第566章 摸田螺

    在家的這九日節(jié)令假，除了彭大壯那件令人不愉快的小插曲，裴華覺得是自己這十幾年來最為快樂的時光。

    杜芊芊忙時，他跟著幫忙，打磨節(jié)骨草、熬糖漿、打奶油不過上手學了兩三次便會了；不忙時，樂事便多了。

    夏日里頭日光升得早，天邊剛擦白，家里養(yǎng)的雞便滿地亂跑，一會草堆旁，一會草叢里。還有威武的家伙，跳到高處喔喔地鳴叫，一會就帶動四鄉(xiāng)八鄰的公雞，叫喚了起來，此起彼伏的打鳴聲，早晨聽來，像是梵音，給人有安定神閑之感。鳥兒也在枝頭嬉叫，喳喳喳喳，像是報喜一般，雀躍不已。一天是在這樣的氛圍里開始，不禁讓人心生歡喜。

    一早同去菜園子里商量采摘什么時蔬作為午餐的食材。長豆角，長在高高的架子上，它們雙雙垂落下來，一對對，好似雙發(fā)辮兒。看看它們有多少，好像夠中午的量，那就把它們摘下來吧；胡瓜也有不少，碧綠的一條，還長著惱人的刺點，不小心碰到了，還略微疼痛。它們長得緊實脆生，淘米水浸泡會兒，拍碎了加了醬油、醋和少許麻油，拍兩瓣兒蒜，炎炎夏日吃了最是爽口開胃；辣椒秧子，矮矮的，綠綠的辣椒就在這枝椏下面，不注意還不見它們的模樣。慢慢地摘取，不然可能把它們的枝椏全都摘斷了……

    二人烹上一壺果茶，在涼棚底下乘涼蕩秋千，或者將冷布窗的簾子拉起，享受習習涼風的同時說說體己話兒。

    即便裴勇再三說不用，但倆人也會去地里幫忙?；ㄉ⒒⒌貜牡乩镢@出來，一叢又一叢，樂滋滋地緊挨著，長得很是喜人。那邊的玉米長得也是高大，竄出有一人高。伸出長長的葉子，好像是善舞的女子，揮動著如碧的水袖。它們還沒抽出纓子，還得繼續(xù)生長。大豆點在場地的四周圍，好似給場地做了邊繡。一棵一棵，蓬蓬松松地只待結果子。

    村子最北頭的兩間破屋已經無人居住，年久失修，看著破敗不堪隨時都要倒的模樣，偏偏在屋后長了一株梔子樹，長得非常茂盛。貼著西邊的墻壁，占據(jù)著那里的一方天地。每年里五月盛開的時候，滿院飄香。一朵朵花開如一只只白鴿停駐枝間，引得杜芊芊總想著去那里瞧上一瞧，聞上一聞，想來之前的住戶也是個愛花之人，裴華陪著她來從老樹上扦下一樹枝，插在泥里頭，用不了多久便會生根。

    連帶著幾家的小蘿卜頭都跟著沾光。

    夏日的雨水落得快去得也快，一陣急雨過后天馬上放晴，這承望水里的含氧量低，許多田螺都會選擇跑到溪邊的石頭上。裴華和杜芊芊儼然成了孩子王，領了柱子、妞子和安安一同去摸田螺，最愛熱鬧的櫻子也不甘人后，拿著家里的罾帶著順子和虎子兩個侄兒就過來了。

    不過對于吸附在石頭上透氣的田螺而言，拿罾去撈就不那么方便了，更有效的方法就是直接下水用手去摸，這種法子也更有趣，柱子和妞子巴不得一聲，興沖沖將褲腳挽到膝蓋處踏入潺潺的清涼溪水里。

    裴華拿著臉盆，教孩子們如何摸田螺。兩只手掌掃過，田螺受到驚擾紛紛從石頭表面脫離落入手中，能粘附在石頭上的田螺必定都是活的，螺殼兒上伴生著藻類，如同穿了件綠毛衣，滑膩膩的。孩子們的手本來就小，一巴掌下去也就摸上來兩三個，就這兩三個還會因為滑膩的藻類“外衣”給滑落于水里，惹得孩子們又著急又覺有趣兒，櫻子揚著抓滿了田螺的兩只手笑嘻嘻嘚瑟地逗著他們：“你們瞧！”

    個頭小的都放生回溪里，個頭大的扔進臉盆，叮當作響，頗有成就感。偶爾也能堵住石頭縫里的鯽瓜子，抓住之后用田螺將其壓在盆底就無法蹦出來。

    對于孩子們來說，摸田螺為了吃還在其次，主要還是玩兒來了。

    村里的孩子胡打海摔慣了，溪邊的草地上，青草茂密，草碧山花俏，那是鄉(xiāng)下孩子的天然游樂場地，他們撩起一束垂柳枝條就可以蕩秋千，扯幾把青草就把竹背簍塞滿，在河里扎一個猛子就能抓到魚蝦。這幾個里頭除了年紀尚小的安安，也就只有妞子不會游泳了。

    于是一場男娃娃之間的炫技比賽開始了。

    岸邊的石頭往中間去幾米，溪水就深了，幾乎到孩子們的鎖骨處。柱子頭朝下雙手張開撥拉溪水，兩只腳丫在水面上拍打著水花以維持倒立的姿勢；順子實誠，用嘴樸實無華的姿勢雙腳站立其中，猛吸一口氣蹲下潛入水中，雙手劃過身前的區(qū)域由外向內形成一捧，等鉆出水面手里帶出一個河蚌；虎子一瞧，哎唷，得拿出看家本事了，憋足氣，躍起身往下扎猛子，腳丫蹬出水面，撲哧作響，等從溪水里起身，一捧的河蚌。

    第567章 “嗦”字一訣

    如果河蚌的殼體完整、難以掰開且擠壓的時候有水柱噴出，說明河蚌是活的，放心扔進臉盆里就是。河蚌看起來滿殼子的rou，其實去掉一肚子的臟東西，就剩下如同舌頭一樣經常伸出殼外的斧足，像門柱的兩根閉殼肌以及像百褶裙裙擺一樣的外套膜。

    摸田螺是主業(yè)、河蚌是副業(yè)，小魚小蝦米則是意外收獲。今兒運氣好，裴華他們還碰到了銀鲹，這種魚形體修長rou厚而味美，比起鯽瓜子來，銀鲹膽小而無腦，一旦受到驚嚇就會將頭鉆進泥里，大部分身體撅在外頭一動不動等著被抓。

    足抓了五六條，喜得杜芊芊笑道：“熏了可是一道佐酒的好菜，今晚都來我家吃飯，咱們喝幾杯?！?/br>
    也摸到幾枚野鴨蛋，可惜沉睡溪水中太久而成了臭蛋。

    眾人收獲頗豐，這會子臉盆里頭已經雜七雜八裝了大半盆，田螺、鯽瓜子、銀鲹還有河蚌，臉盆吃水已深，柱子非要搶著去抬，結果踩在滑不溜丟的石頭上差點“翻船”，幸而裴華眼疾手快，一把將他提溜起來，另一只手托了臉盆的底，這才避免了半日碩果一下全沒。

    這個時節(jié)怎能不來一碗炒田螺？盆里的田螺顆顆鮮活，杜芊芊先取了一半用竹刷將螺殼兒表面的泥沙和藻類刷干凈，接著取個大海碗滴入幾滴香油捏了幾粒鹽粒兒促其吐沙。

    余下的田螺與河蚌倒入大鍋里頭，倒井水煮開一會子，過涼水后用縫衣針撥開厴板挑出前青后白的螺rou，掐掉后補螺旋狀的內臟，而蚌rou需要用剪刀剪開鼓囊囊的腹部去掉內容物，同時從蚌殼上提下兩根柱狀的閉殼肌，裴華自告奮勇主動承擔了這項工作，挑完后的螺rou堆滿了一瓷碗。拿了米篩在清水中揉搓將螺rou與蚌rou清洗干凈。

    囊中羞澀而少見葷腥的村里人家喜歡將田螺做成田螺米粉羹，這里的米粉并不是粉條兒，而是大米用石磨只磨了一道的粗顆粒粉狀物。少量的田螺rou加足夠多的的米粉就能做出極大海灣的米粉羹來，老說蒼蠅腿也是rou，這田螺rou可比蒼蠅腿大多了，吃了飽腹的同時也算是吃了rou類解解肚子里的饞蟲。

    但是裴家遠不止此，杜芊芊決定拿那碗挑好的螺rou那豬油，配以酸豆角和鮮辣椒同炒，難得的美味，于是裴華便去泡菜壇子里夾來了一盤酸豆角。

    相較于裴華和杜芊芊小夫妻倆的興致勃勃，裴大娘和李菊花在旁邊瞅著就有些心疼，她心疼杜芊芊往田螺海碗里倒的芝麻油——“放兩天泥沙就吐凈了，干嘛去糟蹋麻油？”，更心疼豬油，螺rou十分吃油，自家灶臺上那小半碗豬油看來一頓就要被耗個大半——“嘴也恁是刁，吃膩了腸子天天翻出花樣來吃！”

    等杜家、以及櫻子眾人浩浩蕩蕩到了的時候，婆媳倆的心疼到達了巔峰，華子這兩口子真是胡鬧，怎么請了這么多人來吃飯？！

    “大娘，我們可不是打秋風來的?！奔竟鹪碌嗔说嗍掷锪嘀慕B酒。

    裴大娘只得皮笑rou不笑地裝大方：“瞧你說的，來就來吧還帶什么東西，快進來?！?/br>
    此時放在海碗里吐沙的田螺已經將泥沙吐得差不多了，眾人忙活起來，拿菜刀的拿菜刀，拿鉗子的拿鉗子，嬉笑著聚在一處一起忙著夾掉田螺尾部，只留下前面兩三個螺旋。

    紹酒、蔥、姜、辣子、豆豉等辛辣佐料一股腦倒進去爆炒，接著少量清水“咕嘟嘟”燉煮，掐幾葉紫蘇丟進去，空氣里爆發(fā)出誘人的辛辣香氣，勾動食欲。吃的承望也不拘著用筷子去夾了，直接用手拿起一顆田螺，用嘴猛吸，唯有“嗦”字一訣。裹著麻辣鮮香湯汁的螺rou彈射入口，rou質肥美異常。

    熏了的銀鲹、鮮美的鯽瓜子魚湯、配了酸豆角的酸辣口田螺河蚌rou……夏日里頭一桌子人吃得滿頭大汗，接著灌一杯子紹酒，皆大呼過癮，而孩子們無法喝酒就去舀了沁涼的井水來學著大人的模樣干杯，好不歡樂。

    看著杜芊芊邀了一堆人來家吃吃喝喝，一幫子人親親熱熱相談甚歡，李菊花一肚子的火氣。這股火也不全然來自于這頓飯。她不明白一個屋檐底下住著，她杜芊芊怎么就能那般愜意。這幾日裴華小兩口的濃情蜜意她都看在眼里頭，那股子酸意想壓都壓不住。及至杜芊芊的屋子、屋子里的嫁妝和賀禮、幾日一次一大驢車往城里運的貨物，都是李菊花想都不敢想的，看到摸不著，有幾次李菊花慫恿著婆婆趁著二人去田里想去瞧瞧，誰料那些嫁妝和賀禮都被收進了箱籠里，落了鎖，白白擔驚受怕摸進去一回。

    第568章 掃興

    再看到柱子膩膩歪歪地同那群人越來越親近，李菊花終于遏制不住怒火，突然發(fā)作，捏了個錯就揪了柱子的耳朵罵，搞得原本十分輕松歡快的氣氛陡然降了溫度，變得尷尬起來。

    “你這是什么意思，好端端地做什么打孩子？”季桂月暴脾氣，就問著李菊花。

    “可是好笑，我管自家孩子，與你什么相干？”

    “什么時候管不得，偏挑這個時候。我看你不像是在管孩子，倒是在趕客，讓咱們做客的下不來臺。”

    “你偏要多心古怪，我又有甚么法子。”

    二人你來我往拌起嘴來，誰有理誰沒理一眼便能瞧出，裴勇過來拉，李菊花更來氣了，打擊范圍擴大，爺兒倆一同被說，讓大家愈加尷尬。

    裴華看不過剛要出聲，裴勇覺著十分對不住大伙兒，少有得發(fā)了脾氣，搶在頭里道：“你要管兒子就給我領回屋里去管，當著大家伙兒的面，發(fā)什么瘋！”

    李菊花知道裴勇一貫脾氣好，此刻發(fā)火定是真生了氣，這會子再回嘴夫妻倆必定要吵起來，倒讓面前這起人看了笑話，于是氣鼓鼓地閉了嘴，站著默不作聲了。裴勇這么一罵，其他人也不好再說什么。

    杜芊芊十分生氣，是她邀來了眾人，本想著大家伙兒熱熱鬧鬧聚一聚，卻被李菊花給攪黃了，成親這幾日以來李菊花對于自己的莫名敵意杜芊芊不是體查不出來，只是不想她今日做得這般過分。

    去廚房端了一碗特意少放辣子的炒田螺并一滿碟子的銀鲹當著那摳門婆媳倆的面遞給櫻子：“這是給阿青預備的，煩你回去時順道帶給她?！?/br>
    婆媳倆眼都瞪直了，這兩樣她們在廚房都見了，實以為是留作明日早飯時吃的，櫻子接了過來，朝李菊花毫不掩飾地“哼”了一聲。

    一頓飯高高興興起頭，結果眾人敗興而歸。

    當天晚上，裴華洗漱完了就瞧見自己的小媳婦兒面朝著窗子只管往窗外看月亮，知道她心里不痛快。

    “對不住?！?/br>
    杜芊芊聞言，翻過身來，“又不是你的錯，你干嘛要賠不是？”

    “因為嫁給了我，讓你受委屈了?！迸崛A拉過她的手，輕輕捏了捏，表達著歉意。

    有了他這一句，杜芊芊心里的委屈感消散了許多，反手握住他的手，用指尖戳了戳他的掌心，“嫂子和娘怎么都這樣啊，你這些年怎么過來的？”

    語氣里帶著嬌嗔，顯然心情已經好轉許多，映著月亮的柔和白光，杜芊芊瞧見裴華溫和地笑了笑，沒作聲。

    本來只是調侃之語，杜芊芊忽地想起剛認識裴華的時候嫂子同自己講的裴家那些事，早逝的爹、偏心的婆婆、強勢的嫂子，自己不過才經過這么一遭兒就受不了，真不知道這十幾年裴華是如何熬過來的，念及此杜芊芊突然就紅了眼，心疼得不行，湊過去摟緊了他的腰，臉緊貼在他胸口處。

    察覺到胸口有些濕濡，裴華一摸杜芊芊的臉，“怎么哭了？是不是心里還不痛快？”

    杜芊芊拼命搖了搖頭，雙臂摟地更緊了，“沒有……”后面的話因為她頭埋在裴華懷里，嗚嗚咽咽地聽不清，裴華摸了摸她的頭發(fā)：“什么？”

    像無尾熊一樣，杜芊芊雙手雙腿都吸附在裴華身上，抬起頭來，一字一頓字字清晰道：“能嫁給你是我的福氣，我換洗的緊，一點兒也不委屈?！?/br>
    說完又埋下頭去，“咚”地一聲撞在裴華的胸膛上，用柔情和蜜意將裴華的心都給撞了個滿，心軟得一塌糊涂，幾乎要融化開，“今日的事總是過意不去，咱們過幾日請哥嫂還有櫻子、阿青她們一同去城里吃。”

    “好啊，錢掌柜新請了個師傅，最擅長做南方菜，據(jù)說蓑衣丸子最拿手?！?/br>
    裴華用下巴在杜芊芊頭頂輕輕摩挲了幾下，無聲地笑了起來，自己這個小媳婦兒最是好哄，提到與吃的有關就高興起來。

    杜芊芊知道明兒裴華的節(jié)令假便結束了，得早起趕路，眼下心里縱有許多的話要同他說，也強迫自己噤了聲，讓裴華早些歇息，明日才有精力應付一天的衙門事務。

    倒是裴華心里萬般不放心，細細同她囑咐若是娘和嫂子為難，盡管回來告訴他，若是要緊事等不及，可以去隔壁找哥嫂二人過來幫忙，說得杜芊芊噗嗤笑起來：“我每日里忙得很，能同娘與嫂子有多少矛盾？她們嘰咯起來我不理會就是了?！?/br>
    第569章 玉米渣子粥

    許是昨天夜里聊得晚了，裴華起身動作又輕，等杜芊芊醒了立即往旁邊一摸，裴華早就起身趕路去了。讓他餓著肚子清晨趕路，杜芊芊自責不已，怎么也該起來給他備些吃的才是。

    今兒是杜芊芊第一次單獨在裴家面對裴家諸人，說不上忐忑，但因為昨晚的事情，對裴老娘和李菊花總是有些芥蒂。

    這承望裴家其他人也起了，李菊花昨兒下手重了，晚上給柱子擦臉，發(fā)現(xiàn)柱子的耳朵根都給拉扯紅了，心疼得不行，因此主動去做早飯，去雞窩里摸了倆雞蛋給兒子補補，想著裴勇下地干活兒累，撥開雞窩門口脖子正一伸一縮啄爛菜葉吃的母雞，又摸出一個雞蛋來。

    只要柱子和裴勇吃好了，其他人囫圇對付了就行，這是裴家婆媳早已經養(yǎng)成的習慣。于是飯桌上除了柱子和裴勇父子倆粥碗里臥著白嫩嫩的雞蛋，其余人都只一碗稀薄的玉米渣子粥。

    村里的玉米棒狀似黃牛的尾巴，村里人都呼其“牛尾巴黃”，棒不大，白瓤，玉米粒很小，近乎圓狀，用笨碾子碾成黃澄澄的大碴子熬粥吃。玉米在上碾子之前，要把干透的玉米用水泡一下，然后將其碾成幾掰，不能碾太碎，太碎就變成了小碴子或者玉米面。碾好后，用扇車子扇去糠麩，就可以食用了?？膳岽竽锷岵坏?，將扇車子扇出來的糠麩仍舊一股腦混進玉米渣子里，且水加的多了，玉米渣子一點兒不戀湯，杜芊芊一口喝下去直覺得刮嗓子，她無法理解，明明玉米渣用秸稈慢火燒開抓一小把紅蕓豆再焐一會，粘乎綿軟甜絲絲，非常香甜，色香味俱全，為什么好好的食材偏要這般埋汰地吃？！

    再瞧桌上，只一碟子酸咸菜，別無他物。

    裴勇和柱子一個要下地，一個要去學堂，匆匆?guī)卓诔粤穗u蛋喝完粥就出了門。

    就著咸菜喝著拉嗓子疼的粥，杜芊芊想著裴華，空著肚子去衙門，即便在家也只能同自己眼下一樣，兩碗稀粥了事，昨夜的心疼復又涌起，嗓子眼如同被什么東西給堵住了難以下咽。

    “芊芊，不是娘說你。不當家不知柴米貴，成了親就與在家做姑娘不同。你看昨晚你送出去那兩碗菜，白可惜了的，這會子端出來就著粥吃豈不好？”裴老娘心里仍然惦記著杜芊芊昨晚送出去的炒田螺和熏銀鲹，先說教起杜芊芊來。

    “娘，有菜估計芊芊也吃不慣。我的手藝不能同芊芊比，我瞅著這粥芊芊都不太喝得下去?！崩罹栈ㄟ€在一旁跟著煽風點火。

    杜芊芊知道實是自己錯了，本以為自己不去理那些瑣碎的家長里短、雞毛蒜皮就能相安無事，可是婚姻生活本就是這些構成的，即便自己懶得理會，生活習慣與脾性的摩擦也總歸是避無可避。

    既然避免不了不如索性敞開了、說出了心里的不痛快：“原是我的不是，讓裴華哥空著肚子去當差。從明兒個起，裴華哥的早飯我早起來做，順帶同他一起吃了?！?/br>
    這些年裴華空肚子去當差在裴大娘和李菊花的心里已經習慣了，聽杜芊芊這么一說才反應過來，愣怔了下，知道杜芊芊看不慣有些生氣了。

    “華子好福氣，娶了媳婦兒就有人疼了?！?/br>
    “嗯，這倒是正理，就這么著吧?！?/br>
    婆媳倆往回找補。

    下一句心思就又來了，“一頓早飯還要分兩遭兒，白白廢柴火。芊芊，不若你一并做了擱在鍋里省事。”

    “正是說呢，有了芊芊，娘，咱們娘兒倆的手藝就太不夠瞧了。一樣的東西，到了芊芊手里愣是多出十分的好滋味，才算不糟蹋了吃食?！?/br>
    婆婆的一句話就讓杜芊芊包攬了家里所有人的早飯，李菊花打蛇隨棍上的后一句直接就想讓杜芊芊一日三餐都包了去，婆媳二人一夯一抬地真是讓杜芊芊一大早地就忍不住喪喪地嘆氣，心煩至極。

    “嫂子的意思是一天三頓飯都讓我來做是嗎？”

    “話倒也不是這樣說，嫂子做菜不行，打打下手可麻利著呢。”

    “嫂子，光是忙送貨我每日里都喘不過氣來，若不是娘家的嫂子和jiejie幫忙，只怕一個人整夜熬著不睡也忙不完。要不這樣吧，我來做家里人的早飯，剩下的兩頓還得麻煩娘和嫂子了?！?/br>
    杜芊芊覺得自己的這個建議合情合理，但她不知道對面婆媳倆的注意力從開始就不在做飯這件事上頭。

    第570章 分一杯羹

    “芊芊，要么說你太見外了。嫁到咱們裴家可就是裴家的人了，怎么好老是去麻煩娘家人？村子里知道的呢，是你嫌棄我們笨手笨腳，不知道的還只當我們躲懶不肯幫忙呢?！?/br>
    杜芊芊聽著，回過味來，“娘和嫂子肯幫忙我當然高興了?！?/br>
    裴老娘和李菊花互相瞅了瞅，答應了就好辦，“打從你投奔了大山兩口子以來，我們就知道你是個好孩子，又大方又展樣，娘家jiejie不過幫了三兩月的功夫，直接許了畝桑樹園子，如今采桑、養(yǎng)蠶忙得熱火朝天。如今咱們是一家人，談錢傷和氣，你看著給就是了?！?/br>