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筆趣閣 - 歷史小說 - 我在古代當(dāng)食神在線閱讀 - 第192節(jié)

第192節(jié)

    “你……”

    曲幽曇笑的好看,“別想太多了,這不是是師父的囑托罷了,你們是該好好學(xué)習(xí)中級課程了。”

    秋葵有些懵,“八大菜系?”

    “沒錯,八大菜系,你們知道是什么嗎?”

    墨子上前詢問,蘇星月和秋葵點了頭又搖頭,“我知道一些?!?/br>
    第三百八十一章

    “所謂的八大菜系,分別是你們基礎(chǔ)學(xué)的四大菜系基礎(chǔ)上,再分化細致由此而衍生的八大菜系,除卻四大菜系以外,還有四個菜系,分別是,湘,微,浙,閩?!?/br>
    “原來如此?!?/br>
    蘇星月知道這幾種菜系,在現(xiàn)代就有這些菜系了,沒想到古代就有了,連名稱都差不多。

    “師兄,那我們要學(xué)會什么才能過高級?”

    秋葵感興趣的是如何能入高級殿堂,只有入了才能離食神比賽更進一步,不然,連資格都沒有。

    “自然是要學(xué)習(xí)好八大菜系還有全民食譜?!?/br>
    “全名食譜是指什么?”

    “我來告訴你們吧?”

    曲幽曇自告奮勇,墨子抬眸瞧她一眼,她尷尬一笑,“那個墨子,我告訴他們吧?”

    “你請便!”

    “哎,師兄……”

    墨子匆匆離去,曲幽曇是滿臉的尷尬無奈,看著蘇星月道,“你瞧吧,他有多討厭我?!?/br>
    蘇星月卻覺得這曲幽曇有些可愛,看來她是在改變自己了。

    “別氣餒,你告訴我們?nèi)袷匙V是什么?”

    曲幽曇聳肩,“其實你們不用和我們打聽這些的,林朗和暮辭都會交給你們,這中級的菜是在你們初級的菜肴上進行精致打磨,全民食譜是對這些菜的中和,除此以外,還要學(xué)習(xí)初級的雕工基礎(chǔ),糕點的制作?!?/br>
    “什么,還有雕工和糕點制作?”

    “那是,要不然怎么會叫全名食譜?你們兩個好好學(xué)吧,中華菜系博大精深,如果能進入到高級殿堂,那么還會學(xué)到外邦的菜肴,總之,窮奇一生都學(xué)不完這里的東西,好了,我先走了?!?/br>
    “哎,曲幽曇……”

    蘇星月上前,“謝謝你告訴我們這些,其實我覺得墨子也不是想象中的那樣討厭你,你日后別和他作對,我相信他會漸漸對你改觀的。”

    曲幽曇聽到這些話只是苦澀笑道,“罷了,我也想通了,你說的可能是對的,感情的事勉強不來,我走了?!?/br>
    “哎……”

    蘇星月不知道是什么改變了曲幽曇,前幾次不還信誓旦旦的說一定要讓墨子喜歡她的,怎么今日就變了?

    難道是昨晚她的話改變了她?

    “星月,這師姐是不是……”

    “你終于看出來了?”

    連秋葵都看出來了,曲幽曇喜歡墨子。

    “我雖然不是很明白,不過我……”

    “秋葵聽我說,從今天開始離提思璇遠一點,知道嗎?”

    “此話怎講?”

    “我今天去找過她了。”

    “什么,你去找她做什么?”

    秋葵沒想到她去找了提思璇,去找那個賤人干什么?她差點就害的他被趕出去了。

    “你別擔(dān)心,我不是去做什么,我試探了她一下,我發(fā)現(xiàn)她的臉沒什么破綻,如此說來排除了易容術(shù),那么……”

    “那她不是李菲兒?”

    如果排除了易容術(shù),那她是怎么回事?

    “我也不能確定究竟是怎么回事,她身上有很多未解的謎,總之你記住,日后離她遠點,尤其是做菜的時候,我擔(dān)心她這次趕不走你,下一次可會使出別的伎倆來對付我們,也許下一個就是我了?!?/br>
    秋葵想了想,“如果她不是李菲兒,為何要對付我?如果她是的話,這一切就好解釋了。”

    沒想到,李菲兒的噩夢,還沒有完結(jié),還在生長。

    “算了,我們也別在這里瞎猜了,走吧,午時要到了,我們準(zhǔn)備一下去學(xué)堂?!?/br>
    “好?!?/br>
    午時,陽光高照。

    這日林朗負責(zé)傳授八大菜系,他的手好的差不多了,講起課來也是頭頭是道,和方玉相比,他則更簡短,大概是他們經(jīng)過了選拔,所以教起來沒那么費勁了。

    “各位在初級學(xué)習(xí)了四大菜系的基礎(chǔ)菜,我想問問在場各位,這四大菜系的基礎(chǔ)菜各位都頗有心得了,我想知道,這心得是什么?”

    “心得?”

    蘇星月和秋葵對望一眼,這林朗還真會問,這不是什么心得而是問的精髓???

    “師父,我知道心得是什么?”

    一眾人沉默只有一個人起身。

    “提思璇你且說說!”

    提思璇微微施禮,態(tài)度恭敬謙卑?!盎胤A師父,所謂的四大菜系心得,我想無非是一句話罷了?!?/br>
    林朗蹙眉,“額,哪一句話?”

    “川辣,淮刀,魯鮮,粵美。”

    此話一出,眾人都佩服的看著她,這個提思璇果然是府長的女兒,這對菜系的獨到見解讓人欽佩。

    林朗故作不解,“你且說的明白一些。”

    “所謂的川辣是川菜的代表,淮南菜講究刀工的突出,魯菜是為河鮮之美,粵菜講究菜式精致美感,師父,我說的對嗎?”

    林朗很是滿意她的回答,確實是府長的女兒,雖然這么多年沒有做菜,不過這功夫還是有的。

    “看來你養(yǎng)病的這些日子也沒有閑著,為師還擔(dān)心你跟不上他們,如今是為師多慮了?!?/br>
    第三百八十二章

    “提思璇雖然生病,卻是日日不敢相忘于廚藝,這是我爹說的話,提思璇不敢輕易忘卻?!?/br>
    “好,你且坐下?!?/br>
    提思璇坐下,林朗掃視眾人一眼,“各位的四大菜系基礎(chǔ)由方玉傳授合格,今日,由我林朗傳授大家另外四大菜系的制作和基礎(chǔ)還有雕工設(shè),由暮辭傳授全名食譜和糕點制作,大家請用心對待,中級課程的學(xué)習(xí)期限為三個月,三月后,是檢驗大家成績的日子,有能力考核高級殿堂的便可以報名參加,沒有能力的學(xué)員可以選擇繼續(xù)留在中級學(xué)習(xí),也可以選擇離開這里?!?/br>
    此話一出眾人倒吸一口氣,果然是這樣,三個月,三個月的時間一轉(zhuǎn)眼便到了,沒人愿意離開,也沒人愿意窩在中級,是前進還是后退,早有了答案。

    “現(xiàn)在我來傳授八大菜系的基礎(chǔ)知識,所謂的八大菜系,是一個統(tǒng)稱,分別是川菜精髓,麻,辣,甜,咸,酸,色澤洪亮,代表菜,麻婆豆腐,粵菜精髓,鮮,嫩,爽,滑,濃,代表菜,龍虎斗,魯菜,魯菜雍容華貴中正大氣,代表菜肴蔥燒海參,蘇菜制作精細口味平和,代表菜肴鴨包魚翅,剩下的幾道我便不一一列舉,這里有中級的書本,大家可以私下自由學(xué)習(xí),從明日開始,我們的理論知識便不再傳授,我們要上灶練習(xí),俗話說的好,動嘴不如動手,廚藝,自然是要廚子動手做的。大家可明白?

    “明白,師父!”

    一堂課上的很快,很快林朗讓人發(fā)了書本后便讓大家私下去了解要學(xué)習(xí)的菜肴基礎(chǔ),而第二天,便要開始學(xué)習(xí)八大菜系的做法。

    蘇錦瑟和秋葵這才明白,這中級學(xué)的東西和初級完全是不一樣的,如果說初級是基礎(chǔ),那中級對他們來說就是在基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)更多的東西,相反之,如果沒有基礎(chǔ),也學(xué)不了中級的菜。

    這就和現(xiàn)代上學(xué)是一樣的,不從小學(xué)打好基礎(chǔ),初中就很吃力。

    “星月你瞧,我們在初級學(xué)的東西都能用在這里了,對食材的了解和新鮮度,這些考核現(xiàn)在可難不倒我們?!?/br>
    秋葵上前很欣喜,他甚至在憧憬著三個月后他和蘇星月能順利進入高級殿堂,如此的話,他們就能趕著一年不到的食神比賽了。

    食神比賽,那可是天朝最隆重的大事,他也想去參加。

    “是啊,看來這學(xué)府什么階段學(xué)什么是有很嚴(yán)格的教學(xué)規(guī)定,聽說我們明日練菜的地方也和初級不一樣?!?/br>
    “沒錯,會更舒適,小到小勺子,大到廚具,總之,和你們初級是兩個待遇,我相信你們一定會喜歡的?!?/br>
    不遠處曲幽曇上前,兩人見是她,“你怎么來了?”

    曲幽曇見她你啊你的不高興,“什么我啊你的,要叫師姐,真是沒規(guī)矩,丫頭,今日感覺如何?”

    “師姐你怎么來了?”

    沒錯,她以前是叫師姐的,可是她老來找自己談條件她就煩她,甚至連師姐都不想喊了。

    由于曲幽曇和墨子屬于留守中級的人,他們可以不用來上基礎(chǔ)課程,他們只需要林朗做菜的時候,他們在旁邊學(xué)習(xí)便可以。

    “我來看看你們,學(xué)的如何了?”

    “沒問題啊,我和秋葵沒問題的,畢竟我們可是方玉教出來的?!?/br>
    “小丫頭還挺嘚瑟,有什么不懂的可以來問我,我會讓你們少走彎路。”

    “就憑你嗎?師姐,你若是本事大為何都四年了還在中級,你拿什么教他們?想讓他們和你一樣學(xué)四年都在中級越越不前嗎?”

    提思璇上前冷冷的道,似乎和曲幽曇似乎有些過節(jié)。

    曲幽曇轉(zhuǎn)身上下打量她一眼,“怎么,提小姐看不起我曲幽曇,要不我們現(xiàn)在比劃比劃,讓我看看你生病后有沒有荒廢掉?”

    “你……”

    提思璇很快輕笑一聲,“師姐以過來人的身份和我斗菜這不是欺負我嗎?”

    “我欺負你?”

    提思璇見三人都看著自己,尷尬笑了笑,“蘇星月你們別聽她的,她在吹牛呢?”

    “提思璇你說什么?”