可此時的林嬸哪里聽得進真兒的問話，舌尖的辣味猶在，讓她不由咳了咳，卻依舊沒有覺得那味道變得淺淡，只得朝著那燒好的水壺伸了伸手：“水，水，給我水?！?/br>
    真兒一聽，慌忙給林嬸倒了碗水，林嬸就這么一連喝了三大碗水，這才感覺好多了，指著那一筐子的辣椒道：“這東西難吃死了，小薇怕不是被人糊弄了吧？”

    林嬸擔心著，廚房其他幾人自然也看到林嬸剛才吃了一口辣椒之后的樣子，一時間也不由心下戚戚：“那個賣東西的人真是膽大，竟然連護國侯府都敢騙，這怕是不將侯府放在眼里。”

    “可是聽門房說賣東西的人是一對看起來很老實的貧農(nóng)，不像是那等滑頭之人。”

    “知人知面不知心”

    “都在聊什么呢？”孟薇一來便見到廚房中人都圍在一起聊天，不由有些好奇，“對了，我那些辣椒呢？門房那兒有沒送來？”

    林嬸忙起身：“小薇，聽說你受了傷，沒什么事了吧？傷到了哪兒？”

    “小薇，你沒事吧？我和林嬸還有大家都很但心你。”

    孟薇笑道：“你們別擔心了，我只是胳膊被人砍了一刀，但是幸好不是很重，不過夫人與小侯爺體恤，怕我因此受到驚嚇順便養(yǎng)傷，讓我休息三天，不過我想著那辣椒是好東西，很少人知道，就是我也是曾經(jīng)在村子里生活無意中了解到的。所以怕你們沒有接觸過不知道怎么用，特意來看看?！?/br>
    “這個東西辛辣，你有傷在身別亂動，你只管在旁邊指揮提點我們就行了?！?/br>
    林嬸本來就因為那辣椒而愁苦，現(xiàn)在聽到孟薇這么說，心里不由滿是感動。

    想到孟薇還有傷在身，忙按住孟薇的手，真兒更是懂事的將那背簍拿了過來：“小薇，你說的辣椒剛才林嬸嘗了，不知道這個應該怎么用啊？”

    不得不說真兒這話問出了在場之人的心聲，孟薇看著她們著急的樣子，忙道：“你們不必擔心，這個辣椒可是個好寶貝，后期還會送來不少，你們要好好保存。林嬸，我現(xiàn)在就教你做上幾道好吃的，真兒，你也過來?！?/br>
    雖然孟薇還有傷在身，但是對于一個無辣不歡的吃貨來說，好不容易找到的辣椒，近在眼前的美味，她怎么可能還讓忍得??？

    孟薇指導著林嬸做了一個麻婆豆腐，一個水煮魚，還有一個辣子雞丁，看著那一盤盤菜色被鮮紅的辣椒襯得更加讓人胃口大開，就是林嬸也不敢相信這么誘人的三道菜竟然是出自她手。

    聞著鼻尖那鮮香誘人的味道，林嬸咽了咽口水：“這聞著還真是香，就是不知道吃起來什么滋味。”

    “想要知道味道如何，林嬸你嘗嘗就知道了。”

    孟薇適時的遞上筷子，林嬸見此也不客氣，首先便朝著那辣子雞丁而去。

    “嗯，水！快拿水！”

    好在孟薇早就有所準備，忙將手中的水遞去：“林嬸快喝，這個辣椒有點辣，以前沒吃過辣椒的人可能還不太適應，但是味道應該不錯?！?/br>
    “好！小薇啊，這味道不是不錯，是很好，”林嬸眼中滿是興奮，只不過說了兩句又覺得口中辛辣難受，忙又灌了一碗茶，這才朝孟薇豎著拇指，“就是味道有些辣，但是卻又讓人忍不住想要繼續(xù)吃著，小薇啊，你真是厲害。”

    一旁之前還呈觀望態(tài)度的幾人也不由湊了過來：“我就知道小薇腦瓜子聰明，這些東西我們都沒見過，沒想到小薇竟然知道怎么用，真是厲害。”

    “可不是嗎？小薇哪一次讓我們失望了？就算是在一旁動動嘴皮子，只要得到小薇的指點，那廚藝，想必連香云樓都要被比下去了?！?/br>
    ☆、45氣勢與威嚴

    “小薇，林嬸，這幾道菜能不能給我們嘗嘗？”說到這，那人似是也覺得有些不妥，又補充著，“不過小薇受了傷，理應好好補補，這兩道rou菜就留給小薇好了，我們吃那道豆腐吧？”

    豆腐本就要不了幾個錢，再者廚房每回采買分量足，故而即便主子知道也不會責怪他們。

    林嬸本就心情好，見周圍幾人垂涎的樣子，于是大手一揮：“行，你們想吃就那去吧，只不過多備點水罷了，我再給小薇你炒一份?！?/br>
    反正她已經(jīng)學會怎么做了，第二遍自然比起第一遍要廚藝嫻熟，說不定味道會更好。

    那幾人得到林嬸應允，忙不迭端著那麻婆豆腐去一旁吃了起來。

    等到林嬸又做了一份麻婆豆腐，還順便做了一道蛋花湯，三人這才圍著小桌就著那四道菜吃了起來。

    雖然一時間吃不慣辣椒，林嬸與真兒二人一邊吃著一邊喝水，待到辣意下去卻又情不自禁的朝著那幾道辣菜而去，孟薇到是吃的香噴噴的，卻不想才吃完，一抬頭就看見真兒與林嬸二人雙唇被辣的發(fā)紅。

    可以說，這一次吃的廚房里邊的人盡皆歡暢，就是林嬸擱了筷子也不由抱著肚子哀嘆：“好多年沒這么貪嘴了，都怪我最開始喝了五碗水，這中途又喝了幾碗，真是撐死我了，只是可惜了還剩一些”

    “小薇你的手藝太好了，但是我好像也吃不了什么辣，但是又太好吃”

    孟薇一笑，安撫她們：“辣椒和酒一樣，剛開始接觸你們自然受不了，日后放的辣椒少一點就行，循序漸進，時日一長，你們再吃就不會覺得辣的受不了了?！?/br>
    正在她們說話時，卻不想門房來了：“下午送辣椒的二人又來了，我讓他們在后門等著，林嬸你安排廚房里來兩人和我們一起去拿辣椒?！?/br>
    聽著門房的人這么說，孟薇又有些心癢了，想要跟著同去看一眼到底還有多少辣椒。

    林嬸在府中時日也不短了，見到孟薇這神色，哪兒還有不懂得？

    當即選了兩個身強力壯的婆子：“李家嫂子還有你媳婦就一塊去好了，小薇你對那辣椒是了解，你要是想去也可以跟著一起去，但是你有傷在身就不要幫著搬運，只要確定那些調(diào)料有沒有壞的就行了?！?/br>
    “謝謝林嬸?！?/br>
    孟薇之前聽到那夫婦說他們家后山還有不少的時候，孟薇只知道很多，但卻并沒有什么概念，卻不想知道見到了那一板車上邊八個背簍里面滿滿當當?shù)睦苯?，這才感嘆果然不少。

    可同時孟薇又是一喜，這辣椒量多，以后就不必如那花椒一樣省著用了，腦中的那些辣菜川菜也都不用顧及了。

    與孟薇同行的兩人也是驚訝，畢竟她們也沒想到會有這么多，三人中年紀最大的李嬸不由皺了眉頭：“這這么多的辣椒，也不知能放多久，小薇啊，這會不會用不了幾天就壞了？”

    雖然她也覺得那個麻婆豆腐是真的好吃，但怕就怕如同果子或者蔬菜那般放了三四天就壞了。

    更別說現(xiàn)在是夏天，這恐怕東西壞的更快，她可是聽說買這些辣椒雖然是小侯爺首肯的，可那也是孟薇在一旁說服小侯爺，這花了這么多銀子如果只能用個一兩天就壞了，那孟薇豈不是會被怪罪？

    聽到她這話，那推著板車運動辣椒的夫妻二人忙搖了搖手，著急的解釋著：“你們大可放心，這個東西哦我們雖然不知道怎么用，但是就算是夏天還是能夠放上幾天的，不會那么快爛掉的?！?/br>
    二人說著擦了擦額頭的汗水，唯恐孟薇會因為這個原因改了主意。

    見著如此，孟薇麻煩那門房給二人端了碗水，笑著安撫：“你們放心，我們護國侯府向來說話算話，而且府中還有冰窖，到時候吃不了把辣椒放進冰窖里就行，不過我想問問你們住在哪里，要是府中主子們喜歡這個辣椒，等到明年你們那后山的辣椒如果成熟了，說不好侯府會派人再去運來，也不必你們大老遠的來了?！?/br>
    “這”

    夫妻二人對視一眼，聽到孟薇這么說不由面上一喜，可卻也不是笨蛋，害怕孟薇這話不過是哄騙他們，若是這辣椒出了問題，說不定到時候護國侯府就會去找他們算賬了，一時間二人猶豫起來。

    孟薇將二人所想看在眼中，淡淡道：“我知道你們擔心什么，我剛才那么問也的確是誠心的，并沒有什么惡意，再者說”

    “再者說什么？”

    二人心中揪起，有些不安，雖然孟薇不過是個十二歲的小女孩，但卻讓這沒有與富貴人家打過教導的夫妻二人覺得孟薇身上好似有股讓人不敢小看的氣勢與威嚴。

    瞥見這二人被嚇住了，孟薇這才面色如常：“再者說如果護國侯府真的要找一個人的行蹤，想必就是你們有心想要欺騙隱瞞，也只是徒勞罷了，所以你們大可放心，護國侯府向來不欺壓百姓，是不可能會做這種事情的?！?/br>
    孟薇這話就好似給他們吃了一個定心丸似得，都覺得孟薇這話說得不錯，這護國侯府可是他們不敢得罪的存在，況且今天賺的這么幾十兩銀子，可能對他們來說是天上掉餡餅，但是對富貴人家來說卻算不得什么。

    所以那婦人權(quán)衡再三，便報上了家中的地址。

    二人臨走前，孟薇又讓他們好生觀察那辣椒的如何培育與養(yǎng)殖，說是若是到時候他們了解了，大可以到侯府來找她，到時候另有賞銀。

    等到李嬸她們還有門房來回幾趟將那些辣椒都搬進廚房，林嬸也如李嬸那般擔憂辣椒太多消耗不了，孟薇讓一部分人留下一筐辣椒，剩下的七筐則是先放在了冰窖里邊，等到明天再來處理。

    至于處理的方法嘛，孟薇也早就想好了，就是辣椒醬，這個東西既能保存很久，又能夠隨時當成調(diào)料還有下飯菜，可以說是即食即用了。

    ☆、46冷硬以及不茍言笑的面孔

    一時間，廚房里的人都興致沖沖的剁著辣椒，菜刀與砧板的聲音不絕于耳，聽起來倒也覺得悅耳，未有孟薇在一旁一邊喝著果汁一邊閑著指揮。

    包括真兒還有那兩個如孟薇一般大小的小丫鬟都在一旁幫著洗辣椒，面上滿是喜色，好似這并不是在做活計，而是在與伙伴一同玩耍般輕松愜意。

    孟薇的想法是用這些都做成剁椒醬，剩下冰窖的那些就與油一同爆炒，做成辣椒油，還有再曬上一些做成干辣椒

    因為買辣椒也不過是一時興起，孟薇也沒有考慮裝醬料的罐子問題，索性廚房還有不少的陶罐與酒罐，孟薇便讓人將那些醬料封在里邊保存。

    孟薇這邊指揮的熱火朝天，但葉子川那兒就沒有這么美妙了。

    菜品一一擺上，都是葉子川愛吃的，可葉子川卻沒有直接食用，而是等了一會兒，沒見到面前的那些菜色有任何動靜，不同抬起頭看向身旁，張了張口準備說些什么。

    然卻發(fā)現(xiàn)身后只有小遠子一人，這才想起孟薇手臂受傷，他讓孟薇休息三天的事情。

    方遠見葉子川看來，有些疑問：“小侯爺，孟薇在休息，是否要屬下為您布菜？”

    “不用。”

    他才不要看著小遠子這么一個七尺大漢在他面前試菜布菜，不說他沒有孟薇對試菜的了解與搭配，就沖著他那冷硬以及不茍言笑的面孔，葉子川就覺得會胃口大減。

    葉子川自顧自吃著飯菜，不知道為什么，明明半個月之前他還是這么吃的，明明林嬸的廚藝已經(jīng)提高不少，可他卻覺得以往好吃的飯菜現(xiàn)在都有些食之無味。

    故而沒吃多少，葉子川便覺得沒了胃口，可又找不到原因，看了一眼菜色，不由煩躁起來：“這些菜怎么都沒有看到辣椒？不是說那辣椒是調(diào)料嗎？是不是廚房偷工減料還是不會做？”

    正在方遠不知道怎么回答的時候，孟薇正巧進了屋，聽到這話不由笑了：“小侯爺，奴婢來看看您?！?/br>
    看到是孟薇，門口守著的小鏡子也沒有阻攔，孟薇將手中那盤布滿辣椒的菜放置在離葉子川最近的地方：“夫人與小侯爺雖然體諒奴婢，可一到晚膳時分，奴婢就待不住了，想著伺候小侯爺這么久了，怕小侯爺不習慣，又想著那辣椒買進來，想要讓小侯爺?shù)谝粋€嘗嘗這辣椒的滋味如何?！?/br>
    說是這么說，可是只有孟薇知道這小侯爺并不是第一個吃加了辣椒的菜的。

    也不知是孟薇這話說到了他的心坎上，還是因為孟薇話中的關(guān)心，但葉子川卻覺得心中的煩躁好似被壓了下去，看著面前的菜也不如剛才那樣胃口全失。

    “這是什么菜？”

    葉子川看著手旁那孟薇端來的菜有些好奇，紅彤彤的很是喜人，但卻感覺不到一絲熱氣：“菜冷了？”

    “小侯爺誤會了，這道菜叫做冷吃兔，顧名思義就是兔rou做的，而且這道菜熱的不好吃，只有冷的才是最為美味的，正適合這炎熱的夏天，小侯爺嘗嘗?！?/br>
    葉子川將信將疑的吃了一小塊兔丁，那柔嫩的感覺讓他不由舒展了眉頭，細細品著，便感覺口腔開始泛起了意思麻辣之意，沒有兔rou的膻味。

    雖然表面看著有不少的辣椒，但是因為冷了的關(guān)系，以至于嘗起來覺得辣味剛剛好在他能夠接受的程度。

    他第一次知道原來兔子還能做的這么好吃，更是覺得下飯不少。

    孟薇在旁看著，心中很是滿意，要說這冷吃兔，最好的還是用干辣椒做，只是可惜這干辣椒現(xiàn)在還沒有，想要吃的話還要等好些天拿到外面曬干才行。

    想起林嬸她們在廚房吃那些那才的時候，一邊吃著一邊辣的嘴紅吸鼻涕的樣子，孟薇便估摸著減少了用量，要不然這小侯爺怕是也要被辣的受不了。

    并且在這古代還沒有發(fā)明雞精，所以孟薇想了想，便加了點蘑菇進去炒至，這才能夠讓兔rou吃起來更加鮮嫩。

    既然辣椒與花椒已經(jīng)出現(xiàn)了，看來陳皮、雞精等一些調(diào)料也能夠擴展了。

    對了，還有芝麻也能做成芝麻醬，還有花生醬甜面醬

    這么一想，孟薇突然覺得自己任重而道遠，不過也好在還有兩天的休息時間，她到時能趁著這兩天的時間讓林嬸做出來，不過現(xiàn)在她來這則是另有其事。

    孟薇雖然傷的是右手，但只要不大幅度的動作并不影響行動，孟薇才拿起一旁的筷子，卻不想葉子川發(fā)話了：“你受傷了，就別伺候爺了，在一旁看著就好。”

    既然不用伺候，孟薇也樂得清閑。

    或許是第一次這么直白的被孟薇注視著，竟然讓葉子川有些不自在。

    也好在他已經(jīng)吃的差不多了，故而接過孟薇遞上的帕子擦了擦嘴，道：“你莫不是還有何事要說？”

    孟薇聽言眼中一亮，面上卻有些欲言又止。

    “說吧，究竟是何事讓你這般期期艾艾？”