第445節(jié)
雞爪洗干凈了以后用刀切開,趁著鍋里的水沒熱就把雞爪下進去,然后蔥葉,姜片,還有大料,一起放進去煮。 這個是要用大火來煮的。 基本上十分鐘左右就可以了。 小米辣椒加上打算已經(jīng)香菜剁的細細碎碎的,全部都拌勻放在一起,放在一旁備用。 雞爪子撈出來以后,蘇米用冷水把上面多余的膠都洗了下去。 切好的小米椒、大蒜、香菜再放一些鹽,白糖,香醋,還有蘇米自制的調(diào)鮮粉拌在一起,調(diào)成了料汁子,不過這個咸淡就可以根據(jù)個人口味掌握了,蘇米想著張玉玉一直都是個口重的,就稍微多放了一點子辣椒和鹽巴進去。 這道酸辣雞爪子最重要的就是這個料汁子了,把雞爪放進這個料汁子腌漬。 因為料汁子放的各式各樣的調(diào)料放的非常的足,加上雞爪子上面還用了刀子切開,十分容易就能入了味兒。 這邊腌漬的多一會少一會的其實倒也沒有什么,所以趁著這個時候蘇米就做別的去了。 八寶鴨子,酸菜魚,又做了一個砂鍋涮串,還有一個鴛鴦炙,還有一道酸辣湯。 這個酸辣湯其實用料倒也沒有多少講究,比起靚湯什么的,可以說是十分的不起眼了,只是如今卻是正好就對上了張玉玉的口味。 蘇米想著自己已經(jīng)許久都不曾做奶油蛋糕吃了,張玉玉前段時間還抱怨這件事兒。 那時候自己懶怠做,就一個勁兒的往后推,張玉玉就說自己早晚都要學會了怎么做這個奶油蛋糕,以后自己想要吃的時候你就可以直接就做了。 今天的菜做的比較快,時間也還早,就做一個奶油蛋糕好了,多放一些奶油,等到蛋糕胚子出來的時候,蘇米還特意在里面夾上了三層的水果進去。 也因為這樣,這一次的蛋糕坯子就做的特別的薄,目的就是多放幾層也不會太夸張了。 為了多做一些奶油,蘇米這個手都要折了,中間是想要叫云淺進來幫忙的,但是出去看的時候見云淺已經(jīng)忙的腳打后腦勺了,也就只能自己回來繼續(xù)磨了。 好不容易都做好了,再把奶油一層層的涂抹上去,這一次蘇米做的奶油是真的很多,比起來之前做的那幾次簡直是多出來三倍,恐怕就是張大嘴咬一口下去都不一定可以吃到蛋糕坯子吧。 不過蘇米一點也不擔心這個,家里人這么多,就算是她們吃不了,還有云淺她們呢。 其實蘇米對于這個蛋糕的態(tài)度是很微妙的,喜歡吃,但是又真的不敢吃太多,萬一吃的太多胖了的話又要減肥,到時候不能吃的東西就更加的多了,所以為了自己以后的日子著想,蘇米覺得自己還是少吃一點比較好吧。 畢竟,吃的時候一時爽,爽過了以后減肥的日子就太悲慘了不是? 等到蛋糕菜式都忙活完了以后,蘇米也沒有忘記答應(yīng)給兩個孩子的雞湯,順手的事情而已,這一次做的比較多,張玉玉,石磊還有張氏都應(yīng)該補一補才是。 ☆、第九百八十九章:愛聽小輩哄 想了想,又尋了三個最大的砂鍋出來,蘇米一個人拿不過來,喚了一個小丫頭過來幫忙,云淺看見蘇米拿了這樣大的砂鍋,下了一跳,趕緊問蘇米要做什么。 平日里,能用上這個最大號砂鍋的時候都非常的少,這會子竟然把三個都找了出來,這是要做什么了不得的吃食? “沒什么,就是看家里還剩下一些雞,想著要是再不吃的話怕是就不新鮮了,索性今天就都做了算了。”蘇米笑了笑,說道。 “姑娘,這么多雞,如果都做了的話,那如何吃的了?”云淺趕緊說道。 就算是這些雞不新鮮了,也可以放到明天再吃不是?主人家不吃,她們不是也可以吃嗎?好歹不會浪費的。 “怎么吃不完?我把這些雞都燉了湯喝,我不是說了嗎?你們這段日子也實在是辛苦了,多吃一點,補補身子,以后做起來活計才更有勁兒不是?正好,你也嘗嘗這個雞湯味道如何?!碧K米笑著對云淺說道。 云淺一愣,沒有想到蘇米說要把雞都做上是也給她們做了雞湯喝。心下感動,趕緊蹲下身子開始刷洗那三個大砂鍋:“多謝姑娘心疼我們了,姑娘做的雞湯自然是不必說一定好喝的了。” 云淺可不是故意拍馬屁,而是這么久以來,一直都是如此的,蘇米做出來的東西,不管是什么食材,如何的不可思議,都是好吃的不得了。 “這個雞湯和我以前做的稍稍有一些不同,這個差不多等到睡覺前半個時辰就可以喝了,到時候你嘗嘗看,然后告訴我和之前的雞湯有什么差別。” 云淺知道蘇米這是有心想要好好的教她了,趕緊點點頭,表示自己一定會很認真嘗的。 等到蘇米把這三個砂鍋的雞湯也搞定了以后,吩咐了云淺備菜,收拾桌子,就進屋去找張玉玉她們?nèi)チ恕?/br> 沒等進屋子呢,就聽見里面歡聲笑語一片,進去一看,石磊也回來了,幾個人說說笑笑看起來十分的開心,也不知道在說些什么。 “說什么呢,這么開心?”蘇米一進屋,就笑著說道。 “怎么不開心?老閨女,不是我說,你看看朵朵和承志,怎么怨別人疼愛?真是會說話!哄的我這個老婆子開心死了?!睆埵媳е涠?,眼睛看著承志,笑的已經(jīng)快要露出來牙花子了,一看那就是真的開心。 蘇米奇怪的看了一眼抿嘴笑的承志,好奇的問道:“這兩個孩子說什么了,竟把娘哄的這么開心,說出來,我也學學,免得總是這樣笨嘴拙舌的不惹娘親疼?!?/br> 張玉玉在炕上倚著,看樣子也很是開心,一邊輕輕的撫摸著自己的肚子一邊和蘇米說道:“兩個孩子說,覺得我這個肚子里是一個弟弟,一個meimei呢。還說一定都很漂亮聰明,娘這不就樂的不成了嗎?” 怪不得。 蘇米贊賞的看了一眼承志和朵朵,這話可是說到了張氏的心里最深處了,現(xiàn)在張氏就是別人給了個金山銀山都不一定能這樣開心,這兩個孩子說的話就是她現(xiàn)在最盼望的事情了。 石磊也摸了摸張玉玉現(xiàn)在還一點隆起都沒有的肚子,笑的有些傻:“看看承志和朵朵這樣伶俐,我就想著,我的孩子若是可以像是這兩個孩子這般就好了?!?/br> 蘇米剛要說話,就看石磊似乎是想起來了什么一般,若有所思的補充了一句:“其實倒也不是非要如何聰明,如今我也不是個多有出息的人,不過就是平安健康,我也沒有那么多的要求了?!?/br> 蘇米看了看石磊,其實很難相信這樣的話是石磊說出來的。 一直以來,蘇米都知道石磊身上定然是有一些她不知曉是怎么回事兒的過往在的,那股子心高氣傲的勁兒其實也被打磨了不少,但是她始終都可以感覺的到石磊從來都沒有這般“安于天命”過。 大概真的是因為自己要當?shù)税?,忽然有了比自己還要重要的存在,那些過往也就不再重要了,或者說,不再那么的重要了。 “雖然說也知道兩個孩子是哄我開心,但是這話誰不愛聽?” 張氏這會子還覺得心里美滋滋的呢。 老了老了,就愛聽小輩哄,她當然也不例外了。 “那倒是也未必,娘不知道,我多少懂一點算命的事兒,如今看看我玉玉姐,說不準真的就是雙胞胎呢,這個可是說不好的?!碧K米也跟著湊了趣兒,逗的張氏和石磊更加的開心了。 “你們瞧瞧,我玉玉姐長的就是有福氣的,這雙胞胎可是龍鳳呈祥的征兆,若是這個村里有誰家能有出雙胞胎的命,那肯定就是我玉玉姐才行?!?/br> “我剛才還說我老閨女不會說話,現(xiàn)在就打臉了,這要是都不算是會說話,還有誰會說?龍鳳呈祥,龍鳳呈祥,好,好??!我家玉玉要是有這個福氣,我以后可是要去寺院里還愿的!多謝菩薩保佑!”張氏對蘇米的信任讓她明知道蘇米就是開玩笑哄著大家伙樂,卻還是信了好幾分。 “那娘親你可要趁著這段日子多準備點貢品香燭了,我瞧著我玉玉姐這個身孕,已經(jīng)是十拿九準了。”蘇米笑的越發(fā)的甜美起來,這會子張氏連連的點頭,說著一定。 “好了好了,那都是以后的事情了,現(xiàn)如今啊,趕緊吃飯去吧,你們可是不知道,我今天可是做了不少的好吃的,如今我玉玉姐金貴起來又不能幫忙,只能是我自己忙前忙后的,可是要累死我了?!碧K米笑著說道。 張玉玉一聽這話,一下子就坐了起來,嚇的一旁的石磊趕緊扶住了她。 “你這丫頭,都是有身孕的人了,怎么還這樣毛躁?慢慢坐起來又能耽誤什么事情?以后可是不許這樣了,知道嗎?”石磊扶著張玉玉,板著臉教訓張玉玉。 “不怪我大姑爺說你,你都多大的人了,肚子里如今可是還有小的,你就不能老實一點?”張氏也埋怨著張玉玉。 ☆、第九百九十章:吃飯了! 張玉玉就是平日里習慣了這樣風風火火的行事,一時間聽見蘇米說吃飯了,自己又很餓,直接就坐了起來,根本就沒想那么多,這會子被石磊和張氏一說,反應(yīng)過來以后小臉也有一些蒼白了。 張玉玉就算是再如何,那也是在意著自己肚子里的rou的,這會子要是不小心動了胎氣,有什么不好的地方,自己不是難受死了? “走吧,吃飯去,我玉玉姐這就是剛剛懷上身孕,有些事兒還沒習慣呢,你們就不要說她了,如今沒什么事情,要是因為你們說的,惹得我玉玉姐不開心了,不是得不償失?快,都隨我去廚房吃飯去,我可是沒哄你們玩,好吃的多著呢?!碧K米知道這兩個人也是因為太在意張玉玉肚子里的孩子了,要不然的話斷然不可能會在這個時候訓斥張玉玉,想來他們兩個看到張玉玉嚇成了這個模樣,估計心里都已經(jīng)后悔了也說不定,這會子就主動給了臺階,果然見到石磊松了一口氣,答應(yīng)了一聲,扶著張玉玉去了廚房。 張氏和蘇米帶著兩個孩子跟在后面,這會子看著張玉玉和石磊的背影,就嘆口氣,說道:“這說起來啊,你還是小的呢,做事兒啥的可是比你玉玉姐強上不少,別的事兒我就不說啥了,但是現(xiàn)在你玉玉姐有了身子了,老閨女,別的我都不怕,就是她這個大大咧咧的性子,你平日里多看著點,可千萬千萬照顧好她,別讓她磕了碰了,要是真有了什么事兒,我這個老婆子就算是死了都沒有臉去見你干爹!” 蘇米聽張氏越是說越是傷感,生怕她又掉了淚,傷了精氣神,趕緊的接過話:“娘,你就放心就是了,就算是沒有娘你這句話,我也是要好好的照顧我玉玉姐的,這個孩子算是咱們老張家第一個孩子,我如何能不好好照看著!莫說是娘親你了,就是我啊,這心里也是開心的很呢!”蘇米說的這個可是真話。 雖然說朵朵和承志在蘇米的心里是和親生的半點區(qū)別都沒有的,但是終歸的蘇米沒有懷過他們,也不知道“從頭”做一個母親到底是什么滋味,如今張玉玉有了身孕了,蘇米心里開心的不成,竟然就像是自己也嘗了一遍這個滋味一般。 等眾人都坐了下來,蘇米就進去取那個奶油蛋糕了,回來的時候就看見張玉玉已經(jīng)抱著那酸辣雞爪在吃個不停了。 “你也好歹等等,看看這是什么?若是這會子吃雞爪子吃的太多,待會怎么吃這個?” 蘇米把奶油蛋糕放在了張玉玉的面前,果然見她眼睛都放光了。 “妹子,你今天這是怎么了?怎么做了這么多的好吃的?前幾日我那樣求你給我做一份你都不肯的,怎么今天心情這么好?”張玉玉一看見這奶油蛋糕就覺得自己的食欲全開,加上剛才吃的那些酸辣雞爪子,她覺得自己可以再吃三碗飯! “這不是看在你肚子如此爭氣的份上嗎?其實也是為了的干兒子干女兒,要不然的話,你以為我會忙活這么久給你做東西吃?你也是想的美!” 蘇米明明就是關(guān)心張玉玉的,可是這會子偏偏又要這么時候,真是小孩子心性。 “我才不管你是為了誰,反正如今就是我吃!你的干兒子和干閨女能不能吃到我是不知道的?!睆堄裼裥ξ恼f道,緊緊的盯著那奶油蛋糕,轉(zhuǎn)過頭對石磊說道:“你幫我切一塊兒來,我看著那個奶油就想要吃,一定特別的香甜,這個東西啊,等我生了孩子以后,我可是要好好學學的,省的我這個懶妹子,風一陣雨一陣的。等以后我學會了這個奶油蛋糕,我什么時候想吃就什么時候吃了!”張玉玉這會子已經(jīng)見到了蘇米做的奶油蛋糕,卻還是記掛著自己以后的“甜蜜生活”。 “這個東西好吃是好吃,但是你不能吃的太多,尤其是現(xiàn)在你懷著孩子的時候,這個很容易胖的?!碧K米一邊給張玉玉切了一塊兒蛋糕,一邊笑著說道。 張玉玉接過了奶油蛋糕,拿起了蘇米給她準備的搪瓷勺子,滿滿一大勺子的奶油就送進了嘴,也不知道到底聽沒聽見蘇米剛才說的話。 “妹子說的話你可聽到了?吃了這一塊兒就別吃了,我看著這一塊兒,妹子給你切的也夠大了。”石磊一聽蘇米這么說,馬上就和張玉玉說道。 “夠大了嗎?哎呀,沒事兒的,我吃了這一塊兒再吃一塊兒就算了,好不好?”張玉玉已經(jīng)好久沒有吃過奶油蛋糕了,這會子好不容易吃到了嘴,怎么能輕易就放下? “娘,我也要吃!”這邊張玉玉的事兒還沒解決呢,朵朵已經(jīng)開始吵嚷起來了。 蘇米趕緊的把手里的蛋糕遞了過去,但是塊兒就小了很多。 等到桌子上的人每個人手里都有一塊兒了,蘇米就把蛋糕給端了下去,這個時候張玉玉的蛋糕已經(jīng)就剩下一小半了,看見蘇米要把蛋糕拿下去就趕緊說道:“等等等等!再給我拿一塊兒,我還沒吃夠呢!” 蘇米搭理都沒搭理她,就把蛋糕端了下去。 “妹子!哎呀,真沒事兒!我也不是天天吃,我都多長時間沒吃了,你再給我吃一塊兒!”張玉玉見蘇米無動于衷,有一些急了,趕緊說道。 “你聽你妹子的,你妹子還能害你是咋的?你妹子不讓你吃你就別吃了,你看看,桌子上這么多的菜呢!你吃啥不行?”張氏一聽見蘇米這么說,趕緊就幫著蘇米勸著張玉玉。 張玉玉聽這話,也沒有別的辦法,只能同意了。但是臉上的遺憾卻還是在的。 蘇米見張玉玉如此,還是有一些不忍心,就說道:“哎呀,也不是不給你吃,就是怕你現(xiàn)在吃了以后這些飯菜不就吃不下了嗎?我還給你準備了飯后甜品呢,你現(xiàn)在一個勁兒的吃這個奶油蛋糕,那我準備了這么多不就是白準備了嗎?” ☆、第九百九十一章:村長上門沒好事兒 蘇米低下頭吃了一口奶油蛋糕,覺得自己這一次做的還真是不錯,香甜不膩,綿軟可口,怪不得張玉玉一個勁兒的說著吃不夠。 “你吃了這一塊兒以后咱們就吃飯吧,喜歡吃什么就多吃一點,等你吃過了飯以后若是還能吃的下去,就在多吃一塊兒蛋糕,只是要晚些睡,多走走,運動運動,也能消化一下熱量,這樣的話就不會胖了?!?/br> 張玉玉吃下了最后一口蛋糕,奇怪的問道:“什么是熱量???我咋聽都沒聽說?!?/br> 蘇米一愣,想著自己剛才說的順嘴了,直接就把現(xiàn)代的話說了出來,趕緊打了個哈哈:“沒事兒,我就是隨口那么一說,這個熱量我還是以前聽龍擎說的,大概意思就是說長rou,消耗熱量就是讓自己不要那么胖?!?/br> 張玉玉知道自己的妹夫是在都城生活的,也知道那里面有很多自己見都沒見過的東西,聽都沒聽說過的事情,所以這會子一聽說蘇米說是龍擎說的,就點點頭,不問了。 “快吃飯吧,你妹子說的你都給我記著點,蛋糕都吃完了,趕緊吃飯。我看這個八寶鴨子肯定能好吃,你嘗嘗?!?/br> 張氏對張玉玉說道。