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筆趣閣 - 歷史小說 - 通房丫鬟要爬墻在線閱讀 - 第154節(jié)

第154節(jié)

    即便他們的目的主要是見葉妃,但凡是進(jìn)了宮,按規(guī)矩就要先見過皇帝皇后,只不過皇后并沒有出現(xiàn),說是因?yàn)榻裉焓浅跻?,所以皇后要在佛堂禮佛,故而只有皇上與宓貴妃在上首。

    二人跟著行了禮,謝過皇上的賞賜,孟薇這才抬起頭看去,卻不由愣了愣。

    不過是幾年的時(shí)間沒見,她印象中那個(gè)威嚴(yán)、保養(yǎng)得當(dāng)?shù)幕实垡呀?jīng)消瘦得可怕,不知道的還以為吸了五石散。

    不只如此,還有那眼眶紅絲明顯,笑的時(shí)候牙印泛黑,尤其是宓貴妃和皇上坐在一張長踏上,在皇上開口說話的時(shí)候,孟薇見到一旁的宓貴妃不著痕跡的皺了皺眉,似有嫌棄,一旦皇帝閉上嘴,宓貴妃便好似松了口氣。

    鬢間添了些許白發(fā),人也沒有以往的威嚴(yán),反倒好似醉生夢死的倚在靠背上,好似想要省些力氣。

    “子川,朕還等著你說的天下第一鮮,想必度妃也等急了?!?/br>
    “那子川這就帶小薇去準(zhǔn)備?!?/br>
    皇上揮了揮手:“去吧。”

    二人出了宮殿,便見到四皇子等在外邊,葉子川上前:“姑姑如何了?”

    四皇子自成親就搬出宮住,顯然今天是知道他們進(jìn)宮的消息,故意等在這里,而葉妃的情況最為清楚的,自然非四皇子莫屬。

    “母妃她還好,那些貼身伺候的宮女太監(jiān)都是她的心腹,也沒有那些個(gè)不長眼的宮女敢奚落嘲諷。”

    不管怎么說,葉妃雖然被皇上責(zé)罰,但又不是被打入冷宮,好歹是個(gè)妃位,比那些個(gè)貴人嬪位要好上太多,況且護(hù)國侯府立了功,龍心大悅,宓貴妃即便要耍手段也不敢太過。

    “那就好,你先去姑姑那兒,我陪小薇去御膳房一趟,待會做點(diǎn)好吃的給姑姑?!?/br>
    “好,”四皇子溫和的看著一旁的孟薇,有些感嘆,“沒想到子川的另一半會是你,你可要好好待子川。”

    孟薇不尷不尬的笑了笑,不知道該怎么回答。

    好在四皇子沒有計(jì)較,去了清幽殿,葉子川便帶著她到了御膳房。

    御膳房比她想象的要大上不少,而且值得一提的是,御膳房內(nèi)的御廚都是男人。

    即便是冬天,但御膳房卻溫暖如春,只除了里面不同的香氣混合著讓她有些不喜。

    護(hù)國侯府的人也不少,但因?yàn)橹髯泳湍敲磶讉€(gè),再者葉子川的院子有小廚房,而且就是護(hù)國侯府的大廚房也不是隨便誰想吃東西就能吃的,而是按照三餐的時(shí)間而來。

    可這皇宮......

    宮中妃嬪少說就有幾十人,還有未成年的皇子公主,再加上一些在宮中得臉的宮女太監(jiān),除了三餐外,這個(gè)想吃燕窩,那個(gè)想吃糕點(diǎn),這么下來,廚房一直在烹煮不同的食材,味道可不就混雜難聞?

    葉子川也不由皺了皺眉,那些御廚早就接到太監(jiān)的通傳,說那個(gè)圣旨賜婚的縣君,也就是護(hù)國侯府小侯爺即將未過門的妻子要給皇上做一道天下第一鮮。

    身為御廚,能夠進(jìn)宮當(dāng)差,做菜給皇上吃,他們心里自然是覺得榮耀,故而之前聽到那位公公傳達(dá)的口諭,心中頓時(shí)有些不滿。

    ☆、338.禮儀嬤嬤

    天下第一鮮,天下這么大,各類菜色數(shù)不勝數(shù),他們都不敢自稱天下第一,畢竟誰也沒有吃遍天下的美食做比較不說,就是每個(gè)人的偏好、口味也不盡相同。

    所以一聽到小公公這么說,他們都覺得夸大其詞了,第一印象就覺得孟薇是個(gè)張狂的人。

    就算他們不認(rèn)識孟薇,但葉小侯爺也不過二十出頭,皇上給他訂婚的女子怎么著也不可能比他大吧?

    那不成老姑娘了?

    十幾歲的小姑娘就敢這么說,自認(rèn)為算是孟薇‘老前輩’的那些御廚在見到孟薇稚嫩的面孔時(shí),眼中更是不滿,隱隱的帶著些不屑,只不過礙于葉子川在這才沒有顯露出來。

    即便他們掩飾的很好,但孟薇前世是做什么的?

    從一個(gè)小飯館經(jīng)營成了數(shù)一數(shù)二的國際飯店,察言觀色的本事還是有的,但她不在意,她又沒有進(jìn)宮當(dāng)御廚的想法,再說以她現(xiàn)在的身份,更不必餐餐自己動(dòng)手,所以這些人對她印象好與不好完全影響不到她。

    御膳總管將早已送進(jìn)宮的那兩條鮮活的河豚端到孟薇身旁,作為要入后宮之人口的東西,自然是要先行查看保管,只不過他們都不認(rèn)識這河豚,也就查不到什么。

    孟薇卷了卷袖口,凈手后,這才開始處理河豚,那些御廚各自管著自己灶口燉著的東西,不少是一些娘娘們指定要喝的,要是沒燉好,不止賞錢沒了,萬一娘娘們怪罪下來就不好了。

    至于那些手頭沒事的,更是沒興趣看孟薇怎么處理,在他們看來不過是兩條魚,即便樣子不同,但內(nèi)里結(jié)構(gòu)都是一樣的,頂多刺多刺少,魚rou的口感不同罷了,有什么好看的?

    別到時(shí)候還讓別人以為他們連魚都不會處理。

    這兩條河豚算不上大,但也算不上小,孟薇處理起來得心應(yīng)手,其實(shí)河豚有毒的部分是lc、肝臟,其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚,只要將這些部位去除,就可以放心大膽的吃。

    但知道是一回事,做不做得到又是另外一回事,內(nèi)臟好處理不說,皮膚就難了,薄薄的一層魚皮,可能厚度連一毫米都不到,想要將其分開還不沾染一點(diǎn),又要保證魚的品相完整,可謂難上加難。

    等到河豚開始散發(fā)出淡淡香氣,已經(jīng)是小半個(gè)時(shí)辰后了,估摸著時(shí)間差不多,這才打開木蓋,白蒙蒙的霧氣蒸騰而出,偶棉迎來便是讓人陶醉的魚的鮮香之氣,但卻并沒有大多數(shù)魚類所含有的土腥氣。

    這香味一擁而出,瞬間蓋過了御膳房里所有食物的香味,就連那些御廚也不由頓了頓手腳,循著香氣發(fā)現(xiàn)源頭正是孟薇燉的魚湯,不由讓他們更加好奇了。

    尤其是離孟薇最近的御膳房總管,皇上吩咐的旨意,又是護(hù)國侯府小侯爺親自帶來的人他自然不敢怠慢,更為了表現(xiàn)一下自己,就將自己的灶臺讓給孟薇,他就退而求其次的在一旁準(zhǔn)備皇后和皇上晚膳要用的一部分食材。

    皇上是喜歡山珍海味,越是奢靡越好,而皇后則是信佛,今天又恰巧是初一,茹素的日子,菜色就完全不一樣了,他自然要親自準(zhǔn)備,這樣到時(shí)候皇上或者皇后夸贊他還能享一份功勞。

    聞到那讓人口舌生津的鮮香之氣,御膳房總管心中隱隱的有些后悔沒有看到孟薇是怎么做的,目光掃了一眼那沒有蓋著的盅里的魚湯算不上奶白,但也不算清澈的魚湯撇了撇嘴。

    誰都知道魚湯越是顏色濃稠越是入味,雖然味道聞起來很香,但這品相卻不怎么好。

    果然,什么天下第一鮮只是夸大的一種噱頭罷了。

    孟薇稍稍俯身,一只手將那想起朝自己扇了扇,暗自點(diǎn)了點(diǎn)頭,又朝里邊加入早就準(zhǔn)備好的牛奶和豆腐,加入牛奶會使得魚rou更加鮮嫩,其中又帶著淡淡的甘甜。而豆腐則是能夠吸收湯汁的鮮美,嫩嫩的豆腐站著鮮美的湯汁,入口即化的觸感,尤其在這冬日里,好似全身毛孔都被打開了似的舒爽。

    可以說,豆腐在不少的湯菜中,都是絕妙的搭配。

    又悶了約莫一刻鐘,河豚魚這才算做好,將一盅河豚魚一分為二,瓷盅外邊都用棉布包著算是保暖,一份讓御膳總管給皇上送去,一份則是交給方遠(yuǎn)端著。

    一行四人去了清幽殿,讓孟薇沒想到的是葉妃比她想象中的要更好,除了宮殿沒有之前住的那么大氣華美外,其它的都不錯(cuò),而葉妃也沒有失意的樣子,反倒是很滿意這清幽的殿宇。

    本來孟薇和葉子川作為小輩,應(yīng)該是葉妃等著他們進(jìn)去請安,但二人才進(jìn)門,葉妃便笑臉相迎:“快讓我看看我的好侄兒離京兩個(gè)來月過得好不好......瘦了不少,也黑了一點(diǎn),不過看起來精神多了,一定是軍營里的大鍋飯不合胃口吧?”

    作為葉子川的親姑姑,對侄兒的喜好可謂是了解的透徹,見葉子川不說話便知道自己猜對了,又見站在一旁并未畏畏縮縮的孟薇,心中的那一絲惆悵也沒了,反倒拉著孟薇的手進(jìn)了殿里。

    “小薇啊,幾年不見,你長得更清麗了,上一回見你我就覺得你是個(gè)好孩子,沒想到子川還是挺有眼光的,以后子川身邊有你照顧著,我也不怕他再瘦了。對了,我光想著皇上下旨賜婚,忘了你以前沒學(xué)過一些宮廷禮儀,你現(xiàn)在有誥命在身,日后作為子川的媳婦,定然要和云恒這邊走動(dòng)的,還會時(shí)不時(shí)的進(jìn)宮,明天我給你們指派一個(gè)禮儀嬤嬤教教你幾日就好?!?/br>
    禮儀?

    孟薇不由頭大,第一個(gè)想到的就是電視劇里一些新進(jìn)的宮女秀女學(xué)禮儀,不只是走路坐姿,就連喝水吃飯都得姿態(tài)優(yōu)雅,如果稍有做錯(cuò),兇神惡煞的禮儀嬤嬤就會狠狠地將手中的藤條抽在你身上。

    她該不會也是這樣吧?

    葉妃在宮中爾虞我詐多年,即便孟薇掩飾的好,但也能夠察覺孟薇的沮喪,心思一轉(zhuǎn)就明白了她在苦惱什么:“你放心,只是學(xué)幾日禮儀,又不是教導(dǎo)新晉秀女,沒那么嚴(yán)苛,只是教你一些請安、祭祀等禮儀,你往日里跟在嫂子身邊多少應(yīng)該耳濡目染不少,不會太難。”

    ☆、339.實(shí)至名歸

    聽到葉妃這么說,孟薇便放了心,雖然對古代的什么祭祀禮儀不懂,但她自認(rèn)前世的一些禮儀還是學(xué)得不錯(cuò)的,畢竟她身家上去了,在那個(gè)上層社會,不乏世家大族,與他們結(jié)交吃飯的時(shí)候,你總不能粗粗碌碌的讓人反感吧?

    甚至不只是一些基本禮儀,她還會幾種社交舞蹈,只不過可能在這個(gè)時(shí)代用不上了。

    還沒等孟薇介紹那道河豚奶白湯,就見葉妃動(dòng)了動(dòng)鼻子,放開牽著她的手,目光直直的看向葉子川......身后的方遠(yuǎn)捧著的那個(gè)比巴掌稍稍大一些的盅:“好香啊,這就是子川說的天下第一鮮?快快快,去拿幾副碗筷來,大家都好好嘗嘗。”

    葉子川給孟薇盛了一碗,卻并沒有給自己盛一碗的意思,本來一條河豚就不大,再說他也不是沒吃過,就算是他想吃,到時(shí)候大不了到時(shí)候再讓人從福州那一帶運(yùn)來就好。

    京城的人沒見過,可不代表生活在福州的那些打漁為生的人沒見過。

    葉妃勸了一句,見葉子川的確不想吃,倒也沒有再勉強(qiáng),知道這個(gè)侄子孝順,看著葉子川和孟薇的目光更加慈愛。

    雖然每個(gè)人的口味不同,但能夠得到葉子川高評價(jià)的菜色,說是美味都有些平庸了。

    就好比嘗過鮮嫩的河豚rou的葉妃與四皇子,他們二人這些年在宮中吃慣了山珍海味,那些御廚的手藝他們都能分辨出那幾樣菜是誰最為擅長的菜色。

    要說魚rou,不管是專人養(yǎng)的還是野生的,甚至那長白山清泉里難得的銀魚都是吃過的,但卻沒有一種比得上河豚的鮮嫩。

    明明看起來白生生,軟嫩嫩的魚普通的魚類沒有什么區(qū)別,但吃起來這種感覺讓全身舒爽到無法形容,好似那小小的一塊魚rou中被注入了瑤池仙水。鮮嫩的都快要把舌頭都吞下去。

    葉妃入宮多年,雖然四皇子也已經(jīng)成家都有孩子了,都要當(dāng)祖母的人,但她卻依舊保養(yǎng)得看起來像個(gè)二十五六的人,這些天被從貴妃貶為度妃讓她性子收斂不少,但這碗湯卻不由讓她回想到入宮前的那段日子,那時(shí)候的她最喜歡的就是魚rou,只不過因?yàn)榇潭?,所以每次吃魚她都只吃最為鮮嫩無刺的魚腹。

    等到她入了宮,吃遍了御膳房那些御廚做的菜,倒是對魚rou也沒有最初那么喜愛了。

    可是現(xiàn)在,這鮮嫩的滋味,好似讓她找到了第一次吃魚rou時(shí)的感覺。

    “這天下第一鮮果然實(shí)至名歸,只是可惜就這么一條......”

    “姑姑不必?fù)?dān)心,我已經(jīng)讓人去福州搜羅那河豚的下落,若是姑姑想吃,下一次我直接讓人做好送進(jìn)宮?!?/br>
    四皇子自然也覺得這河豚鮮美非常,只是有些可惜沒見過這種魚,這湯里面的河豚已經(jīng)看不出本來樣子了:“子川,待會出宮你把那個(gè)河豚的樣子畫下來,我爺差人去尋,秀靜懷著孩子這段時(shí)間胃口不好,我想著這河豚滋味鮮美,沒有任何腥氣,倒是能夠讓她嘗嘗鮮。”

    “這倒是不行,”葉子川想都沒想的拒絕了,“這河豚有些部位有毒,要專人處理才行,你若是想吃河豚,就來護(hù)國侯府,反正你四皇子府離得也不遠(yuǎn)。”

    “有毒?”

    四皇子和葉妃對視一眼,有些驚訝,有毒的魚怎么在做御膳之前那些御廚還有宮人不是會檢測嗎?

    難道沒檢測出來?

    要不然定然是不會讓人將這種入口的食物送給皇上的。

    葉妃雖然被貶,但在這宮中經(jīng)營多年,有不少的人手,即便現(xiàn)在宓貴妃得勢,但想要在這么短的時(shí)間內(nèi)將她的人手清除是不可能的。

    所以她想要知道的消息,依舊很靈通。

    孟薇點(diǎn)了點(diǎn)頭:“其實(shí)現(xiàn)在的河豚毒性還是有些大,最好吃河豚的時(shí)節(jié)是春末夏初,那個(gè)時(shí)候的河豚已經(jīng)沒有魚子,正是毒性最小的時(shí)候,要不然這層魚皮沒去會更加鮮美?!?/br>
    有那么一些人反倒喜歡在處理河豚的時(shí)候稍稍留下一點(diǎn)點(diǎn)沒什么毒的部分,河豚的毒素是神經(jīng)毒素,一些廚藝高超的廚師把控的好的話,稍稍留下一些毒素,會讓人在吃的河豚的時(shí)候體會到微末的神經(jīng)刺激,只不過這個(gè)度很少有人能夠把控好。

    不知想到了什么,四皇子心情比之更好了,他自然知道孟薇的廚藝好,也沒有提出讓廚子和孟薇學(xué)習(xí)怎么烹飪河豚,更沒問那河豚的本來樣貌。

    葉妃簡單的問過護(hù)國侯的身體,又讓御膳房做了不少糕點(diǎn)讓四皇子和葉子川帶出宮。

    等快到護(hù)國侯府,三人這才分了開。

    孟薇和葉子川坐在馬車內(nèi),心頭的疑惑實(shí)在是忍不住了,才道:“小侯爺,你是故意隱瞞河豚的事吧?”

    故意隱瞞宮中的人,確切的說,是故意隱瞞皇上,亦或者是鎮(zhèn)國候府。甚至有可能兩者皆有。

    方遠(yuǎn)在外邊駕車,真兒也坐在了外邊的車轅上,孟薇不知道外邊的兩人能不能聽清他們的話,故而只能稍稍含糊一點(diǎn)。

    方遠(yuǎn)自小就跟著葉子川,自然忠心耿耿,當(dāng)然,孟薇也沒有懷疑真兒的忠心。

    只不過相對方遠(yuǎn)來說,真兒太過單純,如果葉子川有什么計(jì)劃的話,自然是越少人知道越好。

    葉子川沒有回答,只是將掌心覆蓋住孟薇的雙眼,若有若無的輕咬孟薇的耳垂:“別這么看著我,要不然我可等不到成婚那日。”

    孟薇:......

    莫名覺得有點(diǎn)危險(xiǎn)怎么辦?

    想到葉子川上車前讓真兒坐在車轅的行為,孟薇覺得自己真相了。