彭弈北拿了一把竹簽子。

    隨便的到材料去，選了一堆食材。

    切配，分分鐘串出了好多串串。

    “這些是……”

    “香菇，蘑菇，豇豆，茄子，黃瓜，土豆，”素菜部分做得很簡單。

    葷菜部分彭弈北選擇了獻(xiàn)策的香腸，rou圓，魚圓之類的，還有金針菇培根卷這個葷素搭配的。

    一開始彭弈北要求半成品丸子的時候，還有點(diǎn)小小的sao動。

    畢竟，按照這個世界的習(xí)慣來說，這樣不怎么健康。

    有人有心想提出意義，但是看著大廚淡定自若的模樣，全部都屈服于權(quán)威，沒有說話。

    權(quán)威效應(yīng)真是跨世界的無所不在。

    在所有串串處理好以后。

    主持人興奮的舉手了。

    “這個是還不是《荒島》上展示過的烤串！”

    雖然電影里是粗狂到粗糙的，樹枝削尖了朝著rou上面一插，就開始烤。也沒什么素菜，烤的全是電影中奇奇怪怪的怪獸rou。

    但是看起來就像是一個系列的。

    “食物從遠(yuǎn)古時期的最初的烹飪到現(xiàn)在，最初始的烹飪方式，只有烤和煮兩種?！迸磙谋闭故玖艘幌麓?。

    “這種方法能固定食物，方便吃。不過今天，我們比賽的項目，既不是煮，也不是烤。我們做炸的。”

    目測了一下油溫。

    彭弈北把手里所有的串串丟入油鍋

    然后在旁邊開始調(diào)配醬料。

    “這是一種很基礎(chǔ)的醬料，你完全可以自我發(fā)揮。甚至和電影里一樣，只加鹽?！?/br>
    彭弈北笑看著四位選手。

    成功感覺到了他們的不安。

    “兩勺辣椒粉，一勺五香，一勺白芝麻，兩勺孜然，一勺耗油。一勺番茄醬，一勺蒜蓉。同樣的配比，我又做了一個不辣的。”少加辣椒粉就是不辣的。

    這時候炸串也好了。

    彭弈北依次把串串從油鍋里拿出來，用小刷子，涂上不同的醬料，讓四位參賽選手以及評委們品嘗。

    彭弈北露出了惡魔般的笑容。

    “這次的炸串，炸什么食材，無所謂，炸多久，你們自己摸索，炸好有涂什么醬料也是你們自己決定。這是《民間廚王》的舞臺，這一關(guān)卡，考驗的是你們對新菜學(xué)習(xí)能力以及創(chuàng)新的接受程度。沒有一個人的味蕾是一樣的，沒有一個廚師做出來的菜是一樣的。與其讓大家評判，你們距離我還差多少？不如讓大家看到你們的選擇，你們的勇氣，你們在廚藝上敏銳程度?！?/br>
    懵逼四人組：…………

    “話說這個雖然增加了自主選擇的，就在于油炸的火候和配料，也就兩個而已。”

    比賽四人組：不不不不，絕對不止兩個！

    話說從細(xì)節(jié)要求太多，到細(xì)節(jié)要求幾乎沒有！彭大廚！你這個極端是不是走得太過了！

    “你們當(dāng)然也可以完全照著我的配比來?！?/br>
    只不過彭弈北的炸串，現(xiàn)場的評委已經(jīng)吃過了。

    如果再做一樣的，對比實在是太明顯了。

    所以抉擇就交給現(xiàn)場的四位選手了。

    現(xiàn)場所有人都覺得彭弈北這個菜太過隨便會讓參賽選手很為難的時候。

    導(dǎo)演和其他兩位評委卻大家贊賞。

    兩位知名的美食鑒定專家很是贊賞的點(diǎn)在于。

    彭弈北后來說得那些大道理打動了他們。

    兩位偏文藝的青年美食評審，完全陷入了……所有選手，鼓起勇氣，披荊斬棘，最后突破自我。吸收了大廚的技巧，結(jié)合了自己的技術(shù)和驚艷，端上了突破自我的產(chǎn)品！

    這么一個美好的構(gòu)思里。

    好棒！

    而導(dǎo)演高興的是。

    這種“沒有限定”的規(guī)則，可以搞很多花樣啊。

    選手們選擇時候的猶豫。

    選錯時候的頹廢。

    靈光一閃時候的亮眼。

    翻車再多也不怕，反正這才做起來很快。

    哪怕所有的人全部飛出跑道來了一個旋風(fēng)沖鋒龍卷風(fēng)。最后只要賣相過得去。

    剪輯一下，還是很能兜底的。

    導(dǎo)演同意了，評委同意了。

    主持人看著臉色沒剛剛那么難看，但是格外凝重的四位選手……

    無情的宣布開始。

    一說開始。

    所有人下意思的跑動了起來。

    哪怕時間足夠充裕。

    搶占先機(jī)都是本能。

    四個人齊刷刷的跑到了調(diào)料區(qū)。

    沒什么可說的，所有調(diào)料，全部打包，一人推了一車子走。

    這次的選擇太過多樣，全部帶走！

    兩位不是彭廚門下的人，看著紅艷艷的辣椒粉，一頭霧水。

    不認(rèn)識？

    怎么辦？

    嘗唄。

    這是《民間廚王》比賽又不是《民間醫(yī)王》，這是調(diào)味料又不是藥。

    吃唄。

    “別??！”可斌白和安寧發(fā)現(xiàn)兩位動作那么慢，一回頭，就看到兩位勇士拿個小勺往嘴里塞。

    但是他們說得太晚了。

    “噗！”

    “咳咳咳咳咳?！?/br>
    “啊啊啊啊啊啊啊?！?/br>
    “水水水水水?！?/br>
    “好好好……”

    “辣椒。這是師傅新發(fā)現(xiàn)的調(diào)味料?！笨杀蟀缀桶矊幰蝗艘黄克倪f過去。

    “你們剛剛不是是吃過了？”辣味的大家都吃了啊。

    一大堆調(diào)味料里有辣味和直接吃一口辣椒粉能一樣嗎？！

    兩位眼淚鼻涕一堆，形象全無。

    只能祈禱后期記得馬賽克。

    搶救完“直播事故”，兩位非彭門下的參賽選手，果斷的放棄辣椒粉。

    估計辣這個字可以成為他們的心理陰影了。

    明明之前還是挺喜歡吃的。

    這么一個重大話題，不多問幾句節(jié)目組就基本智障了。

    在大家挑選好材料。

    準(zhǔn)備開始動手的時候。

    主持人插科打諢上來詢問這個辣椒的事情。

    什么？為什么不直接問彭廚？

    彭廚一定會進(jìn)行科普的。

    辣椒是什么什么，能做成什么什么，用來做什么什么菜。

    這種科普話題，放到空閑時間補(bǔ)拍也可以。

    現(xiàn)在他們要聽的是爆料。

    “師父做菜的視頻里已經(jīng)出現(xiàn)過不少次辣椒了，大家仔細(xì)看的話就能發(fā)現(xiàn)。我們幾個辣椒都挺喜歡的。四個徒弟當(dāng)中喜歡到狂熱的應(yīng)該是和宋吧。”

    唯一的女孩子。

    對辣椒簡直到了癡迷的程度。

    “上次我看到她把辣椒醬拌飯吃?！崩苯丰u拌飯，也挺好吃的。

    “拌飯吃還好啊，我看到她拌糖吃?！卑矊庬樋谕虏?。

    可斌白不可思議的扭頭看安寧。

    “糖？”

    “是啊，上次師傅參加節(jié)目做剩下的牛軋?zhí)?，我看到她把糖放到辣椒醬里伴著吃了?！?/br>