“嗐，別看了，咱也來一份。小二！”

    “小二！來兩個(gè)豬腦！”

    “這里要五個(gè)！”

    “我可不敢嘗?！?/br>
    “你不嘗那我可吃了，小二來一個(gè)豬腦！”

    店堂里仿佛變成了豬腦專場，不一會(huì)兒，便有小二滿臉歉意地鞠躬：“客官，豬腦賣完了，真對(duì)不住?！?/br>
    晚上盤賬時(shí)，宋菽都傻了。

    他知道這里人是不吃豬腦的，所以進(jìn)豬腦時(shí)還猶豫了很久，后來發(fā)現(xiàn)那些賣豬rou的多愿意白送，或者給他很便宜的價(jià)錢，這才收了一些。

    沒想到受到了如此廣泛的歡迎，看來明天可多進(jìn)一些了。

    *

    宋記火鍋店和豬腦風(fēng)靡大涂縣，前三日過完，店里的生意依舊火爆。

    甚至有人已經(jīng)來吃了第二、第三次。

    “鍋?zhàn)右x鴦鍋，一半麻辣牛油，一半清水。菜都要半份，牛rou丸子，豬腦，豆芽，……”宋菽在店里轉(zhuǎn)悠，聽見一桌人正在點(diǎn)菜，這點(diǎn)法一聽就是老手了。

    這些日子，大涂縣冒出了一群人，他們都是火鍋店的死忠，吃過一次便念念不忘，可奈何家底不厚，拖家?guī)Э诔砸活D，怎么也得一百多文錢。

    于是，他們便研究著自個(gè)兒來吃，怎么更劃算。

    首先是鍋底，麻辣牛油鍋一整份是十二文錢，若放在鴛鴦鍋里，便只收一半也就是六文錢，另一半點(diǎn)清水鍋，不用錢。

    然后便是菜色，rou片比rou丸貴，牛rou比羊rou豬rou貴，豆芽在外面挺貴可這里卻便宜許多，還有那風(fēng)靡全城的豬腦。

    半份牛rou丸，半份豆芽，一只豬腦，正好二十文，再拿一個(gè)白饅頭，不要蘸料，一頓火鍋只要二十七文錢，幾天吃一次解解饞也使得。

    若是幾個(gè)人一起來吃，合用一個(gè)鍋底，吃完了各自付菜錢，個(gè)把菜平分著吃，那就更劃算了，一人十幾文也是可以的。

    宋記火鍋店開張第十三天，大涂縣城多了一個(gè)幫會(huì)，叫做火鍋幫，幫會(huì)的宗旨是有火鍋要同享，每次幫會(huì)活動(dòng)便是大家一起拼單吃火鍋。

    這幫會(huì)里多是男人，他們瞞著各自媳婦兒，好像偷情一樣隔三差五來趟火鍋店打牙祭。他們本想結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)藏著，可火鍋味重，稍不注意便要露餡。若那男人的媳婦也是個(gè)愛吃火鍋的，一場家庭大戰(zhàn)在所難免。

    除了這火鍋幫，宋記火鍋店的女客也多得離譜。

    這個(gè)時(shí)代，男女大防還是有一些的，女的多不愿拋頭露面，就是出來也多跟著自家男人。

    可宋記火鍋店鼓勵(lì)女客獨(dú)自來吃。每逢雙號(hào)的日子，如初二、初四、初六等，午初到酉初前都有女客限定，園子西面的新月閣只供女客使用，里面跑堂的小二也全是女的。

    不僅如此，每次女子限定場的抽獎(jiǎng)池還會(huì)多一項(xiàng)內(nèi)容，便是染指甲。小娘子、婦人們都知道，用鳳仙花的汁子加白礬，可把指甲染成紅色，可過程繁瑣，只有有丫鬟服侍的大家女子才有那閑心弄。宋記火鍋店推出這項(xiàng)服務(wù)，可是吸引了許許多多想染指甲又沒條件的姑娘。

    每逢女子專場，便有小娘子、婦人們結(jié)伴而來，這閣里都是女的，大家也不必拘束，大口吃喝，爽極了。剛開始還多是本城里的女子，后來這火鍋店的女子限定在閨閣中越傳越廣，竟然吸引了許多外縣的女子前來。

    這樣的女子限定場獨(dú)此一家，而且因?yàn)樗斡洩?dú)特的住宅式結(jié)構(gòu)，更加容易將男女客分開，別的酒樓要模仿也難，一時(shí)間成為它的一大特色。

    縣令小姐聽她的閨中密友說了，這天也乘著小轎而來。

    “抱歉客官，限定場里滿了，要不您先里面等等？”小二隔著轎簾道，新月閣旁有個(gè)耳房，來女子限定場卻沒有位置的小娘子?jì)D人多在那里等候。

    “你這場子也忒小，午初才過多久，怎的就沒了？”轎旁的丫鬟道。

    “客官，對(duì)不住，我?guī)M(jìn)去等吧，小姐若不方便可以不下轎?！毙《f。女子限定場的確有這樣的規(guī)矩，馬車太大不行，但若是小轎，也可抬進(jìn)去。這也是為了照顧想吃火鍋，卻不愿拋頭露面的小娘子們。

    小二這么說，這小姐的氣似乎順了一點(diǎn)，丫鬟隔著門簾聽她吩咐了兩句，便讓家丁抬了進(jìn)去。

    落了轎，家丁回避，丫鬟摻了小姐出來，里面便有女小二迎出來，請(qǐng)他們進(jìn)去。

    耳房比較小，兩人走進(jìn)去，只見里面已經(jīng)有了七八人，各自坐著喝茶或豆?jié){。縣令小姐皺了皺眉，丫鬟立刻跟女小二道：“這地方忒擠了，我們小姐可是縣令千金，哪能這樣委屈？你可還有別的好屋子？”

    她這話說得不輕，還特地咬重了縣令千金四字，本想讓在場的女子自覺讓出屋子，也叫女小二更當(dāng)心些?？赡切┖炔杷?jié){的女子巍然不動(dòng)，有幾個(gè)看看她，又看看另幾個(gè)，低頭繼續(xù)喝豆?jié){。

    “娘子，沒別的屋子了。您若不想等，可下次再來。”女小二仍舊客氣，話卻是拒絕的話。他們宋記火鍋也就這么點(diǎn)地方，外頭的長廊本是等候的地方，可女客獨(dú)自前來不方便，才專門辟出這間耳房以供使用，若要?jiǎng)e的屋子，可就沒有了。

    “你們東家呢？叫他出來?！笨h令小姐立刻不滿了，親自嚷道。

    “今日楊公子來吃飯，咱們東家與他說話呢，”女小二道，心里對(duì)這縣令小姐也很是不喜，楊公子對(duì)她們東家都是客氣有禮的，這區(qū)區(qū)縣令小姐有什么好橫的。