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筆趣閣 - 歷史小說 - 秀才家的小嬌娘在線閱讀 - 第174節(jié)

第174節(jié)

    “宋東家您看看有沒有沒問題?!惫そ硯煾嫡f。

    宋新桐看著寬大明亮的酒樓,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,那些大圓桌做得也特別的好,上面刷著一層薄薄的透明漆,抹得極為均勻,陽光從窗外斜斜落在上面,反射出淡淡的光。

    宋新桐又推了對外開設(shè)擺賣鹵味的小櫥窗,窗戶是用買回來的琉璃做成的,透明度剛好,正好能看清楚內(nèi)部的擺設(shè),旁邊還有一個小窗口,是專門供人排隊(duì)購買所用的。

    再旁邊靠門的位置就是掌柜待的位置,臺面很大,后面的墻壁上是專門用來掛菜牌子的。

    而另一面靠院子這邊的墻壁上,宋新桐讓工匠們畫了一幅彩繪,夕陽西下,農(nóng)戶扛著荷鋤回到了村里,相見歡聲笑語戀戀依依,氣氛恬靜的田家晚歸景致。

    為何要畫這樣一幅畫呢?

    因?yàn)槿ベI畫作實(shí)在是投資太大了,在這種小吃食店里附庸風(fēng)雅也沒必要,還不如請工匠們這般畫一幅,雖然畫工不甚很好,但卻恰到好處的畫出了農(nóng)家的恬靜生活,而且還要不了幾百文工錢。

    “很好,多謝師傅們了?!彼涡峦┳尨笱窘o工匠們算了賬,工期很短,但人比較多,花了十二兩的工錢。

    領(lǐng)頭的工匠接過了銀子,也沒有著急離開,“上次聽宋東家說還有改建一處莊子?”

    “對?!彼涡峦┑故遣铧c(diǎn)把這事兒給忘了,“我已經(jīng)同莊頭說過了,你們看哪日有空便過去,材料也都準(zhǔn)備妥當(dāng)了?!?/br>
    工匠說:“我們哪日都有空,不如明日吧,明日的日子不錯,宜動土開市,宋東家莊子若是想多產(chǎn)出,最好也是挑個好日子?!?/br>
    宋新桐點(diǎn)頭,“明日何時?”

    “明日辰時?!?/br>
    “那妥。”宋新桐想著晚些時候讓大丫過去通知一聲,“那處地方駕馬需小半個時辰,師傅們?nèi)羰遣幌涌梢宰≡谇f子里?!?/br>
    “這敢情好,若是每日來回走動,倒是不太方便?!惫そ痴f道:“既然住在那處,一日三餐都包了,那我們就按包吃住的工錢做活?!?/br>
    工匠說:“那我們先回去收拾收拾行裝,晚些時候便過去看看地方,明日也好行事?!?/br>
    “可以,師傅你看什么時候方便,我讓大丫送你們過去?!?/br>
    “下午酉時,那時行路也涼快些?!?/br>
    宋新桐點(diǎn)點(diǎn)頭:“好,那酉時在城門碰頭?!?/br>
    等工匠們走后,宋新桐又和大丫說道:“待會兒你去江公子家的糧鋪采買些米面,這一下子突然過去也不知劉莊頭能不能招待下?!?/br>
    “奴婢可以先去通知他們。”大丫說:“駕馬來回也不過三刻鐘?!?/br>
    “也行,看看那邊可方便買吃食,若是不方便咱們這邊送去?!彼涡峦┮幌虿皇强量痰娜?,只要盡心為她做事,她吃rou,大家也都能吃上rou。

    等大丫走后,宋新桐坐在板凳上歇了氣,歇了片刻后才想到雙胞胎怎么不見了,高聲喊道:“大寶,小寶,躲哪去了?”

    正在廚房院子里的雙胞胎蹬蹬蹬的跑了出來,兩人的手都是濕漉漉的,“阿姐,你叫我們?”

    “你們在干嘛?”宋新桐看著兩人濕漉漉的手,“在玩水?”

    “沒有。”大寶和小寶立即繃直了背,自從上次在江家去湖面上抓鴛鴦事發(fā)之后,回家就被阿姐胖揍了一頓,還寫了五百字的檢討,寫得他們痛不欲生,現(xiàn)在哪里還敢玩水。

    “那怎么是濕的?”宋新桐不信。

    “弟弟摔跤了,我在桶里打水給弟弟洗手的。”大寶說。

    “是嗎?過來,讓我看看摔哪里了?”宋新桐看著小寶,小寶快步的走了過來,露出自己的雙手,果然在手腕處發(fā)現(xiàn)了擦傷。

    宋新桐看著擦破皮的傷口,“腳呢?”

    “腳上沒有,就這里?!毙毧蓱z巴巴的說道。

    宋新桐對著傷口吹了吹,“疼不疼?!?/br>
    小寶抱著宋新桐,親昵的說道:“不疼了阿姐?!?/br>
    “別抱著阿姐我,熱乎乎的?!彼涡峦┠闷鹱郎系纳茸咏o兩人扇了扇,“都說了大熱天的別跑,你看你倆又成大火爐了。”

    大寶擦了擦臉上的汗,盡管已經(jīng)穿著薄衫了,但還是熱,“這里好熱,都沒有村子里涼快。”

    桃花村正好挨著山谷出口,山里的涼風(fēng)吹出來,就不覺得那么熱了。除了太陽還是那么曬人以外,根本感覺不到太大的暑熱。

    “心靜自然涼?!彼涡峦┥戎茸诱f。

    小寶狐疑的看了一眼宋新桐:“阿姐,你一直在喊熱的?!?/br>
    “阿姐rou多,當(dāng)然怕熱了?!?/br>
    大寶忙道:“阿姐不胖,阿姐只是肚子大了一點(diǎn)點(diǎn)?!?/br>
    “誒,真乖?!彼涡峦┙o二人扇了扇風(fēng),外面突然傳來了兩個人的聲音:“東家你在里面嗎?”

    宋新桐朝酒樓門口看去,看到了王小竹和張大柱兩人小心翼翼的往里面望進(jìn)來,“你們怎么這么早就來了?”

    王小竹說:“遇到做工的大叔回家了,說東家你這里已經(jīng)完工了,我們就想著早些過來幫忙打掃客棧?!?/br>
    “你們和做工的工匠住一塊?”

    王小竹點(diǎn)頭,“我們都是一個村子的,都租住在城西的小雜院里?!?/br>
    原來是怕工作被弄沒了,所以早點(diǎn)過來站勞位置。

    宋新桐笑了笑,也沒拆穿,“來得正好,正愁找不到勞力呢,你倆將地上好好的打掃一番?!?/br>
    “誒?!睆埓笾屯跣≈衤槔木屯筮呍鹤优苋?,一個拿掃把掃地,一個端著水盆和抹布開始擦桌子,從上往下,慢慢的打掃了起來,兩人都是干慣了活兒的,也是勤勞肯干的,很快就能將整個酒樓打掃干凈。

    宋新桐拿著毛筆寫了一張招工的紙貼到了酒樓外面的墻上,過往的百姓很多,只要從這里經(jīng)過都能看見。

    附近的掌柜們都是能認(rèn)識字的,見貼出招工的單子之后,都紛紛圍了上來:“您就是新酒樓的東家?”

    宋新桐應(yīng)了一聲:“是的。”

    “什么時候開張???”

    宋新桐大聲說道:“還沒準(zhǔn)備妥當(dāng)呢,等準(zhǔn)備好了開業(yè)了大家可都過來嘗嘗味道,到時候給大家打折?!?/br>
    “好?!迸赃叺匿?zhàn)觽儾皇蔷茦牵砸苍敢膺^來捧個場。

    ☆、第三百零三章準(zhǔn)備

    沒兩日,楊樹運(yùn)貨來了。

    同時帶來的還有三個廚子,其中就有劉大廚,“東家,您這廚房修得可真好,比碼頭上的后廚還方便一些,我這樣一轉(zhuǎn)身就能拿到了要用的菜了?!?/br>
    “就是為了方便你們?!彼涡峦┛粗?,“你們來了酒樓可能忙得過來?!?/br>
    “能行,就是空暇時間沒那么多了而已?!眲⒋髲N說。

    “那就好?!彼涡峦c(diǎn)了點(diǎn)頭,“這幾日來酒樓應(yīng)聘的人不少,我不是內(nèi)行所以就沒先看他們的技術(shù),待會兒人來了你們試一試,合適的就留下?!?/br>
    跑堂小哥她倒是招好了,又招了四個,六個小二哥應(yīng)該能將樓上樓下還有外賣小窗口照顧好的。

    劉大廚點(diǎn)頭:“廚房要的人多一些,六個洗菜切菜的,還得要兩個洗碗的,洗碗的只能婆子來干,沒有男人愿意干這個活兒。”

    宋新桐想想也是,“要不選四個切菜的,再要四個婆子,洗菜和洗碗就由她們負(fù)責(zé)了,婆子洗菜洗得干凈一些?!?/br>
    “這倒也是,東家想好了便是,只是這廚房可不能再進(jìn)女人了?!眲⒋髲N呵呵笑了笑。

    大男子主義,宋新桐也沒說什么,畢竟這酒樓的后廚的確少有女人掌勺的,“還需要兩個燒火工?”

    “是的,火箱得有人時刻盯著?!?/br>
    “那你們?nèi)ミx了便是,必須手腳麻利才行,還得干凈爽利一點(diǎn)?!彼涡峦┛刹幌霃N房還有一出宮斗大戲,而且也不想菜里面有什么頭發(fā)指甲碎屑這種東西。

    雖然她已經(jīng)對這些人面容挑選了一次,但還不知道實(shí)際cao作怎么樣。

    劉大廚說:“放心吧東家,咱們都按著碼頭上選人的要求嚴(yán)格選。”

    “那就好?!彼涡峦┲钢赃叺脑鹤?,“我記得你們是嶺南城這邊的人,是住在院子里還是外出???”

    “我一大家子都住城西,我回家去住。”

    “那行,住哪里都不如住家里方便。”宋新桐說:“這邊院子沒有碼頭那邊寬泛,都是大通鋪,一個通鋪能住六個人,幾個跑堂小二都預(yù)定了角落的一間?!?/br>
    “好叻,那我就先住院子里,等我家婆娘孩子他們來了之后再出去租賃一個小院子?!眲⒋髲N笑著說:“還是有婆娘在家伺候著舒坦,跟一群大老爺們住一個院子還是差了些,全是腳臭汗臭味兒?!?/br>
    “你還打呼嚕呢?!?/br>
    “哪個男人不打呼嚕?!?/br>
    “院子里可修了洗漱的地方,里面還有一個洗澡池子,和碼頭的酒樓一樣,也有熱水供應(yīng)著,你們多洗洗就不臭了?!眲⒋髲N大笑著說道。

    外邊,楊樹已經(jīng)招呼著王小竹他們將干粉條、寬粉條還有調(diào)味料這些全部放到了院子里的干貨儲藏室里。

    楊樹上了鎖,便又出來了,等新請的掌柜過來了,便把鑰匙交給掌柜。

    原本是想讓謝義代碼頭的掌柜職責(zé)的,但試用了幾日還是缺少了一些經(jīng)驗(yàn),所以宋新桐只能打消這個念頭,只能讓謝義幾個先跟著牛掌柜做兩年再說。

    原是想培養(yǎng)自己人的,結(jié)果還是她想差了。

    人家這些掌柜可是跟著從學(xué)徒學(xué)起的,學(xué)了許多年才坐上這個位置的,哪有可能一學(xué)就會的,謝義他們還需要再學(xué)幾年。

    “姑娘,都已經(jīng)存放妥當(dāng)了。”

    “我已經(jīng)訂了一批鍋碗瓢盆,下響的時候應(yīng)該會送過來,屆時幾位劉師傅你們幫著接收一下,然后讓那些幾位洗碗工試一試?!彼涡峦┱f。

    劉大廚:“姑娘放心?!?/br>
    “留下你們覺得可行的,等我明日過來再和他們簽訂契約。”宋新桐已經(jīng)和幾名跑堂小二簽了契約,條件都不是很苛刻,但有獎懲制度,王小竹他們倒是挺高興的,因?yàn)樗麄冏龅煤镁蜁歇劷稹?/br>
    吩咐完了之后,宋新桐便和楊樹一道回了住處。

    因著江明昭的引見,陸云開今日去知府衙門拜訪知府大人了,所以他不在家中,雙胞胎見到了楊樹都特別的驚詫:“楊大叔你來了?!?/br>
    “公子們今日可好?”楊樹人品很好,對雙胞胎很是恭謹(jǐn)。

    “好?!?/br>
    “這是王氏給姑娘和公子做的一些酸食,嶺南城熱,多用些這種酸食可解暑氣?!睏顦鋷椭鴰讐映允尺M(jìn)入了廚房里放著。

    宋新桐坐在廳里,“杏花村那邊可挖好了?”

    “已經(jīng)挖好了,三畝寬的水塘,深十尺,挖出的泥填出了六畝亂石地,可以和其他的地一起種小麥。”楊樹又說:“現(xiàn)在已經(jīng)將未租種出去的田地的水放入了水塘,等過些日子就可以挖出來種油菜?!?/br>
    “水現(xiàn)在有多深了?”宋新桐問。

    楊樹說:“之前放水的時候差不多二尺深,這些日子頻繁下雨,應(yīng)當(dāng)又增了不少,若是裝滿了整個水塘,可供整個杏花村的水田度過一季旱澇?!?/br>
    “杏花村以前遇上干旱時只能去其他村子挑水,現(xiàn)在見姑娘挖了大水塘,都對姑娘感恩戴德,連這許村長他們也沒之前那么計(jì)較了?!?/br>
    宋新桐想的也只是方便自己罷了,沒醒惠利其他村民的,不過也算了,只要以后不過分她也不會說什么。