說(shuō)著他戴上帽子，開(kāi)了門竟然回家去了。中午吃飯的時(shí)候，唐金枝沒(méi)看見(jiàn)于大明忍不住問(wèn)了一句：“大明呢？”

    “哦，可能是回家了吧。今天賣的好，還剩這一點(diǎn)了?！蓖跹胖バΦ娘L(fēng)輕云淡。

    “嘖.....”唐金枝一臉惋惜道：“這啥時(shí)候走的啊，我今天還給他烙了酥餅了呢?！?/br>
    “酥餅？”王雅芝愕然：“不是說(shuō)你蒸了粉耗子么，啥時(shí)候又烙餅了！”

    “我看大明跟俺家宏宇似的也不咋愛(ài)吃黏米，我就尋思給他烙點(diǎn)餅吃吧。你看看，白烙酥餅了！”唐金枝一臉可惜的搖頭：“今天烙的可好了，都是空心的，酥脆酥脆的！”

    唐金枝的手藝極好，可以說(shuō)這個(gè)年代的女人本事都挺強(qiáng)的。她面食功夫了得，平時(shí)蒸個(gè)饅頭也會(huì)捏成動(dòng)物的形狀，會(huì)烙很多種餅。

    “出不了，能賣就賣唄！”王雅芝不經(jīng)意間的一句話，讓唐金枝找到了商機(jī)......

    第三百五十三章 糖裹花生

    若是在從前，唐金枝絕對(duì)不相信自己烙的餅還能賣錢?？扇缃窨粗切┪逑慊ㄉ?、糖裹花生都能賣出去，這些只要?jiǎng)觽€(gè)腦筋都能做出來(lái)的東西能賣錢，讓她開(kāi)始意識(shí)到賺錢沒(méi)有想象的那么難。

    “二嬸，今天回家我也想給我閨女做點(diǎn)糖裹花生，你教教我唄！”王雅芝雙手作揖沖著唐金枝撒嬌。

    “一會(huì)兒我就做，你在旁邊看著。下回你就知道咋做了，以后過(guò)年家里來(lái)客了，你也能做！”唐金枝笑看著王雅芝，又瞅了瞅她那魚盆里的魚道：“還剩點(diǎn)魚，一會(huì)兒我跟寇溪說(shuō)一聲，把你的魚收了。明早我炸點(diǎn)魚，連著今天晚上做得花生啥的，去集上賣一賣！”

    王雅芝笑道：“二嬸，你現(xiàn)在膽兒越來(lái)越大了?！?/br>
    “哎呀，這不是見(jiàn)了世面了么！”唐金枝笑呵呵，滿臉的和氣。

    糖裹花生看著挺復(fù)雜，可做起來(lái)也容易?？崭伤值幕ㄉc雞蛋、淀粉混合在一起。先要讓花生掛上蛋液然后再確保每個(gè)花生都裹上了淀粉，這樣才能保證炸出來(lái)的花生足夠酥脆。

    七八成熱的油下鍋炸花生，唐金枝一邊用笊籬攪動(dòng)一邊囑咐王雅芝：“不能等到炸的金黃了再撈出來(lái)，那個(gè)時(shí)候里頭可就糊了，廢了！”

    王雅芝連連點(diǎn)頭，仔細(xì)的盯著每一個(gè)步驟。只聽(tīng)見(jiàn)油鍋里噼里啪啦的聲音，唐金枝解釋道：“一般聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)動(dòng)靜，就差不多了。你炸過(guò)花生米吧，炸花生米就是這樣的。”

    將炸好的花生撈出來(lái)空凈油之后，唐金枝舀了一大勺的白糖放進(jìn)不加任何油的熱鍋里。小火慢慢的熬糖漿，直到白糖化成紅色慢慢起泡開(kāi)始。王雅芝忍不住驚呼：“這有點(diǎn)像掛漿地瓜?。　?/br>
    “對(duì)呀，這就是掛糖漿啊！”說(shuō)著唐金枝將那瀝干油的花生倒進(jìn)鍋里面，不停的翻炒著。翻炒幾下之后糖漿就將花生包裹住，唐金枝順手抓了一把白芝麻撒了下去。

    “一會(huì)兒晾涼了，你切一半拿回家給孩子?！碧平鹬π呛堑溃骸澳翘煨∠膭?lì)我，讓我去集上試一試。她說(shuō)我做的花生跟酥餅比集市上賣的都好吃。”

    王雅芝也點(diǎn)頭鼓勵(lì)她：“你炸的魚也比我婆婆炸的好吃，我炸的就散，你炸的rou嫩外皮還酥?！?/br>
    唐金枝臉上泛著光很是得意：“是哦？”

    王雅芝看著唐金枝的變化，心里面微微發(fā)酸。環(huán)境是會(huì)影響一個(gè)人的，大家都在積極地朝著更好的方向發(fā)展。只有她們家在不停的后退，哪怕她拽著一家人往前走，還是有人拼命地想要掙開(kāi)她?！?/br>
    回到家，不意外的看見(jiàn)于大明躺在炕上，拍著鼓溜溜的肚子。老于婆子對(duì)王雅芝道：“我今天熬了點(diǎn)豬大油，剩點(diǎn)油梭子包的酸菜餡蒸餃。還給你留了一盤子，你也吃點(diǎn)？”

    于大明在一旁冷笑：“人家吃的是粘耗子，吃啥蒸餃啊?！?/br>
    王雅芝從兜里掏出一包糖裹花生丟在炕上：“二嬸怕你不愛(ài)吃，特意給你烙了幾張酥餅。你一天天真有功勞啊，不愿意吃回家有人給你包餃子，掙不了兩個(gè)錢給事兒媽一樣還得給你烙餅！”

    “烙餅？”于大明驚坐起來(lái)：“我哪兒知道?。　?/br>
    “你當(dāng)然不知道了，你就知道吃！”王雅芝沒(méi)好氣的白了一眼丈夫，沖著女兒招手：“兜兜，來(lái)mama這里！”她攤開(kāi)油紙，露出里面粒粒分明的糖裹花生。

    “這是啥？”老于婆子像是沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)王雅芝的話似的，好奇的指著那包花生。

    “這是二嬸做得糖裹花生，現(xiàn)在那邊賣的最好的。幾乎天天都得做，明天她還要去集市賣呢！”王雅芝瞥了一眼于大明：“就這么沒(méi)有時(shí)間，都給你單做點(diǎn)吃的。你說(shuō)你還是人么？”

    王雅芝一臉嫌棄的別過(guò)臉：“你明天可別跟我一起賣魚了，你去自己打魚去吧。反正咱倆在一塊，你連秤都不帶拿的！”

    老于婆子看著兒子，幽幽的嘆口氣道：“雅芝說(shuō)的沒(méi)有錯(cuò)，你這孩子就是太饞了。明天吧，你就去打魚去，找點(diǎn)自己該干的事兒?！?/br>
    于大明皺著眉頭問(wèn)王雅芝：“你二嬸明天趕集？那我明天也趕集去，我去集市賣魚，看咱倆誰(shuí)賣的多！”

    “你二嬸趕集去，那熟食咋整？”老于婆子忍不住好奇：“寇溪那不是挺忙的么，能倒出功夫來(lái)？”

    “老爺子看攤，寇溪賣熟食吧！”王雅芝搖了搖頭表示不大清楚：“最近寇溪心情不好，干啥都是心不在焉的?！?/br>
    “那是.....霍安都兩個(gè)來(lái)月沒(méi)跟她聯(lián)系了，沒(méi)準(zhǔn)這人都已經(jīng)....”于大明幸災(zāi)樂(lè)禍的笑起來(lái)，被王雅芝抓著枕頭丟到了臉上：“不會(huì)說(shuō)話就別說(shuō)，沒(méi)人當(dāng)你是啞巴?！?/br>
    王雅芝看著自己的婆婆，一臉怨氣：“以前我咋不知道他這么煩人？是不是現(xiàn)在精神不好了？咋地呀，看別人過(guò)得好你心里不痛快，非得別人都不如你，你才樂(lè)呵是吧？”

    于大明揉了揉鼻子，悻悻的嘟囔：“我哪兒說(shuō)錯(cuò)了，那當(dāng)兵的要是聯(lián)系不上，搞不好就犧牲了！”

    “你這個(gè)爛嘴！”王雅芝抓著小掃帚又摔了出去，于大明高舉雙手告饒：“行行行，我不說(shuō)了還不行么。”

    老于婆子坐在炕沿上，看著兜兜貪婪著吃著花生。忍不住安心道：“孫兒啊，這不能多吃啊，卡嗓子眼里咋辦？”

    兜兜倒是不會(huì)嚼爛了，而是將糖漿唆干凈了將那花生豆吐出來(lái)。

    老于婆子看了半天確定不會(huì)危險(xiǎn)之后，抬起頭看著王雅芝好奇：“她家人現(xiàn)在變成錢串子了？咋一下子都會(huì)做買賣了呢？”

    “快過(guò)年了，誰(shuí)家不買點(diǎn)好吃的?！蓖跹胖ム托Γ骸澳阋侨ゼ猩险c(diǎn)油條賣，一樣能掙錢！”

    “掙點(diǎn)錢還不夠費(fèi)油的呢！”老于婆子不以為然，倒是對(duì)唐金枝的酥餅好奇起來(lái)：“啥樣的酥餅啊能賣錢？”

    “就是空心的，一咬甜滋滋的小餅！”于大明搶話道：“二嬸烙那個(gè)餅不抗餓，我一頓能吃十來(lái)個(gè)呢！”

    “那因?yàn)槟銢](méi)饑沒(méi)飽，狼吞虎咽就跟餓死鬼似的沒(méi)教養(yǎng)?！蓖跹胖ヒа狼旋X：“我這臉啊都讓你給我丟光了！”

    說(shuō)完她不忘回答婆婆的問(wèn)題：“就是正常的發(fā)面里頭裹上了油酥，蘸了芝麻烙的餅。有油酥就鼓起來(lái)了，外頭用糖水蘸的芝麻，越嚼越香！”

    老于婆子 眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，壓低嗓音對(duì)王雅芝道：“哪天她做得時(shí)候你學(xué)學(xué)，趕明兒我也賣燒餅！”她咬著嘴唇看了一眼自己的兒子：“大明說(shuō)了，她家烀熟食從來(lái)不避著你們。你也學(xué)學(xué)手藝，咱們自己也能干！”

    第三百五十四章 秘密任務(wù)

    王雅芝從沒(méi)想到，自己的婆婆打的是這個(gè)主意。老于婆子見(jiàn)王雅芝神色不悅，好言相勸道：“咱們也不是跟她爭(zhēng)，你沒(méi)事兒學(xué)一學(xué)。學(xué)會(huì)了咱們?cè)诩揖毩?xí)練習(xí)，以后你們兩口子趕集也能賣。越到過(guò)年的時(shí)候賣的越好！”還不忘給王雅芝畫一個(gè)大餅：“掙了錢，來(lái)年好蓋房子??！”

    王雅芝怏怏的不大高興：“說(shuō)實(shí)在的，到現(xiàn)在我還分不出來(lái)煮啊燉啊烀啊到底啥區(qū)別呢。我就知道下水煮，就咱這個(gè)手藝，能做熟食？”

    中國(guó)菜的烹飪方式很多，其中不乏相似卻又讓廚藝不精的人分不清楚。比如汆、煮、煨、燉、烀，這些看似大同小異但烹飪出來(lái)的味道也各有不同。

    汆就是放入沸水中煮一下，比如汆丸子湯，就是將團(tuán)好的丸子放入煮沸的湯水中煮熟。

    煮，與汆類似但是比汆的時(shí)間要長(zhǎng)。將食物放在水中，大火燒開(kāi)小火煮熟。

    煨，首先食材要經(jīng)過(guò)出水處理，再加上各種調(diào)料以文火慢慢熬煮而熟。而食材上都是比較不容易熟的食材，比如牛羊rou。

    燉，需要先用蔥姜等食材熗鍋，主料或先翻炒或油煎，然后加入水沒(méi)過(guò)食材大火燒開(kāi)小火慢煮。

    至于烀，是東北烹飪中最常用的方式。用少量的水，蓋上蓋子半蒸半煮將食物加熱。

    王雅芝雖然平時(shí)家常菜做得還算不錯(cuò)，但在做菜方面并沒(méi)有多大的興致。尤其聽(tīng)見(jiàn)婆婆的要求，更是半分都不情愿。

    不過(guò)還沒(méi)等她找到借口勸婆婆，這件事兒就徹底的結(jié)束了。因?yàn)橛诖竺鞯谝惶烊ゴ螋~，就把自己給弄傷了。

    于大明拿著鑿頭去冰面上鑿冰，想下個(gè)網(wǎng)弄點(diǎn)魚。頭一天晚上弄好了冰窟窿，想著第二天早上去找一找。沒(méi)想到第二天下了雪，白茫茫的一片他根本找不到頭一天下網(wǎng)的地界在哪兒。傻乎乎的在冰面上打轉(zhuǎn)，卻不想那雪是早上才開(kāi)始下。昨天鑿的冰窟窿凍得不結(jié)實(shí)，他一腳踩空只聽(tīng)咔哧咔哧幾聲，等到他反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候人已經(jīng)掉下去了。他抓著冰叉企圖爬上來(lái)，卻因?yàn)榱獠粔虮娲蚧?，弄傷了手腕?/br>
    幸運(yùn)的是有人聽(tīng)見(jiàn)了于大明的呼救，將他救了出來(lái)送回家里。

    老于婆子當(dāng)時(shí)就嚇了暈了過(guò)去，醒過(guò)來(lái)老淚縱橫發(fā)誓再也不讓兒子做這些危險(xiǎn)的事情了。

    自那以后，于大明就躺在炕上養(yǎng)病。老于婆子也不張*什么熟食了，因?yàn)橛诖竺魃狭耸滞鬀](méi)有力氣干活。

    王雅芝沒(méi)有辦法，只能起早自己去上貨然后白天再自己一個(gè)人賣魚。比以前更加的辛苦，可即便如此老于婆子對(duì)此也頗有微詞。因?yàn)樗龥](méi)有時(shí)間伺候自己的男人，沒(méi)有正事兒。

    十二月份的時(shí)候，寇溪扯了電話線。雜貨鋪正式增加了一項(xiàng)業(yè)務(wù)，變成了電話亭，打一分鐘就是五毛錢，貴得很。不過(guò)這個(gè)時(shí)候安裝電話費(fèi)用也相當(dāng)?shù)母?，足足花掉了這兩個(gè)月的營(yíng)業(yè)額。不過(guò)全家一致認(rèn)為，這個(gè)錢會(huì)慢慢賺回來(lái)的。

    寇記雜貨鋪就在市場(chǎng)第一家，店里面種類齊全應(yīng)有盡有，如今還能打電話了。知名度越來(lái)越高，漸漸有超過(guò)供銷社的架勢(shì)。看見(jiàn)這一家雜貨鋪這樣興旺，也有不少人決定在市場(chǎng)買下一個(gè)門面干個(gè)小個(gè)體。

    “咋樣，能聯(lián)系上霍安不？”寇溪握著電話一上午了，還沒(méi)有人往這邊打過(guò)來(lái)。郝紅梅在一旁看著干著急，想要問(wèn)一問(wèn)見(jiàn)到寇溪一副魂不守舍的樣子也不大敢。

    “鈴鈴鈴！”電話鈴聲響起，寇溪一把抓著電話：“喂！”

    “是我！”電話那端傳來(lái)一個(gè)渾厚的聲音，寇溪松了一口氣。緊接著霍安就聽(tīng)見(jiàn)寇溪帶著哭腔道：“怎么回事兒啊，你去哪兒了??？我打了很多次電話，怎么都找不到你，他們還不能跟我說(shuō)！”

    “我知道！”霍安笑著安撫寇溪：“執(zhí)行秘密任務(wù)，不能跟家里面聯(lián)系?，F(xiàn)在平安回來(lái)了，你還好么？”

    “我還好，家里也很好?！笨芟艘话蜒蹨I，想起來(lái)什么道：“哦，對(duì)了，你爸前幾天得了闌尾炎在鎮(zhèn)醫(yī)院做了個(gè)手術(shù)?！?/br>
    “現(xiàn)在恢復(fù)的怎么樣？”霍安聲音里帶著幾分疏離，似乎并不十分在意。

    “還行，恢復(fù)的挺好的。”寇溪吸了吸鼻子，哽咽道：“這個(gè)電話是家里安的，號(hào)碼你記住了。以后我們可以通電話了！”

    “家里裝電話了？”霍安很驚訝，笑著說(shuō)道：“很貴吧？這次獎(jiǎng)金還不少，我給你打過(guò)去?！?/br>
    “不用！”明知霍安看不見(jiàn)，寇溪還是擺了擺手：“分家之后，我在市場(chǎng)買了一個(gè)門市，我爸也買了一個(gè)?，F(xiàn)在家里面開(kāi)了一個(gè)雜貨鋪，我把爺爺奶奶都接過(guò)來(lái)了?，F(xiàn)在一家人都在一起呢！”

    “真的嗎？那太好了！”霍安非常高興，寇溪愕然脫口問(wèn)道：“你不生氣么？不生氣的話也得意外吧！”

    “咱爸就你這么一個(gè)閨女，退休之后肯定要經(jīng)常過(guò)來(lái)的?，F(xiàn)在家里人跟你住在一起，相互之間還能有個(gè)照應(yīng)。我更放心了！”霍安不以為然的說(shuō)道，隨后又問(wèn)：“開(kāi)店的錢夠么？不會(huì)是跟我老丈人借錢了吧？有沒(méi)有欠錢？缺點(diǎn)的話我想想辦法！”

    “不會(huì)，我手里一直都有些錢的。你忘啦，小買賣也是很賺錢的?！被舭猜勓猿聊税胩?，囑咐寇溪道：“那你也要注意身體，不能只顧著做生意。爺爺奶奶歲數(shù)大了，幫不上什么忙別讓老人家累到了。既然在咱家住著，別不舍得燒炕，多做些有營(yíng)養(yǎng)的吃的?！?/br>
    寇溪聞言甜甜一笑，嬌嗔道：“知道了！”

    “媳婦兒，我有一件事兒要跟你商量。”霍安忽然壓低了聲音，寇溪這邊忽然緊張起來(lái)。她不自覺(jué)的抓著胸口的衣服，輕聲道：“你說(shuō)吧。”

    “高大哥.....”霍安頓了頓，低聲道：“他犧牲了！”

    “??？”寇溪驚呼一聲捂著嘴巴，火石電光之間她想到了霍安所謂的‘秘密任務(wù)’。

    “是不是你們這次？”寇溪忍不住問(wèn)道。

    “嗯！”霍安承認(rèn)了，寇溪抽泣道：“那你呢，是不是受傷了，所以才這么長(zhǎng)時(shí)間不聯(lián)系家里?！?/br>
    第三百五十五章 *

    “媳婦兒！”霍安深情的低喊了一聲，寇溪愣住：“?。俊?/br>
    “我沒(méi)受傷，真的！”

    “你保證？”某人的眼淚奪眶而出。

    “我保證！”霍安低聲道：“我最近在處理高大哥的后事?！?/br>
    “高大娘很傷心吧，牛牛好可憐.....”寇溪擦了擦眼淚，吸了吸鼻子：“我們幫幫她們吧！”

    “媳婦兒.....”霍安第三次呼喚寇溪，寇溪終于察覺(jué)出不對(duì)勁來(lái)：“怎么了？又發(fā)生了什么？”