飲茶的風(fēng)雅，和文化的展示，不需要彭弈北cao心。

    但是用“茶”做的飯菜，就需要彭弈北了。

    劇情是，幾十年來(lái)，那么多從村子里走出去的文人，終于有人位極人臣了。

    這位大臣即將路過(guò)茶村，要回來(lái)看看。

    這是何等的榮耀。

    但是拿不出獨(dú)特的菜肴來(lái)招待。

    他們特地請(qǐng)來(lái)了高級(jí)大廚，可是大廚做菜是好吃，卻沒(méi)有茶村特色。

    如果能把茶葉融入菜肴中就好了。

    男主小分隊(duì)臨危受命。

    “一口飯一口茶不就行了”盤(pán)莉莉覺(jué)得這劇情根本需要老師出場(chǎng)。

    這個(gè)說(shuō)法得到了周?chē)芏嗳说狞c(diǎn)頭。

    他們沒(méi)有一口飯一口茶，但是作為寰星的人，作為彭弈北的徒弟。

    他們都試過(guò)，一口飯，一口奶茶。

    味道超級(jí)好。

    彭弈北先是指責(zé)所有點(diǎn)頭的人，這樣吃不健康。

    是以茶葉入菜，和泡茶配菜是兩件事。

    “菜我準(zhǔn)備了很多。茶葉粥，茶葉蛋，龍井蝦仁，茶蒸鯽魚(yú)，茶炒蛋，普洱燉排骨，綠茶佛餅。你們準(zhǔn)備拍哪個(gè)？”

    久導(dǎo)：能都要嗎？

    副導(dǎo)演：時(shí)長(zhǎng)不夠……

    久導(dǎo)：拍兩集。

    副導(dǎo)演：片頭的菜品大合照……

    久導(dǎo)：再p幾個(gè)進(jìn)去。周播劇本來(lái)就會(huì)換劇本。

    彭弈北看著他們眉來(lái)眼去。

    還不等他們開(kāi)口就懂了。

    “都要是吧。正好，這些菜能組成一整天的菜譜?！?/br>
    久導(dǎo)覺(jué)得自己幸福得要暈過(guò)去了。

    鄒牧出手打斷了。

    “那就改天。”

    “哎哎哎？”恐怖片劇組的和學(xué)生們不樂(lè)意了。

    “七道菜，太久了，改天再拍?！?/br>
    久導(dǎo)和何銳冷哼一聲的白了鄒牧一眼。

    【資本家，雙標(biāo)狗，平時(shí)動(dòng)不動(dòng)催我們趕進(jìn)度的時(shí)候，你可沒(méi)那么體貼?！?/br>
    轉(zhuǎn)頭看向水嫩嫩的大廚。

    又心軟了。

    已經(jīng)忙活了大半天了。

    也該讓人家休息休息了。

    再一口氣七道菜，非得折騰到半夜不可。

    “那就明天吧。勞煩久導(dǎo)明天再跑一次我家了，今天……先拍個(gè)茶葉蛋好了。這個(gè)簡(jiǎn)單?！?/br>
    彭弈北沒(méi)有拒絕好友的好意。

    也沒(méi)讓久導(dǎo)今天完全白跑一趟。

    現(xiàn)場(chǎng)所有人：很好，還有茶葉蛋能吃！

    事實(shí)上，除了《少年廚王》劇組。

    這一刻尚未搞清楚“茶葉”和“奶茶”區(qū)別的其他人腦海中出現(xiàn)的“茶葉蛋”。

    還是一杯香甜的奶茶中間飄著一個(gè)荷包蛋。

    這畫(huà)面有點(diǎn)……但是味道一定是好吃的。

    彭廚/老師從沒(méi)讓他們失望過(guò)。

    然而彭廚第一個(gè)動(dòng)作就讓他們驚訝了。

    “白煮蛋？”

    “這道菜很簡(jiǎn)單，你們有興趣……哦，你們現(xiàn)在學(xué)不了?！辈枞~還沒(méi)能敞開(kāi)供應(yīng)。“可以先記下步驟?！?/br>
    沒(méi)有用任何工具。

    輕易的知道雞蛋已經(jīng)煮熟的彭弈北把雞蛋撈出來(lái)。

    然后拿一個(gè)小錘子，輕輕的在蛋表面敲出漂亮的碎裂紋理。

    裂而不碎。

    時(shí)而錯(cuò)落有致，時(shí)而分布均勻。

    彭弈北一連敲了起碼三十個(gè)。

    抬頭看向眾人。

    “做到這一步，茶葉蛋基本就算完成80%了，剩下的只有加料煮了。很簡(jiǎn)答吧，記住了嗎？”

    廣文和和宋面面相覷。

    他們想起文思豆腐了。

    師傅總是對(duì)簡(jiǎn)單兩個(gè)字，有所誤解。

    第61章 龍井蝦仁

    這當(dāng)然簡(jiǎn)單。

    茶葉蛋的紋路，輕了， 不入味， 重了就裂開(kāi)。

    但是換句話說(shuō)。

    輕了就是白煮蛋， 重了就是鹵蛋。

    如果一半輕，一半重……一個(gè)雞蛋兩個(gè)口味， 你還有什么不滿意的。

    彭弈北是如此解釋的。

    但是他的學(xué)生回答的更絕。

    “老師，你想一想游回大哥和袁姐。”

    暴力出奇跡和手滑黨。

    “所以……你們這是不想想學(xué)了？”

    “學(xué)，學(xué)， 學(xué)！”他們這就練習(xí)怎么敲雞蛋。

    自家老師再了解不過(guò)了， 你們?cè)賹W(xué)渣都沒(méi)問(wèn)題。但是學(xué)習(xí)態(tài)度得端正。

    別人慫了， 老師會(huì)哄著。

    他們敢慫，記名弟子恐怕會(huì)被被退費(fèi)， 親傳弟子就得被除名了。

    “紅茶、桂皮、茴香、八角、醬油， 水， 雞蛋全部放進(jìn)去?！贝蠡馃_(kāi)后， 轉(zhuǎn)小火燜。

    “基礎(chǔ)悶煮時(shí)間是半小時(shí)。煮越久越入味。考慮到食材的新鮮程度的話，最多不要超過(guò)一夜。如果想要一個(gè)淺淺的基礎(chǔ)味話， 半小時(shí)就夠了?！?/br>
    順手調(diào)高了一點(diǎn)鍋壓。

    在未來(lái)世界， 彭弈北最喜歡的高科技之一就是這個(gè)能把鍋內(nèi)氣壓調(diào)整到小數(shù)點(diǎn)之后鍋?zhàn)恿恕?/br>
    要幾度有幾度， 微壓烹飪， 速度更快。

    等茶葉蛋的這半小時(shí)， 自然是各忙各的。

    學(xué)生們練習(xí)敲蛋，來(lái)展示自己的好學(xué)的心。

    兩個(gè)劇組的人也不閑著，一個(gè)是緊鑼密鼓的進(jìn)行拍攝中， 一個(gè)是緊鑼密鼓的趕檔期中。

    要不是鄒牧在旁邊趕人，他們恨不得拉著大廚討論到天荒地老。

    啥？鄒董？

    他也在忙。

    身為總裁，臨近新年，他的事情一點(diǎn)都不少。

    更何況還有賀歲片被卡這么一件大事。

    等到一絲若有若無(wú)的香味把大家忙碌的魂魄勾回來(lái)的時(shí)候。

    驀然回首的發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上已經(jīng)一個(gè)小時(shí)半小時(shí)過(guò)去了。

    大家第一反應(yīng)都是歉意。

    對(duì)耽擱了大廚的時(shí)間表示抱歉。

    這段時(shí)間的教導(dǎo)，足夠讓彭弈北理解，廚師在這個(gè)世界是多么需要呵護(hù)的“易碎生物”。

    “正好，這樣更加入味，現(xiàn)在的茶葉不多，浪費(fèi)可不好。”

    打開(kāi)鍋蓋，茶香醬香輕易的驅(qū)散了大家的“惶恐?！?/br>
    煮熟的雞蛋本來(lái)就難以入味，鍋里又是醬油又是香料。

    可以說(shuō)蛋上想要有茶味，那是基本上約等于做夢(mèng)。