第92章 教程

    “哇……”

    魏萱的認(rèn)知都被顛覆了，又看了下評(píng)論，知道這一手露得很漂亮，實(shí)在沒(méi)法黑。

    同事說(shuō)：“這好像不是偶像派??？”

    “這樣的刀工，沒(méi)個(gè)幾年苦練肯定學(xué)不出來(lái)。說(shuō)不定幾年也雕不出來(lái)，還是看天賦的吧？這老板手也太巧了?！?/br>
    “養(yǎng)豬做菜，為什么手會(huì)那么嫩？我平時(shí)洗幾件衣服而已，都覺(jué)得手變糙了。”

    同事捏著下巴說(shuō)：“我現(xiàn)在相信這家店可能是被黑了。我覺(jué)得她說(shuō)得很有道理誒，對(duì)方是一位專業(yè)廚師，也是一個(gè)業(yè)內(nèi)人士，為什么要在沒(méi)吃過(guò)她的菜，也不知道她水平的情況下，就說(shuō)她不專業(yè)，不正規(guī)？這不是誤導(dǎo)嗎？靠著自己的認(rèn)證，高高在上地對(duì)對(duì)方進(jìn)行評(píng)價(jià)，不就是為了給自己打廣告拉逼格嗎？”

    “對(duì)啊，最近他的賬號(hào)下面都是一幫捧臭腳的，說(shuō)還好廚師這行業(yè)不靠臉，有他這樣敢說(shuō)話的行業(yè)標(biāo)桿。嘖嘖。兩句話，一下子就成業(yè)內(nèi)行家了?！?/br>
    “我竟然之前都沒(méi)覺(jué)得哪里不對(duì)。原來(lái)我才是被洗腦了啊。天吶營(yíng)銷套路多，專挑著人性弱點(diǎn)設(shè)坑。怕了怕了?！?/br>
    “他沒(méi)想到老板還真有一手吧？踩到雷了哈哈?！?/br>
    “你們看他第一次評(píng)價(jià)，還放了餐廳地址。本質(zhì)嘩眾取寵加廣告費(fèi)吧？”

    “他放的是星級(jí)餐廳跟米其林的地址，不至于吧？”

    “就算客流量足夠，口碑總要的吧？口碑才是提價(jià)的基礎(chǔ)啊。你自己說(shuō)，這事之前，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)那幾家餐廳的名字嗎？現(xiàn)在靠著拉踩，連國(guó)民度都有了?！?/br>
    幾人覺(jué)得很有道理。

    一線明星還需要適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷來(lái)保持熱度，奢侈品都需要請(qǐng)大使推廣大眼，何況是這種有助于逼格的廣告呢？

    “而且我就一直不明白，中國(guó)地大物博，那么多傳統(tǒng)美食，為什么要聽(tīng)一個(gè)外國(guó)的賣輪胎的來(lái)告訴我們有什么好吃？”

    “我竟無(wú)法反駁?！?/br>
    “魏萱，魏萱你在干什么呢？”

    魏萱認(rèn)真對(duì)著電腦，敷衍地“嗯”了一聲，繼續(xù)瘋狂截圖。

    對(duì)不起，她現(xiàn)在是個(gè)手控了。

    ·

    很快眾人跑到之前出言批評(píng)的那位專業(yè)廚師賬號(hào)下面，半諷刺地要他給個(gè)回復(fù)。

    “報(bào)——你的江山要淪陷了！請(qǐng)求支援！”

    “兩邊的細(xì)節(jié)對(duì)比?！緢D片】不同臺(tái)比對(duì)真不知道，水準(zhǔn)的確是有差距的，希望這位‘大廚’不要碰瓷，做到老板這種程度，再說(shuō)自己是個(gè)‘大廚’吧?！?/br>
    “廚師本質(zhì)比的是廚藝，刀工這種就是嘩眾取寵。（五毛一條，想加群一起致富的歡迎私聊）”

    “身為‘豬’的食客，這次終于揚(yáng)眉吐氣了，之前看這人賬號(hào)下面的評(píng)論快要?dú)饪?，語(yǔ)氣明明特別瞧不起人，說(shuō)得好像誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)米其林一樣。服務(wù)行業(yè)還搞歧視客人呢？小老板威武！”

    “……嗯，可是我確實(shí)沒(méi)有吃過(guò)米其林。【憂傷】”

    那位廚師可能事情都沒(méi)搞清楚，見(jiàn)自己的賬號(hào)被人攻略了，一氣之下，又發(fā)了一條粉刺意味十足的信息。

    “確實(shí)是直播還是錄播，確定時(shí)長(zhǎng)跟是否快進(jìn)，再來(lái)跟我談技術(shù)?！?/br>
    沒(méi)多久后似乎知道自己翻車，又快速刪掉了，之后選擇裝死。

    網(wǎng)友們簡(jiǎn)直無(wú)話可說(shuō)。

    你之前說(shuō)人家是半路出家，毫無(wú)實(shí)力，光靠營(yíng)銷，害“豬”背了好大一口黑鍋。別人現(xiàn)在回應(yīng)了，你卻沒(méi)半點(diǎn)反應(yīng)。

    比烹飪技巧網(wǎng)友們是吃不到，沒(méi)法評(píng)判，但是比刀工，這總能看見(jiàn)了吧？你起初就是拿這個(gè)做挑釁，如今對(duì)手有來(lái)有往，你就算知道比不過(guò)，道個(gè)歉不行嗎？

    網(wǎng)友不肯止步于此，@雇傭他的餐廳賬號(hào)，非要刨根問(wèn)底。

    對(duì)方大概也覺(jué)得道歉有失顏面，選擇了沉默處理好平息事態(tài)，覺(jué)得這根本不是什么重要的事。一兩天風(fēng)頭也就過(guò)去了。

    可是這樣龜縮的結(jié)果反而激怒了網(wǎng)友。只是一個(gè)晚上的時(shí)間，幾家餐廳在美食網(wǎng)站上的評(píng)價(jià)，出現(xiàn)了大量低分。

    等管理層反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候，他們的平均積分已經(jīng)大幅下降，首頁(yè)幾乎被各種差評(píng)占領(lǐng)，想公關(guān)都來(lái)不及。去社交軟件上搜索了一下，發(fā)現(xiàn)還有許多網(wǎng)友不停呼吁過(guò)去打低分，好降低餐廳權(quán)重，將他們拉下搜索首頁(yè)。

    發(fā)起瘋來(lái)的網(wǎng)友，是無(wú)比熱情且不講道理的。店家終于開(kāi)始害怕，見(jiàn)負(fù)面效果開(kāi)始蔓延，為了及時(shí)止損，出面道歉，并催促?gòu)N師出來(lái)發(fā)表聲明。

    隨后那廚師也扭扭捏捏地出來(lái)，為自己的失言道了個(gè)歉，并表示寥寥云的表現(xiàn)確實(shí)不大符合他們一貫的認(rèn)知，所以他先入為主，出現(xiàn)了誤會(huì)。

    寥寥云才不管他是怎么措辭的，知道對(duì)方是臣服于自己真正的技術(shù)就滿意了。

    她覺(jué)得自己就不應(yīng)該這么低調(diào)，低調(diào)不利于評(píng)選先進(jìn)，勇于表現(xiàn)自己也是優(yōu)秀青年的一種優(yōu)點(diǎn)，我們說(shuō)，毛遂自薦是一個(gè)褒義詞不是嗎？

    于是她上網(wǎng)搜索，將網(wǎng)上所有還有殘留的，被她打過(guò)臉的痕跡跟言論，都截了出來(lái)，掛到自己的賬號(hào)上，替換置頂。

    什么路人質(zhì)疑、節(jié)目打假、群體聲討、警方辟謠、無(wú)痛殺豬、群魚(yú)表演……各種看似魔幻的低級(jí)謊言，到最后卻被證實(shí)為事實(shí)。網(wǎng)友花式栽跟頭的模樣，撐滿了一整個(gè)頁(yè)面，甚至都顯得有點(diǎn)委屈了。

    眾人這才發(fā)現(xiàn)，餐廳碰瓷其實(shí)已經(jīng)不是第一次發(fā)生，然而網(wǎng)友還是非常順道地受騙，屢試不爽，表現(xiàn)蠢得跟當(dāng)初被下了藥一樣。

    食客們看她的置頂，感到了深深的疼痛。

    同一個(gè)世界，同一個(gè)網(wǎng)友。在寥寥云的店面前，究竟摔過(guò)多少個(gè)人？那坑多的都是月球表面了吧？

    “我?guī)湍愦蚣佟惫?jié)目組那邊也快哭了。雖說(shuō)他們是蹭過(guò)“豬”的熱度是吧？但是這樣被翻舊賬公開(kāi)處刑，他們也是很沒(méi)有面子的啊。

    ·

    寥寥云從未有如此強(qiáng)烈的直播熱情，畢竟她并不喜歡上鏡，也不靠直播接廣告，時(shí)間與收益不成正比。

    但是現(xiàn)在，每天下午結(jié)束營(yíng)業(yè)之后，她都樂(lè)意在店里做個(gè)半小時(shí)的直播。

    雖然……嗯，雖然觀眾對(duì)她究竟如何保養(yǎng)手更有興趣。

    寥寥云看著直播間的熱度一路飆漲，每天做的事情就是打電話問(wèn)狐貍。

    “這樣可以了嗎？大家現(xiàn)在反應(yīng)怎么樣呀？我們的營(yíng)業(yè)額還是最高的嗎？要不要加長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間啊？還有，這個(gè)評(píng)選是市民投票還是專家自選？如果是市民投票的話，你趕緊告訴我，我還來(lái)得及拉拉票的?！?/br>
    狐貍：“你開(kāi)你自己的店慢慢賺錢就行了?？诒先サ脑拺?yīng)該是沒(méi)什么問(wèn)題的，你的對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)力都不大?！?/br>
    寥寥云大聲道：“要口碑？我懂的！”

    為自己正名只是挽回口碑的第一步，她弄的第二個(gè)頻道，就是弘揚(yáng)自己的真善美——頂級(jí)廚師傾囊相授，免費(fèi)教導(dǎo)大家如何有效去除豬身上的sao味，吃到最好吃的豬rou！

    她在直播中告訴觀眾如何合理運(yùn)用調(diào)料，還教了大家應(yīng)該要怎么制作調(diào)味用的黃酒，以及一些常用的醬料。

    她教得特別誠(chéng)懇，參考了各大美食網(wǎng)紅的教學(xué)流程以及網(wǎng)友留言，幾乎是手把手的傻瓜式教學(xué)。同時(shí)還將最主要的問(wèn)題再三重申：

    “我們店的素菜跟我們店的豬rou一樣，都是通過(guò)特殊的方法種植出來(lái)的，味道也不大普通。所以你們用市場(chǎng)上買到的食材來(lái)制作的話，味道上應(yīng)該會(huì)有細(xì)微的差別，但是對(duì)于家常菜而言，沒(méi)有太大的影響，大家可以自己嘗試一下?！?/br>
    她教得的確非常認(rèn)真，也十分清楚，乍一眼看上去似乎沒(méi)有多少難度，然而這樣一通cao作下來(lái)……大家更不想做飯了。

    懶惰是人的本性啊。寥寥云這幾節(jié)課的教程，徹底激發(fā)的觀眾的惰性。

    比如說(shuō)做一道最簡(jiǎn)單的涼面吧，首先你得搟面。這一步就殺退了半數(shù)以上的人群。然后還得先做黃酒和醬料。這醬料呢，又有醬油、豆瓣醬、海鮮醬、芝麻醬、辣椒醬之分，看你自己選擇。辣椒醬里面呢，又有油制跟水制，蒜蓉、rou末、剁椒、燈籠椒等等各式亂七八糟的配料。

    這些都是寥寥云自己多年來(lái)搜集并保留的庫(kù)存。

    她給眾人展示了一下，她那幾乎堆滿了整個(gè)倉(cāng)庫(kù)的調(diào)味品，直接嚇呆一干吃瓜群眾。

    寥寥云還很輕巧地說(shuō)：“大家選自己喜歡的做一兩種就好了。我一般會(huì)根據(jù)不同的菜式，搭配不同的辣醬。來(lái)我店里就沒(méi)的選了。如果實(shí)在覺(jué)得麻煩的話，直接買市面上的成品辣椒醬也可以，只是我覺(jué)得那些辣醬的味道有點(diǎn)太沖，而且沒(méi)有新意?！?/br>
    眾人搖頭表示：他們其實(shí)不需要新意。不就是膝蓋嗎？他們心悅誠(chéng)服地跪了。

    就算堅(jiān)持到了這一步，有人真的選擇自制醬料。那腌制、處理都是需要時(shí)間跟功夫的。他們沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，動(dòng)作緩慢，失敗率極高。不是真愛(ài)的話，與其搗鼓這些東西，還不如去公司加個(gè)班，獎(jiǎng)金都?jí)蛩麄冑In瓶成品辣醬了，說(shuō)不定還能感動(dòng)上司，走上人生巔峰。

    把有限的時(shí)間，投入到可以令人快樂(lè)的事情中去，才是現(xiàn)代人的高效率生活呀！

    不過(guò)就是這幾次的教程，給眾人清楚展示了一下寥寥云平時(shí)那看似簡(jiǎn)單，實(shí)則復(fù)雜的cao作。眾人深切認(rèn)識(shí)到，寥寥云的豬rou美味不是沒(méi)有道理的。

    別看人家店小，裝潢詭異，好似不拘小節(jié)，實(shí)際上她對(duì)美味的追求，已經(jīng)細(xì)致到了堪稱恐怖的程度。人家只是不說(shuō)而已。相信就算是業(yè)內(nèi)專家，也不得不說(shuō)一句這是頗具匠人精神的廚師。

    費(fèi)上那么多心力，用心對(duì)待烹飪，價(jià)格卻只在高檔餐廳中處于中下游的水準(zhǔn)，貴嗎？

    食客們?cè)谶@一刻好似醍醐灌頂，齊齊醒悟。

    太特么的便宜了?。?/br>
    第93章 請(qǐng)假

    有這種想法的顯然不是一個(gè)兩個(gè)，眾人互相間一交流，頓時(shí)心底的那股憐惜啊，在共鳴中被放大了。

    科學(xué)是不會(huì)騙人的。事實(shí)證明共振的理論不止適用于物理，還有心理。

    于是寥寥云這兩天接受了無(wú)數(shù)食客們慈祥的目光，這些客人們對(duì)待她的態(tài)度也變得更加客氣，連說(shuō)謝謝的時(shí)候都要面帶微笑，放低語(yǔ)氣，仿佛手中接過(guò)的不是餐碗，而是小錢錢。

    道長(zhǎng)們也跟她反應(yīng)，說(shuō)最近店里的氛圍變得非常柔和。雖然店面地處小吃街，但已經(jīng)有一點(diǎn)高檔餐廳的做作感。當(dāng)然這個(gè)“做作”在此語(yǔ)境中是一個(gè)褒義詞，換一句淺顯點(diǎn)的話來(lái)解釋，就是人人無(wú)師自通秘技·商業(yè)互吹·十級(jí)，這個(gè)水準(zhǔn)吧。從各方面來(lái)看都是一件讓人開(kāi)心的事情。

    譬如：“你太辛苦了。像你這么認(rèn)真工作的社會(huì)棟梁，還有人對(duì)你進(jìn)行無(wú)端詆毀，我都為你覺(jué)得委屈！要是其他人有你一半的努力，我國(guó)餐飲業(yè)早就已經(jīng)稱霸全國(guó)，制霸米其林！”

    寥寥云：“？？”

    再譬如：“我要怎么才能做到像您一樣有內(nèi)涵有素質(zhì)的專業(yè)廚師呢？甚至連醬料都準(zhǔn)備得那么齊全，一點(diǎn)細(xì)節(jié)都不將就。”

    寥寥云心說(shuō)：活得夠長(zhǎng)吧。還有每天24小時(shí)都可以拿來(lái)干活，不需要睡覺(jué)也不會(huì)過(guò)勞死的那種。

    還有更甚者打歪主意：“您這里的商品，我們一樣也不想錯(cuò)過(guò)。我覺(jué)得您可以考慮一下賣調(diào)味料。我們可以只靠白米飯和調(diào)味料度日的，相信我，它的銷量絕對(duì)要比豬rou更高?！?/br>
    她知道這群人都在覬覦她的調(diào)味品。畢竟那是經(jīng)過(guò)歲月檢驗(yàn)，有些甚至已經(jīng)失傳的絕品醬料。但是不行。因?yàn)樾枰牟牧献⒍](méi)法量產(chǎn)。

    那一雙雙閃光的眼睛，仿佛都在慫恿她漲價(jià)。

    寥寥云看出了他們的渴求，也覺(jué)得是時(shí)候該漲個(gè)價(jià)了，但最后還是堅(jiān)強(qiáng)地抵擋住了這個(gè)誘惑。

    等她評(píng)上優(yōu)秀青年，不需要輿論支持，再考慮漲價(jià)?，F(xiàn)在一定要忍住！

    她要做a市優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)青年！

    ·

    不知道狐貍之前是不是詐她，寥寥云的優(yōu)秀青年代表，真的批下來(lái)了。但距離狐貍給她警告的那一天，才過(guò)去沒(méi)多久。按照正常流程來(lái)說(shuō)，是絕對(duì)不可能那么快的。中間要各種耽誤，選拔，考察，蓋章……除非這是早就已經(jīng)在申報(bào)審批的項(xiàng)目。

    那是一個(gè)安靜的早晨，與往常沒(méi)有多大的差別，寥寥云躺在望不到頭的云山上，沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)的防備，被突如其來(lái)的消息驚得七暈八素，最后在狂喜中沉淪。

    因?yàn)樘^(guò)高興，都沒(méi)有精力去追究狐貍的過(guò)錯(cuò)。

    她盯著那個(gè)打來(lái)通知的號(hào)碼，坐在床上開(kāi)始了長(zhǎng)久的發(fā)愣。然后打開(kāi)日歷，悄悄在這個(gè)日期上點(diǎn)了個(gè)圈，定位“云山光榮日！”。

    完美。

    寥寥云打開(kāi)軟件，輕車熟路地點(diǎn)進(jìn)賬號(hào)。

    后臺(tái)私信依舊是999 ，評(píng)論跟各種@也看不到頭。然而從前面往后翻，都沒(méi)有看見(jiàn)預(yù)料中對(duì)她獲獎(jiǎng)的恭喜。這些人對(duì)榮耀真是一點(diǎn)都不敏感。