第124節(jié)
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露娜低著頭,在她身邊幫忙,將一口小壇從櫥柜里小心翼翼地搬出。 小壇里是一罐新腌的楊梅,打開蓋,酸甜的滋味飄散開。 露娜嗅著那令人口舌生津的香氣,眼角耷拉著,眼淚可憐巴巴地掉了下來。 金窈窕失笑:“怎么還哭了呢。” 露娜抽了下鼻子:“我舍不得你,你說你怎么就常駐深市工作了呢?要是也能回臨江多好?!?/br> “臨江離深市才多遠,我倆平時電話,你想找我玩開幾個小時的車就能到,你不是也說深市的商場逛起來比臨江更盡興嗎?”金窈窕安慰她,拿勺子從壇子里舀出一勺腌楊梅,倒進鍋里,教導(dǎo),“不過你平常自己在臨江,肯定不能經(jīng)常吃到我做的東西,公司的餐廳排隊的人又多,總公司的食堂倒是也可以隨時去吃,不過我估計你到時候在家里的公司跟你爸學(xué)習(xí),可能不會有空,所以有時候嘴饞了也要學(xué)著自己做,也可以給你爸媽嘗嘗?!?/br> 楊梅是烘干了部分水分后才腌漬起來的,小粒小粒地蜷縮著,看著并不干癟,反而十分濕潤,表面包裹著濃稠的甜漿,是蜂蜜和糖醞釀出的混合醬料。 露娜一邊傷心,一邊拈起一顆送進嘴里。 濃郁的酸甜滋味頓時引爆味蕾。 蜂蜜是銘德加工廠的新產(chǎn)物,香氣特殊,調(diào)制出的甜度與楊梅的酸無比契合,竟到了一分都不能增減的程度。 烘干過的楊梅rou厚而柔韌,越嚼越香,她吃了一顆,便忍不住又伸手去拿。 “唉,我都恨不得不走了。” 鍋里的肋排混著楊梅干煸炒過,金窈窕舀進一勺自家釀的米酒,刺啦啦的爆響聲后,渾厚的rou香飄散開來,倒入高湯,合蓋悶燉。 她笑著說:“隨你啊,不想回家,大不了留在銘德,你是銘德的股東,我難道還養(yǎng)不起你?” 腌酸梅是真的好吃,就是越吃越饞。 露娜一顆接著一顆地朝嘴里塞,把自己塞得宛若一只小倉鼠,聽到這話果然笑開,過后卻還是嘆了口氣:“不行,窈窕,你那么厲害,把銘德做得越來越好,我作為你的閨蜜,也不能給你丟臉,一直當(dāng)米蟲?!?/br> “更何況……”白癡美人無憂無慮的面孔說到這里竟也有了幾分通曉世事的成熟,“更何況你說得對,我爸媽不可能養(yǎng)我一輩子的,他們那么大年紀了,總不能七老八十還得讓他們cao心我的以后。我以前老不理解他們,覺得他們老古板勢利眼,先是看不上簡文,又在我跟簡文分手以后三天兩頭逼我這個那個的相親,現(xiàn)在看看……是我太不懂事了,活該被簡文那種人盯上騙得死去活來,還好當(dāng)時有你幫我,現(xiàn)在我都不敢想,萬一真的跟他結(jié)婚,以后會是什么樣?!?/br> 金窈窕將烘干柜里自己腌風(fēng)的臘排骨給她裝進保鮮袋里,皺眉:“說了被騙不是你的錯,是簡文那個人渣的錯?!?/br> “知道你肯定幫我啦!”露娜嘻嘻一笑,“不過我當(dāng)時那么蠢,肯定也讓我爸媽特別cao心,要是我夠聰明,不一天到晚只知道買買買,也不會那么輕松就被他哄住啊。” 她將一顆酸梅丟到嘴里,一邊嚼一邊垂下眼。 之前從臨江跑來深市,留在銘德不肯走的時候,她只是為了逃避父母的催婚而已。 但自從真的跟在金窈窕身邊當(dāng)助理,看多了自家閨蜜在商場和公司里揮斥方遒,她慢慢的心態(tài)便也出現(xiàn)了改變。 總覺得,像窈窕現(xiàn)在這種可以完全為自己掌控的人生,也蠻不錯的。 而且她發(fā)現(xiàn),自從家里人知道自己留在深市是在跟著窈窕工作以后,打來催促她回去相親的電話就緊跟著越來越少,隨著銘德越做越大,近段時間,父母再聯(lián)系她,已經(jīng)根本不再提到跟相親有關(guān)的話題。 以前她老覺得爸媽說不通話,尤其父親,自從她跟前男友簡文戀愛以來,三天兩頭就跟她起爭執(zhí),分手以后,因為抗拒相親,矛盾甚至比她跟簡文分手以前更加頻繁激烈。 可現(xiàn)在,她跟曾經(jīng)以為勢利眼的父親的交流,卻逐漸變成了詢問和教導(dǎo)。 窈窕那么忙,想做好助理不容易,她什么都不懂,一開始總是犯錯,就連許多最起初的文案工作都做得很艱難。雖然窈窕總是很包容她,從不因為她的失誤生氣,每次還特別溫柔地讓她不要急,教她該怎么做。 可她自己卻覺得很慚愧。 為什么除了花家里的錢以外什么都干不好? 父親知道了她跟母親訴的苦以后,打電話給她,她本以為又要吵了,父親那天卻熬了一整夜,不睡覺,點點滴滴地教,陪她磨出了那份怎么做都做不好的工作。 時至今日,她哪里還能不懂得他們的用心呢? 鍋蓋揭開,酸梅排骨開胃的rou香伴隨熱氣蒸騰開。 高湯已經(jīng)被燉得稠厚,油亮亮地包裹在肋排上,讓肥瘦相間的軟肋看上去豐盈多汁。 露娜看著自家閨蜜拿筷子夾出一塊,遞過來:“步驟記住了吧?以后就照著做,其他都不重要,只要有這罐梅干,味道不會差到哪去。等你吃完了,跟我說一聲,我再讓人給你送?!?/br> 她輕輕咬了一口。 這段時間總在銘德的食堂里吃飯,她的胃口早已被食堂那群授課的老廚師養(yǎng)叼,但金窈窕的手藝,無疑比他們都要好。 梅干跟rou燉煮以后,強烈鮮明的滋味變得圓滑了不少,與高湯和骨香交織成了全新的角色。 湯汁滲透進每一根排骨的纖維里,燉得很透,輕松就能脫骨,肥厚的筋膜與酥爛的rou一并在口中融化。 露娜眼眶又是一熱,趕忙低下頭咀嚼,小聲說:“好?!?/br> —— 酸梅干、風(fēng)干的牦牛肋、牛rou干、腌豬腿、熗蟹…… 食材塞滿了后備箱,讓露娜家派來深市接人的司機都看得忍不住遐想連篇—— 作為臨江人,他當(dāng)然清楚銘德的餐廳在臨江有多么的受歡迎,平日里排隊也就罷了,到了節(jié)假日時,臨近城市的人一并跑來,那可是不提前預(yù)約根本就進不去店的。 這些東西別的不說,就那只腌豬腿,拿出去拍賣,估計食客們能把物價哄抬得比西班牙火腿還貴。 露娜抱著那壇酸梅干,也不跟平常在外假裝得那么干練了,一邊掉眼淚一邊吃:“窈窕,我會好好工作,變得像你一樣厲害的,等姐妹我出任ceo養(yǎng)你的那天吧?!?/br> 金窈窕無奈地看著她:“別吃了,你再吃下去,估計還不到臨江這壇梅子就能讓你吃完?!?/br> 露娜低頭看了眼果然被自己吃空了不少的壇子,抽了抽鼻子,悲傷地伸手:“再吃最后一顆?!?/br> —— 送走露娜,金窈窕攏了攏衣襟,仰頭看了眼天空。 寒風(fēng)起。 又是一年冬季。 但一切都宛若凍土下的新苗,生機勃發(fā)著。 —— 深市電臺,一群各地方代表拿著今天刊載了銘德冷凍食品在外網(wǎng)成為網(wǎng)紅產(chǎn)品的報道,各自小聲交流,嘖嘖稱奇—— “做餐飲能做到這個程度,實在是了不得?!?/br> “我們公司再x市也快有二十年的歷史了,什么時候有這一天?!?/br> “這個金董,別看是個小姑娘,了不得啊?!?/br> 這邊的討論,另一頭的劉姓代表是在很難加入。 作為被興和推薦來的興市代表,他近來過得焦頭爛額,不怎么好。 興和在國內(nèi)各個城市被品牌各大龍頭集結(jié)狙擊,情況越來越糟糕,眼看著大勢已去。 自從興和過去做的那些事情被捅穿以后,興和跟銘德的矛盾便傳開了,即便在座的這些代表都不愛上網(wǎng),也有各種渠道可以知道,如此一來,他的處境就變得十分尷尬,可能是看在銘德的面子上吧,大多數(shù)的同行都不怎么愿意搭理他。 興和的老板現(xiàn)在自己都泥菩薩過江,他如今當(dāng)然也沒了幫興和跟銘德過不去的心思,只是內(nèi)心里終究有些意難平。 他在自己家鄉(xiāng),那也是餐飲業(yè)有頭有臉的人物,否則興和怎么偏偏就跟他關(guān)系好,推薦他來這個節(jié)目組呢。 興市所在的省份在某著名大菜系的范圍,業(yè)內(nèi)鼎鼎有名的同行不知凡幾,他的公司,卻能在這樣激烈的競爭中都占有一席之地,沒點實力怎么行?別的不說,他自己就是公司里最有底氣的名廚,拿過不少很有含金量的賽事獎?wù)隆?/br> 這一點上,金窈窕可比不上他。 想到銘德靠著速凍食品做出了遠超同行崛起的速度,甚至將興和都給壓了下去,劉姓代表心里酸溜溜地,私下跟自己帶來的員工吐槽:“就這還值得追捧呢,咱們這些開餐廳的,不琢磨怎么好好提升餐廳的口味,去搞什么勞什子冷凍產(chǎn)品,叫我說銘德這就叫不務(wù)正業(yè)。” 員工們自然都附和他。 給他們化妝的化妝師有些聽不下去了,開口:“銘德的冷凍食品名氣雖然大,但其實他們家餐廳的口碑也很好?!?/br> 正在附和的員工們登時啞然——是哦。 銘德餐廳的口碑何止好,簡直比自家還強太多。 劉姓代表先是被噎了個倒仰,隨即意識到自己話里的漏洞,羞惱地往回找補:“我的意思是,他們應(yīng)該想辦法把精力多花在提升自我實力上,餐飲這一行,不光是看錢,沒點獎項傍身怎么行?!?/br> 員工們便又捧他臭腳—— “是啊是啊,劉董您可是連續(xù)兩屆全國大賽的銅獎大廚?!?/br> “要不是您自身實力過硬,怎么能讓公司里那些大廚心服口服?!?/br> “多少人都是慕您的名聲來公司的,比起人多,咱們在興市可是獨一份兒?!?/br> 他們都是被劉姓代表帶來深市拍攝節(jié)目宣傳照的廚師。 興和是指定幫不上宣傳的忙了,為了搶風(fēng)頭,劉姓代表這次沒少下功夫,幾乎把公司里能帶出來的人全都給帶出來了。 因此數(shù)量很是不少,甚至把不少做連鎖餐飲的同行都給比了下去。 餐飲業(yè),廚師就是財富,能一次性調(diào)動那么多,無疑是很有面子的一件事。 劉姓代表被安撫得愉快了不少,便聽到門口傳來鬧哄哄的動靜,轉(zhuǎn)頭一看,黑壓壓的全是人。 搞得他一愣,緊接著才扯開笑容:“金董?!?/br> 金窈窕被他叫住,瞥了他一眼,見是那個背后說壞話當(dāng)面又假笑的劉姓代表,頓時就失了興趣,此時前方有不少同來拍攝的代表也發(fā)現(xiàn)到她,被她帶來的人給驚到:“金董怎么帶了那么多人?銘德的餐廳今天不用營業(yè)嗎?” 金窈窕才意識到自己人帶多了,解釋道:“這都是還沒進餐廳工作的,節(jié)目組說可以把各代表公司的廚師帶來一起拍宣傳照,剛好大家都沒事,我就都帶來了?!?/br> 眾人一聽,頓時露出羨慕的神情——銘德真不愧是業(yè)內(nèi)黑馬,看這人才儲備量,充足得簡直了。 化妝間里的劉姓代表僵直了下,便聽外頭一個老名廚驚訝地開口:“馬師傅,您怎么也來了?” 劉姓代表一聽這姓氏就覺得耳熟,心說不會吧,緊接著就聽到耳熟的聲音,笑著回答:“我們現(xiàn)在在銘德工作,反正大家都來了,我們也沒事兒干,就主動跟金董過來湊湊熱鬧?!?/br> 還真是他們! 外頭的老名廚也笑了:“哎喲,您幾位,全國大賽金獎的金獎,銀獎的銀獎,跟我都還同臺比過擂呢,齊刷刷站在這,我都感覺氣派。看樣子在銘德工作得還好?” 老二等人感嘆:“好,沒有比銘德更好的了。” 老名廚:“那就好,一會兒忙完了大家聚個交流會?” 看起來銘德對這群名廚也是當(dāng)菩薩一樣供著,餐廳開業(yè)的時間他們都有空跟金窈窕來這里拍宣傳照。 前方有人站在化妝間門口等待,老二等人便朝著這些賽場上見過的舊相識笑著道別:“今天工作日,拍完照片過會兒還得回公司食堂盯著,等休息日再說吧?!?/br> 公司培訓(xùn)部門已經(jīng)上了正軌,他們現(xiàn)在主要負責(zé)給銘德未來分店的后備役們上課,工資高未來有分紅,還不用跟以前似的累死累活,只不過驗收每日作業(yè)的時候總得去現(xiàn)場給指導(dǎo)。 老二等人離開,原地跟他們打招呼的名廚們?nèi)即魷?/br> 過了好久,現(xiàn)場才爆發(fā)出議論—— “馬師傅他們,好歹也是拿了不少獎的,現(xiàn)在在銘德食堂干活兒?” 眾人面面相覷。 而且聽剛才馬師傅話里的意思,居然還干得挺開心的。 化妝間里,劉姓代表的臉跟被上了糨似的耷拉著,渾身都寫滿了垂頭喪氣。