第55節(jié)
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你摸著良心再說(shuō)一遍,這明明一點(diǎn)都不像! 孟薇吶吶嘴,語(yǔ)氣也帶上了些不情愿:“這只狐貍看著面前的食物雙眼泛光,一看就是餓著了的樣子,奴婢可不會(huì)這樣?!?/br> 咱可是中日意法各種料理都吃過(guò)且會(huì)做的人! 然而她還沒(méi)來(lái)得及傲嬌,就被瞬間打臉了。 “爺畫(huà)的是第一天見(jiàn)到你的樣子就是你那天毛遂自薦要給爺試菜的那天?!?/br> 孟薇: 失算了。 那是原主很久沒(méi)吃過(guò)rou了,她來(lái)了之后身體虛弱病了,好不容易好了,肚子里卻一直冒酸水。 且無(wú)論是林嬸做菜還是端菜來(lái)的途中,聞著那香溢的rou香,她能忍住沒(méi)偷吃就已經(jīng)很好了。 沒(méi)想到那天極力忍住的樣子,在這里成了黑歷史。 葉子川沒(méi)有察覺(jué)到什么不對(duì),又拿起印章在角落里蓋了章,這才起身:“行了,待會(huì)這墨跡干了再拿回去,小遠(yuǎn)子,你讓人擺膳罷?!?/br> 、 ☆、123妒婦的潛質(zhì) 孟薇制冰成功的事情很快被護(hù)國(guó)侯府其他三個(gè)主子知道,老太爺只欣慰的撫了撫胡須,一臉傲嬌:“我們護(hù)國(guó)侯府的人就是聰明?!?/br> 護(hù)國(guó)侯夫人管理府中中饋,首先想到的便是日后每年夏天又能夠節(jié)省一筆開(kāi)支,而后又對(duì)孟薇這種為人考慮的行為更是對(duì)的好感更甚,當(dāng)下開(kāi)心的直接賞了孟薇一個(gè)玲瓏響鈴簪子,算不上多么貴重,也給丫鬟來(lái)說(shuō)也有幾兩銀子了。 那是一個(gè)銀簪,雕刻成一個(gè)梅花樣式,簪子尾部還垂著兩個(gè)鈴鐺,造型精致,看上去很適合年輕的小姑娘。 孟薇無(wú)論在現(xiàn)代還是古代,都沒(méi)有帶過(guò)簪子,現(xiàn)在頭上固定頭發(fā)的說(shuō)是簪子,但是一點(diǎn)花紋都沒(méi)有,說(shuō)是木棍或者縮小版的筷子倒還差不多。 接簪子的空檔,孟薇瞥了一眼站在侯爺夫人身后的雨蝶,只見(jiàn)她目光直直的定在她手中的簪子上,面上帶著些嫉妒的怒火,雙手將帕子扭得不成型,怎么看怎么有一種妒婦的潛質(zhì)。 別說(shuō)侯爺夫人只是有意想要把雨蝶培養(yǎng)一番給小侯爺當(dāng)通房,就是定下來(lái)了,小侯爺這金尊玉貴的身份肯定不可能只有一個(gè)女人,這雨蝶還不過(guò)是個(gè)小學(xué)升初中的p大點(diǎn)的孩子,就知道吃醋嫉妒了? 心里這么想的,但孟薇也不可能因?yàn)橛甑牟粷M(mǎn)就將銀子拒之門(mén)外。 美滋滋的說(shuō)了兩句夸獎(jiǎng)侯爺夫人美貌年輕的話,成功逗得對(duì)方笑了,孟薇這才退了下去。 至于護(hù)國(guó)侯,他不知道府中用度,故而對(duì)給府里省銀兩倒是沒(méi)有太過(guò)在意,只是口頭稱(chēng)贊了一句,而后便想要將這個(gè)方法推廣。 只是后來(lái)聽(tīng)說(shuō)那硝石也不便宜,便打消了這個(gè)想法。 那硝石若是加在藥里面,也不過(guò)是幾分亦或者是幾錢(qián),要不然多少分量,所以也貴不到哪里,但若是要用來(lái)制冰,那么就不便宜了。 而同時(shí),孟薇跟著葉子川去香云樓的是時(shí)候,趁著葉子川和楚驚風(fēng)還有另外一個(gè)人在雅間吃飯,孟薇便下了樓。 掌柜的早就等在下邊,一見(jiàn)孟薇,那撥著算盤(pán)的手就停了下來(lái),直接捧著賬本將孟薇帶到他談事的雅間。 “掌柜的,這麻辣小紅蝦的生意可還好?你看著可是都圓潤(rùn)了不少。” “孟姑娘說(shuō)笑了,”掌柜的下意識(shí)撫了撫肚子,面上卻笑得很開(kāi)懷,“我本來(lái)以為徐師傅的手藝已經(jīng)夠好了,沒(méi)想到自從他拜了姑娘你做師傅,手藝又更上一層樓,我現(xiàn)在每一餐比起原來(lái)都要多吃半碗,還有那道麻辣小紅蝦,我覺(jué)得晚上單獨(dú)吃著真不錯(cuò),不只是我,就是我家那婆娘和兒女都喜歡吃,所以我也就跟著一塊吃,所以就” 連身為香云樓掌柜的本人都吃不夠小龍蝦,孟薇自然很開(kāi)心,可開(kāi)心歸開(kāi)心,自從上個(gè)月她中暑之后,大熱的天基本上就不怎么出府,一直是宅在府里,而且葉子川出府的次數(shù)少了,所以這香云樓也只是她在銷(xiāo)售小龍蝦之后過(guò)一次,嘗到那味道還不錯(cuò),便放心了。 但是這小龍蝦不是什么精貴之物,雖然賣(mài)的便宜,可那利潤(rùn)空間也不小,想起前段時(shí)間聽(tīng)門(mén)房說(shuō)起的事,不由問(wèn)道:“掌柜的,我聽(tīng)說(shuō)這京城里有些酒樓也做了麻辣小紅蝦,不知道對(duì)香云樓的生意有沒(méi)有什么沖擊?” “沖擊嘛,肯定是有的,不過(guò)不是壞處,反倒讓麻辣小紅蝦這道菜更加火爆,連帶的其它菜色也比以前更受歡迎?!?/br> “為什么?” 照理說(shuō)別的酒樓如果要效仿香云樓的菜色,怎么著在價(jià)格上也會(huì)稍稍降低,那些世家公子不在乎價(jià)錢(qián),可那些百姓自然是更喜歡物美價(jià)廉的東西,可能在香云樓的錢(qián)只夠吃?xún)傻啦?,但是同樣的價(jià)錢(qián)在別的酒樓卻是能夠再點(diǎn)一樣小菜,這樣一比較,自然會(huì)因?yàn)槟莾r(jià)錢(qián)便宜而去別家。 只是為什么對(duì)香云樓沒(méi)有沖擊,反而讓香云樓的生意更好了呢? 孟薇這句話才問(wèn)出口,就想到原因了。 “孟姑娘不知道,雖然這青小紅蝦并不稀奇,只要有水的地方大多會(huì)有,但護(hù)國(guó)侯府賣(mài)給香云樓的辣椒可就不是什么地方都有的,要知道這沒(méi)有了辣椒炒至,做出來(lái)可就差強(qiáng)人意了?!?/br> “掌柜的你這表情,莫不是你嘗過(guò)別家的了?” 掌柜的點(diǎn)點(diǎn)頭,下意識(shí)的用手在面前扇了扇:“別提了,那味道有夠腥的,而且也根本不會(huì)讓人越吃越想吃?!?/br> “那我就放心了。” 孟薇是放心了,可掌柜的目的不只是這個(gè),不過(guò)他也知道先讓孟薇看到甜頭,便忙將手中拿著的那幾頁(yè)關(guān)于麻辣小龍蝦的賬冊(cè)遞給孟薇看:“你看看,這是這些時(shí)日來(lái)麻辣小紅蝦的售賣(mài)情況,一個(gè)月下來(lái),除去成本,凈賺了有二百兩銀子,這還是我這店里的,再過(guò)幾天香云樓別處的分店就會(huì)來(lái)信告知他們分店的售賣(mài)情況,到時(shí)候再給你剩下的銀錢(qián)?!?/br> “二百兩?” 那五五分的話護(hù)國(guó)侯府就會(huì)有一百兩,她又能分得其中一成,也就是說(shuō)光是京城這家香云樓就又十兩銀子的收入,而且這還不算是別的酒樓的分成,就已經(jīng)算得上是她在護(hù)國(guó)侯府當(dāng)二等丫鬟月銀的二十五倍,不可謂不多。 感覺(jué)自己的口袋又要充盈不少,孟薇欣喜也沒(méi)掩藏:“掌柜的,你真是厲害,你們東家選你來(lái)當(dāng)掌柜的還真是有眼光?!?/br> 掌柜的聽(tīng)到這話心中一驚,垂了眼皮試探道:“孟姑娘這話是何意?這香云樓是我開(kāi)的,可沒(méi)有什么東家?!?/br> “掌柜的,我們?cè)趺凑f(shuō)也是合作關(guān)系了,你背后的東家是誰(shuí)我不知道,也不感興趣,只要不觸犯我們彼此的利益就行,至于掌柜的你剛才那番話,怕是見(jiàn)過(guò)世面的人都不相信吧?” 香云樓那么多連鎖分店,然而卻并沒(méi)有聽(tīng)過(guò)香云樓是哪個(gè)有錢(qián)人的產(chǎn)業(yè),掌柜的的確看著權(quán)限大,可卻并沒(méi)有什么太大的后臺(tái)。 這么一個(gè)大蛋糕能夠在京城立足多年,且經(jīng)營(yíng)的這么好,說(shuō)背后沒(méi)有什么有權(quán)勢(shì)之人,誰(shuí)也不信。 ☆、124含情脈脈 對(duì)于孟薇的話掌柜的眼觀鼻鼻觀心,別人不相信是一回事,但是找不到他幕后東家,別人也只能猜測(cè)是哪位神秘人或者真的是他的產(chǎn)業(yè)。 不過(guò)見(jiàn)孟薇看起來(lái)的確不似知道護(hù)國(guó)侯府與香云樓的關(guān)系,不由松了口氣,拿出一張一百兩的銀票給孟薇,孟薇見(jiàn)著眼中放光:“這就是銀票?。俊?/br> “對(duì),這是大通錢(qián)莊的銀票,大通錢(qián)莊在大嵐每一個(gè)城鎮(zhèn)都有分號(hào)。” 孟薇只不過(guò)是隨便問(wèn)問(wèn),知道這輕飄飄的一張紙就是一百兩,可以說(shuō)是另一種形式的‘支票’了。 收好銀票,孟薇正準(zhǔn)備走,卻見(jiàn)掌柜的欲言又止,不由挑了挑眉:“掌柜的,你可是還有什么事?若是沒(méi)事的話我就先上去伺候小侯爺了?” 掌柜的見(jiàn)孟薇腳步外轉(zhuǎn),大有他如果賣(mài)關(guān)子,那孟薇就先走的架勢(shì)。 知道孟薇看透了他的心思,掌柜的也不再藏著掖著:“孟姑娘,現(xiàn)在已經(jīng)九月份了,那麻辣小紅蝦的確吸引了不少的人,連帶著別的菜色也比以往點(diǎn)的更多,但是我記著那小紅蝦約莫十月份就沒(méi)了,到時(shí)候那些吃慣了的人來(lái)香云樓,驟然間沒(méi)有那道菜,想來(lái)生意也會(huì)清減許多。不知孟姑娘你還能不能傳授一點(diǎn)別的類(lèi)似這麻辣小紅蝦之類(lèi)的招牌菜?你要的分成沒(méi)問(wèn)題,還是如之前那般如何?” 沒(méi)想到掌柜的這么爽快,但是孟薇卻不能答應(yīng)的這么干脆:“這不是還有一個(gè)多月的時(shí)間嗎?等到十月份再說(shuō)好了,這段時(shí)間我會(huì)好好想想有什么菜色會(huì)讓大多數(shù)人喜歡的?!?/br> 其實(shí)孟薇根本不需多想,這冬日里最適合的莫過(guò)于火鍋了,不同的湯底,各類(lèi)菜色,各種口味,可謂是上到老,下道小都愛(ài)吃一樣美食,而且價(jià)格也說(shuō)得上是親民了。 只不過(guò)她也在考慮著,她日后想要將自己的手藝發(fā)揚(yáng),也是為以后離開(kāi)侯府創(chuàng)造一番自己的事業(yè),如果她將火鍋的方法交給了香云樓,那么日后她即便開(kāi)了火鍋店,也算不上新鮮,更不是獨(dú)此一家。 所以在此之前,她還得好好考慮考慮。 掌柜的本來(lái)也只是僥幸,他雖然高看孟薇,但也做好了被拒絕的準(zhǔn)備,現(xiàn)在孟薇并沒(méi)有拒絕,反倒是讓他松了口氣,他一是怕到時(shí)候因?yàn)檫@小紅蝦過(guò)了季節(jié),一些來(lái)吃飯的人會(huì)覺(jué)得失望,因此來(lái)得少。 二來(lái),每年的冬日都是生意的淡季,有時(shí)候是因?yàn)樘鞖饫洳辉敢獬鲩T(mén),但大多數(shù)是因?yàn)樯狭瞬藳](méi)一會(huì)兒就涼了,那些人吃吃喝喝要不少時(shí)間,所以還沒(méi)吃完都冷了,又不能加熱,還沒(méi)自己家里方便,所以一來(lái)二去生意就淡了不少。 掌柜的已經(jīng)愁了很久,但是都沒(méi)有找到什么有用的方法能夠讓人在冬日里也生意紅火起來(lái),所以對(duì)孟薇沒(méi)報(bào)有太大的希望,權(quán)當(dāng)死馬當(dāng)活馬醫(yī)了。 孟薇上了樓,還沒(méi)進(jìn)雅間,在門(mén)外便聽(tīng)到里邊傳來(lái)一道女子帶著情意綿綿的聲音:“子川,聽(tīng)說(shuō)這香云樓那道麻辣小紅蝦是你推薦的,而且最近朝中不少大臣在皇上面前夸贊你,我也嘗了,味道真好,我正好剛才剝了兩個(gè)蝦仁,你快吃吧?!?/br> 子川? 聲音還這么rou麻? 孟薇下意識(shí)頓住腳步,用詢(xún)問(wèn)的目光看向在外邊守著的方遠(yuǎn),小聲問(wèn)道:“誰(shuí)來(lái)了?” 邊說(shuō)著,她還搓了搓手臂,雖然穿著幾層衣裳很悶人,但她還是不可避免的起了雞皮疙瘩。 誰(shuí)知方遠(yuǎn)只是淡淡的看了她一眼,而后眼中神色莫測(cè):“說(shuō)了你也不知道?!?/br> 嘿! 小樣! 你這是欺負(fù)我在護(hù)國(guó)侯府沒(méi)出來(lái)認(rèn)識(shí)多少人嗎? “宓蘭芝,你離我遠(yuǎn)點(diǎn),小二,那副碗筷臟了,你給我換一副。” “小侯爺請(qǐng)稍等。” 門(mén)被打開(kāi),孟薇見(jiàn)著小二出來(lái),便進(jìn)了屋,這才發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)不只有一個(gè)女人,而是四個(gè)女人,其中兩個(gè)看裝束是丫鬟,另外兩人則是各有特色,二人年齡相仿,看起來(lái)不大,像是十四五歲。 之所以說(shuō)各有特色,是因?yàn)槎艘粋€(gè)圓圓臉,而且也沒(méi)怎么發(fā)育,雖然有點(diǎn)平,但看起來(lái)很可愛(ài),讓孟薇這個(gè)‘老阿姨’都忍不住想要上去捏一捏她的臉,想要看她嘟嘴的樣子, 至于另外一人,打扮的就有點(diǎn)成熟,發(fā)育的也很好,鼓鼓囊囊的,穿著一身亮橘色對(duì)襟長(zhǎng)裙,梳了一個(gè)看起來(lái)很是繁復(fù)的發(fā)型,反正孟薇是不知道叫什么名字,她也只會(huì)一種雙平髻,也就是頭頂兩個(gè)小啾啾,應(yīng)該是最容易梳的發(fā)型了。 那這個(gè)女人梳的卻是略顯成熟,看起來(lái)讓人覺(jué)得十六七的樣子,頭上別著幾根水頭很好的碧玉簪,襯得她那艷麗的容貌越發(fā)深刻。 而那本來(lái)應(yīng)該張揚(yáng)的女人此刻卻眼中滿(mǎn)是柔情的看著與她相隔三個(gè)座位的葉子川。 孟薇挑了挑眉,雖然有點(diǎn)無(wú)法接受這里的人一個(gè)個(gè)頂著稚嫩的面孔早戀,但這是別人的人身自由,她無(wú)法干涉。 不得不說(shuō)的是,這個(gè)女人看著比雨蝶好上太多了,可以說(shuō)雨蝶根本和這個(gè)女人不是一個(gè)階層的,無(wú)論容貌氣場(chǎng)還是那衣著打扮都透著一股大氣,自然,還少不了那濃郁的貴氣。 孟薇一進(jìn)雅間,在場(chǎng)說(shuō)笑的氣氛突然一滯,葉子川卻突然間雙眼一亮:“小薇子,快來(lái)給爺夾菜?!?/br> 幾乎是下一瞬,一道帶著憤恨的目光掃視而來(lái),孟薇看去,就見(jiàn)剛才那一只含情脈脈看著葉子川的女人突然將視線轉(zhuǎn)移到她身上。 孟薇:突然有一種回來(lái)的不是時(shí)候的感覺(jué)怎么辦? 心里這么想著,但在場(chǎng)這么多人,怎么著她也不會(huì)笨的當(dāng)場(chǎng)拒絕,故而只能硬著頭皮走到葉子川身旁。 孟薇拿起筷子,讓自己盡量忽略那道刺人的目光:“小侯爺想吃什么?” “你愛(ài)吃什么就夾什么,也相信你的品味不過(guò)等一下,這碗臟了,等小二拿個(gè)新的來(lái)?!?/br> 話落,那道視線好似更加鋒利,讓孟薇不由打了個(gè)寒顫。 葉子川身旁就是楚驚風(fēng)和另一個(gè)男子,故而楚驚風(fēng)見(jiàn)到孟薇的動(dòng)作,還有些疑惑:“小薇薇,你莫不是病了?怎么我好似看到你發(fā)抖了?” ☆、125想要吃獨(dú)食 葉子川一聽(tīng),也回過(guò)神掃視了一眼孟薇,關(guān)心道:“你以前還和爺說(shuō)那些冰的一天只能喝一杯,多了不好,你私下里一定沒(méi)少背著爺偷喝,以后少喝點(diǎn),你要是病了爺可就要傷心了。”