方玉微微擺手，便有人送來(lái)了一整只拔好毛的雞，還有一條活奔亂跳的魚(yú)！

    眾人盯著他看，只見(jiàn)方玉拿起了砍刀，“現(xiàn)在，我要做一道雞湯，需要用到砍刀，彎刀，每只雞rou的紋路都是一樣的，大家只要了解雞rou的紋路和結(jié)構(gòu)，就能切出你想做的菜肴形狀，好了，我現(xiàn)在開(kāi)始，先從處理這雞rou開(kāi)始，都看仔細(xì)了！”

    第一百一十五章

    眾人紛紛瞪大眼睛，生怕自己看漏了什么，方玉開(kāi)始邊說(shuō)邊道，“雞破肚子，鴨破背，這樣準(zhǔn)確下刀，才會(huì)保持rou的完整！”

    蘇星月看的很仔細(xì)，這些知識(shí)，可是她從來(lái)不知道的。

    方玉在眾人的驚訝之下，把一只完整的雞rou切割完畢，大小均勻，連雞肚子里面的東西，都全部處理干凈，這樣的傳授課程，是所有人都沒(méi)有學(xué)習(xí)到過(guò)的。

    “一個(gè)合格的廚子，必須要對(duì)食材了如指掌，剛才大家都看明白了嗎？”

    “看明白了，師父！”

    “好，現(xiàn)在，我們來(lái)學(xué)習(xí)處理魚(yú)rou，要做魚(yú)rou，自然得選擇新鮮的魚(yú)rou為料，如何選取，非常關(guān)鍵，第一，自然是要選擇活的，第二，看魚(yú)rou的腮，如果腮是紅色的，那么，這條魚(yú)一定新鮮，新鮮的魚(yú)做出來(lái)的菜，才會(huì)有好的味道！”

    蘇星月倒吸一口涼氣，如果不是因?yàn)樗雷约涸诠糯€以為來(lái)到了現(xiàn)代廚師培訓(xùn)基地了，這古人傳授廚藝的法子，竟然和現(xiàn)代，有異曲同工之妙，這個(gè)方玉也是幽默，用這樣的方式來(lái)提高大家的學(xué)習(xí)興趣，這樣，既能學(xué)到基礎(chǔ)的知識(shí)，也不會(huì)覺(jué)得枯燥無(wú)味。

    方玉語(yǔ)罷，用拇指扣開(kāi)魚(yú)鰓，見(jiàn)是紅的忙道，“這條魚(yú)的腮是紅色的，說(shuō)明它很活潑，我們要把這條魚(yú)處理好，殺魚(yú)去鱗！”

    這一步，很多姑娘都覺(jué)得都不敢看了，因?yàn)?，殺魚(yú)有的人不會(huì)。

    方玉大概明白了，有些不悅的道，“要想成為一名合格的廚師，如果連基本的食材都不會(huì)處理，就不可能做廚子，所以，殺魚(yú)是必須的，如果有人覺(jué)得接受不了，沒(méi)關(guān)系，你可以告訴我，我明日便上報(bào)府監(jiān)，送你們下山！”

    很多姑娘一聽(tīng)此話，睜大眼睛，忍著看著，她們擠破腦袋才能來(lái)此學(xué)菜，怎么可能因?yàn)闅Ⅳ~(yú)魚(yú)而放棄？

    見(jiàn)無(wú)人退出，方玉拿起一把彎刀，“把魚(yú)殺死后，尤其是在夏天之時(shí)，不然魚(yú)rou很快就會(huì)變質(zhì)不新鮮，到時(shí)候，就算你在調(diào)料上做足了功夫，行家也會(huì)只嘗一口，便知道你這魚(yú)rou不新鮮，都聽(tīng)清楚了嗎？”

    “聽(tīng)清楚了！”

    “刮魚(yú)鱗，一定要逆鱗而刮，記住，刮的時(shí)候下刀快，這一點(diǎn)，是考驗(yàn)?zāi)銈兊牡豆み^(guò)關(guān)的關(guān)鍵，我相信你們的刀工都沒(méi)有問(wèn)題。”

    方玉做好這些后，這才洗干凈滿是鮮血的手，眾人看他的眼神更加崇拜，這個(gè)師父道是樣樣都會(huì)。

    方玉做好這些，抬頭看了看天空，“好了，今日的做菜課程到此為止，大家把我所講述的記在心頭，明日，我會(huì)親自讓你們動(dòng)手處理食材，看我做，還不如你們做，明日要學(xué)習(xí)的菜肴，是四大菜中的兩道，一道紅燒魚(yú)，一道是粵菜白切雞！”

    此話一出，眾人都高興極了，紛紛竊竊私語(yǔ)，太好了，明日又可以看師父做菜了。

    “是，師父！”

    “好了，都散了去休息吧，明日繼續(xù)！”

    眾人意猶未盡的離去七嘴八舌聊著今日的課程，蘇星月見(jiàn)方玉要走了，立刻喊道，“師父請(qǐng)留步！”

    方玉扭頭，見(jiàn)是蘇星月微微皺眉，“蘇星月，你有何事？”

    蘇星月走上前去恭敬鞠躬，“師父，我想冒昧問(wèn)您一件事，希望師父能解我疑惑。”

    “星月，你要問(wèn)什么？”

    秋葵走了上前，低聲詢(xún)問(wèn)著。

    蘇星月見(jiàn)方玉沒(méi)什么表情，有些尷尬。

    “你想問(wèn)何事？”

    這個(gè)蘇星月，道是事兒多，那人臨走之時(shí)讓他多加照顧，他們是什么關(guān)系？

    “師父，我聽(tīng)說(shuō)過(guò)你的事情，我想知道，如果以我的資質(zhì)，初級(jí)菜肴，我要學(xué)多久才能都掌握掌勺的秘訣？”

    方玉皺眉，這個(gè)問(wèn)題還真是難倒他了？

    “你的資質(zhì)，我不明白？”

    “就是……”

    她也直說(shuō)了，“我就是想知道，初級(jí)菜肴，我需要學(xué)多久才能過(guò)，然后考核中級(jí)？”

    方玉聽(tīng)聞，俊華的臉上劃過(guò)一抹不悅之色，他轉(zhuǎn)身背對(duì)著她，語(yǔ)氣冷淡，“你如此著急，是學(xué)不了什么東西的，至于你問(wèn)的，你要學(xué)多久才能掌握，那得看你的領(lǐng)悟能力，我初級(jí)課程是三個(gè)月時(shí)間，如果你能在三個(gè)月中，把四大菜系的八十八道基礎(chǔ)菜肴都完全掌握，再掌握食材的新鮮度和一切基本功，三個(gè)月后，學(xué)府就會(huì)舉行一場(chǎng)中級(jí)考試，你若是相信自己的實(shí)力，便可以去試試，不過(guò)，中級(jí)可是一個(gè)新的起點(diǎn)，這標(biāo)志著，學(xué)習(xí)會(huì)更加艱苦，你會(huì)接觸更為復(fù)雜的廚藝培訓(xùn)。”

    “多謝師父，我一定記住師父的教誨！”

    三個(gè)月，太好了，還好不是三年，要是三年，等她初級(jí)學(xué)完，也沒(méi)辦法回去繼承爹的天上樓，到時(shí)候，不是便宜了蘇白玉嗎？

    方玉似乎不高興，他轉(zhuǎn)身瞥了她一眼，“蘇星月，你的膽識(shí)我很佩服，不過(guò)，你太急功近利，是會(huì)適得其反的，我今日所傳授的內(nèi)容，你都能掌握嗎？”

    “我……”

    第一百一十六章

    “師父，我一定會(huì)好好學(xué)?！?/br>
    方玉瞥了她們兩眼，便獨(dú)自離去，蘇星月見(jiàn)他不悅走掉了，嘆口氣，“秋葵，我是不是太心急了？”

    “星月，沒(méi)事，師父也沒(méi)怪你，不是嗎？”

    秋葵明白她在想什么，她一定擔(dān)心，自己什么時(shí)候才能學(xué)會(huì)初級(jí)菜肴，而且，他也知道，星月的爹爹，只給她三年時(shí)間，三年，可真的是太短，她有所擔(dān)心會(huì)學(xué)不成，也是情理之中的事。

    “罷了，明日就可以看師父做菜了，著急也沒(méi)用，飯總的一口口吃吧，秋葵，我們回去吧！”

    兩人離開(kāi)課堂，下午沒(méi)課，兩人來(lái)到了后山，后山一片郁郁蔥蔥，生機(jī)勃勃的樣子。

    秋葵和她爬到了一顆大樹(shù)之上坐下，這里，可以俯瞰整個(gè)美食學(xué)府，“星月啊，你說(shuō)，這李如眉藏哪去了？”

    蘇星月愣了愣皺眉，“她不可能出的去，只能躲在這里！”

    秋葵見(jiàn)此，心里有些害怕，“星月，你要小心，她躲在這里，一定會(huì)對(duì)你不利！”

    李如眉肯定躲在某處，等待時(shí)機(jī)害他們！

    蘇星月不是沒(méi)想過(guò)這個(gè)問(wèn)題，可是，明槍易躲暗箭難防，就和那黑衣人一樣，她現(xiàn)在都沒(méi)搞清楚，究竟是誰(shuí)派來(lái)殺她的，肯定不是那個(gè)琉璃，究竟是李菲兒他們，還是她遠(yuǎn)在姑蘇的那個(gè)死鬼哥哥，蘇白玉的人？

    她本想請(qǐng)求府長(zhǎng)調(diào)查此事，可是，她從沒(méi)忘記自己來(lái)此的目的，所以，也就做罷了。

    “我當(dāng)然知道她會(huì)對(duì)我不利，所以，我現(xiàn)在都處處小心，去哪都和你在一起，我不相信，李如眉敢在光天化日的動(dòng)手，而且，我們這幾日去的地方都是課堂，她應(yīng)該不敢去那！”

    秋葵依舊擔(dān)心，“總之小心為妙，我一定寸步不離保護(hù)你！”

    蘇星月聽(tīng)聞此話，卻是突然笑了，“得了，還保護(hù)我，你忘了第一次是我保護(hù)了你和小雨嗎？”

    秋葵一聽(tīng)，臉色頓時(shí)有些尷尬，“我知道你會(huì)拳腳功夫，可是……”

    “得了，不用可是，兵來(lái)將擋水來(lái)土掩，我相信，李菲兒兄妹暫時(shí)應(yīng)該不會(huì)有什么動(dòng)作，他們可不會(huì)輕易犯規(guī)，至于那李如眉……”

    她頓了頓，道是想的開(kāi)，“萬(wàn)事小心點(diǎn)便是！”

    “對(duì)，小心點(diǎn)總沒(méi)錯(cuò)，只是，要不去找喜姑姑幫你換一個(gè)房間吧，我總是擔(dān)心，李菲兒會(huì)半夜對(duì)你……”

    “放心，她不會(huì)武功，我還可以對(duì)付的來(lái)，只是……”

    “怎么？”

    “我本想著為西芹討個(gè)公道，可是現(xiàn)在看來(lái)，這件事情暫時(shí)只能放下，我不敢亂來(lái)，我也相信，作惡的人會(huì)得到報(bào)應(yīng)，秋葵，你說(shuō)我是不是特慫，特不夠朋友？”

    秋葵搖頭，“怎么會(huì)，西芹她犯了錯(cuò)，被趕下山和你無(wú)關(guān)！”

    “我知道，可是……”

    “星月，你知道嗎，我每一日早上醒來(lái)，都對(duì)自己說(shuō)，秋葵，今日你要學(xué)什么？記住什么？你明白我的意思嗎？”

    蘇星月深深吸口氣，“沒(méi)錯(cuò)，不管有多糟心的事影響我們，都不要忘記來(lái)此的目的！”

    是了，她決定把林西芹的事情先放下，也放下那黑衣人的調(diào)查，她現(xiàn)在的目標(biāo)，是跟著方玉學(xué)做菜，希望早日能學(xué)成去考核中級(jí)，這才是她應(yīng)該做的事情！

    “沒(méi)錯(cuò)！”

    “得了，我們也別婆婆mama，既然目標(biāo)明確，走，我們?nèi)フ尹c(diǎn)新鮮的食材，練習(xí)今日方玉所教吧，明日他就要讓我們自己來(lái)了，我希望，他會(huì)滿意我們！”

    “那行，走！”

    不遠(yuǎn)處的涼亭中，李菲兒見(jiàn)蘇星月和秋葵從樹(shù)下下來(lái)匆匆走了，滿臉恨意，她跺了跺腳，表示自己的不滿。

    “哥，為什么還不動(dòng)手？”

    為什么還不動(dòng)手，殺了這兩個(gè)害的姑姑東躲西藏，成為殺人犯的人？

    “菲兒，你你急什么，殺了他們，可是太便宜了！”

    “哥，我不明白，現(xiàn)在姑姑也不知道下落，為什么我們不……”

    “姑姑沒(méi)事，那些官差，永遠(yuǎn)都別想找到她！”

    李菲兒更是不明白了，“哥，我不懂你的意思，你找到姑姑了？”

    李小雙沉默一刻，一甩拂袖坐下，“放心，姑姑會(huì)在暗處幫我們，菲兒，現(xiàn)在已經(jīng)正式進(jìn)入初級(jí)菜肴的學(xué)習(xí)，我們的目標(biāo)，現(xiàn)在主要是學(xué)做菜，至于蘇星月……”

    “你這話是什么意思，難道，我們不報(bào)仇了？”

    李菲兒沒(méi)想到，從前膽大如牛的哥哥，現(xiàn)在為什么會(huì)變得如此膽小，他如此斷定姑姑沒(méi)事，難道說(shuō)……

    他見(jiàn)過(guò)姑姑了？

    第一百一十七章

    “仇是一定要報(bào)的，不過(guò)這一次我們換一種方式？”

    “哥，你這話我不明白？”

    “我已經(jīng)托人把蘇星月的底細(xì)全部查清楚了，你可知她為何來(lái)學(xué)菜？”

    李菲兒有些生氣，冷哼的道，“我對(duì)那死丫頭的事情不感興趣！”

    “錯(cuò)了，你要對(duì)付一人，必須知道她的一切，如此，才好知己知彼，你想想，如果拿一把刀給你，讓殺了那死丫頭，你會(huì)甘心嗎？你所受到的屈辱和委屈，可就隨著她的死，再也沒(méi)了！”

    李菲兒見(jiàn)李小雙這話中有話，“那我們?cè)撛趺磳?duì)付她？還有那個(gè)討厭的死秋葵，哼，早知道，那次就該讓管家把他們兄弟給活活打死，省的現(xiàn)在和那蘇星月來(lái)跟我們作對(duì)！”

    “那小子跟著蘇星月，遲早都會(huì)出事，菲兒，你要學(xué)會(huì)耐心，我告訴你，那蘇星月是蘇家菜肴的傳人，姑蘇家的天上樓，便是她們家的！”