秋葵白提思璇一眼，說的好聽什么切磋廚藝，哼，如果星月輸了她贏了，她在這兩位師父心中自然就是最好的了，她無非就是想樹立自己的形象罷了。

    “是啊，我和提思璇只不過是切磋廚藝罷了，不爭論輸贏?！?/br>
    “好，那么就以這菜謎為題，你們可以開始做菜了，既然是斗菜還是要有時(shí)辰的限制，不然就失去了意義，以一炷香為限，誰做的菜好吃，那么……”

    “那就讓她甘拜下風(fēng)！”

    這話是提思璇說的，她扭頭看了看蘇星月，“星月你同意嗎？”

    “提小姐說是什么，那就是什么了?！?/br>
    這不是比賽卻甚似比賽，雖然沒有君子之約，不過還是要全力以赴，師兄，師父都在，她不能輸。

    “星月，你知道這菜謎嗎？”

    蘇星月見秋葵擔(dān)心自己，“別擔(dān)心，我知道做什么菜。”

    “你知道？”

    這什么綠水浮是什么東西？

    林朗見她們準(zhǔn)備好了，是“好，那如此就請開始吧，這是一道很簡單的菜謎，兩位可以開始了，兩個(gè)廚房，蘇星月你去那邊，提思璇，你在這，我和暮辭就在這等你們?！?/br>
    “是，師父！”

    “秋葵，你來把香點(diǎn)上?！?/br>
    秋葵忙把一炷香點(diǎn)上，見蘇星月去了旁邊廚房，他有些擔(dān)心的看著她的背影。

    墨子見秋葵滿是擔(dān)憂，“好了秋葵不用擔(dān)心，她知道做什么？”

    “師兄，這菜謎的謎題是？”

    “你還沒猜出來嗎？”

    墨子輕笑一聲，秋葵仔細(xì)想了想，似乎也明白了，“師兄，我知道是什么了。”

    “別吵，師父還在這……”

    “秋葵，你道是說說是什么？”

    林朗對秋葵的印象還是不錯(cuò)的，這秋葵做的菜他嘗過，這小子憨厚老實(shí)，確實(shí)是顆苗子，看來方玉是發(fā)現(xiàn)了他的潛能，所以才重點(diǎn)培養(yǎng)他們。

    “啟稟師父，我想這菜謎應(yīng)該是鴨，對嗎？”

    第四百零九章

    林朗和暮辭相互對望一眼?！澳阈∽硬聦α耍瑳]錯(cuò)是鴨子，不過，就是不知道這提思璇和蘇星月會做什么菜？”

    本來他是不想來的，不過這提思璇是府長的女兒，這點(diǎn)面子總要給她才是。

    暮辭不善言辭，他負(fù)責(zé)傳授雕工和糕點(diǎn)，這幾日都沒有他的課他也樂得清閑。

    “提思璇和蘇星月都是不錯(cuò)的苗子，一會便能知道。”

    “那我們拭目以待！”

    林朗和暮辭是多年好友，兩人早就心意相通。

    蘇星月這邊，進(jìn)入廚房后她便看到擺放了很多食材，春夏秋冬的食材應(yīng)有盡有，想做什么都有，冬筍，春天的菜，雞鴨魚rou不勝枚舉。

    她見此深深吸口氣，這林朗真會出謎題，這個(gè)謎題她道是不覺得難，這不是很明顯是鴨子嗎？不過，做什么鴨子成了關(guān)鍵？

    她在腦海中搜尋著鴨子的做法，她沒有親自做過鴨rou，不過，她發(fā)現(xiàn)自己的廚藝越來越好之時(shí)，這做菜變得也越得心應(yīng)手了。

    “鴨rou？”

    她記得在現(xiàn)代吃過一種鴨rou叫北京烤鴨，那鴨rou的味道才是絕味？

    可是，她只吃過沒有做過，這一次冒險(xiǎn)做烤鴨會不會輸？

    雖然沒有說輸了會如何，只是和提思璇切磋廚藝而已，不過誰都看得出來，提思璇想贏她，她提出斗菜說白了只是想試探她的實(shí)力，所以，她不能讓提思璇小看她，她不能丟方玉的臉。

    憑借著記憶中吃過的烤鴨味道，她想做一道北京烤鴨，可是奈何廚房中沒有烤鴨子的工具，北京烤鴨必須要有烤爐才能制作。

    時(shí)間不多了，烤鴨坐不了，她開始想著做其他的菜，如何烹飪才能勝出？

    “蘇星月，你還沒開始？”

    林朗竟然走了過來，蘇錦瑟一驚忙回頭，“師父……”

    林朗以為她是沒有悟出菜謎來，“你沒有悟出做什么菜？”

    “不，我悟出了，只是我在想做什么好？”

    “你的時(shí)間可不多了，人家提思璇已經(jīng)開始動(dòng)手了！”

    “我知道師父，我馬上就開始?！?/br>
    她腦子中記起了方玉說的話，方玉說過，再做每道菜之前，先把做菜的步驟全部在腦海中過一遍，如此才能有條不紊的做出想要的美食。

    “那你想好做什么了？還有半個(gè)時(shí)辰了？”

    她深深吸口氣，“半個(gè)時(shí)辰足夠了！”

    只見他拿了新鮮的鴨子，左右手摸了摸鴨子的rou，這鴨子很嫩，不是老鴨，做紅燒也是不錯(cuò)的。

    林朗見她在鴨rou上亂摸，“你在摸什么？”

    “師父，我在看這鴨子有沒有rou，適不適合做我想做的菜?！?/br>
    “你想做什么菜？”

    蘇星月輕笑道，“做仔姜爆鴨rou?！?/br>
    “什么，仔姜？”

    這道菜林朗可是從未聽說過，“你在哪學(xué)的，你師父方玉教你的？”

    “不是，我要做的應(yīng)該算是一道正宗的川菜，師父可以嗎？”

    “川菜，自然是可以的，不過我很好奇，這仔姜爆鴨rou是怎么個(gè)做法？”

    她只有很短的時(shí)間，她能在短時(shí)間內(nèi)把菜做好嗎？

    “時(shí)間來得及的。”

    “你可以開始了，晚了你可輸了?！?/br>
    林朗知道這丫頭鬼靈精怪的，難道她研究了新菜出來？

    “是，不過師父，我做的這道菜用來下酒最好，你和暮辭師父可以準(zhǔn)備一壺上好的酒?！?/br>
    “額，是嗎，下酒菜？”

    “沒錯(cuò)，做地道的下酒菜。”

    “好，蘇星月，我等你的下酒菜，不過你別忘了，時(shí)間到了你的菜還沒好的話你可就輸了?！?/br>
    “是?！?/br>
    林朗不打擾她做菜，她開始準(zhǔn)備做鴨rou了，她回憶著在現(xiàn)代吃的這道菜的味道，那味道可是絕味。

    在她的記憶中，那仔姜白嫩如玉指，沒有老姜那么辛辣，口感脆嫩而爽口，而鴨rou的味道加入了嫩姜的味道鮮辣可口，是當(dāng)代最好的下飯菜之一。

    她無比慶幸自己有金舌頭，雖然沒有做過這些菜，不過她吃過，她能嘗的出來那些菜里面都放了什么配料，所以，她現(xiàn)在有了掌勺的基礎(chǔ)，她完全可以嘗試這道菜，雖然有可能會失敗，不過她還是有信心的。

    說干就干，沒有多少時(shí)間了，這道菜是最快的做法，她先是把鴨rou給切了，分成了兩半，隨后切的均勻，燒水焯水后放于一旁。

    緊接著準(zhǔn)備適量的仔姜，要選用長且大的，新鮮的辣椒幾個(gè)，仔姜切片，指天椒切馬蹄狀，泡姜泡椒切碎備用，準(zhǔn)備香料，八角，丁香，桂皮，茴香，三奈，干花椒，干辣椒，這道菜是典型的川菜，川菜一向以重辣重油為主。

    香菜和芹菜切好放在一旁備用，緊接著熱鍋放入油，等油溫?zé)岷?，放干花椒和大料下翻炒，接著下豆瓣醬中火炒出紅油，放入調(diào)料后，一股來自麻辣的味道席卷整個(gè)廚房，緊接著，她放入了鴨rou下去翻炒，讓調(diào)料和鴨rou充分的合在一起，此時(shí)她把鍋?zhàn)佣肆似饋?，那鍋?zhàn)釉谒种信浜狭己?，來回的翻炒讓鴨rou快速的縮水變得rou質(zhì)緊實(shí)，炒出了油后，放入了老酒下去，突然，鍋?zhàn)又械拇蠡鹋榈囊幌氯剂似饋怼?/br>
    她的鍋?zhàn)尤剂?，要是從前她一定是先溜了，可是今時(shí)不同往日，她只是不停翻炒著，直到那火漸漸的熄滅消失，廚房中的香味讓人忍不住想進(jìn)來一探究竟，究竟在做什么東西如此的香。

    她終于放下鍋?zhàn)?，見鴨油出來后，再調(diào)入一勺子醬油調(diào)色，緊接著放入糖和適當(dāng)?shù)柠}，翻炒均勻后撒入少量的清水，緊接著蓋上了蓋子。

    空氣中彌漫著一股鮮辣的香味，著來這鍋鴨rou一定非常爽口鮮辣。

    第四百一十章

    她知道林朗不能吃芥末，所以沒有放芥末在這里面。

    時(shí)間不多了，她加緊了材火燒的很旺，鍋?zhàn)永锩嬖诠緡９緡Ｃ爸銡狻?/br>
    “星月，時(shí)間快到了你好了沒有？”

    秋葵在外面喊她?！翱炝?，最后一把火了！”

    最后一把火可別出錯(cuò)，不然很麻煩。

    這鴨rou是需要燉煮的，不然調(diào)料的味道出不來，而且這鴨子屬于嫩鴨，應(yīng)該生長沒有一年，不過不燉煮的話，光靠炒是無法脫骨的，煮，如果咬不動(dòng)rou，就算味道再好那也是敗筆。

    “時(shí)間到！”

    “來了……”

    斗菜的時(shí)間到了，最后一把火大火收汁兒，放入準(zhǔn)備好的香芹灑在鍋里，熱氣騰騰的鴨rou便出鍋了。

    她端著香氣撲鼻的鴨rou走了出去，眾人正期待的看著她們兩個(gè)做的菜。

    “師父，您的題目食材是以鴨為題，我專程做了一鍋老鴨湯，請兩位師父嘗嘗?！?/br>
    提思璇燉的是鴨湯，蓋子打開頓時(shí)傳來一陣香濃的鮮味，墨子和秋葵站在一旁看的有些吃驚，沒想到，提思璇熬湯還真是手藝精湛。

    那湯從外面看，油珠兒晶亮，鴨rou燉的酥爛，對火候的掌握非常高，這一點(diǎn)讓蘇星月也在心頭擔(dān)心了起來。

    提思璇這碗鴨湯道是不錯(cuò)。

    “暮辭，我們嘗嘗……”

    林朗先喝湯，湯味香濃，口味獨(dú)特毫無任何土腥味，鴨rou的香味全部混合在湯里面，香菇的搭配更讓鴨rou多了一份鮮。

    再嘗嘗鴨rou，入口脫骨，rou質(zhì)口感肥而不膩，是一道很鮮美的老鴨湯。