/br>
    ……

    那外國(guó)人聽(tīng)了些閑言碎語(yǔ),想辯解,卻又找不到合理的說(shuō)詞。一時(shí)間急得額頭都冒出了汗。

    服務(wù)員們都已經(jīng)打算私下報(bào)警,無(wú)論真假交給警察處理就好。一轉(zhuǎn)頭看到溫暖,免不得要過(guò)來(lái)請(qǐng)示。

    溫暖道:“讓他先走吧,沒(méi)關(guān)系?!?/br>
    如果是擱了以前,溫暖肯定也和那些人的想法一樣。畢竟這外國(guó)人說(shuō)詞中不合理的地方太多了,產(chǎn)生懷疑也是正常的。

    但是經(jīng)歷過(guò)林星染一事后,溫暖明白人不可貌相。特別是現(xiàn)在,對(duì)她來(lái)說(shuō)一桌飯菜算不得什么??茨侨思钡妙~頭都冒汗了,倒不像是裝的。也許真的有什么急事吧?

    老板都發(fā)了話,服務(wù)員們也不好說(shuō)什么。

    托尼再三道謝,匆匆跑走。那模樣,倒是真有幾分像逃單的客人。

    服務(wù)員道:“老板,你不能太好心。這十有**就一去不回了,要是別人都學(xué)他這樣,那我們魯家宮宴豈不是天天都有人吃霸王餐?”

    溫暖:“不會(huì)的。你要相信,這個(gè)世上還是好人多。即使有幾個(gè)極品,那也是個(gè)別少數(shù),不影響大局。”

    大概是為了回報(bào)溫暖的好心,第二天中午那位外國(guó)人便又出現(xiàn)了。不但將前一晚的飯錢(qián)如數(shù)捧上,還親自向溫暖道謝。據(jù)他所說(shuō),昨天之所以那么匆忙離去,甚至都等不急警察,確實(shí)是因?yàn)橛袀€(gè)飯局,本來(lái)不太想去,為此還推遲了時(shí)間。但是因是先前答應(yīng)的,如果一推再推,又或者是爽約,那都不太合適。

    雖然是以還錢(qián)為主,但是既然是踩著飯點(diǎn)來(lái)的,少不得再大吃一頓。吃完了飯,結(jié)了帳后,還特意跑到后廚,大聲地道:“溫小姐,我吃好了,非常感謝你的款待?!?/br>
    剛才他來(lái)還錢(qián)的時(shí)候,溫暖和他閑話了幾句,互通了名字。別的倒也沒(méi)說(shuō)什么,連溫暖自己都沒(méi)太放心上。不料這人吃完了,還這么熱情地跑到后廚來(lái)道謝。

    托尼走的時(shí)候,江源正好從外面回來(lái),匆匆打了個(gè)照面。只覺(jué)得這人有點(diǎn)眼熟,只是一時(shí)間想不起在哪里見(jiàn)過(guò),問(wèn)溫暖:“他是認(rèn)識(shí)你的人嗎?怎么吃完了飯還跑到后廚來(lái)?”

    溫暖便將昨天的事說(shuō)了一下,又補(bǔ)充了句:“就是一頓飯錢(qián)而已,也算不了什么。不過(guò)托尼人比較熱情,所以跑來(lái)道了謝,說(shuō)聲再見(jiàn)。”

    江源眉頭挑了挑,語(yǔ)氣中透著不悅:“你連人家的名字都知道了?托尼?難道是傳說(shuō)中發(fā)廊里的托尼老師?”

    “托尼老師?”溫暖忍俊不止,扶著江源的肩膀笑得花枝亂顫:“江源你太逗了吧?人家好好的名字,都被你給叫壞了。托尼老師……哈哈……”

    江源心中原本是打翻了醋壇子,可是看溫暖這種渾不在意的模樣,知道她沒(méi)有那么方面的心思,便也不好刻意地說(shuō)什么了。

    經(jīng)過(guò)了十多天的培訓(xùn)強(qiáng)化,魯家宮宴廚師們的水平更整體提高了一個(gè)檔次,再加上優(yōu)質(zhì)食材的加分,已經(jīng)完全可以獨(dú)擋一面了。

    當(dāng)然,主廚的位置則由其中資歷最老、功力最深的老廚師擋擔(dān)。畢竟魯菜對(duì)基本功的要求極高,沒(méi)有過(guò)硬的功底,撐不起復(fù)雜的菜式。

    隨著一切都步入正軌,溫暖也終于放心地回歸學(xué)校,完成未完成的學(xué)業(yè)。

    沒(méi)過(guò)多久,江源也因?yàn)榧易迤髽I(yè)的事,以及環(huán)星影視的董事會(huì)議招開(kāi),暫時(shí)離開(kāi)崇閑。

    對(duì)于江源的離開(kāi),溫暖實(shí)際上早就做好了心里準(zhǔn)備,也原以為自己能從容接受,可是當(dāng)親耳聽(tīng)到江源說(shuō)的時(shí)候,心中的失落與難受如果潮涌般襲來(lái),幾乎要將她的理智給淹沒(méi)。

    恰好在這時(shí),江源的手機(jī)響吧。等他用最快的速度結(jié)束掉了通話的時(shí)候,溫暖已經(jīng)及時(shí)調(diào)整好了情緒,勉強(qiáng)露出了一個(gè)微笑,問(wèn):“你還回來(lái)嗎?”

    江源問(wèn)她:“你希望我回來(lái)嗎?”