星際之永生為伴_(kāi)分節(jié)閱讀_59
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實(shí)際上,這玩意兒有個(gè)非常接地氣的名字:海腸子! 海腸子是什么東西呢? 它是一種長(zhǎng)圓筒形的環(huán)節(jié)動(dòng)物,軟乎乎地蠕動(dòng),渾身無(wú)毛刺,淺黃色。 海腸不光長(zhǎng)得像裸體海參,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比起海參也不遜色。 個(gè)體粗大,體表滿布大小不等的粒狀突起,吻圓錐形;看起來(lái)賣相很不好,但是它確實(shí)個(gè)好東西。 海腸子對(duì)硫化物有較強(qiáng)的耐受與解毒能力,也因此被當(dāng)作沿海硫化物代謝相關(guān)研究的模式生物。 這東西在地球華夏過(guò)境內(nèi)的山東省,主要分布在:煙臺(tái)、青島等地沿海的海灘或巖石縫中。 山東膠東地區(qū)是它的最大產(chǎn)地。 也有報(bào)道稱在福建廈門海域也有所發(fā)現(xiàn)。 高俊知道這東西,是因?yàn)橐粋€(gè)古老的故事。 還是他的老師,給他講的老北京的老故事。 都說(shuō)山東的廚子就靠三樣?xùn)|西,一把刀,二把鹽,三把調(diào)味粉。 這刀,就是刀工;鹽,就是咸淡味兒;調(diào)味粉,是他們的秘訣。 這個(gè)秘訣就是海腸子。 古代山東廚師們的廚房秘訣,就在海腸子上。 海腸是魯菜中的重要原料,它的烹調(diào)方法也很多,用海腸子配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是膠東名菜,此外“干海腸”、“氽海腸湯”、“rou末海腸”等都是很有地方特色的菜肴。 鮮海腸子還可調(diào)制水餃、包子餡等。尤其是“韭菜炒海腸”,韭菜籽和海腸含有人體所需VE等多種微量元素。 VE這種被稱為生育維生素的成分,海腸含量非常高,所以在膠東漁民中又稱“海雞子”。 這東西還有個(gè)作用,海腸在膠東漁民中又稱“海地瓜”,中文名單環(huán)刺螠,在華夏僅渤海灣出產(chǎn),軟乎乎地蠕動(dòng),渾身無(wú)毛刺,淺黃色。在有些地方人們把它叫做“裸體海參”,海腸不光長(zhǎng)得像裸體海參,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比起海參也不遜色。 但是多年以來(lái),人們都把它當(dāng)作“魚(yú)餌”使用。 真正把它用來(lái)制肴不過(guò)幾十年的歷史。 一般人群均能食用,具有溫補(bǔ)肝腎、壯陽(yáng)固精的作用,特別適合男性食用。 不過(guò)因?yàn)殚L(zhǎng)相太不好看的關(guān)系,在古代是沒(méi)人在意這東西的,山東的廚師們就將它打撈上來(lái)曬干后,研成粉末,裝在袋子里,給人做飯的時(shí)候,放一點(diǎn)點(diǎn)提鮮。 一直到后來(lái),這個(gè)秘密被人破解了,大家才看重了這種其貌不揚(yáng)的海產(chǎn)品。 在地球上的時(shí)候,這東西當(dāng)然小了,但是在這里,這玩意兒長(zhǎng)的傻大粗的,他一抓,就抓到了好長(zhǎng)的一條。 “這是什么東西?”結(jié)果卡蒙父親就出現(xiàn)在了他面前,看似溫柔但是不容他拒絕的將這個(gè)東西丟在了一邊:“小俊啊,不明白的東西不要用手抓,萬(wàn)一傷害到你怎么辦?” “父親,這個(gè)東西無(wú)毒,不會(huì)傷害我?!备呖∨e起手里的食材檢測(cè)器:“這個(gè)東西可以吃?!?/br> 卡蒙皺眉,嫌棄的看著海腸子:“這東西還要吃?我們不缺吃的,兒子。” 兒子是不是曾經(jīng)被餓壞了還是怎么著? 這么護(hù)食,又到哪兒都先找吃的東西。 “不是的呀,父親,你看這個(gè)東西呢,學(xué)名叫……?!备呖±赣H給他普及了一下海腸子,看著父親明顯不相信的樣子,高俊想了想:“晚上做一頓吃,好不好?” 看著幼兒祈求的神態(tài),卡蒙是怎么也拒絕不了。 “好吧,只炒一盤就夠了。”這個(gè)東西……實(shí)在不行,他閉著眼睛,一口吞下去就是了。 這邊,當(dāng)父親的想著怎么給兒砸留面子。 那邊,當(dāng)兒子的已經(jīng)開(kāi)始收集各種東西。 “父親,為什么沒(méi)見(jiàn)到螃蟹?”高俊總覺(jué)得少了點(diǎn)兒什么,現(xiàn)在才想起來(lái),沙灘上,不該有螃蟹、小烏龜之類的東西嗎? 結(jié)果只有柔軟的沙子,和海腸子這種柔軟的生物。 海里也是如此,海膽都算是帶刺兒的了,剩下的海參、扇貝之類的,都是沒(méi)有傷害的東西。