大部分堅(jiān)果的外面都有保護(hù)層，像松子有鱗瓣，而白果和核桃都有一層口感極苦極澀的外皮，這些防御機(jī)制倒像是商量好了為了對(duì)付松鼠而設(shè)的。

    吉安村后山上結(jié)的栗子個(gè)頭雖不算大，但外殼兒很薄，杜芊芊將栗子放在竹籃子里，靠近堂屋的去濕爐子放著，這爐子內(nèi)火力正旺，爐外壁的溫度很快將這些栗子中的水分加溫、蒸發(fā)，這就成了“風(fēng)栗子”了。若沒(méi)有這去濕爐子，得掛在屋檐下吹上幾日才能得。

    與沒(méi)有蒸干水分的栗子比起來(lái)，風(fēng)栗子rou微有皺紋，口感微軟甜糯，更加細(xì)膩有韌性，不會(huì)像吃生栗子時(shí)弄得滿嘴都是煩絮的碎屑。

    季桂月按照杜芊芊說(shuō)的，生起了家里的銅火盆，這東西往年冬日里可是家里離不開(kāi)的物件，可自打有了這去濕爐子，它就徹底失了寵，季桂月將它從雜物房里拿出來(lái)的時(shí)候，都臥了一層灰。

    炭火生得通紅通紅，將風(fēng)栗子丟進(jìn)去，不一會(huì)兒，如同變戲法一樣，“砰”的一聲，板著臉的生栗子就成了裂了嘴笑的熟栗子，安安在旁邊看得手舞足蹈。

    這下子，丟栗子進(jìn)炭火盆的任務(wù)就被安安包圓了，誰(shuí)丟他和誰(shuí)急，必得將風(fēng)栗子交給他，他再親自丟進(jìn)去才罷，“砰”炸開(kāi)一個(gè)，他就樂(lè)得“啊”地笑上一聲。

    丟進(jìn)去的多了，接連“砰砰砰”之聲響起，把這個(gè)臭小子樂(lè)得笑個(gè)不停。

    季桂月拿起一個(gè)烤熟了、已經(jīng)裂了口的，太燙，先在手里來(lái)回倒換個(gè)幾次，連連吹著氣幫助其冷卻，等不那么燙手了，剝了殼，送進(jìn)安安嘴里，香甜無(wú)比，安安吃了仍要，季桂月剝一個(gè)，他吃一個(gè)，一連吃了七八個(gè)才停。

    這邊又是烤栗子又是吃的熱鬧著，杜大山走進(jìn)來(lái)同媳婦兒還有妹子打招呼：“我去了，今兒中午前就能趕回來(lái)?！?/br>
    積年的規(guī)矩，木匠這些手藝人到哪家做工，哪家就得供應(yīng)伙食，若是不在那兒吃，那工錢(qián)就加上個(gè)二三文也可。

    杜芊芊忙拉住他，將烤好的風(fēng)栗子裝了二三十個(gè)遞了過(guò)去：“哥，你帶著，路上吃?！?/br>
    看著杜芊芊舉著的小布袋杜大山就笑了：“妹子，哥又不是小孩子，還隨身帶著零嘴兒?！?/br>
    可是口嫌體直，嘴里這般說(shuō)著，仍舊伸了手接了過(guò)去。

    第177章 物盡其用

    杜家這個(gè)火盆子算得上是杜大山和季桂月成婚時(shí)候特意打的，杜大山挖了黑泥，立時(shí)還不能用，要將這些黑泥放在陰涼的地方放上幾日，過(guò)過(guò)土的“性氣”，尋了兩條亂麻舊繩，細(xì)細(xì)拆了，剁得碎碎的，攙在黑泥里頭做“麻道”，用那瓦盆作“模子”，盆兒口朝下輕輕扣在平地上，再在盆兒外頭厚厚地敷上一層草木灰，陰干后再收口、加底、拍平和搟光。

    那時(shí)候家里窮，一到嚴(yán)冬，烤手、暖屋子靠它；偶爾饞了，烤土豆、涼薯也靠它；陰雨天里衣服總也不得干，干了也是一股子潮氣，烘衣服也要靠它，真真兒的一盆多用，因此杜大山特意將這火盆子做的大了些。

    幾十個(gè)栗子烤完，火盆里的炭火還旺得很，堂屋里本就生了去濕爐子，一個(gè)火盆子一個(gè)大肚爐子，讓季桂月、杜芊芊還有安安三個(gè)人生生在這寒冬里熱出一聲的汗，臉蛋都紅撲撲的，杜芊芊估摸著堂屋里頭要比外頭高了有十幾度。

    怕出去溫度變化太大著了涼，杜芊芊掀開(kāi)了堂屋門(mén)口的擋風(fēng)簾子，這才好了些。

    可火盆子里那些柴火燒得“劈啪作響”，就這么空放著太可惜了。

    廚房有個(gè)裝了炒米的壇子，里頭只剩下一點(diǎn)兒，只夠蓋住那壇子底的。杜芊芊用來(lái)舀炒米的東西也很別致，法子還是同張二娘學(xué)的，熟透的胡柑別忙著切開(kāi)，從頂上鉆一個(gè)小洞，將里面的瓤盡數(shù)掏出來(lái)，再向肚中空空的胡柑塞上米糠，擱在墻根兒底下風(fēng)干了，就從一顆水靈靈的果子變成了一個(gè)硬殼的缽狀，這時(shí)候用刀將其一分為二，倒出里頭的米糠，兩個(gè)舀子就制成了，結(jié)實(shí)度不熟葫蘆瓢，額外還多了橘柑類(lèi)果子的清香。

    吉安村的人基本家家戶戶都會(huì)備上點(diǎn)炒米，倒不是有多愛(ài)吃或者這東西有多好吃，不過(guò)取其方便?！芭┢ぷ?，飽吃糜子”，餓了，舀了些，開(kāi)水一泡，立馬就可以吃，熱乎乎的能將肚子填個(gè)半飽，碰上些什么大年小節(jié)的，來(lái)了客人，端上一碗來(lái)，倒也能算作點(diǎn)心。

    若主人家覺(jué)著就用一碗開(kāi)水泡炒米來(lái)招待客人，有些拿不出手，這泡炒米還有個(gè)豪華版的吃法。少許豬油煎上一個(gè)嫩荷包蛋，抓上一把炒米和在一起，端出來(lái)，那客人保準(zhǔn)臉上樂(lè)開(kāi)了花，夸上一句“大方、講究”。

    既然那火盆子里的柴火還旺著，杜芊芊就決定做些炒米來(lái)。胡柑殼舀了幾舀子糜子米，在火盆子上支起炒鍋，炒熟后冷卻，外殼兒去掉，炒米便成了，色黃而不焦，米堅(jiān)而不硬，晶瑩明亮，用茉莉羊乳泡了酥香可口，比之用開(kāi)水泡出來(lái)的口感，簡(jiǎn)直一個(gè)在天上一個(gè)在地下，這也就是為什么杜家的炒米吃得那么快的原因。

    炒米炒好后，火盆子的柴火也熄了火苗，但是杜芊芊仍要讓它站好最后一班崗，廚房里提溜出來(lái)倆小個(gè)地瓜，埋在灰燼里頭，沒(méi)多時(shí)，幾股灰柱從火盆中騰起，那是地瓜“吐氣”了，趕緊將圓頭圓腦的地瓜在灰燼里翻個(gè)個(gè)兒，等再一次“吐氣”，這地瓜便也烤熟了。

    不到一個(gè)時(shí)辰，杜家堂屋的桌子上就多了三樣吃食――裂了嘴的烤栗子，金黃的炒米還有噴香的烤地瓜。

    季桂月舉著個(gè)小地瓜，香味撲鼻，食之甜軟，燙手也舍不得扔，左右手輪流換著拿地瓜，摸耳朵，夸道：“這盆子柴火算是沒(méi)白燒，妹子，你這手藝，等你出嫁了，我該多舍不得呦。”

    最近季桂月經(jīng)常在杜芊芊耳旁提起“成親”這件事，杜芊芊馬上就十四了，杜大山和季桂月就商量著也該替妹子留神這件事兒了，可倆人琢磨來(lái)琢磨去，硬是想不出自己認(rèn)識(shí)的人里有哪個(gè)能配得上自己這個(gè)妹子的。

    杜大山還想著讓裴華給杜芊芊留意留意，他認(rèn)識(shí)的人多，城里那些大戶他也都有往來(lái)，雖然不算熟人，但到底也有個(gè)見(jiàn)面三分情的交情，比上整天在村子里轉(zhuǎn)的杜大山夫妻倆，那可要強(qiáng)多了。

    結(jié)果杜大山說(shuō)完，季桂月就笑個(gè)不停，把杜大山笑得發(fā)蒙，問(wèn)自己媳婦兒，也不說(shuō)，只顧著笑，季桂月笑完，想了一想，發(fā)現(xiàn)這還真是個(gè)路子，又笑了一下，“也行，哪天得空，你就同華子兄弟說(shuō)說(shuō)看。”

    這兩次笑，意思可不一樣，第一次是笑自己男人的木訥和心大，第二次是笑，杜大山這主意倒也歪打正著，走了一個(gè)就得賠回來(lái)一個(gè)。

    杜大山幾乎回到家的時(shí)候，其實(shí)已經(jīng)有些過(guò)了飯點(diǎn)，但他臨走時(shí)說(shuō)了趕回來(lái)吃飯，季桂月和杜芊芊特意等了他。

    趕了一路，杜大山餓倒真不餓，杜芊芊塞給他的那一小袋子烤風(fēng)栗子，被他邊走邊剝吃了個(gè)精光，可過(guò)了饞癮，喉嚨就渴的不行，烤栗子又干又甜，一路上杜大山吃了二十來(lái)個(gè)炒栗子又一口水沒(méi)喝，能不渴嗎？

    因此到了家開(kāi)了飯，米飯rou菜葷腥杜大山一概不碰，只額外拿了個(gè)空碗，倒了滿滿一碗的咸菜湯，“咕咚咕咚”，喉結(jié)上下滑動(dòng)，幾大口解決了一碗，放下碗，渾身毛孔都如同被滋潤(rùn)舒展了開(kāi)來(lái)，“痛快！”

    今兒的咸菜湯，杜芊芊是用黃芽菜做的。這時(shí)節(jié)的黃芽菜正是肥嫩的時(shí)候，洗凈晾去了水汽，下鋼，一層菜、一層鹽，用量拿捏得極好，算不得咸，剛腌好了四五天，“細(xì)、嫩、脆、甜”，是旁的咸菜難可比擬的。

    拿來(lái)做湯，雖不明貴，但勝在清爽不油膩，大魚(yú)大rou后來(lái)上這么一碗，舒泰極了。

    這里杜家飯桌上吃得正熱鬧，裴華和柱子已經(jīng)在院門(mén)口敲門(mén)了。

    那柱子可是一散了學(xué)，一溜兒小跑回的家，到了家就眼巴巴地拉著裴華的袖子。

    “先吃飯，吃了飯，小叔就帶你去。”

    李菊花正在忙著擺飯，聽(tīng)見(jiàn)叔侄倆的動(dòng)靜，驚訝地問(wèn)道：“你們吃了飯要去哪兒？”

    第178章 小小讀書(shū)郎

    “小叔答應(yīng)我，吃完飯帶我去芊芊姨家！”

    柱子一改昨兒個(gè)的垂頭喪氣蔫吧樣，神采飛揚(yáng)，上課時(shí)候都比平日里更積極上幾分?！包c(diǎn)書(shū)”過(guò)后，就到了“讀書(shū)”環(huán)節(jié)，也就是蘇先生范讀，孩子們?cè)诘叵赂x，一句一句地模仿，通常來(lái)講，教書(shū)先生領(lǐng)著讀三遍或者六遍，蘇岳的習(xí)慣是每句話領(lǐng)著讀兩遍，然后一段話到底再通篇領(lǐng)讀一遍。

    “女子眉纖，額下現(xiàn)一彎新月；男兒氣壯，胸中吐萬(wàn)丈長(zhǎng)虹?！?/br>
    蘇岳讀完這一句，孩子們都跟著讀。結(jié)果柱子實(shí)在心情好，勁兒頭足，那么多孩子，就數(shù)他嗓門(mén)最大最洪亮，特別是讀到最后幾個(gè)字，簡(jiǎn)直聲情并茂、用盡全力，小孩子音色本就比成人更高上一些，柱子“吐萬(wàn)丈長(zhǎng)虹”這幾個(gè)尤其響亮拖長(zhǎng)，壓過(guò)了所有人，整個(gè)屋子里就聽(tīng)他一個(gè)人真如頂天立地男子漢般直抒胸臆。

    “哈哈哈哈哈……”

    周?chē)暮⒆佣夹ζ饋?lái)，蘇岳也微微笑了笑，小孩子的臉真是說(shuō)變就變，昨兒個(gè)和今天就判若兩人了。

    被其他小伙伴笑話，柱子也不惱，只不好意思地?fù)狭藫项^。

    “喂，柱子，你做啥咧？喊這么大聲！”

    虎子就坐在柱子左邊的課桌上，用書(shū)擋住頭，笑嘻嘻地問(wèn)柱子。

    “虎子，今兒我也能……”

    還沒(méi)等柱子炫耀，蘇岳就示意了孩子們安靜下來(lái)，繼續(xù)上課。

    “孩子們，剛剛我說(shuō)了這皤是什么顏色？”

    蘇岳在孩子們心目中極有聲望和威信，虎子和柱子連忙停下私下的嘀咕，大聲回答道：“白色?！?/br>
    “不錯(cuò)，那這里的綠色其實(shí)是指哪種顏色？”

    “黑色！”

    ……

    李菊花聽(tīng)見(jiàn)柱子說(shuō)吃完飯裴華要帶他去隔壁杜家，訝異地挑了挑眉，又暗自撇了撇嘴，這華子不是最不喜歡自家人去占杜家便宜的么？怎么今兒改性兒了？

    手下接著忙著擺筷子，頭卻打量裴華去瞧他的反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)裴華笑著摸了摸柱子的頭，問(wèn)柱子：“今兒在學(xué)堂里認(rèn)真讀書(shū)了不曾？”

    柱子使勁兒地點(diǎn)了點(diǎn)頭，急切地想要得到小叔的表?yè)P(yáng)：“認(rèn)真！蘇先生還夸我了！”

    這下子一家子人都來(lái)了興致，裴大娘嗓門(mén)最大最急切：“蘇先生還夸你了？都夸你啥了？快和奶娘說(shuō)說(shuō)！”

    “先生夸我書(shū)讀地好！讀得清楚，句讀也都對(duì)了！”

    “你讀啥了？讀給我們聽(tīng)聽(tīng)！”

    見(jiàn)大家伙兒都這么捧場(chǎng)，柱子愈發(fā)得了意，先煞有介事地咳了一聲，重現(xiàn)了今早的名場(chǎng)面，“天浩浩，日融融，佩劍對(duì)彎弓。男兒氣壯，胸中吐萬(wàn)丈長(zhǎng)虹?！?/br>
    其實(shí)柱子將這兩句中間的許多句讀省了，有些是沒(méi)背上，有些是記不太清了，這兩句是備的最熟的。站得筆挺，聲音洪亮，情緒飽滿，肚子跟著氣息一鼓一鼓的，讀得確實(shí)很不錯(cuò)。

    裴大娘和李菊花幾乎激動(dòng)地要哭出來(lái)，“好！咱們柱子出息了！讀得真好！”

    婆媳倆仿佛已經(jīng)能想見(jiàn)將來(lái)柱子鯉魚(yú)躍了龍門(mén)中舉的情形了。

    可是下一句話，柱子就破了功，“小叔，我讀得好吧？你答應(yīng)了帶我去芊芊姨家，虎子說(shuō)那個(gè)飯團(tuán)可好吃了！”

    “啐！”李菊花含笑白了柱子一眼，“我說(shuō)你小子也就這么大出息?。勘持鴷?shū)呢，腦子里也只有個(gè)吃?！?/br>
    話盡管如此說(shuō)著，但是婆媳倆沒(méi)有任何一個(gè)人阻攔柱子，按理說(shuō)，這婆媳倆和季桂月姑嫂倆已經(jīng)鬧得很難看了，不該同意柱子取的，可是也不看看是誰(shuí)帶去的？

    說(shuō)句不好聽(tīng)的，杜家就算拿出五十兩給華子也不算過(guò)分，沒(méi)有華子的幫忙，杜家現(xiàn)下指不定窮到怎么個(gè)境地呢。

    旁人領(lǐng)了去去了，不給正常，裴華領(lǐng)了去，不可能不給面子，何況這次裴華也不錯(cuò)，居然同意了柱子，往?？啥际且櫫嗣肌辶四樣?xùn)人“人家賺錢(qián)不容易，別總?cè)フ既思业谋阋恕薄?/br>
    當(dāng)然了，以李菊花的小人之心，她表面對(duì)著裴華笑嘻嘻，心中想的卻是，這樣看來(lái)，昨兒那個(gè)雞蛋沒(méi)白給，要不說(shuō)她這個(gè)人心眼兒只有針鼻兒那么大呢，也就只能整天琢磨這些針頭線腦的事兒了。

    一頓飯，裴家一大家子都吃得很開(kāi)心，柱子吃得尤其快，吃完還一個(gè)勁兒地催促裴華：“小叔，快吃呀，小叔，你今兒吃飯可真慢呀！”

    裴大娘婆媳倆笑瞇瞇地看著柱子，心里想著這次去不知道要拿回來(lái)多少東西，這孩子沒(méi)白養(yǎng)，也只有裴勇，停了筷子，“柱子，別催，讓你小叔好好兒吃完了再去?！?/br>
    柱子被他爹罵了一句，安分了些。李菊花對(duì)著自己男人暗自翻了個(gè)白眼，而彭大娘終于想起來(lái)了昨兒個(gè)裴華一回來(lái)就想囑咐他的話，昨兒那么多活兒，忙得混忘了。

    “華子啊。”

    裴華其實(shí)早上起來(lái)心里就有些打鼓，不知道這次去會(huì)是怎么樣，會(huì)不會(huì)又被拒之門(mén)外，吃飯吃得有些心不在焉，被裴大娘猛然一叫，“啊？娘，什么事？”

    “我昨兒個(gè)就忘記囑咐你了，上次你被南子叫了去，都幾日沒(méi)回來(lái)了？小曼姑娘可來(lái)找了你好幾次了，今兒領(lǐng)著柱子去完了杜家，就快著些回來(lái)，我讓你嫂子去村長(zhǎng)家叫了小曼姑娘來(lái)，都好幾次了，讓人家白等……”

    本來(lái)忐忑又有些雀躍的心情，聽(tīng)到自己娘的這一番話，一下子又沉了下去，裴華打斷了裴大娘：“娘，我都說(shuō)了幾次了？我和小曼姑娘不可能，別再白費(fèi)心了。”

    “你又來(lái)，你可知道娶了小曼姑娘，多少的好處，就算不為了咱們這個(gè)家，就為了你自己個(gè)兒……”

    “娘！”裴華加重了些語(yǔ)氣，“還要我說(shuō)幾次？這些個(gè)我都不在意?！?/br>
    “你翅膀再硬還能飛得過(guò)欒縣丞？你怎么就這么榆木腦袋不開(kāi)竅呢？”裴大娘心急如焚，上次村長(zhǎng)問(wèn)她們能不能做得了裴華的主，她們可是拍了胸脯保證了的，何況，婆媳倆已經(jīng)將這兩個(gè)孩子明年定下來(lái)的消息都散開(kāi)了去的。

    第179章 終于敲開(kāi)了門(mén)

    原本歡快的吃飯氣氛一下子又緊張了起來(lái)，裴勇在這件事情上一直是站在裴華這邊的，“娘，既然華子不愿意，你們又何必牛不喝水強(qiáng)按頭？”

    李菊花見(jiàn)裴華仍是這態(tài)度，怒從心中起，自己男人也在一旁湊熱鬧，裴家這倆男人，指望他們頂門(mén)立戶可算是沒(méi)指望了，一點(diǎn)兒算計(jì)都沒(méi)有，這么好的機(jī)會(huì)，過(guò)了這個(gè)村可就沒(méi)那個(gè)店，還有什么可考慮的？祖墳上冒青煙的好事還拿喬，真是！

    “你吃你的飯吧，裴家門(mén)楣的事情我和娘倒比你們兄弟倆更上心了，兩頭上趕著受氣，何苦來(lái)？”

    先是慫了一句自己男人，李菊花第二句就沖著裴華去了。

    “華子，你既如此說(shuō)，最近小曼姑娘來(lái)了，聽(tīng)她的口氣，倒是你倆和好的意思，難不成人家姑娘家家的倒在這事兒上混說(shuō)？”

    剛剛裴大娘那一套，別說(shuō)裴華了，就是其他人都已經(jīng)聽(tīng)得耳朵起繭子了，李菊花這一句才是正中要害的。

    裴勇一聽(tīng)，倒也是，裴華那邊不提，這月余回來(lái)次數(shù)都少得可憐，就是小曼妹子那兒近幾次來(lái)，聽(tīng)話里話外的意思，倒像是倆人緩和了。

    于是，一家?guī)卓谌说难劬Χ级⒅崛A，包括柱子在內(nèi)，不過(guò)柱子對(duì)于這個(gè)話題并不是很能聽(tīng)得明白，也盯著小叔純屬湊熱鬧。

    裴華沒(méi)了聲兒，怎么說(shuō)？總不能將旱蓮池邊的事兒說(shuō)出來(lái)，那三個(gè)“不能”事關(guān)姑娘的聲譽(yù)，答應(yīng)了不說(shuō)，豈能食言而肥？

    只是這約定的五個(gè)月怎么那么漫長(zhǎng)？