第38節(jié)
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這能吃? ↑我們也不敢說(shuō),我們也不敢問(wèn)。 彭弈北板著臉的樣子,相當(dāng)有氣勢(shì)。 之所以上來(lái)就擺臉色,那是因?yàn)樵卩u董的示范之下。 他發(fā)現(xiàn),就算是他再耐心,細(xì)心,溫柔……一道菜沒(méi)做完,都會(huì)忍不住變臉。 然后又看了看,不少網(wǎng)絡(luò)上的做菜視頻。 最后不得不承認(rèn)——不要報(bào)太大希望。 耐心耗盡,脾氣就會(huì)炸。 像極了給孩子輔導(dǎo)作業(yè)的老母親——萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,朋友圈里的笑話,竟然提前至少十年應(yīng)驗(yàn)在了自己的身上。 還不如提前板著臉,發(fā)點(diǎn)脾氣震懾一下。 根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn),比較兇的老師……至少課堂紀(jì)律好一點(diǎn)。 “土豆去皮切碎?!?/br> 走到后面放置儲(chǔ)物籃,隨意的拿了一個(gè)土豆。為了避免不必要的麻煩,他準(zhǔn)備的都是差不多大小的。 “我這里的土豆品質(zhì)都差不多,大小也差不多,你們挑一個(gè)自己看得順眼的。記住,把任何沒(méi)有壞的食材都能輕而易舉的烹飪成美食,才是你們要學(xué)習(xí)的終極目標(biāo)?!?/br> 看了可斌白一眼。 “做菜前要量土豆三圍的,不好意思,請(qǐng)現(xiàn)在就可以離開了。當(dāng)然,按照協(xié)議,學(xué)費(fèi)不退,并且請(qǐng)打五星好評(píng),外加微博致歉?!?/br> 五個(gè)人表情都有點(diǎn)精彩。 他們簽的協(xié)議中有這么一條——無(wú)法完成老師合理的基礎(chǔ)要求者以及擾亂課堂者,老師有資格驅(qū)逐,學(xué)生必須打好評(píng)并且致歉。 那苛刻的霸王條款,放在每行每業(yè)都有問(wèn)題,但是在廚師行業(yè)卻沒(méi)有問(wèn)題。 廚藝難學(xué),廚師少,比這更夸張的臭脾氣都有。 只不過(guò),比起其他廚師的各種挑剔,這位的話…… 怎么說(shuō)呢,給人一種,這么簡(jiǎn)單的事情,你們必須做到,我的學(xué)生必須都會(huì)的霸氣和自信。 好吧,問(wèn)題來(lái)了。 這位小帥哥,誰(shuí)給你的自信???我們自己都慫著呢! 一群學(xué)生眼神交流,慫也不能慫在第一步。 一行人紛紛前去挑選土豆。 有人精挑細(xì)選,有人隨意拿了一個(gè),有人猶豫不決……最后看著大家都選好了,只能硬著頭皮拿一個(gè)。 “很好,原本下一步是洗凈的,不過(guò)今天可以省了?!苯裉斓耐炼官I的都是清潔版。 “這一步想來(lái)沒(méi)問(wèn)題吧?不會(huì)洗的就放蔬果清洗器里?!?/br> 五個(gè)學(xué)生齊刷刷點(diǎn)頭表示理解。 看這優(yōu)秀的課堂紀(jì)律,果然板著臉是正確的。 “緊接著削皮?!蹦贸雠倨さ叮⑺⑺紫掳哑そo小干凈。 削皮這種事情,對(duì)于彭奕北來(lái)說(shuō)用菜刀也是可以的。 大刀小刀都給你削皮削得薄如蟬翼,不過(guò)在這里,還是不炫技了。 他這里增加難度,菜品還是個(gè)普通的一級(jí)。 “這樣,輕輕的……稍微重一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系,只是土豆多消掉點(diǎn)rou,等會(huì)兒少吃幾口。放輕松,這是安全型的不用擔(dān)心傷手,害怕的話可以噴防護(hù)隱形手套噴霧,還覺(jué)得做不到,可以讓旁邊的削皮器代勞?!?/br> 彭奕北示范完畢一個(gè)光潔圓溜沒(méi)皮的土豆,就說(shuō)話的那幾秒鐘功夫給削完的。 他還不忘記再拿一個(gè),來(lái)了個(gè)慢動(dòng)作版,讓大家看清楚。 五個(gè)人沒(méi)有一個(gè)選擇削皮器的。 在這個(gè)星球的人看來(lái),越是完全的脫離機(jī)器,“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高”。 嗯……官方謠言,深入人心。 但是大家在內(nèi)心也沒(méi)忘記嘀咕。 剛剛還要求得那么夸張,對(duì)他們自信心爆棚,堅(jiān)持一定會(huì)學(xué)會(huì)。 現(xiàn)在那么退而求其次,連機(jī)器代替都說(shuō)得出口。 挺……矛盾的一個(gè)小年輕。 幸好彭奕北不會(huì)讀心術(shù),不然省略號(hào)都能打到門外去了。 五個(gè)人中,干得最好的竟然是兵哥。 一絲不茍的照著彭奕北的要求去做。如果細(xì)看的話,角度和力度都一樣。 拷貝不走樣。 緊接著的是可斌白,雖然相當(dāng)不熟悉新“廚具”,但是好歹人家是有兩道菜的基礎(chǔ)。平時(shí)家里應(yīng)該也做了一點(diǎn)“基本功”。 最慢的是月美女,一副病弱的姿態(tài),削土豆皮宛若繡花。一絲一絲的下來(lái)。 剩下兩位都是豪放派。 一刀下去一塊rou。 區(qū)別就是,在彭奕北眼神掃過(guò)來(lái)的時(shí)候,小姑娘悄悄放下手里土豆,再去拿一個(gè)重新開始。 而平樂(lè)則是大大方方的繼續(xù)削,把就剩下一半的成品放在桌子上,然后再去拿了一個(gè)土豆削另外“半個(gè)”來(lái)湊數(shù)。 【這位,心挺大啊,沒(méi)準(zhǔn)是個(gè)人才?!?/br> 習(xí)慣了鄒牧那種小心翼翼的,看到這種大刀闊斧,還動(dòng)腦子?;^的,彭奕北想了想,先個(gè)點(diǎn)贊。 嗯……沒(méi)關(guān)系,很快他就會(huì)被打臉了。樂(lè)得太早通常結(jié)局都反轉(zhuǎn)。 兵哥也值得重點(diǎn)關(guān)注,但是彭奕北看著完成最快最好,站的筆直的兵哥……違和感好強(qiáng)啊。 三位男士率先搞定,盤莉莉在看到隔壁平樂(lè)的賴皮做法沒(méi)有被批評(píng)后。 火速照搬。 就剩下認(rèn)真仔細(xì)的縹緲月了。 看了看時(shí)間,再看了看她的完成度。 彭奕北直接喊停,上前幫忙消完。 “步驟沒(méi)錯(cuò),膽子再大一點(diǎn)?!笔疽馑磁赃厓晌煌炼菇M合。 這在地球上屬于浪費(fèi)的挨批的行為,在這里竟然是可以的。 “今天我們做的是土豆泥,不需要土豆完整性。速度太慢的話,食材容易被氧化,營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流逝?!?/br> 感覺(jué)到后面驟然緊張起來(lái)的氣氛。 彭奕北立刻把話圓回來(lái)。 就這么一會(huì)兒功夫,不會(huì)流逝營(yíng)養(yǎng),實(shí)在擔(dān)心,可以把處理到一半的食材放入保鮮柜或者保鮮盒里。 “好,大家現(xiàn)在手里都有沒(méi)削皮的土豆了,緊接著把土豆切塊。” 沒(méi)有一個(gè)人動(dòng)。 “大小隨意,形狀隨意,切法隨意。” 彭奕北舉刀示范了好幾個(gè)隨意是怎么隨的。 切厚片,再切段。 井字型下刀,然后朝著大塊再補(bǔ)幾刀。 滾刀塊。 還有隨意的亂刀流都來(lái)了一遍。 “你們哪怕要整個(gè)一刀不切也行……”最多蒸久一點(diǎn)?!斑@個(gè)菜不講究這個(gè)。” 彭弈北更是貼心的讓大家選擇自己順手的道具。 方片刀的萬(wàn)能也是要看人的。 對(duì)于力氣不大手又小的女孩子來(lái)說(shuō),西式道具更合適一點(diǎn)。 反正他這里又不是培養(yǎng)頂級(jí)廚師,順手就行。 兩個(gè)女孩果斷的選擇了小型的多用刀。 然后平樂(lè)和盤莉莉繼續(xù)開始浪。 兩個(gè)人一個(gè)用小刀雕刻著愛心,一個(gè)似乎在土豆塊上刻字。(事后才知道這是代碼)。 彭弈北:………… 這兩個(gè)人是不是對(duì)土豆泥有什么誤解? 縹緲月繼續(xù)“細(xì)致”流,土豆塊都成了土豆丁了,提醒了她一下后,才稍微……大了一點(diǎn)點(diǎn)。 可斌白的表現(xiàn)依舊是最好的,但是他的表情太猙獰了,仿佛每切一都是再切他的rou,看著比縹緲月更像是有病。 最后的兵哥……唉?兵哥沒(méi)動(dòng)。 “海幢?怎么不動(dòng)手?” 四個(gè)學(xué)生立刻停下了手上忙乎的事情,齊刷刷看向剛剛表現(xiàn)良好的兵哥。 “用……哪一種切法?” “都可以?!?/br> “…………”冰冷的表情閃現(xiàn)出猶豫。 “我說(shuō)兵哥,你是選擇障礙晚期嗎?”切菜時(shí)候表情痛苦的可斌白仰著一頭非主流的紅毛,沒(méi)事找茬。 “沒(méi)上過(guò)學(xué)嗎?選不來(lái)就選第一個(gè)!” 兵哥堅(jiān)持的看著彭弈北。