第八十五章 臨時(shí)改變的蛋糕
天才壹秒記住風(fēng)雨小說(shuō)網(wǎng),為您提供精彩小說(shuō)閱讀。主席臺(tái)上。 “沒(méi)想到他竟然會(huì)選擇湯圓當(dāng)眾宴美食。”亞伯拉德驚訝道。 “應(yīng)該是考慮到了名氣問(wèn)題,總之平民家里的菜品增加,可是不折不扣的好事?!眹?guó)王軟靠在椅子里,贊賞道。 奧菲婭喝了口茶,鄭重的說(shuō):“湯圓食材廉價(jià),食譜公布后,將是平民甜品的極佳選擇。” “好了,讓我們欣賞這次的表演吧?!眹?guó)王點(diǎn)頭道。 …… 場(chǎng)上,一件件食材被送到廚臺(tái),表演開(kāi)始了。 湯圓的烹飪沒(méi)有華麗的刀工,沒(méi)有火焰的起舞,只有如手工的巧手心細(xì),肖恩熟練的碾磨芝麻,調(diào)配餡料,和面做餅,包裹餡料揉成圓球。 肖恩手很快,沒(méi)多久就做好了一桌湯圓。 隨后熱水沸騰,緩緩下鍋,湯圓在水中或浮或沉,白潔無(wú)暇,令人嘖嘖稱(chēng)奇。 湯圓不能同時(shí)下鍋太多,否則易破易過(guò)黏,但上菜要同時(shí),因此肖恩身前架起了八口鍋,他手上飛快,湯圓幾乎同時(shí)下鍋。 …… 就在肖恩集中精力時(shí),圣蘭德二、三層的廚師們?cè)陂営[了湯圓做法后,全力以赴的開(kāi)始了烹飪。 在場(chǎng)廚師都是各個(gè)餐廳選拔出廚藝精湛者,對(duì)湯圓上手很快。 大量提前準(zhǔn)備好的食材被送上了每個(gè)廚師的廚臺(tái),廚師們手腳麻利,井然有序的制作起了湯圓。在場(chǎng)有近千名廚師,要提供至少三萬(wàn)份作品,平均一人三十份。 食材全由國(guó)王和教會(huì)提供。 很快,陸續(xù)有湯圓被送出了廚房,這里的速度竟然是比肖恩還要快的多。當(dāng)然,這和肖恩對(duì)味道要求的嚴(yán)格和制作精細(xì)有關(guān)。 …… 就在湯圓被送往廣場(chǎng)眾宴分發(fā)時(shí),肖恩的湯圓也完成了。 這次他沒(méi)在湯圓里加燈籠草,燈籠草有種微弱的澀味,在圣蘭德廚房這種缺陷是不能接受的。 湯圓被送上餐桌,三方評(píng)委都是首次品嘗湯圓,也頓覺(jué)新鮮。品嘗過(guò)后,一位廚師放下勺子,沉吟回味片刻,說(shuō)道。 “湯圓表皮玉色,入口滑膩,糖心甜味多元,不愧被稱(chēng)為全新的甜品種類(lèi)?!?/br> 不僅是他,其他人對(duì)湯圓也毫不吝嗇夸獎(jiǎng)與贊美。但是,比起麻婆豆腐,眾人的態(tài)度還是稍顯平淡。 對(duì)于這點(diǎn),肖恩也不奇怪,他的湯圓只是在最常見(jiàn)是黑芝麻湯圓稍加改良后的產(chǎn)品,論起味道,比起麻婆豆腐還稍遜些,這也和甜品先天味覺(jué)沖擊力的不足有關(guān)。 這時(shí),圣蘭德廚房外的廣場(chǎng)。 湯圓被盛在碗里,分到了每一個(gè)人面前。 一早趕來(lái)的一家接過(guò)湯圓,男子將女兒放在腿上,用勺子舀起一顆湯圓,吹了吹遞給女兒。小女孩輕咬湯圓,被流出的糖心燙的縮回舌頭。 “燙燙。”女兒小口張著,對(duì)父親撒嬌。 “別怕,父親給你吹吹?!备赣H將冷風(fēng)吹向女兒嘴邊,很快女孩笑逐顏開(kāi)。 旁邊母親笑著,喂父親吃了顆湯圓,柔聲說(shuō):“這湯圓味道真是不錯(cuò),而且食材看上去不貴,以后回家我常給你們做。” “嗯嗯,母親,親親……”女孩又吃了顆湯圓,撅著嘴討好母親。 乖巧嬌憨的模樣引得父母一陣好笑,一家人其樂(lè)融融的吃著湯圓。這小小一碗湯圓,似乎融化著一家人幸福。 湯圓湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓,真是好名字……在這家人沉浸在幸福里時(shí),一道純凈的目光黯淡,眼淚在眼眶打轉(zhuǎn),坐在這一家人不遠(yuǎn)的女孩垂下頭,孤零零的舀起湯圓,放在嘴里。 燙嘴的糖心流出,女孩張著嘴大口呼氣,眼淚順著臉頰流下。 在幾天前,父親也會(huì)心疼的看著她,湊在她嘴邊吹氣,可現(xiàn)在什么都沒(méi)有了,父親死了,家也沒(méi)了。 遠(yuǎn)處有教堂騎士走來(lái),女孩擦干眼淚,飛快吃完湯圓,然后抱起座位邊的糖罐,消失在人群里…… …… 廣場(chǎng)外,湯圓獲得了肖恩都沒(méi)預(yù)料到的成績(jī)。 但現(xiàn)在他正在廚臺(tái)前愁眉不展。屋漏偏逢連夜雨,圣蘭德廚房訂購(gòu)的黑森林櫻桃在運(yùn)送途中出了問(wèn)題,現(xiàn)在只能用別地的櫻桃代替。 最高檔的黑森林蛋糕要用黑森林的櫻桃,這是常識(shí),在圣蘭德廚房這點(diǎn)也尤為重要。 而情況公開(kāi)后,圣蘭德廚房給了肖恩兩個(gè)選擇,一是用別地櫻桃制作,二是更換菜品! 這無(wú)疑是困難的選擇,因此圣蘭德廚房給了他一段思考的時(shí)間。 “櫻桃區(qū)別影響雖然不大,但美食家和廚師都能分辨,跟別說(shuō)還有公主殿下。而且原本我的黑森林蛋糕制作就有瑕疵。”肖恩手托著下巴,目光掃過(guò)廚臺(tái)上食材。 “但更換菜品的話(huà),以我的廚藝,也很難達(dá)到合格水平?!毙ざ鞒谅暋?/br> 他整理廚臺(tái)上的食材,試著尋找對(duì)策。忽然,手碰到蜂蜜,他手停住了,看著蜂蜜,女孩單薄消失在街頭的背影浮現(xiàn)眼前。 她現(xiàn)在應(yīng)該也到了某個(gè)小鎮(zhèn),開(kāi)始了新的生活。 肖恩愣愣發(fā)呆,思緒不知飛到了哪里,過(guò)了會(huì)兒,他回過(guò)神,低聲自言自語(yǔ):“我也真是的,臨走前給了你錢(qián),給了你衣服,卻沒(méi)有給你攜帶食物……” “這次就做一份小孩喜歡,又能攜帶的食物吧,希望你有機(jī)會(huì)吃到?!?/br> 肖恩眼神堅(jiān)定了下來(lái),讓侍者將廚臺(tái)上的食材都送回去,并提出要臨時(shí)換作品。 決定下來(lái),全場(chǎng)都沸騰了。 臨時(shí)更換美食作品,這種事在圣蘭德廚房建立至今,也不過(guò)寥寥幾起,極為罕見(jiàn)。 一個(gè)好的作品,廚師需要提前準(zhǔn)備,調(diào)整,才能達(dá)到完美,臨時(shí)做更換,將會(huì)是極大的挑戰(zhàn)。 觀眾席前排。 尤琳瞪大眼睛,驚訝的說(shuō):“肖恩在想什么,怎么能選擇換菜?!?/br> 喬納森眉頭皺著,但要平靜的多,說(shuō)道:“小尤琳,不要擔(dān)心,肖恩不是那種做沒(méi)把握事的人,我們就期待他的新作品好了?!?/br> 喬納森的解釋顯然說(shuō)服不了尤琳,她對(duì)肖恩努力揮手,希望想他能在考慮考慮??上?,肖恩正在為接下來(lái)的作品做準(zhǔn)備,并沒(méi)有看見(jiàn)她。 尤琳失望的放下手,鞋子不斷踢著椅子腿。肖恩的無(wú)視讓她有點(diǎn)不高興,但她臉上依舊寫(xiě)滿(mǎn)了憂(yōu)慮。