第36節(jié)
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陸時(shí)秋立刻應(yīng)是。 他動(dòng)作麻利,很快就炒了四盤上來(lái)。 他每份給的蛤蜊很足,甚至為了讓客人常來(lái),他還特地把新鮮蛤蜊去殼,放進(jìn)去一塊炒。 這就相當(dāng)于,一盤雖然是兩斤的量,但是里面的rou卻有一斤半。 除了量足,蛤蜊泡水加上香油和鹽,吐過一天沙,期間反復(fù)換水,搓洗干凈,確保里面沒有一粒沙子,才運(yùn)過來(lái)賣。甚至他泡蛤蜊用的不是普通的淡水,而是娘娘山的泉水。 四個(gè)客人吃著很是滿意,還給他了十文賞錢,“你這炒得很入味兒,比顧家飯館的還要好?!?/br> 陸時(shí)秋將銅板放到旁邊的盒子里,沖著大丫笑,“看吧,開門紅?!?/br> 大丫也很高興,她還以為他們今晚會(huì)賣不出去呢。 有了這個(gè)開頭,接下來(lái)的生意越來(lái)越好了。來(lái)的客人大多都是條件稍微寬裕的書生。 大丫也沒嫌著,幫忙洗碗筷或者跑腿。 有不少客人想就著餅或饅頭一起吃,就會(huì)請(qǐng)大丫幫他們跑腿。 有那大方的客人還會(huì)給一文兩文的跑腿費(fèi)。 兩人一直忙到子時(shí),夜市上的客人已經(jīng)寥寥無(wú)幾,陸時(shí)秋才叫醒坐在石頭上,睡得迷迷瞪瞪的大丫,“咱們快些回去吧。” 大丫揉了揉眼,發(fā)現(xiàn)周圍都在收拾自家的攤位,順便打掃地面。 大丫有樣學(xué)樣,也從自家小推車下面的框子里取出掃把。 收拾妥當(dāng),兩人一起推著推車回到住的地方。 院子里黑燈瞎火啥也看不見,房東一家早就睡了,陸時(shí)秋把推車放到院子里,和大丫一起把車上的東西搬進(jìn)出租屋里。 簡(jiǎn)單洗漱了下,陸時(shí)秋拍了拍大丫的背,“你累一晚上了,明天可以晚點(diǎn)起來(lái)?!?/br> 大丫爬到自己的小床,拉上草簾子,沉沉睡去。 陸時(shí)秋把錢袋子數(shù)了兩遍。 一個(gè)晚上,得了1450文。再干一個(gè)晚上,他就能回本。這可比在街頭賣藝強(qiáng)多了。 陸時(shí)秋心情格外好,只愿顧客飯館晚點(diǎn)發(fā)現(xiàn),他多攢點(diǎn)錢。 收好錢袋,陸時(shí)秋躺到床上,沉沉睡去。夢(mèng)里,他又夢(mèng)到上次那個(gè)小孩沖著他笑,那胖嘟嘟的樣子別提多可愛了。陸時(shí)秋忍不住笑出了聲。 第32章 陸時(shí)秋醒來(lái)的時(shí)候, 已到巳時(shí)。 在院子里洗漱后, 陸時(shí)秋帶著大丫去吃包子, 叫上一碗混沌, 美美吃個(gè)飽。 大丫笑得眼睛都彎了, “怪不得二丫那么喜歡進(jìn)城呢。這里實(shí)在是太好了。” 陸時(shí)秋吃了口rou包子,香氣四溢, “你不想你娘啦?” 大丫點(diǎn)頭, “想啊。但是我想幫爹掙錢?!?/br> 陸時(shí)秋很是欣慰。這孩子沒有二丫力氣大,但她手腳麻利, 人也聰慧,他只是教了一遍, 她就學(xué)會(huì)怎么算賬,是個(gè)有用的小幫手。 當(dāng)天下午, 三堂叔幫陸時(shí)秋送來(lái)六桶蛤蜊。 沒想到一同前來(lái)的還有二丫。 三堂叔攤了攤手, 無(wú)奈道,“你娘說(shuō)這孩子在家又笑又鬧, 非要吃包子。吵得你家不安生。你娘讓我把她送過來(lái)?!?/br> 二丫直接從牛車上跳下來(lái), 飛奔到陸時(shí)秋面前, 扯著他的袖子喊,“包子?!?/br> 說(shuō)話時(shí), 嘴角都流出哈喇子了。 陸時(shí)秋給了大丫十來(lái)個(gè)銅錢,讓大丫帶她去街上買包子,自己把木桶提到出租屋里。 三堂屋看到屋里堆的東西,“好好干。后天我再給你送過來(lái)。” 陸時(shí)秋送他出去。 縣衙后院, 林云舒正坐在院子里看凌凌耍劍,兩個(gè)丫鬟給她捏肩捶背。 顧永伯心事重重走進(jìn)來(lái),“娘,夜市那邊有個(gè)攤子在賣爆炒蛤蜊。味道幾乎跟咱家的一模一樣。甚至里面也有少量檸檬汁?!?/br> 蛤蜊是海鮮,一般除腥用的是生姜,蒜,醋,酒之類。但少有人會(huì)想到用檸檬汁。他不認(rèn)為這是意外。 林云舒微微有些驚訝,“確定不是咱們店的廚子泄露出去的?” 顧永伯搖頭,“這人之前來(lái)咱店送過蛤蜊。沒有接觸過咱們店的廚子。應(yīng)該不是他們泄露出去的?!?/br> 林云舒扣了扣桌子,側(cè)頭看著他,“他賣的好嗎?” “很好。他炒的蛤蜊比咱們店的還要好吃一點(diǎn)點(diǎn),估計(jì)是把方子改良過了。而且他的量也足。每到晚上,咱們店的爆炒蛤蜊幾乎賣不動(dòng)?!?/br> 林云舒擰眉沉思,別說(shuō)這古代不管抄襲,就連現(xiàn)代都杜絕不了。她有心考較大兒子,“你打算怎么辦?” 顧永伯還真的想到幾個(gè)法子,“一是換菜單,二是把人請(qǐng)到咱們店當(dāng)廚子,三是給他一筆銀子,讓他別在夜市上賣了?!?/br> 林云舒擺了擺手,“你這二和三根本就不靠譜。既然他都做起來(lái)了,應(yīng)該嘗到做生意的甜頭。怎么可能稀罕你給的那份工作。至于給銀子,恐怕也行不通。銀子總有花完的一天?!?/br> “那就只能用第一條了?!鳖櫽啦畯男渥永锶〕鲆环莶藛?,“這是早上那道酥鴨。方子在這兒,您給瞧瞧怎么樣?” 林云舒看了一眼,“這菜單倒是沒什么問題??煞阶有孤妒冀K是個(gè)刺兒。我看你不如想法子試探看看他從何處得到的方子?!?/br> 爆炒蛤蜊是她前世的父母實(shí)驗(yàn)許多回才制出來(lái)的配方。怎么可能會(huì)有其他人知道呢?不查出這個(gè)事兒,她沒法放心。 顧永伯點(diǎn)頭應(yīng)了。 這天下午,陸時(shí)秋帶兩個(gè)小丫頭在院子里清洗推車,就見一個(gè)小廝攔住他。 陸時(shí)秋認(rèn)得這人,他是顧家飯館的小二。 果然,對(duì)方立刻自報(bào)家門,“這位小兄弟,我是顧家飯館的伙計(jì),我們掌柜有事跟您商量。勞駕您移步顧家飯館?” 陸時(shí)秋有些心虛。他擺攤才半個(gè)月,顧家飯館這么快就找上門來(lái)了。 他打了個(gè)哈哈,“我們還沒吃飯。等我們吃完飯,再去吧?!?/br> 1111感受到宿主心跳得那么快,笑話他,【看吧。再好的脾氣也沒辦法吃下這個(gè)啞巴虧。我看你怎么辦?】 陸時(shí)秋緊張得不行,根本分不出時(shí)間來(lái)搭理四乙。 伙計(jì)從善如流笑道,“那正好啊,我們掌柜正要請(qǐng)您到顧家飯館吃飯。請(qǐng)您務(wù)必賞光。” 這人臉上的笑容和善,話也說(shuō)得很軟和,但陸時(shí)秋聽得出來(lái)對(duì)方話里的潛臺(tái)詞,今兒你是不去也得去。 陸時(shí)秋擠出一抹假笑。得了,誰(shuí)讓人家是縣令大哥呢,有權(quán)有勢(shì),他得罪不起。還是去吧。 一行人到了飯館,伙計(jì)帶他們上了二樓雅間。 這雅間很寬敞,布置清雅,美輪美奐,但陸時(shí)秋卻沒心情打量。 顧永伯站起來(lái),請(qǐng)他們落座,而后對(duì)伙計(jì)說(shuō),“上菜!” 陸時(shí)秋有些鬧不明白他這唱得是哪一出,忐忑不安站起,“顧掌柜,你這是?” 顧永伯招呼他坐下,“咱邊吃邊聊。” 說(shuō)著,他拿起旁邊的白玉瓷瓶給陸時(shí)秋倒酒,“這是咱們顧家飯館的佳釀云中仙,也不知陸老弟有沒有喝過?” 陸時(shí)秋瞅了一眼酒杯。酒色純澈,沒有一絲雜質(zhì),酒水蕩起輕輕的細(xì)紋,酒香影影綽綽,醇馥幽郁。 陸時(shí)秋之前不是沒打過這酒的主意,可惜這酒太出名了,帶來(lái)的利益太大,擔(dān)心把縣太爺惹毛,再給家人惹來(lái)殺身之禍,所以放棄了。 但不妨礙他品嘗,“小弟早就聽說(shuō)過云中仙的大名。聽說(shuō)這酒還抓過一個(gè)江洋大盜。” “咳咳咳”顧永伯嗆著自己。趙飛要是知道自己劫貧濟(jì)富得來(lái)的俠盜之名被人說(shuō)成江洋大盜,不知道會(huì)不會(huì)嘔死。 顧永伯沒接這話,只是勸他喝酒,“陸老弟嘗嘗看。這酒可是今上欽賜的御酒。不喝可惜啦?!?/br> 陸時(shí)秋確實(shí)是個(gè)好酒的,而且酒量極大。這酒比他以往見過的酒都要香。他剛剛還懸著的心終于受不住誘惑,端起來(lái)淺淺飲了一口。 入口綿、落口甜、飲后余香當(dāng)屬世間好酒,怪不得能被選為御酒。 顧永伯又給他倒了一杯,而后招呼兩個(gè)孩子吃菜。 二丫早就按捺不住,飛快吃起來(lái)。那速度驚得顧永伯都顧不上看陸時(shí)秋。 大丫在旁邊勸meimei吃慢一點(diǎn)。 眼見酒菜要沒了,顧永伯立刻招小二繼續(xù)上菜。 陸時(shí)秋不知不覺喝了半瓶酒。 這云中仙是林云舒這個(gè)后世之人所釀的白酒,度數(shù)極高,哪里是陸時(shí)秋尋常吃的那些低度酒。 半瓶下肚,他的臉頰開始guntang發(fā)紅,猶如染上一層晚霞。 大丫擔(dān)憂地看著陸時(shí)秋,小手拍了拍他的胳膊,“爹,你怎么樣?” 陸時(shí)秋暈暈乎乎地看了她一眼,眼前大丫的人頭已經(jīng)出現(xiàn)重疊。 他晃了晃腦袋,醉眼迷蒙,無(wú)力地?cái)[了擺手,“顧掌柜,我有點(diǎn)醉了?!?/br> 顧永伯給他夾菜,“吃些菜壓壓肚子?!?/br> 陸時(shí)秋拿起筷子,哆哆嗦嗦夾了面前那個(gè)爆炒蛤蜊。放到嘴里,砸吧兩下,“炒得不如我。”腦子有些沉,又趴下睡著了。 顧永伯微微一笑,朝旁邊的丫頭看了一眼。這孩子從剛才開始屁股底下好像長(zhǎng)了刺。 顧永伯好心建議,“你要不要上個(gè)廁所?” 大丫抿了抿嘴,有些猶豫。 顧永伯笑了起來(lái),“你爹在這兒沒事。你先去上廁所。順便讓小二做碗解酒湯來(lái)。” 大丫想了想,點(diǎn)頭應(yīng)“好!” 二丫依舊在旁邊吃個(gè)不停。顧永伯把其他菜往她面前遞了遞,“別噎著?!?/br> 二丫沖他咧嘴笑了下。 這孩子是個(gè)憨傻的,不足為慮。 顧永伯推了推陸時(shí)秋的胳膊,“陸賢弟,再吃些菜吧?” 陸時(shí)秋再次醒來(lái),又嘗了一筷子?xùn)|坡rou。