“香氣撲鼻，嗯？你加了香油？”

    “爹真是厲害，還沒吃就聞到了？”

    這陽春面是不加香油的，講究清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口，是姑蘇人的最愛，不過，這加了香油的陽春面，香味聞起來更是濃郁。

    蘇父嘗了一口，加了香油的陽春面給清淡的口感多了一份濃郁，口感香醇，久久在嘴里不散。

    “嗯，這香油是你自己榨的？”

    “是啊爹，你覺得味道如何？”

    “妙，不錯。白玉，你要和星月一起相互守望，把天上樓的美名傳揚下去，明白嗎？”

    “爹，您放心，兒子絕對不會丟您的臉的！”

    第六十三章

    “如此便好！”

    五更天，蘇白玉收拾完了廚房的事，從里面走了出來，“來人！”

    有一個黑衣人從黑夜中閃出，“公子有何吩咐？”

    “替我去寒山城辦一件事！”

    黑衣人抬眸，躬身抱拳，“公子請吩咐！”

    第二日一大早，美麗的云霞山沐浴在一片初陽之中，薄薄的霧氣縈繞高聳的建筑，晴朗的天空，白云朵朵，像極了軟綿的棉花糖。

    五十個通過三關考試的初級學員穿著統(tǒng)一的紫色衣衫，坐在了寬敞的課堂之中，第一堂課，并不是想象中的拿著鍋碗瓢盆，也不是傳授做菜，而是學習廚藝的基礎理論知識。

    秋葵和蘇星月，還有西芹坐在一起，而李小雙，則和李菲兒坐在一起，眾人在師父沒來之前，都嘰嘰咋咋相互認識，顯得好不熱鬧。

    蘇星月沒想到，來到古代，又重新過了一回做學生的時光，只是，這學習的東西不是書本上的知識，而是廚藝。

    此時，辰時剛過，這時候，屋外走來了兩位師父，他們都穿著整齊的白色衣服，年紀也很年輕，大約三十幾歲的樣子。

    他們走進來后，就和在座的學員打招呼，“首先，恭喜在座每位學員通過學府三關考試，順利進入美食學府，開啟你們的廚藝生涯，你們好，我是你們的師父，我叫方玉，大家可以叫我?guī)煾?，也可以叫我的名字，在傳授廚藝之時，我們是師生關系，在平常，我們可以做朋友?！?/br>
    “師父好！”

    眾人起身，微微鞠躬施禮，表示對方玉的尊敬。

    方玉身邊還站著一個女人，方玉介紹完畢后，女人走到課堂之上，“各位學員好，我是傳授你們基本功的師父，我叫李如眉?！?/br>
    “師父好！”

    蘇星月沒想到，學個初級廚藝，還有兩個師父，她盯著李如眉看，她長得道是很好看，一襲白衣更承托的纖塵不染，只是，她怎么覺得，這李如眉好像和李菲兒有些相像？

    正在她瞎想之余，李如眉繼續(xù)的道，“我主要傳授你們一些初級菜肴的基本知識，包括四大菜系和初級刀工的培訓，在我這，你們要通過刀工初級培訓，合格后，這位方玉師父，會親自動手傳授你們初級菜肴的做法?！?/br>
    “是，李師父?！?/br>
    簡單的認識完畢后，方玉似乎很忙便離開了，而李如眉掃視眾人一眼，繼續(xù)的道，“待會，我會發(fā)一些基礎知識的書本給你們，所謂做一盤色香味俱全的菜肴，并不是你們所想那么簡單，一口鍋，一勺子，一些食材，調料，就能做出美味的佳肴，這是錯誤的理解，要學做菜，必須先從做菜的基本功學起，大家都明白嗎？”

    “明白，師父！”

    “好，那么，我們先從初級知識開始了解，大家請記住，中華廚藝博大精深，必須要從基礎學起，如果有心高氣傲，急功近利的人，我勸你早些下山，因為，你是學不到什么東西的，我們美食學府，也不歡迎這樣的人?！?/br>
    “是，師父！”

    “師父，我想請問，我們什么時候才能動手做菜？”

    蘇星月騰的一聲站了起來，眾人看了她一眼，眼中都帶著鄙視，這女子是沒聽懂嗎？師父說了，要先學習基本功，切忌急功近利，她怎么就是沒聽懂？

    李如眉瞥了她一眼，臉露不悅，“你叫什么名字？”

    “蘇星月！”

    “蘇星月，你是沒聽懂我的意思嗎？我問你，你有學菜的基本功嗎？你知道學做菜之前，要先學什么嗎？你對食材了解多少？”

    “我……”

    “是啊，什么都不懂，就想著掌勺了。蘇星月，就算讓你做菜，你做的的那東西，能吃嗎？”

    “哈哈哈！”

    眾人開始附和嘲笑她，李小雙冷冽一笑，“剛才李師父可是說了，切忌急功近利者，蘇星月，你恐怕不適合呆這吧？”

    秋葵正想幫蘇星月說話，李菲兒更是添油加醋，“就是啊，師父，這蘇星月擺明了就是急功近利，她啊，是學不好廚藝！”

    蘇星月瞪了一眼兄妹兩個，看來師父誤會自己了，她不是這個意思，她的意思是什么時候才能學做菜，要是學基本功也要學個一年半載的，那她什么時候才能練就絕妙的廚藝？什么時候，才能把美食學府的傳授菜肴學完？

    “你要是心急的話，你可以出去，去找方玉，看看方玉肯不肯先教你？”

    李如眉瞥了她一眼，眼中卻是不屑，這樣急功近利的學生，她見的太多了，哪一個不是學到初級，就被刷下去了，再也無緣中級。

    “李師父，你誤會了，星月她不是這個意思，她只是想知道，學基本功的時間罷了！”

    秋葵站了起身忙替蘇星月說話，蘇星月感激的看著他，還是秋葵了解她?。?/br>
    李如眉白了秋葵一眼，冷冷的道，“什么時候，要看個人的天賦，首先，你們要學會四大菜系的基礎，包括她們的代表菜肴，味道如何，隨后，再練習刀工，我能教給你們的，也就這些基本功，你們的這些基本功在我手中都合格了，方玉師父，才會傳授你們初級廚藝，蘇星月，心急是吃不了熱豆腐的，你明白嗎？”

    “我明白，多謝師父！”

    這和她預想的完全不一樣，原本以為進入美食學府，第一天就可以掌勺學廚藝了，誰知道，還要學習掌勺的基本功，看來，離掌勺的日子還早呢？

    第六十四章

    “好，既然你如此心急，那么，你的基本功應該就不錯，要想成為合格的廚師，不僅要會做菜，也要對食材的構造和味道了如指掌，蘇星月，你告訴我，四大菜系分別都有什么，各自的代表菜肴又是什么？如果你答不出來，那么，今日就給我抄寫書籍十遍！”

    這話一出，眾人齊刷刷的看著她，這叫蘇星月的可真是心急了，這下好了吧，師父要考核她了，要是答不出來，可得抄書十遍，十遍啊，手都要抄斷了。

    李小雙和李菲兒，正得意洋洋的看著她，死丫頭，讓你心急，這下可是你自己要出丑的，你答不出來了吧？

    “星月……”

    林西芹道是不擔心蘇星月答不出來，因為那天她聽過蘇星月說四大菜系，這次，師父是考對人了。

    “星月，你行的，大不了說錯了我?guī)湍愠瓡??！?/br>
    秋葵小聲的道，蘇星月聽聞此話，卻是笑顏如花，她掃視眾人一眼，卻并未立刻回答，李小雙見她答不出來，“師父，不用問了，她答不出來就想著學做菜了，不如讓她抄書吧？”

    “是啊，師父，她根本就是急功近利，什么都不懂，還妄想掌勺了？”

    李如眉走到她面前，上下打量她一眼，這姑娘約莫十六歲左右，長得道是極美，一襲普通的紫衣傳在她身上，也難以掩飾她的風華氣質。

    “蘇星月，答得出來嗎？”

    “星月，快說??！”

    林西芹有些著急了，星月遲遲不肯說，難道是她答不出來？

    “星月……”

    秋葵也有些著急，星月怎么回事，這么多人都看著她，她怎么還不回答，難道，她真的不知道嗎？

    就在秋葵已經(jīng)做好了要替蘇星月抄書的打算之時，只見蘇星月淡然一笑，“啟稟師父，我雖然不會做菜，不過，對于美食界的了解，從小家父還是有所教導的，這四大菜系，自然是以麻辣之稱的川菜，食在廣東，粵菜，東南第一佳味、天下之致美，淮揚菜，也叫蘇菜，還有……”

    眾人見此都沒想到，她竟然答的出來，其實，很多人都知道四大菜系是什么，可是，這代表菜，就有些孤陋寡聞了。

    “還有什么？”

    李如眉眼神盯著她，這丫頭還真的知道一些，也難怪她會心急想掌勺了？

    “還有，魯菜，也叫清州菜?！?/br>
    “好，四大菜系你了解的不錯，那么，四大菜系的代表菜色，又是什么？”

    此話一過，眾人都紛紛看著她，答的出來菜系不算什么本事，要知道代表菜肴才算。

    蘇星月笑了笑，依舊平淡的道，“啟稟李師父，四大菜系的代表菜實在是太多，數(shù)不勝數(shù)，學生不知該如何回答？”

    “蘇星月，你少在那裝高深，你不懂就不要裝懂了，還是別說了，乘早去抄書吧？”

    李小雙言語諷刺，李菲兒也附和的道，“是啊，師父，別在她身上浪費時間了，她根本就不知道！”

    “我只需要你答出菜系的一個代表菜系便是，中華美食博大精深，細數(shù)卻是罄竹難書，說吧！”蘇星月吐了一口氣，在腦子中回憶著，“川菜代表為魚香rou絲，魯菜代表蔥燒海參，蘇菜代表鹽水雞，粵菜代表，脆皮乳豬，其實，四大菜系代表的菜肴太多了，師父，我如果一一列舉的話，今日我們就上不成課了。”

    李如眉微微瞇眼，隨后贊賞的拍了拍手，“大家都聽到了嗎？蘇星月所說的卻是對的，蘇星月，你知道這些菜肴，那么，你都吃過嗎？”

    蘇星月點了點頭，“回稟師父，我都吃過?！?/br>
    “那么，你覺得什么菜肴最能代表廚藝的最高境界呢？”

    這話可難倒她了，李小雙見她面露難色，“師父，她答不出來了，她說吃過那都是吹牛的?！?/br>
    李如眉扭頭，瞧了一眼得意的李小雙，有些不悅的道，“那么，這位學員，你知道嗎？”

    李小雙立刻認慫，“我……”

    “師父，我吃過的菜肴無數(shù)，可是如果要說什么菜肴代表廚藝的最高境界，我覺得，應該是那道絕妙的佛跳墻?！?/br>
    此話一出，李如眉似乎有些驚訝，看來，她還真是懂的不少。

    “佛跳墻，你吃過？”

    “佛跳墻對食材要求和火候都非常嚴格，湯色濃郁卻清香不膩，我沒有吃過?！?/br>
    是了，她是沒吃過，所以，也沒必要吹牛。

    “沒吃過，你怎么知道佛跳墻的味道？”

    “這……”

    蘇星月想了想，“佛跳墻是一道難做的菜肴，對廚師的烹飪要求極高，學生斗膽猜測，佛跳墻足以代表廚藝的最高境界。”

    李如眉微微擺手，“好了，你可以坐下了?！?/br>
    林西芹和秋葵暫時松口氣，他們就知道，星月肯定沒問題，再看那不遠處的李家兄妹，一臉吃癟的模樣，蘇星月瞥了他們一眼，眼中露出得意之色。

    開玩笑，她雖然不會做菜，可是，好歹在現(xiàn)代可是美食家，對美食的了解還是略懂一二的，想讓她出丑了，李家兄妹打錯了如意算盤。