“秋葵，孫大娘在那邊，你快去打個(gè)招呼，和她說幾句話吧！”

    “孫大娘？”

    秋葵一喜，瞧見不遠(yuǎn)處眺望她的婦女，把籃子交給南枝，“我去去就回！”

    南枝接過籃子，“這是碰上熟人了？”

    “是啊，是秋葵的親人?！?/br>
    蘇星月滿意一笑，孫大娘和秋葵，終于親如一家人了。

    “大娘，您怎么會(huì)在這？”

    秋葵見她滿頭大汗，一瞧就是剛在地里干過活的。

    “秋葵，我來幫忙采摘蔬菜，你怎么樣，學(xué)的如何啊？”

    “我很好，小雨呢，他好嗎？”

    “你放心，他很好，我讓他去學(xué)堂念書了，他天天都念叨你呢！”

    孫大娘笑的合不攏嘴，看這秋葵長得白白胖胖的便知道，他和蘇姑娘在這里過的不錯(cuò)。早知道這樣的話，當(dāng)初，她該早些勸說秋葵來這里學(xué)菜的。

    “孫大娘，謝謝你！”

    秋葵鼻子一酸，若不是孫大娘幫他照顧小雨，他是不可能安心在這里學(xué)做菜的，他此生唯一的牽絆，就是他的弟弟。

    “傻孩子，說什么傻話，你只要好好學(xué)菜，大娘就很高興了！”

    “時(shí)間到！”

    不遠(yuǎn)處，大家開始集合了，孫大娘忙催促，“快去吧，別讓師父久等了，有機(jī)會(huì)，我會(huì)再來看你！”

    “嗯！”

    孫大娘轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備離去，秋葵卻是看著她的背影心里劃過一抹心疼，“大娘，你要照顧好身體，等你老了，我來為你養(yǎng)老送終！”

    這番話讓孫大娘瞬間淚漣漣，她步子僵住，伸手捂住臉，失聲低泣。

    李哥，你看到了嗎？你的孩子，他原諒我了！

    秋天，是豐收的季節(jié)，自然吃的東西也不少，方玉見大家的籃子都快滿了，“好了，蘇星月，你把你的籃子給我！”

    蘇星月一愣，卻還是把籃子遞給了他，“師父！”

    方玉撇了一眼籃子里面的食材，她采摘了西紅柿，豆角，大蔥。

    方玉拿起了一根大蔥，“大蔥的作用，大家都知道是起調(diào)香，那么，大家知道，這大蔥的哪個(gè)部位怎么吃，怎么做嗎？”

    這話道是把大家難住了，南枝想了想，“師父，我知道怎么吃，這大蔥的頭其實(shí)不止可以調(diào)味，還能做菜呢？”

    此話一出，眾人都瞧向南枝，南枝有些靦腆，咳嗽一聲，“在我家鄉(xiāng)有一道菜，叫雞蛋蔥油餅，用的就是這大蔥的葉子，味道香咸酥脆，老少皆宜！”

    方玉聽聞此話，覺得有些蹊蹺，他走到南枝身旁，上下打量他一眼，“你叫什么名字？”

    “師父，我叫南枝！”

    “你家鄉(xiāng)？該不會(huì)是蘇北的南門一族？”

    “師父怎么知道？”

    南枝很詫異，這方玉怎么會(huì)知道南門一族的事？還好他對(duì)南門一族的事，都了解的夠透徹，若不然，可要穿幫了！

    方玉笑了笑，“我當(dāng)然知道，特級(jí)廚師都會(huì)知道此事，在十幾年前，美食界中，曾經(jīng)流傳著一句話，南門一餅和蘇家菜肴的說法，這南門，自然是指的南家一族！”

    南枝聽聞此話，竟然羞愧低垂下了頭。

    “那師父，這蘇家菜肴是指什么？”

    第一百四十一章

    “大家有的可沒聽過這樣句話，南門一餅，蘇家菜肴?！?/br>
    方玉撇了一眼蘇星月，“蘇家菜肴，是指姑蘇蘇家，蘇家三代人的廚藝精湛了得，三代人的心血，成就了一本絕世蘇家菜肴，菜肴中的菜品，其中以琉璃八寶鴨，百寶羹，千張毛肚，還有鳳凰涅槃，為里面的精品，這些菜肴，是蘇家人的不傳手藝，蘇星月，你說，師父說的對(duì)嗎？”

    此話一落，眾人紛紛都把目光看向一旁的蘇星月，蘇夏更是因?yàn)榉接襁@話而恨透了蘇星月，憑什么她蘇家就越做越大，而她家也是百年粥品老店，卻是沒落了，導(dǎo)致她不得擠破腦袋，想讓酒樓起死回生，可是沒想到，那天她接到爹爹寫來的家書，現(xiàn)在，屬于她家的酒樓已經(jīng)沒有了，被蘇家買了。

    一想到這里，蘇夏的心就糾著疼，她來這里的目的就是為了學(xué)菜救酒樓，可是如今，酒樓沒了，她必須要學(xué)好手藝，等出去了，再東山再起。

    蘇星月被眾人看的有些不好意思，她呵呵一笑，“師父，我們家卻是有這蘇家菜譜，可是我……”

    可是，因?yàn)樗粫?huì)做菜，爹爹到現(xiàn)在為止，都沒給她看過蘇家菜譜上面的一個(gè)字。

    “師父，這可是啊，蘇星月也沒見過那菜譜，大家也許還不知道吧，蘇星月啊，雖然爹爹和哥哥都是掌勺人，可是，蘇星月在蘇家，卻是菜都不會(huì)做，經(jīng)常被爹爹數(shù)落，試問，這樣的人，蘇老爺怎么會(huì)給她看蘇家菜譜？況且，給她看，她也看不懂！”

    蘇夏言辭犀利，此話一落，眾人從剛才的崇拜之色，漸漸變成了鄙夷和譏笑，蘇星月似乎在他們眼里，就是個(gè)大笑話。

    雖然驚訝于她的身份，不過，聽說是個(gè)草包之后，大家對(duì)他的看法又變了！

    “蘇夏，你閉嘴，你在胡說八道什么？”

    秋葵不知哪來的勇氣，狠狠呵斥蘇夏，蘇夏見此，卻是嘲諷的道，“怎么，秋葵，你心疼了，我說蘇星月，你就心疼了？還說你們是清白的，誰信?。俊?/br>
    這話說的秋葵想上前揍人了，他雖然老實(shí)，可是，也不代表不會(huì)發(fā)脾氣，別人怎么說他沒關(guān)系，但是，不能說蘇星月，蘇星月是他心頭的白月光，圣潔無瑕，不容任何人污蔑玷污！南枝見此，一把抓住他的胳膊，沉聲道，“兄弟，別沖動(dòng)，小心中了這女人的計(jì)！”

    蘇星月正要發(fā)火，方玉厲聲呵斥，“夠了，這是上課，不是你們斗嘴的地方，誰要是多說一句，我讓她去五谷殿好好反省三日！”

    此話一出，果然奏效，蘇夏低垂下頭退了下去，李菲兒扯了扯她的衣袖，示意她閉嘴了。

    眾人從未見過方玉發(fā)火，在他們眼中，方玉溫潤如玉，脾氣好，只是沒想到，今日，會(huì)發(fā)火?？磥?，有的人，不能看表面！

    方玉見眾人都不吭聲了，怒火漸漸散去，“言歸正傳，南枝說的對(duì)，大蔥確實(shí)可以做成雞蛋蔥油餅，不過，它還可以做一道菜，取葉子和根莖，焯水放置一旁，用鹽巴腌制，放入醋，老酒，調(diào)鮮，是一道很美味的下酒菜！”

    “師父，您真厲害，我從來不知道，這大蔥還可以做菜的，以前，只當(dāng)它就是調(diào)香的配料罷了?！?/br>
    李菲兒笑的得意，今日，可算是讓蘇夏替她出氣了，方玉撇她一眼，拿過一個(gè)紅彤彤的西紅柿，“這西紅柿，常用的做法是去皮，最好吃的部位是果rou的中間，這里最香甜，其他的次，西紅柿，可以煮湯，炒雞蛋，放入蜂蜜涼拌，不過，它還可以煎炸！”

    “煎炸？”

    蘇星月有些懵，怎么都沒聽說過西紅柿可以煎炸的？

    “師父，您快說說，這西紅柿該如何煎炸？”

    這可是聞所未聞的做法，西紅柿，還可以炸著吃？

    方玉笑的帥氣，“西紅柿切片，瀝干水分，勾芡放入面粉，在面粉中過一遍，油到八分熱，詐至金黃起鍋，這樣做出來的西紅柿，酸甜可口，又有面粉的焦香味，是一道很美味的菜肴！”

    眾人不得不佩服方玉，似乎在他眼中什么食材，都能做出五花八門的菜來！

    “師父真是太厲害了，佩服??！”

    眾人附和，方玉擺手，“沒什么好佩服的，我會(huì)的只是初級(jí)菜肴的制作和基礎(chǔ)，如果你們中有人有幸進(jìn)入中級(jí)，那么，你們會(huì)發(fā)現(xiàn)，你們?cè)谶@里所學(xué)的東西，是通向中級(jí)的墊腳石，只有到了中級(jí)，才算真正打開了廚藝界的大門?！?/br>
    這讓大家更加期待，能通過初級(jí)的考核，進(jìn)入中級(jí)學(xué)習(xí)更精湛的廚藝。

    料理，從來都是循序漸進(jìn)的。

    “師父，我有一個(gè)問題，想請(qǐng)教您，還希望師父不吝賜教？”

    李菲兒上前，“西紅柿如何才能完美的去皮，又不影響本身的口感，我每次去皮都會(huì)損害西紅柿本身，從而導(dǎo)致汁水流出，破壞了整體?！?/br>
    第一百四十二章

    這話，是她早就想問的，她問自己的姑姑，姑姑說這個(gè)問題她不知道，那么，只能問方玉了。

    方玉笑的陽光，“這還不簡單，燒開水后，把開水倒入在西紅柿上面，待過一會(huì)，提起西紅柿的表皮，輕輕一剝，皮就下來了?！?/br>
    李菲兒聽了后非常開心，“謝師父！”

    “好了，大家現(xiàn)在自由活動(dòng)，做廚子，不止要會(huì)做的一手好菜肴，還要對(duì)食材的結(jié)構(gòu)和生長環(huán)境了如指掌，我?guī)Т蠹襾淼哪康?，就是讓大家在菜園子中熟悉食材，這里，是食材的生產(chǎn)地方，在這里學(xué)習(xí)，比在課堂上更容易領(lǐng)悟其中真諦，好了，今日的課程暫時(shí)就到這，明日繼續(xù)學(xué)習(xí)蘇菜和魯菜的制作！”

    “是！”

    大家紛紛散開，都去園子里面找食材學(xué)習(xí)去了，蘇星月和秋葵還有南枝準(zhǔn)備去找孫大娘之時(shí)。她卻見到了不遠(yuǎn)處有一個(gè)穿白衣的男子，男子身長若樹，背景非常熟悉！

    那不是……

    “師兄！”

    蘇星月一喜，立刻追上去，秋葵和南枝相互對(duì)望一眼，“師兄？”

    秋葵似乎想起來了，難道，是昨晚做翡翠丸子那個(gè)師兄？

    墨子正提著一個(gè)菜籃子，聽見有人叫他，他停下步子見蘇星月跑上來，眼中的笑意淺淺，“是你啊蘇星月？”

    “師兄，你怎么會(huì)在這？”

    “我來采摘一點(diǎn)新鮮的食材，你們這是在上食材結(jié)構(gòu)課？”

    “是啊，師兄，昨晚真是對(duì)不起，你別生我氣了行嗎？”

    蘇星月一個(gè)勁的道歉，墨子搖頭，“我沒有生氣，昨晚是我太沖動(dòng)了，應(yīng)該我和你說對(duì)不起才是！”

    “師兄……”

    “星月，他就是你說的師兄啊？”

    秋葵和南枝上前忙打招呼，蘇星月忙介紹，“秋葵，南枝，這是墨子師兄，中級(jí)學(xué)員，他做的菜可好吃了！”

    “你好，師兄！”

    秋葵和南枝和他打招呼，兩人都沒想到還能見到中級(jí)學(xué)員，看來，日后她們認(rèn)識(shí)的人會(huì)越來越多，廚藝，也會(huì)越來越厲害！

    墨子點(diǎn)了點(diǎn)頭，卻是不怎么和他們說話，他生性有些排外，若不是發(fā)現(xiàn)蘇星月有金舌頭，他是不會(huì)和她多接觸的。

    秋葵和南枝見他似乎不怎么友好，尷尬一笑，秋葵抓了抓頭，小聲的和南枝道，“看著師兄的樣子，好像不太喜歡我們？”

    南枝卻是搖頭，眼神古怪的看著墨子，有點(diǎn)成績就目中無人了嗎，看來，這天朝的廚子也不過如此嗎，連謙卑都不懂？

    “蘇星月，方玉在嗎？”

    “你說師父啊，他在啊，那邊不是……”

    墨子眼神看向不遠(yuǎn)處的方玉，他站在那，一襲白衣顯得有些孤寂，墨子心里一緊，“我去找他，告辭！”