“當(dāng)然是，既然是祝壽喜宴，菜名怎么能不好聽一點。”

    他還特地去掉了長命百歲這樣的稱呼。

    戈老已經(jīng)90了，中氣十足，身體健朗。

    祝人家長命百歲，沒準(zhǔn)是詛咒。

    “那這到底是什么菜？”袁圓隨便的指向一個名字。

    金錢滿掌

    這個名字通俗易懂，看著就貴。

    “鮑脯扣鵝掌”

    彭弈北調(diào)出了他試做的時候拍的照片。

    鵝掌和鮑魚都被濃郁油亮的醬汁包裹著，看著就酥軟誘人。

    重點是一個個鵝掌井然有序的圍繞著盤子排成一朵花。掌心向內(nèi)。

    圓溜溜的鮑魚rou堆在掌心中間。

    上面還被雕花刻了古代銅錢的紋路。

    名副其實的金錢滿掌。

    “哇?！蔽逦粚W(xué)員統(tǒng)一的贊嘆著。為這巧思，為這個創(chuàng)意贊嘆著。

    這回真的長見識了。

    他們一開始只知道，菜肴能做得好吃。

    后來老師說了，才好還能做得好看。

    現(xiàn)在才知道，菜肴還能好聽。

    之前的餃子和月餅，雖然寓意吉祥，但是多少有點抽象的感覺，畢竟是長年累月的民俗匯聚成的喜慶的含義。

    這個卻更加直白，準(zhǔn)確都就是，為了喜慶特地塑造的感覺。

    這就是老師最早說的色香味形意中的“意”吧。

    朝著老師散發(fā)出了“想吃”的光波。

    彭弈北頭也沒抬，繼續(xù)思索。

    “如果鄒董在就好了?！卑凳臼〉钠綐犯袊@了一句。獲得了其他小伙伴的點頭。

    開掛的人在，他們也能跟著喝點湯。

    “和鄒董有什么關(guān)系？”蒙入狀況外。

    得到了四位小伙伴相當(dāng)復(fù)雜的表情回應(yīng)。

    “我保密，我絕對保密。我可是娛樂圈的人。嘴不牢混不下去?！?/br>
    “你們在討論什么？”彭弈北抬頭看向身后鬼鬼祟祟的幾人。

    “老師，我們還好奇，這個龜壽延年是什么?！北P莉莉指向了一個名字?！斑@里有個x，為什么？不能做嗎？”

    低劣的轉(zhuǎn)移話題。

    不過彭弈北還是回答了。

    “是冬蟲夏草金石斛燉長壽龜。”

    五位：？

    “材料找不到?！彼埠苓z憾好不好。

    這里的食材都是白菜價，還想著能隨便吃點珍貴的。

    沒想到啊，這個世界竟然還有不能吃的保護動物。（龜：數(shù)量少，真對不起你了。）

    相似作用的大補草藥味太重不能入菜。

    可惜了。

    五個人面面相覷。

    都找不到食材，你就連菜單和名字都想好了？

    這怎么想？

    我要一道有rou的，有菜的，吃起來酸辣咸甜都有的。

    ok，另一道菜完成了。

    我想要一個又軟又糯又硬又脆的菜，去找材料，找到就能做了。

    ok，材料找到了，菜做好了。

    “老師，你腦袋里是住著多神奇的一個甲方？”

    “重點是你的手，是無所不能的乙方嗎？”

    “你們的不管你們的黃燜雞了？”20分鐘到了。

    五個人火速回到灶臺。

    當(dāng)他們回到灶臺的那一刻，圓圓的鬧鐘響起。

    五個人同時松口氣。

    雖然老師早就說過，差那么一會兒工夫不要緊。

    但是……你是老師嘛！

    學(xué)渣還是老老實實掐秒表算了。

    最后加配菜的動作，安全上壘沒人翻車。

    聞著熟悉的香味，所有人在老師點頭后開始品嘗自己的作品！

    臉上都是熟悉的驚喜和滿足。

    尤其是蒙入，臉上的驚喜完全不能控制。

    二十多歲的人，像個小孩一樣又蹦又跳，不是為了自己的將來的人設(shè)有把握。

    而是單純的為自己完成了一道菜，一道看起來還有點復(fù)雜的菜感到高興！

    自己做的菜！

    其他幾位老學(xué)員，富有同情心的沒有提醒他，課堂上在老師的監(jiān)督下完成的作品和自己回去做是完全兩回事。

    他們都是曾經(jīng)課堂上信心滿滿，回去被連翻打臉過的人。

    有時候甚至不用回去。

    老師一說做第二遍，他們就翻車了。

    不過雖然不能說是完全學(xué)會，但是自己好歹是自己做的呀。

    品嘗自己做出來的菜。

    總是格外的香甜。

    這一回五個人開啟了花式吃黃燜雞米飯的過程。

    一會沾著吃，一會兒拌著吃，一會兒組合搭配。

    還相互交換彼此的制作的美食，胡吹一撥彩虹屁。

    “時間有多，再做一遍，這回我不會提醒。老規(guī)矩，有獎勵?！?/br>
    “老師！我們要吃壽宴上的菜！”蒙入刷的一下舉手，他對這些名字好聽的菜好奇很久了。

    老師連去參加誰的壽宴都不說。

    基本上是沒機會找關(guān)系去蹭飯了。

    那就在這里嘗一口。

    其他學(xué)生眼睛一亮，紛紛點頭。

    “行，你們選?！?/br>
    彭弈北把最終菜單展示出來，讓他們自己選。

    看著這一系列吉祥如意的名字。完全不能聯(lián)想到他到底是什么菜。

    最后大家一致決定，索性就挑最喜歡的吉祥詞。

    “鴻運高照？我以為你們會選擇金錢滿掌之類的?！?/br>
    好幾個人尬笑了兩聲，的確想選的。

    可這不是直接選錢顯得俗嘛。

    鴻運很不錯啊，有了運氣，還怕沒有錢嗎？

    “老師，鴻運高照是什么？”

    “糯香櫻桃rou。”

    彭弈北拿出了一個從來沒拿出來過的全新調(diào)料。

    “這叫紅曲米。”

    少許紅曲米，也就兩勺左右，用搟面杖碾碎。

    大蔥切斷，姜切片

    輔料準(zhǔn)備完畢。

    鍋加熱到滴水下去瞬間沸騰后，轉(zhuǎn)中火。

    一塊上好的五花rou，把豬皮朝下。

    就這么干燒。

    一直燒到豬皮表面呈現(xiàn)金黃色后。

    加水，加蔥姜，加料酒，開始煮，把rou煮透。