第16節(jié)
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蘇星月見(jiàn)他如此,竟然笑了,“得了,我不逗你了,你愛(ài)怎么說(shuō)就怎么說(shuō),不過(guò),你是個(gè)大男人,一家之主,要有主見(jiàn),知道嗎?” 秋葵點(diǎn)了點(diǎn)頭,剛想說(shuō)都聽(tīng)你的,隨后憋了回去,“好!” 兩個(gè)人相視一笑,秋葵忙把她拉了起來(lái),“來(lái),我做點(diǎn)東西給你吃!” 蘇星月一愣,古怪的看著他,“做吃的?你做什么給我吃???” 不是才吃過(guò)飯沒(méi)幾個(gè)時(shí)辰嗎? 秋葵笑的神秘,“你跟我來(lái)就知道了?!?/br> 簡(jiǎn)陋的廚房中,昏暗的燭火之下,秋葵去洗了手,從櫥柜中端出來(lái)了一個(gè)木棚子,盆子里面有一團(tuán)發(fā)好的白面,蘇星月皺眉,“你要做什么?” 他什么時(shí)候去買的面粉,她怎么不知道? 看著秋葵這家窮四壁的樣子,她實(shí)在是不忍心讓秋葵再花銀子買東西了。 秋葵邊把木盆放下,邊道,“你今晚一定沒(méi)吃飽,我做包子給你吃吧?” “你會(huì)做包子?” 蘇星月有些驚喜,沒(méi)想到,這秋葵看起來(lái)馬大哈一個(gè),還會(huì)做包子?。?/br> 據(jù)她所知,做包子得心靈手巧的人才能做出一個(gè)像模像樣的包子,和秋葵接觸這幾天來(lái)看,沒(méi)看出他心靈手巧?。?/br> 秋葵見(jiàn)她滿臉驚訝,也并未覺(jué)得奇怪,是啊,他會(huì)做包子,而且,他只做給他喜歡的人吃。 “秋葵啊,你還有多少會(huì)的東西,是我不知道的,一個(gè)大男人會(huì)做包子,這倒是稀奇額?” 在蘇家的時(shí)候,她也聽(tīng)青兒說(shuō)了一些事兒,這個(gè)朝代的男子做廚很多,不過(guò),像做點(diǎn)心這樣的事情,道是女子多,因?yàn)?,做點(diǎn)心糕點(diǎn)講究手巧,很多男人都達(dá)不到手巧,就連蘇星月,雖然是女子,可是,她還是粗人一個(gè),心不靈,這手更不巧了。 秋葵依舊笑的淡淡,不得不說(shuō),那張消瘦的臉,側(cè)面的五官還是比較好看的,放在現(xiàn)代,妥妥的小鮮rou一枚,看帥哥做包子,也是一種視覺(jué)享受。 昏暗的燈光下,他雙手麻利的揉著面團(tuán),很快,面團(tuán)揉發(fā)的變大,更勁道后,他洗干凈了手,把準(zhǔn)備好的蘆筍,洗干凈的咸菜,均勻的切成很細(xì)的顆粒后,放在一個(gè)大碗里面,開(kāi)始混合調(diào)料。 “你這是要做素包子?” 可是,據(jù)她所知,沒(méi)有rou的素包味道不怎樣,其實(shí)還是rou包好吃,可是,秋葵家這情況,她也不好挑了。 秋葵抬頭,擦了擦額間的細(xì)汗,“對(duì)啊,星月,你不會(huì)做包子吧,你看著我做,我想,讓你第一個(gè)吃到我做的包子?!?/br> 蘇星月聳肩,“好啊,我樂(lè)意之極,那我?guī)湍銦鸢???/br> “燒火?你會(huì)嗎?” 秋葵見(jiàn)她穿著打扮都是有人人家的姑娘,她會(huì)燒火嗎? 蘇星月有些不高興,噘嘴,“當(dāng)然會(huì)了,我要是燒火都不會(huì),還怎么學(xué)做菜啊,你等我??!” 說(shuō)完,蘇星月出去抱柴火了,她有模有樣的燒起了火,秋葵見(jiàn)她如此麻利,嘴角的笑意更多了。 蘇星月一邊燒火,見(jiàn)秋葵把餡料調(diào)好了,開(kāi)始準(zhǔn)備炒了,“這包子好不好吃,除了面皮的勁道以外,全靠餡料的味道了。” 蘇星月點(diǎn)了點(diǎn)頭,“有道理!” 她見(jiàn)秋葵放了一點(diǎn)豬油在鍋?zhàn)永锩?,緊接著,鍋?zhàn)永锩婷俺霭咨臒熿F,鼻尖傳來(lái)一股豬油的香味,蘇星月立刻退了火,她知道,這火再大一點(diǎn),又要把廚房給燒了。 見(jiàn)秋葵等鍋?zhàn)永绷艘院?,便把做好的餡料全部放入鍋?zhàn)永锩婧拓irou一起翻炒,豬油很多,要淹過(guò)料了,“這豬rou啊,要多放點(diǎn),不然包子吃起來(lái)不香?!?/br> 蘇星月點(diǎn)了點(diǎn)頭,看他做菜的樣子,道是比自己要好多了,她沒(méi)想明白,秋葵家就在美食學(xué)府山下,為何從未想過(guò)要去報(bào)名學(xué)菜,難道,真的是不自信惹的禍? “秋葵,為何你從未想過(guò)要去美食學(xué)府學(xué)做菜?” 秋葵一愣,苦澀一笑,“我不敢去!” 第三十四章 “你怕自己通不過(guò)考核,對(duì)嗎?” 秋葵點(diǎn)了點(diǎn)頭,“可能吧,這些年,爹死后,我都在山下打零伙養(yǎng)活自己和小雨,我從來(lái)沒(méi)想過(guò),去報(bào)名學(xué)做菜?!?/br> “你怕失???” 秋葵沒(méi)有回答,蘇星月已經(jīng)猜到了,“別怕,現(xiàn)在不是有我嗎,我們一起面對(duì)所有的刁難和考核?!?/br> 秋葵淡淡笑了,“好!” “秋葵啊,誰(shuí)教你做的包子?” 秋葵一變炒料,一邊道,“我爹,只是可惜,他死的太早了?!?/br> “哎呀,小心,要糊了。” 秋葵卻是不慌不忙的繼續(xù)炒著,“沒(méi)關(guān)系,不會(huì)糊的!” 整個(gè)廚房中,飄蕩著一股香味,只見(jiàn)秋葵從一個(gè)陶罐子里面,掏出了一些黑乎乎的東西放在油鍋?zhàn)永锩?,“這是什么?” 秋葵見(jiàn)她不認(rèn)識(shí),忙解釋,“”豬rou渣,你一定沒(méi)吃過(guò)這東西,用豬油渣包的包子,有rou的鮮味,而且吃起來(lái)會(huì)很香?!?/br> 見(jiàn)蘇星月滿臉疑惑的看著他,他爽朗一笑,“我知道,你是大戶人家的小姐,肯定沒(méi)有吃過(guò)豬油渣,這豬油渣,是豬rou煸剩的rou渣,平時(shí)可以煮在素湯里面不用放油,湯也會(huì)很香的,星月,我保證,你會(huì)喜歡吃的。” “不是,秋葵,我不是嫌棄豬油渣,我是……” 其實(shí)她想說(shuō)的是,他真好。知道她餓了,還大半夜的做包子給她吃,她這人很容易被感動(dòng),誰(shuí)對(duì)她好,她就受不了了,恨不得把心窩子都掏給人家。 “你別解釋,我知道你不是嫌棄,你要是嫌棄,就不會(huì)住在我家了,料已經(jīng)炒好了,我先冷卻一下,很快就可以動(dòng)手包了?!?/br> 料冷卻后,廚房中還飄蕩著一股子香味,那是豬rou和菜的香味,冷卻后,秋葵開(kāi)始捏面團(tuán),把大大的面團(tuán)糾成一小團(tuán)小團(tuán)的,然后,只見(jiàn)他熟練的捏起小團(tuán),兩只手配合的很默契,一個(gè)小小的半圓在他好手中呈現(xiàn),隨后,他用勺子舀了一勺子料,放在面團(tuán)捏好的窩里面,再麻利的捏回去,一個(gè)小小精致的包子,就在他手中華麗呈現(xiàn)了。 “看,這包子如何?” 蘇星月崇拜的看著他手中的包子,“你的手真巧啊,我也來(lái)試試……” 她也去洗了手,試試包了一個(gè),可惜太丑了,皺巴巴的一團(tuán),連她自己都嫌棄,問(wèn)題是,放在里面的料都要跑出來(lái)了。 秋葵見(jiàn)此,無(wú)奈的搖了搖頭,“不對(duì),不是這樣的,你的手啊,該這樣……” 兩個(gè)人在廚房里面包包子,秋葵教的很認(rèn)真,蘇星月學(xué)的很仔細(xì),可是,她還是包不太好,料不出來(lái)了,可是包子太難看,就像一個(gè)面團(tuán)疙瘩。 秋葵卻是稱贊,“不錯(cuò),有進(jìn)步,下次你一定比現(xiàn)在好!” 兩人包好了包子,蘇星月滿臉都是白色的面粉,看起來(lái)格外滑稽,她看了看,蒸籠里面的八個(gè)小包子,忍不住吞了吞口水,這包子一定蒸出來(lái)很香。 包子好不好吃,取決于料和包包子人的手藝,最好吃的包子應(yīng)該是皮薄餡多,在現(xiàn)代的蘇州,有一種湯包,更是一絕。湯汁濃郁rou餡飽滿皮吃起來(lái)也很有質(zhì)感。而且,還可以把湯包提起來(lái),里面都是汁水兒,吃的時(shí)候,要先用力吸一口,汁水在嘴里蔓延開(kāi)來(lái),滿口鮮味。 大火只需要十幾分鐘的時(shí)候,包子就好了,把蒸籠抬起來(lái),霧氣彌漫之下,一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的包子出鍋了,秋葵見(jiàn)此,還比較滿意,退了火后,第一個(gè)先給素星月夾了一個(gè),“來(lái),熟了,小心燙啊……” 蘇星月拿著準(zhǔn)備好的碗接過(guò),包子皮薄餡多,還帶著一股蘆筍的香味,“哇,真不錯(cuò)的包子,這個(gè)這么好的賣相,一定是你包的?” 秋葵見(jiàn)她開(kāi)心,自己也開(kāi)心,“快嘗嘗,好不好吃?” “嗯!” 蘇星月也不怕?tīng)C,輕輕咬了第一口,只覺(jué)得面皮勁道,那油渣的香味全部進(jìn)入了面皮里面,說(shuō)是素包,卻是油光水亮,“不錯(cuò)啊,你只用了那么幾種普通的菜,就加了點(diǎn)豬油渣,怎么會(huì)這么香?” 秋葵見(jiàn)她不明白,忙耐心的解釋,“豬油渣經(jīng)過(guò)高溫,流出了油把包子的面皮都滲透了,所以,菜里面也有豬油的香味,好吃嗎?” 蘇星月確定是餓了,點(diǎn)了點(diǎn)頭?!昂贸?,哎,去把小雨叫起來(lái)吧,這包子啊要趁熱吃,味道才棒。” “不用了,晚上他吃飽了,明天一早我給他熱兩個(gè)就成,你吃了就早點(diǎn)睡吧,明天我們要早起,孫大娘的家住在半坡山,我們要走很遠(yuǎn)的路?!?/br> “山上?” 第二日,一輪初生的太陽(yáng)漸漸穿破云層,把金黃的光芒撒向人間,早晨的露水晶瑩剔透,蘇星月和秋葵早早出發(fā)了,秋葵把小雨放在花爺爺那照顧,和蘇星月走出了村子。 村外的羊腸小路上,蘇星月騎在馬上,而秋葵卻是在地上走路,走了大約半個(gè)時(shí)辰,火辣的太陽(yáng)漸漸發(fā)著熱,曬的不行。 蘇星月坐在馬上見(jiàn)秋葵走的汗流浹背的,第三次請(qǐng)求,“秋葵,你上來(lái)和我一起騎馬吧。不然我們要走到什么時(shí)候?” 秋葵停下步子,擦了擦額頭上的汗水,“可是,我怕……” 蘇星月無(wú)語(yǔ),“你怕什么,別那么講究好不好,我們可是哥們啊,沒(méi)人會(huì)說(shuō)閑話的,說(shuō)了也沒(méi)用,我又不介意這些,怎么,難道你介意?” 第三十五章 本來(lái)一早的時(shí)候,她就提議秋葵和自己一起騎馬,畢竟騎馬會(huì)比走路快,可是秋葵說(shuō)什么都不敢和她一起騎馬,說(shuō)什么人言可畏,男女授受不親什么的? 沒(méi)想到,秋葵也是如此的迂腐,不過(guò)也怪不了他了,他是古人,和自己的思想?yún)s是不太一樣。 “星月,我不是害怕別人說(shuō)我,我是害怕別人說(shuō)你,你一個(gè)大家閨秀,要是被人看到和我這個(gè)窮小子在一起,你會(huì)……” “得了,不愛(ài)聽(tīng)這些,你管人家怎么說(shuō)啊,快上來(lái),要不然我騎馬你走路,我們要走多久才到那半山啊,時(shí)間不多了,快,上來(lái),我拉你……” 秋葵被她說(shuō)的臉更紅了,他四處瞧了一眼,見(jiàn)確實(shí)沒(méi)人,才伸出手抓住蘇星月的胳膊,一躍而上。 兩個(gè)人坐在一起,蘇星月立刻握緊韁繩,“坐穩(wěn)了,駕……” 馬蹄飛濺,激起一陣塵埃,秋葵坐在她身后嚇壞了,他可是從來(lái)都沒(méi)騎過(guò)馬。 兩個(gè)人終于在正午時(shí)分,到達(dá)了半山腳下,秋葵把馬兒栓在了一顆大樹(shù)旁邊,擦了擦汗水,“山上馬兒上不去了,我們得步行走上去?!?/br> 蘇星月累的不行,“還有多遠(yuǎn)。” “兩個(gè)時(shí)辰左右,星月,你要是累了我背你上去?” 秋葵看她滿臉通紅,就知道她體力不行。 蘇星月抬頭看了看半山,孫大娘就住在山上,要想去求學(xué),只能爬上去了。 “不用了,我沒(méi)那么嬌氣,我們快走吧。” “那好,你要是累了就休息一下,不急在這一時(shí)?!?/br> “走吧!” 兩個(gè)人朝著山上進(jìn)發(fā),進(jìn)山的路都是一些石梯子,彎彎曲曲,蜿蜒而上,一眼都看不見(jiàn)盡頭,好在山上的樹(shù)木多植被多,抵擋了很多陽(yáng)光,避免了直接照射下來(lái),走到半山腰,蘇星月就氣喘呼呼累的不行。 秋葵見(jiàn)她太累了,忙道,“星月,不如我們休息一下再走,別把你累壞了?!?/br> 蘇星月吞了吞唾沫,找了個(gè)避陽(yáng)的地方坐了下來(lái),抹了抹額頭的細(xì)汗了,“這學(xué)點(diǎn)東西可真不容易啊?!?/br> “是啊,星月,如果……” “怎么了?”